Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om betjening (2)

[Olga3107]

Olga3107Og du tjekker temperaturen, og alt vil være klart, jeg havde en mulinex med en Moulinex YG230131 timer - overophedet, afleveret med sorg i halvdelen og købte derefter en Moulinex DJC 1 mekaniker - det blev også overophedet, men gemte termostaten, selvom alle krukker opvarmes stadig på forskellige måder, jeg her på forummet beskrev min episke temperaturudligning. Nu laver jeg yoghurt hver 3. dag, alt ordner sig, men dette er med en tandem yoghurtproducent + termostat. Oprindeligt kiggede jeg også på Redmond, men låget passede mig ikke, næsten alle modeller havde det skråt og passede ikke rundt om yoghurtproducentens omkreds.

[olgea]

olgea, sæt bare yoghurten på afkrydsningsfeltet i moulinex for sidste gang. Hvis det ikke går, og du får yoghurt, går jeg til Redmond. I går, med et almindeligt termometer, målte jeg temperaturen i bunden af ​​selve yoghurtproducenten. Det var over 42 år. termometeret er normalt og vises ikke længere. Har du brug for at ændre selve yoghurtens temperatur?

JA, du skal måle selve yoghurten i en krukke, jeg eksperimenterede med vand.

Piger, hjælp! Der er TEFAL MULTIDELICE YG652. I et stykke tid kom yoghurten ret anstændigt ud. Lavet ved hjælp af købt yoghurt. Så bemærkede jeg overophedning. Ikke altid, men det var ikke muligt at fange årsagen. Jeg satte en katronka i bunden (jeg læste den her på forummet), det hjalp ikke ((
Som et resultat blev jeg forvirret med køb af en ukrrele-termostat. I går kæmpede jeg med dem ved midnat! Jeg forbandt alt, satte det 39-41, satte sonden i bunden. Temperaturen begyndte at stige og nåede 68. Jeg indså, at bunden varmes op for at indhente lufttemperaturen inden for den ønskede. Jeg fikset sonden over og mellem krukkerne lige over midten. Temperaturen stiger til 56 ...
Hvad har emnet at gøre med dette: Når temperaturen er indstillet til 41, skæres termostaten ned, men temperaturen rekrutteres stadig af opvarmningens inerti. Nå 56-58, begynder at falde. Indtil det falder til 39, tager det 7-8 minutter. Yoghurtproducenten er slukket på dette tidspunkt. Så snart tempoet. på termostaten når den 39, yoghurtproducenten tændes, MEN programmet har tid til at nulstille i løbet af denne tid !!! Hun ser ud til at holde omkring 5 minutter i hukommelsen. Men tempoet aftager. længere tid.
Måske laver jeg noget galt med dem?)) Fortæl mig, hvordan jeg kan blive venner med en yoghurtmaskine og en termostat!)) Smid bare ikke hjemmesko - jeg mestrer ikke 100 sider af emnet

For at fortælle sandheden forstod jeg ikke, hvordan du bruger termostaten i netop denne yoghurtproducent. Det er automatisk, selvfølgelig, programmet nulstilles og skal tændes igen. Men det er nødvendigt at sidde ved siden af ​​hende. Det er en skam, at de ikke læste Temka på forhånd, her nævnes næsten hver 5. side, at termostaten kun kan fastgøres til de enkleste yoghurtproducenter, med en On / Off-knap. Så jeg ved ikke engang, hvad jeg skal rådgive. Medmindre du kan købe den billigste enkle yoghurtproducent til at prøve med det.
Du har en Curd 36 graders tilstand der. Måske prøve at lave yoghurt på det (naturligvis uden termostat)?
Og du skrev også det til tider overophedning, men årsagen er ikke klar. Måske har det noget at gøre med temperaturen i køkkenet. Nu er det sommer, det kan være varmt, så er det varmere i yoghurtproducenten (i nogen), men det blev koldere, og der er ingen overophedning. Ikke bemærket, ikke relateret til den eksterne temperatur? Prøv at placere yoghurtproducenten i det køligste rum eller ud af køkkenet, som normalt er varmere.

