Fisk i potter

[Så lad os starte:]

Fisk i potter

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Fisk
Gulerod	1 stk.
Kartofler	4 ting.
Pæreløg	2 stk.
Lecho	krukke 0,5 l
eller paprika + tomat	2 stk. gennemsnit størrelse + 3 stk. tid. størrelse
Fløde	120 ml
Creme fraiche	6 spsk. l.
Ost	100 g
Salt
Fennikelfrø	3 tsk
Ung hvidløg	3 tænder.

Madlavningsmetode

• Nogle gange er det rart at tilberede frokost eller middag i overensstemmelse med nationale traditioner. Sådanne sammenkomster er især populære hos vores børn, som er vanskelige at overtale til at spise et stykke fisk. Og fra en lerpotte og en træske? For begge kinder!
• Så lad os starte:
• • Vask fisken, skræl den, skær den i stykker og læg den i bunden af ​​potterne, peber med malet peber, drys med fennikelfrø. Jeg tog rejerfisk - det viser sig meget ømt. Generelt kan du gøre hvad du vil.
• 
• • Skær kartoflerne i skiver og læg dem i gryderne oven på fisken.
• • Skær gulerødderne i tynde skiver og læg dem i det næste lag i gryderne.
• 
• • Spred lecho sammen med saucen i hver gryde med det næste lag eller hak peberfrugterne og tomaterne groft og læg dem på gulerodslaget.
• 
• • Skær løg i ringe og læg det i det næste lag.
• 
• • Riv osten på et groft rivejern og drys med et tykt toplag.
• 
• • Hæld cremen i hver gryde.
• • Sæt kunst på i hver gryde. l. creme fraiche blandet med hvidløg banket med salt.
• 
• • Læg gryderne på et bageplade og bages i ovnen i 40 minutter.
• 
• Vi serverer i gryder varmt og med sort brød (ja, vi ved alle og ved, hvordan vi skal bage brød her!)
• 

Tid til forberedelse:

1 time - 1,5 time (med tilberedning og bagning)

Madlavningsprogram:

ovn

Nationalt køkken

Russisk

Mmm! Så velsmagende! : ja: Hvilken slags fisk er bedre at tage? Fed eller tør (som lyserød laks)?

Begge vil gøre. Men jeg ville ikke tage særlig fede. Alt spredes, det er bedre at stege det tørt.

Perfekt!
Ellers smed vi vores lerpotter væk, og alt viser sig at være meget velsmagende i dem!

Perfekt!
Ellers smed vi vores lerpotter væk, og alt viser sig at være meget velsmagende i dem!

Det er sikkert! Jeg var endda nødt til at få skeer fra mezzaninen (den lille krævede, at alt skulle være som i gamle dage! Nå, hvad de kunne vælge, resten skulle man se efter på landstedet på loftet)

Ellers smed vi vores lerpotter væk, og alt viser sig at være meget velsmagende i dem!

Og det er rigtigt! Jeg har ikke kogt noget i gryder i lang tid ...

Ny bekymring - at købe gode potter, mine, Tver - mere end 30 år gamle, nogle af lågene er brudt af. Kinesisk - det vil jeg ikke!
Hvem vil fortælle dig?

Hvem vil fortælle dig?

jeg foreslår
🔗
Jeg kan godt lide Borisov keramik :))
Og hvis du går til Suzdal, så stop ved Bimart (ved indgangen til Vladimir fra Moskva retning), hvor Borisov-keramik også kan findes i den økonomiske afdeling. Der er Dymovskaya-keramik i Suzdal
🔗 der er gryder, men ikke altid. Og alle mulige tallerkener, salatskåle, kopper, krus ... Jeg dræber generelt fra deres retter Der kan du prøve at gøre noget selv. Tanterne der er meget venlige, de vil fortælle alt, vise alt.

Åh, hvor smukt! Og forbandet lækker !!!

