Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om betjening (2)

Nej, de første 12-13 timer.

Jeg vil vise mit køb! Jeg købte en yoghurtproducent 🔗... Meget let at betjene + der er en super nedlukningsfunktion efter nedlukning. Jeg troede aldrig, at du kan fremstille yoghurt og ostemasse så enkelt og lækkert derhjemme.

Piger og Mushchin
I Bills supermarkeder (Moskva) er der nu en rabat på Mulinex DJC 141 yoghurtproducent, det koster 900 rubler.
Og for nu sælger jeg stadig min på snu her :) https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0

Hej allesammen. Jeg gjorde bifidum fra lactina til min lille datter. Jeg satte 37,5-38,00 på termostaten. Efter 4 timer var den målte i en 35,6. Tilsyneladende ikke nok, da yoghurten kom snørret ud. ifølge instruktionerne skal temperaturen være 36-40. Så mine tilpasninger fortsætter.

Jeg skiftede stadig termostaten til en ny, på den gamle var den øvre grænse over 38,6 ikke indstillet, denne ser ud til at fungere. I går lavede jeg yoghurt med lactidsurdej, men nu kom den også snørret ud, selvom den havde kogt i næsten 9 timer. Termostaten var indstillet til 38,0 - 39,0, måske er løbeturen stor, og yoghurten blev kogt ved en lavere temperatur? Der når det trods alt den nedre grænse på 38,0, og satsen falder i nogen tid. op til 37,8, så begynder det at stige igen ..., jeg prøver at indstille den nedre grænse højere. Piger, der bruger en termostat, hvad skal være den optimale forskel mellem den øvre og nedre grænse, så kontakterne ikke sidder fast, og hvordan etablerer du i praksis denne forskel, hvor mange grader?

[Melanyushka]

Melanyushka, skriver du alt korrekt om termostatens funktion, indstiller temperaturen højere på den og måler også yoghurtens temperatur på få timer, som Olga. Derefter finder du ud af præcis, hvilke indikatorer på termostaten, hvad er temperaturen til fremstilling af yoghurt.

Olga, gør temperaturområdet 2 grader højere og mål. Logisk vil temperaturen på Bifidum også stige med 2 grader og vil ligge inden for det normale interval.

Og også piger, som jeg bemærkede ... yoghurt, bifidum, kefir, cottage cheese Laktinovskie begyndte at lave mad længere, sandsynligvis skyldes det, at den udvendige temperatur er blevet lavere (det er allerede koldt derhjemme, opvarmning er stadig i drømme)

Tak skal du have. Jeg har konstant en måling i en krukke, jeg pakker termostatsensoren i en p / e-pose (afskår en finger fra en ny gennemsigtig handske til farvning af hår) og lægger den i en af ​​krukkerne med vand, krukken er i midten af ​​yoghurtproducenten og dermed ser jeg altid, hvad temperaturen er i mine krukker indeni. Men det er sandt, det er blevet køligere, og tilberedningstiden er steget, yoghurtproducenten skal også opvarme sin krop, og omgivelsestemperaturen er allerede lavere! Jeg vil forsøge at hæve temperaturen og gøre den nedre grænse højere.

Men det er sandt, det er blevet køligere, og tilberedningstiden er steget, yoghurtproducenten skal også opvarme sin krop, og den omgivende temperatur er allerede lavere! Jeg vil forsøge at hæve temperaturen og gøre den nedre grænse højere.

ja, både det nederste og det øvre, det vil stadig være inden for det normale interval

Hej allesammen! Jeg har en simpel ORION i mere end et år nu, en god ting, yoghurt er altid uden problemer (jeg laver god mad), jeg vil prøve noget andet fra yoghurt (creme fraiche, kefir osv.) Og om tilberedningstiden her sagde de dette det er sandt, nu er det blevet koldere, tiden stiger (om sommeren 5-6 timer, og det er gjort)

[Nicaletta]

Hej allesammen! Jeg har en simpel ORION i mere end et år nu, en god ting, yoghurt er altid uden problemer (jeg laver god mad), jeg vil prøve noget andet fra yoghurt (creme fraiche, kefir osv.) Og om tilberedningstiden her sagde de dette det er sandt, nu er det blevet koldere, tiden stiger (om sommeren 5-6 timer, og det er gjort)