Ja ...
ligesom da jeg fandt beskeder om denne ukrrele, var der ingen begrænsninger for modellerne af yoghurtproducenter ...
overophedning med temperaturen i køkkenet, tror jeg, ikke er forbundet, fordi det i varmen i køkkenet viste sig at være et ganske anstændigt produkt. men i går tilsyneladende efter mine forsøg på at få dem til venner (som et resultat trak jeg termoregningen ud.og tændte yoghurtproducenten som sædvanlig), viste det sig at være noget for overophedet! der var ingen sådan tilstand og mængde serum ((på trods af at køkkenet var køligt nok, og yoghurtproducenten stod på bordet ved det åbne vindue om natten).
Jeg føler, at jeg har brug for at købe noget andet

Interessant, hvis programmet faktisk varer i nogen tid (5 minutter?) Uden nulstilling, kan du prøve at justere på en eller anden måde, så termostaten skifter tidligere. Så er der en chance. Kun det generer mig, at efter at regulatoren slukkede for yoghurtproducenten, steg temperaturen yderligere med så meget som 27 grader. Nå, det kan ikke være. Mærkeligt på en eller anden måde. Et maksimum på 1,5-2 grader er muligt, og under det første niveau - med en grad. Forresten har du et par grader mellem de værdier, der er indstillet på termostaten, det er meget. Det har brug for 0,5 grader. For eksempel: 37,5 og 38,0. Måske forbinder du yoghurtproducenten til regulatoren det forkerte sted og tror, ​​at han slukker for den, men faktisk blev yoghurtproducenten periodisk slukket i henhold til programmet - det blev tændt. Stikket fra yoghurtproducenten skal sættes i termostaten ovenfra (og ikke i stikkontakten) og allerede termostaten i stikkontakten. Så dig? Kan du sætte både regulatoren og stikket fra yoghurtproducenten i stikkene?

Nah)) Jeg ved, hvordan man bruger termostaten)
temperaturen stiger med inerti fra den opvarmede bund (i fysik). Det er som på en elektrisk komfur - vandet i en gryde koger, komfuret er slukket, men det fortsætter med at koge et stykke tid.
Jeg prøver at lege rundt i dag ...
der er faktisk en indbygget termostat, og du kan høre, hvordan den slukker. Jeg har brug for på en eller anden måde at indstille dem i samme rytme til at arbejde)) i dag træner jeg på vandet

Nah)) Jeg ved, hvordan man bruger termostaten)
temperaturen stiger med inerti fra den opvarmede bund (i fysik). Det er som på en elektrisk komfur - vandet i en gryde koger, komfuret er slukket, men det fortsætter med at koge et stykke tid ..

Jeg har den samme Ukrrele i en yoghurtproducent i to år. Jeg kender inerti.
Jeg købte den også til mine slægtninge. Her har vi oplevet
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Det er underligt, at sådanne temperaturflyvninger simpelthen er kosmiske for din yoghurtproducent ved inerti.

Og jeg læste også om din yoghurtproducent, hvilket er meget usædvanligt i sammenligning med andre. Kopperne rører ikke bunden, men hænger snarere over den. Og jeg læste også, at der til Dessert-tilstand hældes vand i gryden der. Har du testet termostaten i denne tilstand? Fordi vand og endda damp simpelthen kunne ødelægge det, er sensoren der ikke beregnet til brug i et vandigt miljø.

termostaten blev netop bragt ind i går, jeg prøvede bare at fremstille et parti yoghurt)) ja, jeg ville ikke have tænkt på at sætte sensoren i væsken ...
hvis jeg havde kopper i bunden, ville der sandsynligvis have været sådan en overophedning at dømme efter gårsdagens kontrol af temperaturregimet

Hej allesammen. Piger, der har den samme yoghurtproducent. Del hemmeligheden ved at lave yoghurt med Evitalia bakteriel surdej. Hvilken slags mælk? Tid? Og selve processen. Mange tak på forhånd. Her er sådan
Kan ikke se billedet af Elenberg - YM 8882

Piger, der har en ViTek-VT 2603 yoghurtproducent, deler dine indtryk. Alt ordner sig: ost, hytteost, yoghurt? Tak skal du have. Skriv en tankegang om købet.

god dag
Valg af yoghurtproducent: Vitek VT-2602 W, Tefal YG652881, Tefal YG652881, Tefal Lacteo YG260132
Hvad rådgiver du?

