Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om betjening (2)

undskyld, jeg læste det uopmærksomt. Jeg har et termometer til vand, og hvad skal temperaturen i krukken være, og hvordan man øger den

Ja, for at øge på nogen måde er normalt alle steget med at reducere. Bare for at vide, om det er egnet til hævning. VIVOVsky har brug for nogle 35-37, nogle 36-38. At forstå, om det er underophedning eller noget andet. Og termometeret skal være til væsker. I ekstreme tilfælde måles akvariet, men de er unøjagtige.

Hej! De gav mig en Dex-108 yoghurtproducent, jeg vil lave yoghurt for første gang. Fortæl mig, hvad surdej er bedre at tage, så det viser sig helt sikkert uden "at danse med tamburiner" Vi sælger Vivo og Good Foot. Jeg har ikke mestret hele Temka, så jeg beder om råd

Piger, så hvilken slags yoghkrtnitsa overophedes ikke ??? Brand eller Daewoo med en displayenhed ?? Hvilken skal man købe ??? Jeg har et mysterium, så det er 50 grader.

Jeg har intet at sammenligne med, men Brand 4001 overophedes bestemt ikke, i det mindste indtil sådanne data dukkede op. Det er også meget praktisk, fordi kroppen har effekten af ​​en termokande, og kopperne er næsten fuldstændigt nedsænket i kroppen og ikke kun halvvejs, som i mange yoghurtproducenter. Holder temperaturen stabil.

Målte du temperaturen i den, hvad holder den?

Ja, det var en foranstaltning. Se her HER... Der, i den første besked, en komplet liste over mine tests af denne yoghurtproducent.
Her HER Jeg målte temperaturen efter 5 timer (det var 41 ° C) og derefter en time senere i den slukkede yoghurtmaskine (det var 31 ° C). Det var temperaturen i bunden af ​​skålen.
Her HER Jeg målte temperaturen på vandet i skålen, hvor kopperne stod, efter 4 timer var det lidt over 39 ° C. Jeg eksperimenterede på alle mulige måder.
Og ifølge alle mine målinger oversteg temperaturen ikke 41 ° C. Jeg forbereder surmælk ved at placere kopperne i skålen, og derefter lægger jeg skålen i yoghurtproducenten.

Piger, der har Dex 108, fortæl mig, er det nødvendigt at lukke kopperne med låg, når de gærer eller ej? Instruktionerne siger, at du skal lukke den .... og så skriver de - i slutningen skal du tage kopperne ud og ... lukke igen .. måske en fejltagelse? Og alligevel, fortæl mig, hvor jeg skal sætte kopperne - i yoghurtproducenten eller i bakken? Jeg forstod ikke noget i henhold til instruktionerne, jeg gjorde første gang yoghurt med GoodFood surdej - det viste sig efter 8 timer, velsmagende, men streng, jeg gjorde sandsynligvis noget forkert, måske måtte jeg hælde vand?

Så manna, jeg er mere og mere tilbøjelig til mærket, jeg kan ikke lide mit. Jeg har allerede lagt bunden med tyndt skum, og temperaturen var 42 grader efter 4 timers tænding.
Bom for at købe mærke))

Jeg har allerede lagt bunden med tyndt skum, og temperaturen var 42 grader efter 4 timers tænding.

Nej, Brand har ikke brug for sådanne tricks.

Åh, jeg vil virkelig have en normal yoghurtproducent, ellers er det bare pine. Jeg bad virkelig min mand om at medbringe et stykke isoleringsmateriale, jeg tænkte at lægge det i min. Mandag køber jeg et brand, Gud forbyder)))

Det eneste negative er, at termostaten er umulig, hvis du tilbereder kefir eller creme fraiche. Men jeg blev vant til at slukke yoghurtproducenten, når jeg kogte kefir / creme fra tørre starterkulturer efter 4 timer (jeg indstillede timeren til 4 timer), og når jeg sulter over, tænder jeg den kun i 10-15 minutter og lader glassene / kopperne være i den slukkede yoghurtmaskine, og den holder godt temperatur.