Nicaletta , selvfølgelig, prøv det! Kefir, tror jeg, jeg har selv ikke prøvet god mad, det vil være meget smagere end det industrielle. Det er allerede i vores sind, at "hvad man skal gøre, købe kefir hurtigere og billigere", men faktisk er smagen (jeg prøvede Laktinovsky, jeg er ansvarlig for ham) helt anderledes, meget øm, absolut ikke sur, indeholder de meget nyttige, ægte kefir svampe og mælkesyrebakterier, som er meget nyttige. Efter at have prøvet hjemmelavet yoghurt begynder du at drikke den, men du drak aldrig en butik, og det gør vi ikke. Derudover har Kefir en meget interessant effekt på tarmene.

især når du læser producenten af ​​yoghurter i butikken ... og frisk butik kefir er vanskelig at "fange" på salg.

og frisk butik kefir er vanskelig at "fange" på salg.

her er det let, hele republikken er i mejerifabrikker, men TASTE er til tider anderledes, desuden fremstilles batcher til eksport, så det, der lægges i andre republikker, ender også i vores butikker. For os, vores egne, gør ingen det særskilt

Vi har heller ikke mangel på mælk - sorten er enorm, hovedsagelig af vores produktion, øjnene løber op, men jeg vil være helt håndlavet

Piger, hej!
Jeg har en simpel Mulinex parret med en ukrainsk termostat, jeg vil stille et spørgsmål til ejerne af den samme regulator. Hvad er dit sortiment? Ikke temperaturen (dette er forståeligt, hvert produkt har sin egen), men rækkevidden. Fordi jeg for nylig har transporteret enheden til overvintring fra landsbyen til lejligheden og læst instruktionerne igen - der står, at det ikke anbefales at indstille et lille interval, især da fejlen er en halv grad, fordi det fra dette relæ kan fungere for ofte kan lukke yoghurtproducenten for nedlukning, det overophedes, men vi ved det ikke, og generelt kan regulatoren flyve. Jeg udsætter en 3 graders forskel mellem top og bund. Måske ved nogen, hvilket minimumsområde der er sikkert? Og på et andet forum købte en pige en yoghurtproducent og en regulator som min, hendes mælk er ultra-pasteuriseret, surdejen er normal, den observerer renlighed, hun satte et super lille sortiment for første gang og hendes yoghurt blev overophedet til valle, et par gange afmeldte hun det, det lykkedes aldrig ... Nu tror jeg, hun dræbte regulatoren. Det ser ud til, at 3 grader er en stor gaffel, men jeg er bange for at lægge mindre.

Piger, hej!
Jeg har en simpel Mulinex parret med en ukrainsk termostat, jeg vil stille et spørgsmål til ejerne af den samme regulator. Hvad er dit sortiment?

Du siger det for meget. Anbefales (nogle har det i instruktionerne) 0,5 grader. På min indstillede jeg 0,3 grader og kontrollerede empirisk, hvor meget tid det tager fra en relæoperation til en anden. Her har jeg skrevet ned mine testresultater. Men dette er for min særlige yoghurtproducent med en termostat.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Du kan sætte 0,5 og ikke bekymre dig. Og for ikke at bekymre dig, registrer og kontroller, hvor mange minutter det tager for dig at skyde, når temperaturen stiger, og når den falder (disse vil være forskellige numre).

Det ser ud til, at 3 grader er en stor gaffel, men jeg er bange for at lægge mindre.

Karri, jeg har den samme kombination af en yoghurtproducent og en termostat, jeg satte den til 0,5 grader. For første gang bemærkede jeg, at der var mere end 2 minutters forskel mellem nedlukninger og nedlukninger. Alt fungerer fint.

Sig mig, plz, hvad skal opvarmningstemperaturen være for en yoghurtproducent, der ikke overophedes? Jeg købte dex dym 157 med krukker. Det varmer op til 36,8 maks. En gang lavede jeg yoghurt på 2 timer på aktiviteten, og i dag lavede jeg det hos børnefirmaet Zlagoda. Afbrudt efter 4 timer, men der er noget serum.Sig mig, er dette en normal temperatur eller lidt? Skal jeg købe en termostat eller ej? Forresten er der i Kharkov regulatorer for flere typer lokal produktion.