Hovedformål (i rækkefølge efter betydning) yoghurt, hytteost, ost

tilføje. spørgsmål:
1. Er det muligt, i stedet for krukker, at anbringe glasvarer i hele dets volumen i en yoghurtmaskine -
2. Er det fornuftigt at købe en yoghurtfabrikant med hytteost og ost?
eller kan du klare dig?
det vil sige, er det et særskilt regime, der bare afhænger af surdej? - bare i beskrivelserne, vend ofte koppen for at dræne serumet (du kan faktisk dræne gasbindet / sigten med dine hænder)?

[sexi_65]

sexi_65, det hele afhænger af dine behov og held.
Jeg har ingen problemer med Tefal, nogle af dem, der har svaret her, har gjort det.

1. Er det muligt, i stedet for krukker, at anbringe glasvarer i hele dets volumen i en yoghurtmaskine -

Hos Tefal yoghurtproducenter er der mulighed for at anbringe et stort en-liters plastkar til hytteost (købes separat). Det er usandsynligt, at du er i stand til at sætte en anden stor container.

Er det fornuftigt at købe en yoghurtproducent med hytteost og ost?

Dette er også et vanskeligt spørgsmål. Det er ubelejligt for mig at fremstille cottage cheese i en yoghurtmaskine, det er lettere for mig at bruge en multikooker til dette. Men jeg købte ikke hytteostbeholderen. Måske ville det være praktisk med ham i yoghurtproducenten.

Piger, fortæl mig venligst, bragte mig 0,5 liter gedemælk, min datter nægter bare at drikke det, kan det blandes med komælk og lave yoghurt?

[Lanier]

Lanier, Jeg forstår, at du endnu ikke har en yoghurtmager, og at du er i færd med at vælge. Jeg har ikke disse yoghurtproducenter. Men her skrev jeg om valget af en yoghurtproducent, læs det, så bliver meget klart, når du vælger
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
I en yoghurtproducent, hvor der ikke er nogen fælles glasbeholder, kan du lægge en rund salatskål eller en gryde, der passer i størrelse.

[olgea]

olgea, Olya, ja, hvorfor ikke? Der er også mælkesyrebakterier. Det ser ud til, at nogen gjorde det med os på ged, og det ser ud til, at de ikke engang blandede det.
Det var hvad pigerne gjorde
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59485.0
Og læs derefter et par indlæg op til og med post 612:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Du kan banke denne pige i PM for detaljer.

Tan, bare hvis jeg havde 1 liter ged, ville jeg have lavet den udelukkende på den og 0,5 hverken her eller her, og jeg har også surdej fra første batch på komælk .. Tak for referencerne, jeg vil læse det nu.

[Cifra]

Cifra, Tak skal du have

Hej allesammen. Piger, der har den samme yoghurtproducent. Del hemmeligheden bag at lave yoghurt med Evitalia bakteriel surdej. Hvilken slags mælk? Tid? Og selve processen. Mange tak på forhånd. Her er sådan
Kan ikke se billedet af Elenberg - YM 8882

