Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om betjening (2)

Jeg læste hele emnet. konklusioner. spurgte de købte. Jeg købte en klatronik på siden der gav et link. Jeg kan ikke lide forskellige maskiner. Jeg kan godt lide at lede processen selv.)) Er i køleskabet god mad surdej. yoghurt. 🔗 og købte mælk. kun jeg laver ikke noget endnu. sønnen blev syg og hostede som om han sov på is. så jeg er ikke op til yoghurt endnu. mens jeg studerer det gamle.

God mad Jeg kan godt lide yoghurt, lækker. God mad har også et symbiotisk surdej. Så bare hvis sønnen er syg, ville det være godt for ham at gøre dette. Det gendanner mikrofloraen godt, hvis den f.eks. Dræbes efter antibiotika. Så hvis du bliver behandlet med antibiotika, skal du kigge efter en sådan startkultur. Yoghurt er lavet som normalt. VIVO har også en lignende. Symbilact kaldes.

og simbiter er anderledes? bare lægen bad mig om ikke at give barnet en simbiter. ingen antibiotika er blevet behandlet.

og simbiter er anderledes? bare lægen bad mig om ikke at give barnet en simbiter. ingen antibiotika er blevet behandlet.

Selv babyer kan bruge et symbiotikum. GoodFood har også Immunalis. Jeg har ikke prøvet det, men de siger, at det er meget velsmagende og meget nyttigt, selv for babyer og gravide og ammende mødre. Se, her er stedet for deres surdej. Med musen klikker du på den, du har brug for, og alt er skrevet i detaljer der.
Forresten, hvis du ikke er blevet behandlet med antibiotika, og floraen ikke dræbes, er der ingen dysbakterier, så kan du ikke skynde dig med Symbiotic.

🔗

Immuniseret - lækker! For nylig har jeg kun taget Immunals og Narine fra Goodfood.

Immuniseret - lækker! For nylig har jeg kun taget Immunals og Narine fra Goodfood.

Og hvordan Narinas smag. Ikke for surt? Eller for en amatør?

Ikke sur (jeg var selv bange for første gang), men heller ikke svag, jeg kan virkelig godt lide det. Der er ikke engang et antydning om at trække, sådan en tæt struktur opnås, kun tilberedningstiden er længere.

Jeg skryter af Narina igen:

Jeg håber, at barnet normaliserer stolen. det er alt håb for yoghurt.

[Luysia]

Luysia og vi sælger sådan en flydende væske i poser fra et lokalt mejerianlæg))). Jeg har heller ikke prøvet det endnu. tak for den info, vi vil vide. Jeg læste også, at jo fadere mælken du tager, strukturen vil være tæt på gelé. Jo tykkere mælken bliver.

Jeg har sådan tør surdej Narine TM god mad

[Luysia]

Luysia og vi sælger sådan en flydende væske i poser fra et lokalt mejerianlæg))). Jeg har heller ikke smagt det endnu. tak for den info, vi vil vide. Jeg læste også, at jo federe mælken du tager, strukturen vil være tæt på gelé. Jo tykkere mælken bliver.

Hvis et barn har løs afføring og skal normaliseres for at være mere brat, er det ikke nødvendigt med Narina. Tværtimod hjælper det dem, der har brug for at slappe af i tarmene.

Ikke sur (jeg var selv bange for første gang), men heller ikke svag, jeg kan virkelig godt lide det. Der er ikke engang et antydning om at trække, sådan en tæt struktur opnås, kun tilberedningstiden er længere.

Jeg skryter af Narina igen:

Ja, hvad en klodset smuk mand!

Hvis et barn har løs afføring og skal normaliseres for at være mere brat, er det ikke nødvendigt med Narina. Tværtimod hjælper det dem, der har brug for at slappe af tarmene.

nej, vi skal gøre det modsatte på gyllen)))

,

Det er det, jeg rejser til klosteret! Jeg er træt af alt. 🔗

Måske er det bedre i Moms of Rome?

Måske er det bedre i Moms of Rome?

så far er ikke valgt endnu

Der var en seriøs humor.
Hvis de skriver det for 1-3 liter mælk, og max. 1,5 liter
Enten kan du dele, eller der er 3-liters ryk.
Og over-surdej skal gøres. Konsistensen ændres ikke, men disse ... tegn kunne ikke tælles.

så far er ikke valgt endnu

Nå, før det er for sent.
Og vi har alle Vatikanets surdej.