Sig mig, plz, hvad skal opvarmningstemperaturen være for en yoghurtproducent, der ikke overophedes? Jeg købte dex dym 157 med krukker. Det varmer op til 36,8 maks. En gang lavede jeg yoghurt på 2 timer på aktiviteten, og i dag lavede jeg det hos børnefirmaet Zlagoda. Afbrudt efter 4 timer, men der er noget serum. Sig mig, er dette en normal temperatur eller lidt? Skal jeg købe en termostat eller ej? Forresten er der i Kharkov regulatorer for flere typer lokal produktion.

Er det temperaturen på det færdige produkt, eller hvordan har du målt det? En termostat købes, hvis den overophedes, og hver starter har sin egen passende temperatur. Det vil sige, det er forskelligt for forskellige syrninger. Men for de fleste er din temperatur normal, hvis det er temperaturen på den færdige yoghurt (den kan afvige fra temperaturen i yoghurtproducenten). Det er ikke for ingenting, at gæringer lever i menneskets tarme, og den normale kropstemperatur er 36,6, hvilket betyder, at det er meget godt for dem. For VIVO har du for eksempel brug for 36-37 grader. Men den bulgarske type Genesis eller italiensk god mad har brug for 38-40 grader. Selvom min GoodFood fermenterer godt ved 37. Kefir er generelt gæret ved 30 grader, hvis du pludselig vil fermentere i butikken, fungerer det ikke normalt. Jeg dækkede Tyomas baby-kefir, satte termostaten på 30 grader. Cool kom ud. Jeg ved ikke, hvilken temperatur dine startere har brug for.

Mona1, jeg målte temperaturen i selve yoghurtproducenten. Vandet stod i tre timer t-36.2. Jeg tænker, måske er det ikke nok? Indtil videre har jeg kun gjort 2 gange. Jeg træner, jeg lærer instrumentet. Så bliver du nødt til at vælge mellem startkulturer. Hvad synes du om min maskine? Ikke meget kritisk t vil være?

Mona1, jeg målte temperaturen i selve yoghurtproducenten. Vandet stod i tre timer t-36.2. Jeg tænker, måske er det ikke nok? Indtil videre har jeg kun gjort 2 gange. Jeg træner, jeg lærer instrumentet. Så bliver du nødt til at vælge mellem startkulturer. Hvad synes du om min maskine? Ikke meget kritisk t vil være?

Har du vand lige i yoghurtproducenten og lægger krukker i det? Jeg har bare krukker yoghurt i en tør yoghurtproducent. Og 36.2 - Jeg ved ikke, om det er nok til din gær, måske ikke nok for dem eller måske meget. Måske vil nogen svare, der gør aktiveringen.

Mona1, ingen vandpåfyldning. Bare krukker. Efter 3 timers arbejde satte jeg termometeret ind. Han viste et sted omkring 37 ', og vandet var 36,4'. Nogen kæmper med overophedning, men jeg må være underophedet. Mona1, tak for din forståelse og for operaerne. svar. Jeg, for nu, en fuld kedel med enty-udstyr (2 dage fra køb), men meget god. Jeg vil mestre. Tak til forummet! Uden det ville jeg ikke have en ny enhed og nye lækre retter.

Mona1, ingen vandpåfyldning. Bare krukker. Efter 3 timers arbejde satte jeg termometeret ind. Han viste et sted omkring 37 ', og vandet var 36,4'. Nogen kæmper med overophedning, men jeg må være underophedet. Mona1, tak for din forståelse og for operaerne. svar. Jeg, for nu, en fuld kedel med enty-udstyr (2 dage fra køb), men meget god. Jeg vil mestre. Tak til forummet! Uden ham ville jeg ikke have en ny enhed og nye lækre retter.

Tina, meget god temperatur, skal du ikke bekymre dig. Bare køb normale forretter. VIVO, for eksempel, er denne temperatur den mest egnede til dem. Du kan tage der yoghurt, streptosan og simbilact, yoghurt der er lidt sur, og simbilact og streptosan er mine favoritter. Du kan maile fra deres hjemmeside, du kan købe i Kharkov. Her er en masse adresser til din by.
🔗
Du kan også læse om hver af disse startkulturer på dette websted. VIVO starterkulturer opbevares perfekt i fryseren. De er fremragende re-fermenteret, og generelt viser det sig næsten altid, hvilket er godt for begyndere at vænne sig til.
I mellemtiden, hvis det ser ud til at temperaturen er for lav, skal du bare placere yoghurtproducenten et varmere sted, bare ikke på batteriet eller lige ved siden af ​​det, ellers bliver krukkerne fra varmsiden varmere.
Forresten er det meget godt, at yoghurtproducenten ikke overophedes, fordi mange til sidst begynder at overophedes, eller om sommeren, når det er varmt, stiger temperaturen i yoghurtproducenten med disse grader. Det vil være muligt at bruge bulgarske eller italienske startere og derefter bruge det. Om sommeren kan termostaten forresten være praktisk. Så køb det.