Jeg har en "Mulya". Hemmeligheden er skrevet i de instruktioner, der SKAL gives til dig med flasken. En flaske - til 2 liter mælk. Jeg deler normalt (med en steril nål) den tørre startkultur i halve, pakker den og opbevarer den i køleskabet. Jeg gærer med halvdelen af ​​flasken, tilføjer lidt mælk til flasken og ryster, indtil den er opløst. Derefter blander jeg det med resten af ​​mælken. Mælk - købt ultra-pasteuriseret, opvarmet til en temperatur lidt over kropstemperatur (drik i albuen - den skal være varm, men ikke varm) i en kogt (steriliseret) gryde. I den steriliseres pisken også, som jeg blander alt sammen med. Briller - ikke hjemmehørende, men 200-gamma næsten cylindriske - steriliseres i lufttørrer. Tid - Jeg har 4 timer, min nabo har en anden model af yoghurtproducent - 7-8 timer. Tjek det om 3 timer - du kan se, hvornår det "griber".
Ud over Evitalia begyndte hun at bruge gæringer fra "Caprina" - yoghurt, gæret bagt mælk, kefir. For sidstnævnte er en yoghurtproducent ikke nødvendig.

God eftermiddag piger. Jeg lavede det med gedemælk. Hvis det tog mig 3-4 timer med genstarteren, satte jeg den på ged kl. 22, om morgenen kl. 7 greb jeg næsten ikke engang, selvom jeg tilføjede en hel krukke færdiglavet yoghurt til 0,5 liter mælk, dette er 160 ml. forbereder sig i næsten 12 timer. Vogn på grund af mælkefedtindholdet er det vanskeligt for bakterier at formere sig i fedt.

Det er en skam. Måske begyndte en ged med en ko at rutte og ikke få venner. Du har surdej på koerne.

[olgea]

olgea, gedemælk gærer meget længere end komælk, dette er dens ejendom, så rolig. Jeg siger dette, fordi jeg ofte laver yoghurt, hytteost og gedeost.

Tak piger.

[Nu fotorapporten:]

Jeg tænkte i lang tid og konsulterede med min frø, om det var værd at tage en yoghurtproducent til multikogeren. I mit tilfælde har praksis vist, at til tilberedning af yoghurt passer jeg ikke altid til tiden. Plus, når jeg først fik yoghurt med lugt / smag af borscht, selvom jeg efter borsjten satte tegneserien på det selvrensende program

Væsentligt, så.
De bragte mig mine varer i går:
Yoghurt maker (til 12 krukker) Tefal YG 652881 - 4950 gnid
Beholder til hytteost Tefal XF 101032 - 680r
Et sæt ekstra krukker (6stk) Tefal XF 100032 - 570r
Levering - 300r
I alt - 6500r

Jeg besluttede at lave halvdelen af ​​yoghurten bare i en glaskop og halvdelen med et rist (indsat i et glas). Den anden mulighed viste sig som forventet at være dum - en stor mængde produkt i bunden skulle bortskaffes. For mig er det ikke kritisk, for i huset er der en evig sulten hundeorganisme, der spiser alt, hvad der ikke er spikret.

Lavet med mælk i flasker Munter mælkemand, actimele, activia og Savoie vanille yoghurt fra Azbuka Vkusa. Jeg tog sidstnævnte til en test - det var absolut umuligt at spise, sååå klodset.
Jeg satte den klokken 6. Hun tog den ud og lod den køle lidt af (den kunne straks have været sat i køleskabet).
Konsistensen er god. Intet serum adskilt. På den fjerde times madlavning kiggede jeg ind i yoghurtproducenten og rystede krukkerne let - konsistensen var tynd.
Jeg fyldte specielt alle 12 krukker for at kontrollere, om centret var overophedet. Første gang jeg tændte det uden krukker og følte det med min hånd. Det virkede mere end 40 grader, og det var varmere i midten. Men i sidste ende ser det ud til, at det var heldig - produktet kom ud af den samme konsistens.