[Tanya]

Tanya, Tak skal du have!

jeg foreslår

AAAAAAAA !!!!! JEG VIL ALT !!!!

Det er fantastisk - og potterne er allerede fundet egnede) Og her så en blå tekande ud

jeg foreslår
🔗
Jeg kan godt lide Borisov keramik :))
Og hvis du går til Suzdal, så stop ved Bimart (ved indgangen til Vladimir fra Moskva retning), hvor Borisov-keramik også kan findes i den økonomiske afdeling. Der er Dymovskaya-keramik i Suzdal

AAAAA, og i morgen er min søn en første klasse, der går med en udflugt fra skolen til Borisovka til dette anlæg !!!!! Jeg vil have en gryde, jeg skal bestille den! ... og lav en fisk!

AAAAA, og i morgen er min søn en første klasse, der går med en udflugt fra skolen til Borisovka til dette anlæg !!!!! Jeg vil have en gryde, jeg skal bestille den! ... og lav en fisk!

Her er noget med potterne, der podfortili !!! Som du får, vil vi vente på testresultatet af potterne!

AAAAA, og i morgen er min søn en første klasse, der går med en udflugt fra skolen til Borisovka til dette anlæg !!!!! Jeg vil have en gryde

Lys, kan du gå i stedet for din søn?

Lys, kan du gå i stedet for din søn?

Hvorfor i stedet? Vi skal bede om en escort!

Piger, hvad hvis denne fisk er lavet i en langsom komfur? Er der en keramisk gryde der også?

Jeg har ikke en langsom komfur, men jeg gjorde det i en langsom komfur - det viser sig også meget velsmagende, men du får ikke sådan en historisk og æstetisk fornøjelse (som om du kom i kontakt med vores forfædre), desværre ... Og nogle gange vil du virkelig have det ...

[Håber,]

Piger, hvad hvis denne fisk er lavet i en langsom komfur? Er der en keramisk gryde der også?

Håber, Jeg har ikke en langsom komfur, men jeg gjorde det i en langsom komfur - det viser sig også meget velsmagende, men du får ikke sådan en historisk og æstetisk fornøjelse (som om du kom i kontakt med vores forfædre), desværre ... Og nogle gange vil du virkelig have det ...
Og desuden serveres den i portioner i portioner)

[Håber,]

Håber, Jeg har ikke en langsom komfur, men jeg gjorde det i en langsom komfur - det viser sig også meget velsmagende, men du får ikke sådan en historisk og æstetisk fornøjelse (som om du kom i kontakt med vores forfædre), desværre ... Og nogle gange vil du virkelig have det ...

Tak skal du have! Det er bare, at jeg har pottepotter. De har en konveks bund i en sådan grad, at den ikke fungerer jævnt, og naturligvis er der lidt ved udgangen. Jeg bruger dem udelukkende til interiøret. Jeg kan stadig ikke komme ud for at købe nye ...

Jeg gjorde det i MV og i en trykkoger - det smager bedre i gryder!

Nå ... kom så til den rigtige butik så hurtigt som muligt.

Nå ... kom så til den rigtige butik så hurtigt som muligt

Tak skal du have! Jeg besøger butikker med gryder, men jeg køber noget andet.
Og jeg synes også at lave fisk bare i en gryde, men uden kartofler og ost! Jeg lægger det bare lag på en stegepande, saltlag og peber og dækker det med et låg og på den mindste ild. Det viser sig, at en fisk med grøntsager i saften. Meget yum også!

Tak skal du have! Jeg besøger butikker med gryder, men jeg køber noget andet.
Og jeg synes også at lave fisk bare i en gryde, men uden kartofler og ost! Jeg lægger det bare i lag på en stegepande, saltlag og peber og dækker det med et låg og på den mindste ild. Det viser sig, at en fisk med grøntsager i saften. Meget yum også!