Piger, der har Dex 108, fortæl mig, er det nødvendigt at lukke kopperne med låg, når det er gæret eller ej? Instruktionerne siger, at du skal lukke ... og så skriver de - i slutningen skal du tage kopperne ud og ... lukke igen ..måske en slags fejl? Og fortæl mig også, hvor jeg skal sætte kopperne - i yoghurtproducenten eller i bakken?

Jeg lukker kopperne, selvom det er meget muligt ikke at lukke dem.
Vi lægger kopperne i yoghurtproducenten, og plastskålen er til fremstilling af cottage cheese, og du kan også tilberede yoghurt direkte i den.
Hvis yoghurten er klæbrig, er der flere grunde:
1. i startkulturen er der en acidofil bacillus - den giver træk
2. starteren blev opløst i kold mælk
3. for lav temperatur, ved hvilken produktet blev gæret.
I Dex 108 yoghurtproducent behøver du ikke hælde vand mellem kopperne.

Redmon fungerer altid.

Piger, hej alle sammen! Jeg læste Temko, hent enheden) Friske oplysninger: der er for eksempel både Clatronic og Saturn i Rusland 🔗 der er ikke mere at fortælle om emnet

Forstyrret i dag (

Jeg fandt ud af, at min moulinex var overophedet uden underlag - 46 grader, læg en frotteserviet - 42, som et resultat lagde en cirkel bølgepap (pakket den i en pose, så den ikke blev våd med det samme, hvis noget) - i går forsøgte jeg at fermentere med yogulact. Tre kapsler pr. Liter varm mælk og i 10 timer i en yoghurtproducent. Om morgenen kiggede jeg - det virkede gæret, ikke særlig tykt. Serumet er ikke adskilt, krukkerne er lidt varme. Jeg sendte dem til køleskabet. Senere kiggede jeg - jeg ville tage det med på arbejde, den ene krukke er generelt flydende - mælk, den anden - jeg gravede, der er en hvid masse i valle, men ikke cottage cheese. Kort sagt, lidelser alene (((
Jeg kommer hjem om aftenen, prøver det, måske smager det ingenting. Helt ærligt er ønsket generelt at fermentere i en termokande og smide dette affald ud som en yoghurtproducent. Hvad er det nødvendigt, hvis det ikke holder temperaturen normalt, gæt her. En termokande er mere pålidelig (((

Jeg bestilte et mærke yoghurt her, og nu læste jeg anmeldelserne, som Ariete 85 ikke overophedes. Og nu, hvilken er bedre, så køb?
Der er mulighed for at tage ariete i 620 r, fordi der er en lille revne på låget.

Jeg bestilte et mærke yoghurt her, og nu læste jeg anmeldelserne, som Ariete 85 ikke overophedes. Og nu, hvilken er bedre, så køb?

Arieta er 50-50, så snart du kommer derhen, og Brand har aldrig haft nogen klager. (Jeg ved hvad jeg siger) Jeg bestilte en god yoghurtproducent

Selvfølgelig blev jeg bestukket af anmeldelserne i mærket og det faktum, at der er en timer, der slukker for sig selv, og du kan sætte en termostat til arieta, jeg bestilte den også til min gamle yoghurtproducent. Derfor spurgte jeg))
Generelt ser jeg i morgen to af dem, måske bestilte jeg begge. Uanset hvilken du kan lide mere og køber, er mærket selvfølgelig smukt og stort !!!

Forstyrret i dag (

Jeg fandt ud af, at min moulinex var overophedet uden underlag - 46 grader, læg en frotteserviet - 42, som et resultat lagde en cirkel bølgepap (pakket den i en pose, så den ikke blev våd med det samme, hvis noget) - i går forsøgte jeg at fermentere med yogulact. Tre kapsler pr. Liter varm mælk og i 10 timer i en yoghurtproducent. Om morgenen kiggede jeg - det virkede gæret, ikke særlig tykt. Serumet er ikke adskilt, krukkerne er lidt varme. Jeg sendte dem til køleskabet. Senere kiggede jeg - jeg ville tage det med på arbejde, den ene krukke er generelt flydende - mælk, den anden - jeg gravede, der er en hvid masse i valle, men ikke cottage cheese. Kort sagt, lidelser alene (((
Jeg kommer hjem om aftenen, prøver det, måske smager det ingenting. Helt ærligt er ønsket generelt at fermentere i en termokande og smide dette affald ud som en yoghurtproducent. Hvad er det nødvendigt, hvis det ikke holder temperaturen normalt, gæt her. En termokande er mere pålidelig (((