Tak, Mona, jeg vil prøve. Prøv i morgen N3. Jeg håber på et godt resultat og vil helt sikkert købe vivo. Der er allerede kontakter hos leverandøren af ​​disse startkulturer.

Tak, Mona, jeg vil prøve. Prøv i morgen N3. Jeg håber på et godt resultat og vil helt sikkert købe vivo. Der er allerede kontakter hos leverandøren af ​​disse startkulturer.

Kun hvis du vil være i stand til at fermentere, så tag ikke Bifivit fra VIVO. Det er ikke overgæret. De har acidofil mælk - stærk sur, siger de. Vitalact er den første supplerende mad til babyer. Vi købte for os selv, selvom børnene er vokset op for længe siden. Nå, han er øm, heftig og i genstarteren - han overlevede to gange, så blev den sur, men de, som jeg skrev, er mere vedholdende, især symbilakt. Forresten skal du spise en startkultur i mindst 2 uger og ikke mere end 2 måneder undtagen yoghurt - denne kan være så lang som du vil. Generelt spiser jeg en type produkt i en måned (plus / minus) og skifter derefter til en anden.

Kun hvis du vil være i stand til at fermentere, så tag ikke Bifivit fra VIVO. Det er ikke overgæret. De har acidofil mælk - stærk sur, siger de. Vitalact er den første supplerende mad til babyer. Vi købte for os selv, selvom børnene er vokset op for længe siden. Nå, han er øm, heftig og i genstart - han overlevede to gange, så blev det surt, men de, som jeg skrev, er mere vedholdende, især symbilakt. Forresten skal du spise en startkultur i mindst 2 uger og ikke mere end 2 måneder undtagen yoghurt - denne kan være så lang som du vil. Generelt spiser jeg en type produkt i en måned (plus / minus) og skifter derefter til en anden.

Værdifulde oplysninger, skal du overveje. Også mit barn er ikke længere meget lille (15 år), men hun elsker mælk og spiser den meget

Værdifulde oplysninger, skal du overveje. Også mit barn er ikke længere meget lille (15 år), men hun elsker mælk og spiser den meget

Forresten tog jeg startkulturerne fra dem i plastflasker med skruelåg. Jeg ved ikke, hvordan det er nu. Så jeg fik fat på halvdelen af ​​flasken, så den varer 2 gange længere. Nå, dette er senere, når du køber, hvis det er nødvendigt, så spørg. Kun ikke i denne gren, men her, her og for surdej er det bedre at spørge
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.740

a Jeg blev skuffet over VIVO starterkulturer. Flyttet til god mad. Jeg lagde det i 2 yoghurtproducenter på én gang (1 pose startkultur). Den mest lækre yoghurt opnås ved at fermentere ultrapasteuriseret mælk fra tetrapaks (du behøver ikke koge den, bare opvarm den lidt)

[Irysska]

a Jeg blev skuffet over VIVO starterkulturer. Flyttet til god mad. Jeg lagde det i 2 yoghurtproducenter på én gang (1 pose startkultur). Den mest lækre yoghurt opnås ved at fermentere ultrapasteuriseret mælk fra tetrapaks (du behøver ikke koge den, bare opvarm den lidt)

Ja, god mad har yoghurt, der ikke er så sur som VIVO yoghurt. Jeg foretrækker også italiensk yoghurt frem for VIVO. Men en person får muligvis ikke god mad, for der er det ønskeligt at være mindst 38 grader. Selvfølgelig, hvis du flytter yoghurtproducenten til et varmere sted, i det mindste i varigheden af ​​yurtforberedelsen, så kan god mad også være. Desuden er Vivos Simbilact dårlig, eller er det streptosan? Og her Irysska roste VIVO creme fraiche. Siger cool. Der har de en ny modifikation lige nu, som ikke gærer ved 30 grader, men ved 36.
Sandt nok køber jeg Dobrynya creme fraiche, jeg kan godt lide det, så jeg ser ingen grund til at lave creme fraiche til mig selv. Desuden kommer det ikke billigere end en butik, for det er ikke mælk, men fløde, der er behov for.