Der var en seriøs humor.
Hvis de skriver det for 1-3 liter mælk, og max. 1,5 liter
Enten kan du dele, eller der er 3-liters ryk.
Og over-surdej skal gøres. Konsistensen ændres ikke, men disse ... tegn kunne ikke tælles.

undskyld mig, men jeg forstår dig ikke. hvorfor ikke hælde en pose med 1 liter mælk?

Jeg deler ikke noget.

Jeg hælder en pose med 1,5 liter mælk ud, det viser sig godt. Når der var meget mælk, gærede jeg mere end 2 liter i en skål, det viste sig også godt.

Du kan hælde ud, men du kan også spare penge.
1 pakke -50 gnid. Opdel med 2 gange og 50r. vi sparer. Og kun.

Det er bare, at hvis du hælder 1 liter i, vil den blive tykkere hurtigere, end hvis den er 3 liter. Og så er det rentabelt at dele. Gemmer.

Jeg vedder klokken 8. om natten. Der er ikke travlt. Jeg sætter overbrygging til 6. Bøde.

Selv i Vivas surdej (gamle, i flasker heraf) blev det skrevet, at det er umuligt at opdele, efter at flasken er åbnet, alle nyttige levende væsner dør hurtigt. Selvfølgelig er det mere rentabelt for dem at købe mere ... Men jeg deler ikke. En gang derefter gærer jeg igen med min, og det er det.

Spender!

,
Spender!

De rige har deres særheder.
Jeg delte virkelig ikke det samme.

Og jeg har omfordelt hvor mange VIVO-flasker, og jeg kan ikke tælle! Hvad vil hun gøre? Jeg delte halvdelen af ​​den resterende flaske i min oprindelige flaske tæt med et låg - og ind i fryseren inden min tur.
Forresten, for begyndere. Ikke alle startkulturer kan opbevares i fryseren. VIVO - du kan.

Jeg deler også Vivo i nogen tid nu og intet

Opdelte oprindelsen af ​​surdej - normal. Imunalis God mad er delt - fik en hogwash.

Måske var årsagen en anden, og dette er bare en tilfældighed, hvem ved det. Men jeg risikerer det ikke længere med Imunalis.

Jeg deler også Vivo i nogen tid nu og intet

Hvordan er det intet? At dømme efter din hfiguristiske avatar - meget selv WH!

Hvordan er det intet? At dømme efter din hfiguristiske avatar - meget selv WH!

Jeg mener, der skete ikke noget forfærdeligt, det viste sig at være normal yoghurt. Selv figuren er mærkbar

læg yoghurten kl. 19:00. læg bølgepap i bunden. papir. da der endnu ikke er nogen termostat. nu i krukken, der står i området ved ledningsindgangen til enheden, er temperaturen 42,3, er dette normalt? eller overophedning?

læg yoghurten kl. 19:00. læg bølgepap i bunden. papir. da der endnu ikke er nogen termostat. nu i krukken, der står i området ved ledningsindgangen til enheden, er temperaturen 42,3, er dette normalt? eller overophedning?

Jeg gør det ved 37 grader, men det ser ud til at være muligt op til 42. Så måske gør det det. Det vigtigste er ikke at overeksponere. Jeg har det klar ved 37 om 3,5 timer (hvis det er overvåget). Så du kan allerede se, tro det. Hvis dette er første gang, så se efter 4,5 - 5 timer fra starten.

læg yoghurten kl. 19:00. læg bølgepap i bunden. papir. da der endnu ikke er nogen termostat. nu i krukken, der står i området ved ledningsindgangen til enheden, er temperaturen 42,3, er dette normalt? eller overophedning?

For god mad er det helt normalt. Det vigtigste er at se og ikke overeksponere.