Vær ikke modløs, bare apotekets startkulturer kommer normalt ud sådan, hver anden gang eller endda sjældnere. Køb normale startkulturer, så bliver du glad. Der er bulgarske, italienske startkulturer, op til 42 grader. Forresten kan du købe en termostat, hvis du vil, men du kan gøre det selv ved denne temperatur. Du kan lægge en anden cirkel af gipsvæg eller lægge et tæppe under den varme. Bare find en passende startkultur. Jeg vil fortælle dig, hvor du kan købe, men jeg er fra Ukraine, hvor i Rusland, lad de russiske piger fortælle mig.
Forresten er der ikke apotekstarterkulturer, men som, som distributører, sælges af nogle apotekskæder.Her distribueres for eksempel de bulgarske Genesis-startkulturer af Fagotsia-netværket af apoteker og det italienske GoodFood - af Phytopharm og flere andre apotekskæder. Du også helt sikkert. I flere år gik jeg forbi apoteket i det næste hus og vidste ikke, hvad de solgte der. Ved en tilfældighed, da jeg gik for at få medicinen, så jeg en god madreklame på glasset. Ja, de siger, at vi har dem. Og på apoteket lidt længere fandt jeg de bulgarske på samme måde. Så spørg bare rundt. Disse er tørre startkulturer, pulver. De er kun til at lave yoghurt. Der er også andre navne, Laktina, VIVO (af disse er yoghurt egnet, resten er op til 37 grader.) Sandt nok, VIVO er ukrainsk) og mange andre.

[Mona1]

Mona1, Jeg tog narine - ligesom en surdej. På apoteket. Pulverposer. Men hun opnåede ikke stabilitet. Jeg ønskede at få en anden smag med yogulact, men det fungerede ikke (og for surdej - jeg spørger på apoteker, mens de kun tilbyder narine. I dag vil jeg spørge i en anden, om de skulle medbringe noget, se hvad de tilbyder.

Jeg ønskede at bestille levering til min by, men jeg ved ikke, hvordan startkulturerne kan komme derhen. De lever og kræver tilbud. temperatur, skal du se på stederne for at se, om der i princippet er en sådan mulighed. Jeg er bange for at modtage tomt pulver, især når sommeren begynder - det er ret varmt her, og posthuset fungerer meget dårligt. Igen ingen garantier.

Jeg ønskede at bestille en termostat - men jeg har en mulinex med en timer. En sådan yoghurtproducent med en termostat fungerer ikke. Eller du skal bryde det))

Hvorfor er jeg - jeg er generelt en enhed, meget god. Jeg elsker køkkenhjælpere. Og for første gang frøs enheden mig sådan ud - en assistent, ærligt. Der er så mange danse med en tamburin omkring en plastikspand med en tena, som for at udføre sine funktioner skal holde stabile rettigheder. temperatur. Ingen specials nødvendige. programmer, blande noget, gøre noget overnaturligt. Bare hold temperaturen, og det er det. Og dette emne kan ikke klare et enkelt arbejde. Jeg ved det ikke, mens jeg vil prøve videre .. Lad os se, om jeg kan nå et acceptabelt resultat. Måske opfordres jeg til at eksperimentere, og når der ikke er noget at tabe, afslutter vi det med en fil og strammer termostaten, hvis vi kan købe den. Men når jeg køber alle sådanne ting, er mit mål at spare så meget tid som muligt. Derfor vil jeg nøje overveje muligheden for at lave yoghurt i en termokande og en langsom komfur. Hvis det er hurtigere og mere praktisk, går yoghurtproducenten på pension.

Undskyld, det kogte bare)

[darsergevna]

🔗
darsergevna, se linket. Novorossiysk er ikke der, men i Rostov ved Don er der for eksempel tre officielle distributører. Og også i Volgograd. Mange mennesker bruger lactin her, deres lyer er tolerante over for temperaturafvigelser.