Men jeg vil bede Batey Don-opskriften på alt på en mere præcis måde (ja, jeg glemmer at skrive alle finesser ned), som min bedstemor gjorde. Der er 2 måder, og begge er fantastiske - smagere, jeg har ikke prøvet det endnu!

Men jeg vil bede Batey Don-opskriften på alt på en mere præcis måde (ja, jeg glemmer at skrive alle finesser ned), som min bedstemor gjorde. Der er 2 måder, og begge er fantastiske - smagere, jeg har ikke prøvet det endnu!

Vi vil også vente på opskriften!

Det er sikkert! Jeg var endda nødt til at få skeer fra mezzaninen (den lille krævede, at alt skulle være som i gamle dage! Nå, hvad de kunne vælge, resten skulle man se efter på landstedet på loftet)

Ilona, ​​tak for en lækker opskrift ... og det gør jeg ... også i gryder, med skeer ... børnene får kun bedre appetit! Tak skal du have!

Ilona, ​​tak for en lækker opskrift ... og det gør jeg ... også i gryder, med skeer ... børnene får kun bedre appetit! Tak skal du have!

Ja, Natasha, appetitten er garanteret! Desuden har min yngste i flere dage forsøgt at tilpasse en træske til alle retter den 5. dag

Fortæl mig det venligst! Kan jeg bruge flodfisk som karpe? Jeg vil være meget taknemmelig for svaret.

[alinkavas]

alinkavas, Jeg er glad for at byde dig velkommen på vores forum! Du kan bruge enhver fisk, men du skal være forberedt på, at der er mange flere knogler i floden (så der ikke bliver nogen overraskelser for dig senere)

[Ilona!]

Hvilken vidunderlig opskriftIlona! Og næsten alle har gryder, de står på hylderne (eller i mezzaninerne) og samler støv ... Det er dejligt at huske vores traditioner igen! Hele familien, men ved det runde bord - dekorativt, vigtigt!
Tak, Ilona - en meget appetitlig fisk, bogmærket.

Marina, spis med hele familien for godt helbred! Generelt er der i den moderne hektiske verden så få sammenkomster i familiekredsen på en enkel måde med kogte kartofler i deres uniformer (som min oldemor kaldte hende "i bukser") og med salt- og løgfjer med friskbagt brød! Alt! intet andet er nødvendigt! Jeg tager til badet i landsbyen ud over Tver ... og lægger endda en samovar, mmm ... og bager de samme gryder i ovnen!

Jeg tager til badet i landsbyen ud over Tver ... og lægger endda en samovar, mmm ... og bager de samme gryder i ovnen!

... og bage noget brød i ovnen! Store! Væk fra byens travlhed - tættere på naturen. Og det er også godt, når de venter på dig et eller andet sted!

Aha !!! kun der er ikke noget brød at bage i ovnen, ak ...

[Ilona]

Ilona! Accepter rapporten.
I dag kogte jeg Murmansk torsk i gryder. Hvor lækker det var !!! Her lykkedes det mig at lave en fotosession med en resterende del.
Meget hurtig og nem. Og hvad en duft stod. Hun tog fennikelfrøene til dachaen, dryssede dem med provencalske urter - meget aromatiske og velsmagende. Tak!

[/ url]

Mmmm ... Marina !!! Aromatisk hvordan det viste sig selv på billedet! At jeg har glemt opskriften ... Jeg må gentage den !!! Tak for rapporten! Lækker!

[Ilona]

Jeg glemte opskriften ..

Så trods alt bemærkede jeg det selv for et år siden (se indlægget ovenfor).
Nu vil jeg lave mad sådan her i lang, lang tid, indtil jeg prøver hver fisk i denne forestilling ordentligt. Ilona, !
Til orientering for alle, der ønsker at prøve - på den anden dag (hvis selvfølgelig tråden forbliver) bliver fisken endnu smagere, fordi den vil blive mættet med alt det gode! Øh, jeg vil have det igen !!!

Og jeg gør det altid 2 gange! Hvad ville have været noget at varme op den næste dag!