prøvede hele VIVO-serien. Jeg kunne godt lide det, indtil eventyret begyndte: enten er det endelige produkt "snotty", så peroxidet (teknologien brød ikke). Måske var det bare uheldig og fik surdejene opbevaret under uegnede forhold.
Og creme fraiche virkelig viste sig fremragende! Kun surdej til hende er ikke altid til salg (i det mindste i vores butikker).

Forresten, i det store internet så fandt jeg surdej til mascarpone, Philadelphia osv. Jeg prøver - afmeld ..

🔗

Hjælp pigerne med at foretage valget af en yoghurtfremstilling, blandt dem, vi har til salg, har du brug for en simpel uden timer, så du kan købe en termostat senere, men pålidelig. Her er dem, jeg fandt:
Yoghurtproducent SEVERIN JG 3516,
Yoghurtproducent SCARLETT SC-141,
Ariete AR YOGURELLA 85,
Bomann JM 1025 CB,
Binatone YM 70.
Man kunne købe Mulenex, men jeg ser ingen grund til at betale for meget for mærket. På forhånd tak for dine svar og for din hjælp til at vælge

Yoghurtproducent ARIETE DC0085 - 6 glasbeholdere med låg, fejlfri arbejde, ingen timer (som hun senere blev sendt til sin mor, hvor hun arbejder den dag i dag)

DELFA DF-101 - 7 glasbeholdere med låg (du kan tage med på arbejde), perfekt arbejde, timer !!! (for mig viste det sig, at dets tilstedeværelse var nyttig), levetiden er et år med en hale, krukker under babymad KARAPUZ er velegnet som ekstra krukker.

VINIS VY-8000 P - 8 glas CUP'er med låg (du kan ikke tage det med dig), fejlfri betjening, timer, levetid - lidt mere end seks måneder.

Jeg er tilfreds med alle tre (det er ikke ARIETEs skyld, at jeg nogle gange savnede tid)

Hjælp pigerne med at træffe valget mellem en yoghurtmager, blandt dem, vi har til salg, du har brug for en simpel uden timer, så du kan købe en termostat senere, men pålidelig. Her er dem, jeg fandt:
.....
Bomann JM 1025 CB, ....

Nata, jeg ville købe min anden gang. Jeg har en Clatronic JM 3344 Yoghurt Maker, dette er en absolut kopi af Bomann JM 1025 CB (produceret af en virksomhed, men på forskellige fabrikker), jeg har den sammen med en termostat i næsten to år allerede. Derudover kan du straks købe et ekstra sæt indfødte krukker til det, som det er meget nødvendigt. Ellers bliver du nødt til at vente, indtil hver eneste krukke er spist, og kun derefter sætte yoghurten, og nogle kan gå i stykker. Se, jeg tog straks både en yoghurtmager og krukker. Her er min Clathronic, og denne Bomann, du kan selv se deres identitet. Og et sæt krukker på det første billede.
🔗
Og jeg tænkte også på at tage Arietta, ikke tage den, men jeg troede, at den rektangulære form er værre end den runde - varmen er ikke så jævnt fordelt, og derudover kan du lægge en rund gryde eller salatskål af en passende størrelse i en rund for at lave en beholder. Jeg lægger endda brød i en rund kurv til korrektur.

Hej! Hjælp mig med at finde ud af det. Jeg har en Tefal YG 652 yoghurtmaskine til 12 krukker.
For nylig så jeg til salg en container til cottage cheese Tefal XF101032, men at dømme efter størrelsen på denne
beholder til Tefal YG 654 til 6 krukker. Manden siger, at for vores model til 12 dåser,
ser man på dimensionerne, har du brug for to sådanne containere. Fortæl mig, hvem der bruger containeren,
Er det sådan?