Nu fotorapporten:

Selve yoghurtproducenten


Yoghurtproducent og hytteostbeholder. Beholderen skal gå til Tefal i 6 krukker. Mine passer til to af disse. Hvilket ikke er dårligt, da der ikke er meget hytteost ved udgangen (jeg har ikke gjort det selv endnu)


Beholder


Beholder. Sig drejet 180 grader for at dræne valle


Første batch af produkt:

På Actimel.
Højre krukke med dryprist


Bare i et glas bægerglas


Med gitter

På Activia fra en grøn krukke
Højre krukke med dryprist


Jeg glemte at tage et billede i et glas med en ske, yoghurtens konsistens er tyk.

Med gitter


På Savoie (fra smagens ABC)
Jeg forstod slet ikke denne yoghurt, det er umuligt at spise bare sådan - næsten fløde, meget sød og lidt for meget vanilje. Yoghurten er lidt sur. For den slags penge, nafiH.


Undskyld, blandet sammen og glemte at lægge en rist med tykt indhold. Jeg fotograferede yoghurten i glasset og til højre et glas valle, jeg glemte selve yoghurten i risten. Jeg håber, du tager mit ord for det - det blev tykt

Til sidst. Afhænger sandsynligvis af mælk, men min yndlingsversion på actimel i tegneserien var sødere. Det var sandt, at den, jeg gjorde på drænristen, viste sig at være cremet og sød. Jeg vil fortsætte med at eksperimentere. Det kan være lidt surt i yoghurtproducenten på grund af let overophedning, selvom konsistensen er fremragende. For at drage den rigtige konklusion bliver du nødt til at lave de samme produkter på samme tid i en multifunktionel og en yoghurtproducent.

[Nyusha ubekymret]

Nyusha ubekymret, fantastisk, tak for anmeldelsen. Af en eller anden grund troede jeg, at hytteostbeholderen var uden sigte. Selv om det ville være logisk at antage sin tilstedeværelse, som i små banker. Og i denne form er det sandsynligvis praktisk at lave græsk yoghurt i den - der er ikke behov for yderligere retter.

Kan du lægge et låg på den del af beholderen, der er hævet til dræning?

Nyusha - tak for sådan en detaljeret rapport
Har du prøvet Caprinas startkulturer? - Jeg mødte dem på Pirmessen i december, og siden da fermenterer jeg dem med glæde.

Og i denne form er det sandsynligvis praktisk at lave græsk yoghurt i den - der er ikke behov for yderligere retter.

Bare den næste i køen.
Der var vedhæftet en pjece.

Hvis det er svært at se, en kort opskrift. Til 1 liter sødmælk, 100 g yoghurt uden fyldstof. Bland mælk og yoghurt med en piskeris, hæld i en beholder, hvor du tidligere har installeret en sigte i den. Anbring på kopholderen. Mode "Yoghurt", tid 8 timer. Drej sigten 180 grader, når du er færdig. Lad denne position stå i 4 timer i køleskabet.

Kan du lægge et låg på den del af beholderen, der er hævet til dræning?

Har du prøvet Caprinas startkulturer?

Nej, jeg har ikke prøvet andre startkulturer end butik yoghurt.

Nyusha - tak for sådan en detaljeret rapport
Har du prøvet Caprinas startkulturer? - Jeg mødte dem på Pir-messen i december, og siden da fermenterer jeg dem med glæde.

hvad laver du? hvor længe? i hvad?

Har du prøvet Caprinas startkulturer? - Jeg mødte dem på Pir-messen i december, og siden da fermenterer jeg dem med glæde.

Følger du teknologien? Gør du det tydeligt, som det er skrevet i instruktionerne, eller tager du friheder?
Jeg glemte at nævne, at producentens råd "for at yoghurt skal være velsmagende og homogen, skal alle ingredienser have stuetemperatur," udeladte jeg. Hun tog mælk og yoghurt fra køleskabet, blandede det, hældte det i kopper, tændte yoghurtmaskinen. Hovedårsagen er for doven til at rode rundt. Plus, som jeg nævnte, da jeg tændte for det, følte jeg det med min hånd for første gang, temperaturen syntes højere end 40 grader, og tiden mindre end 6 timer var ikke indstillet. Jeg besluttede, at på denne måde ville jeg reducere forsuringstiden en smule - mens den bliver varm, vil en halv time blive skåret ud.
Om overophedning. Jeg læste, at opvarmningstemperaturen i Curd-tilstand er 36 grader. Jeg tror, ​​for ikke at bekymre dig om overophedning, kan du lave yoghurt på hytteost. Jeg har ikke prøvet det endnu - du er nødt til at sluge det, du har.