Nu skal du bare bestille, fordi det er koldt. Jeg var så VIVO på en gang og bestilte en vogn. Og så boede de i fryseren i halvandet år, indtil de løb tør. Kun nogle kan ikke fryses, men du skal bare opbevare den på øverste hylde i køleskabet, du angiver, hvornår du bestiller, hvordan du opbevarer dem. Og bestil med post nu, ellers bliver det dramatisk varmere, så bliver andre som dig nødt til at se sig omkring i byen sådan. I store supermarkeder er der. Her i metroen købte vi.

[Cifra]

Cifra, fra os til Rostov timer 6 normer. gå))) Og til Volgograd og endnu mere) Det er to timer til Krasnodar i godt vejr, men jeg vil ikke gå der for surdej) Alligevel tak, jeg klatrer op på stederne, måske bestiller jeg hvad, vi ser hvem leverer og hvordan. Rygtet siger, at her på vores apotek er der forskellige surdej, du skal hen til en specialist ..

[darsergevna]

darsergevna, i en personlig besked sendt, se

[darsergevna]

darsergevna, Jeg forstår, at det ikke er et nabohus. Men beboerne i Rostov og Volgograd bør klart forstå problemerne med temperaturen og sikkerheden ved startkulturer i varmen. På en eller anden måde bærer de sig selv. Der er telefonnumre og e-mail-adresser.

[Cifra]

Cifra, Jeg kan kun misunde beboerne i Rostov og Volgograd, at de har et kontor i byen. repræsentanter.

Aygul, Mange tak. Denne Svoyogurt ser ud til, at den allerede har kigget)

Piger, hvad kan du sige om Smile, der ligner en ismaskine, og Clatronic.

Liz, jeg læste, at hun, ligesom min, overophedes til 50 grader.

Liz, jeg læste, at hun, som min, overophedes til 50 grader.

Begge? Og klatronisk og smil?

Jeg læste om smilet, at der er overophedning, men det klatroniske, som jeg indså, frigives ikke længere. Jeg har kun set krukker.

Begge? Og klatronisk og smil?

Jeg har en Clathronic. Overophedning. Men jeg har det i alliance med termostaten. Derfor overophedes det ikke lige nu. Og smil ser ud til at være med automatisering, her vil termostaten sandsynligvis ikke være i stand til at tilpasse sig, det vil sige den vil altid blive overophedet.

Ja, jeg har glemt at skrive, jeg har en Clathronic med krukker. Det frigives nu. Forresten købte jeg det på Klatronika-webstedet, og der købte jeg straks et sæt ekstra krukker (6 stk i en pakke). De er meget nødvendige. Ingen grund til at vente, indtil hver enkelt krukke er tom. Du kan f.eks. Lægge ny yoghurt eller gæret bagt mælk. Eller pludselig bryder nogen, og der er altid en reserve.

En klatron uden krukker ligner en ismaskine, hvem ved hvad?

Og jeg er alt i smerte)) i morgen skal jeg købe en yoghurtmager, men jeg ved ikke, hvilken jeg skal købe. Enten tager det med en timer og et display, og det overophedes ikke, eller tag en billigere termostat for at tilpasse termostaten til den.
Hvad er bedre da? Skal jeg beslutte inden i morgen?

Og jeg er alt i smerte)) i morgen skal jeg købe en yoghurtmager, men jeg ved ikke hvilken jeg skal købe. Enten tager det med en timer og et display, og det overophedes ikke, eller tag en billigere termostat for at tilpasse termostaten til den.
Hvad er bedre da? Skal jeg beslutte inden i morgen?

Eller ejendom uden termostat eller mærke!

[darsergevna]

darsergevna, Dasha! Se efter Evitalia surdej på apoteker. Resultatet er fremragende, velsmagende, sundt. Meget bedre end Narine. Vi har apoteker i Krasnodar.

Eller ejendom uden termostat eller mærke!

Jeg vil bestemt ikke sove i dag, hvor svært det er at vælge !!!