Hej, jeg er igen med et spørgsmål om et par yoghurtproducenter (Mulinex) + termostat. Alt fungerede for mig med produktet (undtagen i tilfælde, hvor jeg kender årsagen - jeg kogte ikke pasteuriseret sødmælk et par gange). Jeg klemmer regulatorsonden mellem krukkerne halvt så højt, at den måler temperaturen mellem brillerne. Men så tog jeg Lactins yoghurt for første gang, indstillede den krævede temperatur (inden jeg lavede deres gærede bagte mælk i henhold til det samme skema, alt er fint), efter 9 timer fandt jeg en krøllet halvopløst masse og tilsyneladende ikke valle øverst, men vand - absolut gennemsigtig. Regulatoren viste 40 *, men da jeg tog en krukke ud for at se nærmere, faldt sonden til bunden og ringede straks til 47 *. Er dette forskellen mellem bunden og midten af ​​krukken? 3 cm højde og 7 grader?! Det viser sig, at jeg kogte en bulgarsk bacillus, og termofil streptokokker lavede en slags ostemasse mælk? Af interesse skyld tændte jeg det forbi regulatoren for at forstå potentialet - 57 *. Generelt var jeg ked af det. Hvordan placerer du sonden? Lige i bunden? Eller er lactins yoghurt lunefuld? Evitalia og starterkulturer er altid opnået med levende produkter, og her har du en enkelt pose yoghurt og smider den væk.

Hvordan placerer du sonden? Lige i bunden?

Ja, jeg har det presset til bunden mellem krukkerne.
Olgea har også Mulinex, se hvordan hun eksperimenterede for et par sider siden
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
, spørg hende, hvordan hun placerer sensoren.

Piger, god aften! Også her opstod spørgsmålet om at købe en yoghurtfabrikant. I princippet er alt klart fra modellerne, men når nogen spurgte om en yoghurtproducent - en Hilton-termos, og på en eller anden måde ignorerede folket det.



Kan det virkelig end narre med termostater, termometre, substrater til at købe nogle gode termos? Værtinder, når alt kommer til alt, stopudovo, før de købte en yoghurtfremstiller, var nogen skamfuld med de samme termoser, gryderetter med tæpper osv. Forklar hvorfor en yoghurtproducent med alle hendes luner er bedre end en termokande? Jeg har lyst til at bede om vrøvl, men alligevel udvikle tvivl, og jeg gik efter en yoghurtproducent.

Kan virkelig, end narre med termostater, termometre, substrater til at købe nogle gode termos?

Og jeg vil hellere købe en god husholdningsinkubator end at narre med termostater, termometre, substrater. Når jeg engang sendte et billede, er der en indbygget termostat, der i princippet er en ideel yoghurtmaker. Kun i nogle er der en upassende MEN: med en vis frekvens vendes æggene (i vores tilfælde krukkerne) på hovedet.

Nata, jeg ville købe min anden gang. Jeg har en Clatronic JM 3344 Yoghurt Maker, dette er en absolut kopi af Bomann JM 1025 CB (produceret af en virksomhed, men på forskellige fabrikker), jeg har den sammen med en termostat i næsten to år allerede. Derudover kan du straks købe et ekstra sæt indfødte krukker til det, som det er meget nødvendigt. Ellers bliver du nødt til at vente, indtil hver eneste krukke er spist, og kun derefter sætte yoghurten, og nogle kan gå i stykker. Se, jeg tog straks både en yoghurtmager og krukker. Her er min Clathronic, og denne Bomann, du kan selv se deres identitet. Og et sæt krukker på det første billede.
🔗
Og jeg tænkte også på at tage Arietta, ikke tage den, men jeg troede, at den rektangulære form er værre end den runde - varmen er ikke så jævnt fordelt, og derudover kan du lægge en rund gryde eller salatskål af en passende størrelse i en rund for at lave en beholder. Jeg lægger endda brød i en rund kurv til korrektur.

Jeg købte Bomann JM 1025 CB, sådan en sød yoghurtproducent, men jeg er bekymret for spørgsmålet, yoghurtproducentens låg passer slet ikke ... det dingler bare sådan, skal det være sådan eller et ægteskab?

Jeg købte Bomann JM 1025 CB, sådan en sød yoghurtproducent, men jeg er bekymret for spørgsmålet, yoghurtproducentens låg passer slet ikke ... det dingler bare sådan, skal det være sådan eller et ægteskab?

Dette er sandt, men det påvirker ikke gæringen, desuden er det meget godt, på samme sted springer du ledningerne fra termostatsensoren, så alt er i orden. Tillykke med dit køb! Har du allerede en termostat? Og du købte et ekstra sæt krukker?