Piger hjælper mig - jeg laver allerede yoghurt (jeg har tefal), og der kommer meget valle ud. Jeg sætter det klokken 6 og 8 ... resultatet er det samme ... Det ser ud til, at mælken i krukker begynder at flage af allerede klokken 2-3 .... Jeg kan ikke finde ud af hvad skal man gøre ... Barnet beder om yoghurt ... nogen talte om servietter eller papkasser inde i enheden - vis på billedet, hvor man skal lægge det ???

Om overophedning. Jeg læste, at opvarmningstemperaturen i Curd-tilstand er 36 grader. Jeg tror, ​​for ikke at bekymre dig om overophedning, kan du lave yoghurt på hytteost.

Jeg gør det i varmen, eller når jeg lægger yoghurten natten over. Denne tilstand gør det muligt for yoghurt at stå i yoghurtproducenten uden løsrivelse i 10 timer eller mere.

Ot. Dette var hvad jeg drømte om at høre
Pasibki

[Taia]

Piger, læs venligst dette link, vi har virkelig brug for hjælp Tamara Taia... en person er i problemer, det eneste håb er for os.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390690.0

Om Caprina. Jeg laver kefir - om natten i køkkenet, bare på bordet i krukker eller glas (det er praktisk for mig i 200 gram). Det fermenteres på 5-8 timer afhængigt af vejret-T *. Yoghurt og gæret bagt mælk - i en yoghurtproducent. Klar om 4-5 timer. Modning - hurtigere, ca. 3 timer. Jeg prøver at følge teknologien (jeg betalte penge for startkulturer, for en bestemt tankkultur. Jeg har ikke brug for samokvash). Så steril som muligt, det vil sige, jeg koger en gryde med en ske og en piskeris, steriliser krukker-briller. Jeg opvarmer mælken i en kogt steriliseret gryde. Jeg bestemmer temperaturen ved berøring - jeg drypper på indersiden af ​​underarmen: mælken skal føles varm, ikke varm. Jeg hælder en pose startkultur i varm mælk (du behøver ikke opvarme den til kefir), rør den med en piskeris og hæld den i krukker. En ske er nødvendig, hvis surdejen gentages, overfør den fra en krukke til en gryde med mælk.
Efter købet testede jeg min yoghurtproducent: Jeg hældte vand i glassene og målte T * efter 1-1,5 timer med et kemisk termometer. Hvis du lægger et håndklæde eller bølgepap i bunden - T * vil være lavere, kan du varme dejen op.

God dag,
Har nogen brugt en Redmond langsom komfur til at lave yoghurt? Hvad kan du sige om temperaturregimet? Er det muligt at indstille temperaturen der, og i så fald inden for hvilket område?

[Lexxxi]

Lexxxi, dette er et emne til diskussion af yoghurtproducenter, ikke multicooker. I emnet med trykkogere (hvor du efterlod en lignende besked) svarede jeg dig.

Tak, jeg så en voldsom diskussion her om emnet yoghurt i multicooker før, så jeg besluttede

Ikke desto mindre ser det ud til, at det i min Tefal YG 652881 om Yoghurt-tilstanden overophedes lidt. Jeg besøgte mine forældre, de lavede min yndlingssammensætning - bagt mælk og actimel. I mangel af en yoghurtproducent viser det sig sødere i en krukke i solen om dagen. Konsistens, men i bunden bliver den tyndere, men de lavede også 1,5 liter i en beholder.
Fik en ovn, jeg prøver det den anden dag.