Og jeg er alt i smerte)) i morgen skal jeg købe en yoghurtmager, men jeg ved ikke, hvilken jeg skal købe. Tag det enten med en timer og et display, og det overophedes ikke, eller tag en billigere termostat for at tilpasse termostaten til den.
Hvad er bedre da? Skal jeg beslutte inden i morgen?

Jeg tager en, som termostaten kan tilpasses til (især hvis den allerede findes) - for mig personligt er det mere praktisk - creme fraiche, kefir, andre syrninger - alt sammen uden problemer
Som erfaringen viser, begynder selv den yoghurtproducent, der oprindeligt holdt temperaturen 38-39C, ikke desto mindre overophedet over tid, hvilket skete med min Dex 108 (den begyndte at varme op til 45C)
Derfor er den ideelle mulighed for mig en yoghurtproducent + en termostat, som jeg bruger.

Jeg støtter!)))
Det forekommer mig også, at min Mulinex i tre og et halvt år
begyndte at lyve lidt, bare endnu ikke helt overbevist om dette.
Så jeg er også for termostaten.

Jeg tænkte også, hvad hvis et dyrt mærke om et år eller deromkring vil begynde at give mig overraskelser.
Det eneste er, at ariete har en revne på låget, så jeg tror, ​​det vil påvirke processen inde i det eller ej?

Risikozone.
Da revnen er på låget, betyder det, at den blev udsat for mekanisk
påvirkning (såsom at blive ramt eller tabt på den).
Jeg ville være forsigtig ...

Og om mulig overophedning: pigerne rådede empirisk
lav substratet i bunden af ​​en yoghurtmaskine, såsom pap.
Fungerer som en isolator af overskydende varme.

Jeg fandt ud af, de siger, at en fuldt fungerende enhed og en fuld garanti gælder. At emballagen er beskadiget, og låget er revnet. Generelt er vi nødt til at se hende live, hvis alt er i orden med hende. Kopperne er alle intakte, jeg tror, ​​de blev beskadiget under transporten.

Masha, med din lette hånd i dag er jeg nedsænket i emnet yoghurtproducenter hele dagen og ikke kun her)))
Tilsyneladende begynder de alle at klippe over tid, så der er behov for en termostat. Men måske er en af ​​det nok til din nuværende?

Ja, jeg indså allerede, at regulatoren bestemt er nødvendig, men jeg ville have flere dåser.Kort sagt, jeg sigtede mod Arieta, hvis hun viser sig at være i en helt dårlig stand, så bestiller jeg E5 i en anden butik, de sendte mig en salgsfremmende kode for en rabat, og den kommer 800r med levering. Kan de tage en normal med det samme?

Bedre bare normalt)))
Men jeg kunne godt lide smiley 3001, jeg ved heller ikke, hvordan jeg skal være lige nu)))

Men jeg kunne godt lide smiley 3001, jeg ved heller ikke, hvordan jeg skal være lige nu)))

er det med krukker eller med en skål?

Det ser ud til, at det er bedre med krukker.
Jeg har Moulinex til 7 krukker på 150 gram, meget praktisk.
Og du kan spise en portion derhjemme, og det er praktisk at tage med på arbejde ...

[kubanochka]

kubanochka , tak) nu gik jeg til et andet apotek - de har en evitalia. Jeg vil gøre et forsøg.

Og morgen yoghurt fra yogulact - tre krukker blev syrnet, tre var ikke (tilsyneladende ikke havde tid). De, der har gæret - intet, du kan spise, men for min smag er de sure. Tilsyneladende i princippet - smagen er sådan. Jeg fjerner pap, lægger et par frottéservietter og fortsætter med at eksperimentere. Det ser ud til at et lys er synligt i enden af ​​tunnelen ..)

er det med krukker eller med en skål?

Dette er med en skål, du kan lægge en glaskrukke, ellers har jeg allerede kneppet med krukkerne, undskyld stavelsen
Og så er der en timer med der, og du kan sætte en termostat. Det er sandt, at han selv ikke slukker, men kun bipper. Ksyushka har en, men hun er ikke her endnu (((
Og det er også interessant at finde ud af om Binaton i en sølv rektangulær kasse til 8 dåser, der er en timer med en nedlukning.