Nej, indtil jeg har en termostat, har jeg ikke købt flere krukker ... Jeg ville spørge, hvem bestilte startkulturer og termostater på stedet Din yoghurt? Hvis du bestilte, så skriv om de har normale termostater, og hvor hurtigt sender de ordrer? Og så bestilte jeg, der er gået to dage, og intet svar, ingen hilsener ... er det overhovedet værd at vente på dem? eller kigge efter andre?

Ved nogen, hvor man kan købe en termostat til en yoghurtproducent i Rusland? fortæl mig ... pliz

Ved nogen, hvor man kan købe en termostat til en yoghurtproducent i Rusland? fortæl mig ... pliz

Du skriver under avataren, hvor du er fra - Rusland er stort. Og så jeg ved, at mange russiske piger har bestilt fra os i Ukraine, de sender dem til Rusland, og det virker endnu billigere end at tage dem med i Rusland.
🔗
Der på bestilling, som er den første tegnet, og det er nødvendigt at angive, hvad der præcist for yoghurtproducenten er nødvendigt at have en flad ledning fra sensoren.
Hvor kan man købe i Rusland - jeg ved det ikke.

Nata160, prøv på hjemmesiden Svoy Yogurt for at finde ud af, om der er en repræsentant fra deres firma i din by, og gennem ham kan du bestille en termoglyer og lactin-fermenter. Jeg har lige skrevet en søgemaskine - Lactin fermenterer i ..Jeg angav min by, og så kiggede jeg på de links, der solgte sådanne produkter fra os, og jeg fandt en repræsentant og bestilte gennem ham en termostat til mig selv, betalte ikke for levering, kun prisen på termostaten, som er angivet på hjemmesiden. Nu tror jeg, at den nemmeste måde var straks at spørge om repræsentanten på Svoy Yogurt-webstedet. De sælger netop sådanne termostater fra Ukrrele med flade ledninger fra sensoren, meget bekvemt indsat mellem låget og yoghurtproducentens krop.

Nata160, prøv på websiden Svoy Yoghurt for at finde ud af, om der er en repræsentant fra deres firma i din by, og gennem ham kan du bestille en termoglyer og lactin-fermenter. Jeg skrev bare en søgemaskine - Lactins helligdyr i .. angav min by, og så kiggede jeg på linkene, der sælger sådanne produkter hos os, og fandt en repræsentant og bestilte gennem ham en termostat til mig selv, betalte ikke for levering, kun prisen på termostaten, som opført på hjemmesiden. Nu tror jeg, at den nemmeste måde var straks at spørge om repræsentanten på Svoy Yogurt-webstedet. De sælger netop sådanne termostater fra Ukrrele med flade ledninger fra sensoren, meget bekvemt indsat mellem låget og yoghurtproducentens krop.

Jeg gjorde det så længe, ​​bare deres "repræsentant" blev overrasket, da jeg sagde, at ifølge webstedet Min yoghurt, hun er deres repræsentant, forvirrede det mig på en eller anden måde .... og svarede, at de ikke havde termostater. Jeg ringer til dig i morgen og spørger, hvordan du kan bestille. De skriver meget af deres egen yoghurt, noget mærkeligt firma, men ifølge min ordre er de stadig tavse, en slags "Sharashkinas kontor"

og svarede, at de ikke havde nogen termostater. Jeg ringer til dig i morgen og spørger, hvordan du kan bestille.

Nata, hvad en skam. Og her i Chelyabinsk hjalp en meget sympatisk pige Olya mig med, at de ofte blev bestilt.
Held og lykke med din yoghurt, måske sender de dig en separat ordre.

Ved nogen, hvor man kan købe en termostat til en yoghurtproducent i Rusland? fortæl mig ... pliz

Hvorfor har du brug for en termostat? Alle enheder med temperatursensorer med en nøjagtighed på 0,1 * C er intet andet end et reklamestunt. Og for dette betaler du ekstra penge. Det er UMULIGT at måle temperaturen inde i selve yoghurten undtagen ved at sænke termometeret inde i den.
Jeg har brugt den gamle Mulinex i cirka 10 år. Efter tilberedning af yoghurt målte jeg T af selve produktet. Det viste sig at være overophedet. I krukker i en cirkel 43 * og i den centrale krukke så meget som 47 *. Derefter skar jeg pakninger ud - 2 stykker skummet skum til bunden og kogetemperaturen blev normal.