Hej. Jeg skulle købe en yoghurtmaskine. Jeg vælger mellem Moulinex og Brand. Og er der stadig modeller med en temperaturregulator i dag, og er der behov for det? Tak på forhånd.

Og jeg genopfinder hjulet - jeg forsøgte at lave yoghurt i ovnen. Og mest af alt kunne jeg godt lide hvad du kan gøre i enhver beholder.Jeg satte 4 krukker på 400 ml hver og 2 krukker fra en yoghurtfabrikant ved 35 grader på samme tid (jeg tog ovnen fra 30 grader med en specialist). Efter 4,5 timer fik jeg det perfekte produkt. Nå, måske er jeg ikke objektiv endnu - jeg har for nylig købt ovnen, jeg kan ikke få nok af alt, men jeg føler at jeg vil vaske yoghurtproducenten og sende nefiH hjemmefra til at finde sted.

Det er som om jeg ikke kan se pointen for mig selv i en langsom komfur. For at gøre dette har jeg en ovn og gryder, keramik, støbejern, glas. Men jeg har en ovn fra 50 gr. Ja, og jeg tror, ​​det vil være mere praktisk at lave yoghurt i en yoghurtproducent

Det er som om jeg ikke kan se pointen for mig selv i en langsom komfur. For at gøre dette har jeg en ovn og gryder, keramik, støbejern, glas. Men jeg har en ovn fra 50 gr. Ja, og jeg tror, ​​det vil være mere praktisk at lave yoghurt i en yoghurtproducent

Jeg så heller ikke pointen, før jeg købte tegneserien. Og mit køkkenliv blev bogstaveligt opdelt i FØR og EFTER. Selvom det er yoghurt, laver jeg udelukkende i en yoghurtproducent + en termostat, som jeg købte til det, selvom der er sådan et program i tegneserien.
Desværre er der ingen yoghurtproducenter med en indbygget termostat. Der er en i Ukraine, hvor der er tre tilstande: 30 grader, 36 og 42, men hvis du har brug for 38 eller 40 grader, kan du ikke indstille det, og det viser sig at for eksempel italienske startere er overophedet af 42 og utilstrækkelige opvarmning med 36. Og denne yoghurtproducent hedder VIVO Thermomaster, og den blev lavet efter ordre fra Kiev Institute of Milk and Meat specielt til VIVO starterkulturer, selvom du selvfølgelig kan fremstille yoghurt fra andre virksomheder i den, men med den samme madlavningstemperatur.

Piger, jeg fandt en anden anvendelse til min yoghurtmager, det var sejt derhjemme, men jeg lagde dejen, den er dårlig, jeg lagde den i yoghurtmakeren og se! Drømmedej!

[Mona1]

Og denne yoghurtproducent hedder VIVO Thermomaster, og den blev lavet efter ordre fra Kiev Institut for mælk og kød specielt til VIVO starterkulturer,

Mona1, Tanya, er der en mulighed for mig at købe netop denne yoghurtproducent? Jeg har tre yoghurteenheder i mit hus og alle tre overophedes.

Jeg har den enkleste Supra. Jeg købte det i betragtning af mit vanskelige forhold til alle produkter, der kræver gæring. Nå, mine forestillinger bedrog mig ikke. Af en eller anden grund får jeg yoghurt på enhver yoghurtsurdej, selv på Vivo. Hvad skal man gøre?

[andeta21]

Jeg har den enkleste Supra. Jeg købte det i betragtning af mit vanskelige forhold til alle produkter, der kræver gæring. Nå, mine forestillinger bedrog mig ikke. Af en eller anden grund får jeg yoghurt på enhver yoghurtsurdej, selv på Vivo. Hvad skal man gøre?

andeta21, god dag! Og hvad siger Hans Majestæt termometeret? Hvordan ændrer temperaturen sig under gæringsperioden?

[Yulia Antipova]

Yulia Antipova, Jeg har ikke et termometer. Ja, selvom der var, er det muligt at åbne låget under gæring og stikke termometeret i krukkerne? Vil der ikke være nogen patogen flora?