Jeg gør det ved 37 grader, men det ser ud til at være muligt op til 42. Så måske gør det det. Det vigtigste er ikke at overeksponere. Jeg har det klar ved 37 om 3,5 timer (hvis det er overvåget). Så du kan allerede se, tro det. Hvis dette er første gang, så se efter 4,5 - 5 timer fra starten.

denne væske var, da temperaturen blev målt med en sonde. Nå, begyndte lige at forstå. som gelégelé

alt gik rent. i krukken, hvor den hotteste ting er. type sirovarka lidt ovenpå. startede bystrov. han er meget rystende. spørgsmålet kan sættes i køleskabet. eller vente på, at det er kølet af og derefter i køleskabet?

alt gik rent. i krukken, hvor den hotteste ting er. type sirovarka lidt ovenpå. startede bystrov. han er meget rystende. spørgsmålet kan sættes i køleskabet.eller vente på, at det er kølet af og derefter i køleskabet?

Du kan gå direkte til køleskabet. Serum, præcis? Ikke kondens? Serum er normalt i bunden og kondens på toppen. Et foto vil gerne finde ud af det.

Faktisk kan i teorien intet skubbes ind i den endnu ikke færdige yoghurt, og det er især umuligt at være bange for det, så det er meget muligt, at du simpelthen forstyrrede processen, og derfor er der en slags serum. Hvis alt var meget rystende, da de fjernede det, så skyndte du dig med resten af ​​krukkerne. Men tiden vil vise, resultatet bliver klart om morgenen.

denne væske var, da temperaturen blev målt med en sonde. Nå, lige begyndte at forstå. som gelégelé

Hvorfor målte jeg temperaturen så tidligt. Det er bedre ikke at holde noget der, før det er klar, ikke at forstyrre. Fordi temperaturen er den samme på en time, men på fem timer er den helt anderledes. Så det er ikke en kendsgerning, at der er 42. Nu, hvis der var 42 om 4-5 timer.
Det var nødvendigt at gøre dette: hæld almindeligt vand i krukker (temperatur 37-38 grader. Og læg den medfølgende yoghurtmaskine i 5 timer. Og mål det derefter. Og i flere krukker. Temperaturen vil være en og en halv grad anderledes. Den centrale krukke og den nærme de steder, hvor netledningen kommer ud, bliver de varmere.
Lad os håbe, at det ordner sig. Når du allerede har fået det, skal du måle temperaturen. Jeg spekulerer på, hvor meget der vil være. Jeg var over 45 med vand, da jeg tjekkede efter køb.
Forresten kan du lægge noget mere omfattende end papir. Træ leder for eksempel ikke varmen godt. Du ved, persienner på vinduerne er lavet af tynde trælister. At sætte et stykke af et sådant lærred. Nogle underlag under det varme skubbes ind, eller der lægges silikontæpper (skåret ud af en stor, eller der er måske små til salg. Generelt kan du bygge alt fra ethvert passende improviseret middel. Men det er selvfølgelig bedre at sætte termostaten hurtigt ind. kogt ved 37-38 grader er meget mere nyttigt end ved 42, selv uden tre tiendedele eller højere.

Fordi jeg føler, at der i et produkt kogt ved 37-38 grader er meget mere sundt end 42, selv uden tre tiendedele eller mere.

Jeg forsøgte at fremstille varmekærende fermenter som Genesis ved lavere temperaturer end han kan lide. Sådan vrøvl viser sig, helt forkert. Derfor frembragte jeg empirisk og ikke kun med forkælet yoghurt en sådan idé til mig selv - hvis den skriver 40-42 eller 38-40 på surdejen, er det præcis det, den har brug for til gæring.

Jeg forsøgte at fremstille varmekærende fermenter som Genesis ved lavere temperaturer end han kan lide. Sådan vrøvl viser sig, helt forkert. Derfor frembragte jeg empirisk og ikke kun med forkælet yoghurt en sådan idé til mig selv - hvis den skriver 40-42 eller 38-40 på surdejen, er det præcis det, den har brug for til gæring.

Også jeg, Genesis på 36-37 - gærede ikke, men GoodFood yoghurt gærede perfekt. Og hun gav min mor den færdige yoghurt, hun gærer den i sin VIVO Thermomaster ved 36 grader. Også en stor plump kommer ud. Og hendes Genesis virkede heller ikke. Selvom det ser ud til, at både Genesis og GoodFood ifølge instruktionerne er mindst 38 grader.