Hvorfor har du brug for en termostat? Alle enheder med temperatursensorer med en nøjagtighed på 0,1 * C er intet andet end et reklamestunt. Og for dette betaler du ekstra penge. Det er UMULIGT at måle temperaturen inde i selve yoghurten undtagen ved at sænke termometeret inde i den.

Jeg er 100% enig. Derudover er alle disse temperatursensorer sandsynligvis fremstillet i Kina.

Hvorfor har du brug for en termostat? Alle enheder med temperatursensorer med en nøjagtighed på 0,1 * C er intet andet end et reklamestunt. Og for dette betaler du ekstra penge. Det er UMULIGT at måle temperaturen inde i selve yoghurten undtagen ved at sænke termometeret inde i den.

Det er endda muligt at måle temperaturen under madlavning inde i yoghurt. Der er allerede skrevet meget om dette i emnet, først bliver du nødt til at tinker lidt for at justere termostaten - ved at måle temperaturen inde i krukken, når du tilbereder yoghurt, så hvis termostatsensoren er fastgjort i bunden af ​​yoghurtproducenten, skal du vælge den temperatur, der gør det muligt for produktet at varme op i krukken ikke højere end krævet. Termostaten husker de sidste målinger, hver gang du ikke behøver at justere den.
Jeg har Moulinex med syv krukker, som regel passer 1 liter mælk let i seks krukker, og i den syvende hælder jeg bare vand, sætter denne krukke i midten, hvor den maksimale opvarmning er, jeg sænker termostatsensoren ned i krukken og har tidligere pakket den ind i en folie til isolering fra vandet.Jeg indstiller de øvre og nedre temperaturgrænser på termostaten, og i dette tilfælde opstår der ikke længere overophedning, når den stiger til den øvre grænse, slukker yoghurtproducenten og tænder igen, efter at den er kølet lidt ned, når temperaturen falder til den nedre grænse, der er indstillet på termostaten. Du justerede lige den opvarmningstemperatur, du har brug for, ved hjælp af skumgummipakninger, det er mere bekvemt for nogen at gøre dette ved hjælp af en termostat. Det viser ganske nøjagtigt, målt temperaturen i krukken med en elektronisk temperatursonde og en termoregulator sensor, der var ingen forskel. Personligt syntes det mig mere praktisk at købe en termostat og indstille temperaturen for yoghurt lidt højere, og for kefir skulle den for eksempel være lavere. Jeg antager, det er bare et spørgsmål om bekvemmelighed. Efter alt giver ingen obligatoriske anbefalinger til brug af en termostat, men med det er det mere praktisk og pålideligt, IMHO.

Hvorfor har du brug for en termostat? Alle enheder med temperatursensorer med en nøjagtighed på 0,1 * C er intet andet end et reklamestunt.

"Du kan ikke lide katte? ... Du ved bare ikke, hvordan man laver dem mad!"
Og termostaten er en COOL THING !!!

Jeg ville sige, at det at lave en termostat til yoghurt er som at lave en termostat til kogning af en kedel. Og så er det klart, at du har brug for 100 *. Hvorfor tilpasse det? Og så er det klart, at temperaturen skal være inden for acceptable grænser, fortrinsvis 38-40 *. Den nemmeste og mest pålidelige måde at fremstille en enhed på er at justere den til en given temperatur.
Hvad er meningen med at justere det, hvis den krævede temperatur allerede er bestemt, og den bare skal vedligeholdes godt. Ingen termisk sensor kan nogensinde understøtte T REAL med en nøjagtighed på 0,1 *. Og hvorfor en sådan præcision? Det vigtigste ved fremstilling af yoghurt er ikke at gå ud over den øvre tærskel T.
Og jeg har bare en af ​​de første yoghurtproducenter, så den er unøjagtigt indstillet. Moderne modeller understøtter så vidt jeg ved fabriksindstillingen ganske godt.
Et bestemt trykkogerfirma (kinesisk design) har en indstilling på 70 !!! trykniveauer. Og hvorfor, hvis 2-3 maksimum er nok? Dette er fra samme reklametræk. Det er ikke nødvendigt, men folket skreg allerede fra denne co-va.