Også jeg, Genesis på 36-37 - gærede ikke, men GoodFood yoghurt gærede perfekt. Og hun gav min mor den færdige yoghurt, hun gærer den i sin VIVO Thermomaster ved 36 grader. Også en stor plump kommer ud. Og hendes Genesis virkede heller ikke. Selvom det ser ud til, at både Genesis og GoodFood ifølge instruktionerne er mindst 38 grader.

Fordi Genesis elsker temperaturer omkring 40 grader. Dette er den eneste måde at lave god yoghurt på. Jeg eksperimenterer ikke længere.

hvid top. en lille halv teskefuld. betyder kondens. hvorfor tidligt. sætte yderligere 7 timer var ikke. et eller andet sted 18:40 sandsynligvis. og startede kl. 22:15. Jeg tænkte ikke på vand. OKAY. mål, hvilken temperatur du tog ud. det fungerer ikke allerede tiden er gået under afkølet lidt. læg det i køleskabet. Jeg viser dig om morgenen.

hvid top. en lille halv teskefuld. betyder kondens. hvorfor tidligt.sætte yderligere 7 timer var ikke. et eller andet sted 18:40 sandsynligvis. og startede kl. 22:15. Jeg tænkte ikke på vand. OKAY. mål, hvilken temperatur du tog ud. det fungerer ikke allerede tiden er gået under afkølet lidt. læg det i køleskabet. Jeg viser dig om morgenen.

Vil vente. Jeg ønsker dig en lækker godbid om morgenen!

hvid top. en lille halv teskefuld. betyder kondens. hvorfor tidligt. sætte yderligere 7 timer var ikke. et eller andet sted 18:40 sandsynligvis. og startede kl. 22:15. Jeg tænkte ikke på vand. OKAY. mål, hvilken temperatur du tog ud. det fungerer ikke allerede tiden er gået under afkølet lidt. læg det i køleskabet. Jeg viser dig om morgenen.

-
3 timer fra tør surdej er slet ikke nok, jeg taler som ejer af en overophedende yoghurtproducent. Det tager mig 4,5-5 timer for den første surdej. Men vi venter på morgenen, sene dage til at skynde sig.

overophedet lidt undervejs.

Ja. Hvis yoghurt er klar om 3 timer fra tør surdej, overophedes yoghurtproducenten godt. Dette er ikke særlig godt - så hurtigt, at det fermenterer, og det er meget vanskeligt at få parathed i dette tilfælde. Jeg foreslår, at du styrker underlaget i bunden og udfører et eksperiment med vand i dåser og måler temperaturen i 5 timer. Når det er cirka 40 grader, så er det normalt, du kan lave god mad roligt. Held og lykke!

4 timer stod næsten. Nå, det maksimale var 43, da jeg skød.

4 timer stod næsten. Nå, det maksimale var 43, da jeg skød.

Tillykke med dit første forsøg! Ikke perfekt, men meget godt for første gang. Gør nu, som Lozya råder til, kontrollere med vand og læg noget andet. Held og lykke!

4 timer stod næsten. Nå, det maksimale var 43, da jeg skød.

Og det er varmt i køkkenet, ikke? Hvis det er varmt, er det ganske muligt om 4 timer, som det undertiden sker om sommeren. Men det er bedre at udvide processen med mindst en time, så der er flere chancer for at fange nøjagtigt beredskab for ikke at blive overophedet.

hvor varmt det er. Sandsynligvis 24-25 grader. og denne yoghurt kan nu fermenteres. hvis ja, hvordan?

hvor varmt det er. Sandsynligvis 24-25 grader. og denne yoghurt kan nu fermenteres. hvis ja, hvordan?

Vælg den smukkeste og ikke overophedede krukke yoghurt uden valle, hvis det er muligt, og gær en anden liter mælk med den. Alt er det samme som hvad du gjorde med den tørre surdej, men den vil være klar på den færdige yoghurt dobbelt så hurtigt, så stop tidligt.

så hvor meget yoghurt at tilføje til mælk? eller hele krukken?

så hvor meget yoghurt at tilføje til mælk? eller hele krukken?

Jeg giver en krukke yoghurtfremstiller pr. Halvanden liter.