Geleret tærte

Men jeg fandt aldrig en silikoneform 20 cm hvor som helst ((

[Anna1957]

Anna1957, UNIT USP-M10 silikone skålform (passer til de fleste multikogere og trykkogere og andre mærker, anbefales til 5 og 6 liters modeller)

Skålens mål: højde - 7,5 cm, højde fra bunden af ​​skålen til siden - 6 cm, bunddiameter - 17,6 cm, top - 20 cm.

Praktisk forhold mellem højde og diameter, der er afstivende ribben, silikone er tyk, men elastisk, lugtfri. Flot design. En plade er velegnet som låg

Kilde: 🔗

[Marina]

Marinatak, men det er slet ikke det. Jeg taler om en silikone kageform. Det er det samme som de netop viste metal.

[Anna1957]

Anna1957, ja, jeg forstår, at det bliver nødvendigt at organisere en fordybning i det, men ... Jeg har aldrig mødt denne størrelse ... Dele forbliver i paletten ...

[Alevtina]

Alevtina, tak for de viste forskellige former. I omkring 20 år har jeg haft sådan en lille tinform, købt for næsten 2 kopecks, på en eller anden måde glemte jeg det. Og der er den vigtigste form for Fakelman, som jeg ofte bruger, på dit foto er den den største med 28 cm. Jeg kunne virkelig godt lide formen på 20 cm, en praktisk størrelse. Jeg vil passe på dette nu.

Diskuterer nytårsmenu 2019 # 2233
i, fangede mit øje.

Ja, Dasha, dele findes i flere versioner. Men den gennemsnitlige størrelse, mellem lille og stor, om eftermiddagen med ild kan ikke findes.

Her er min 20 cm skimmel en forfærdelig finish. Der er ingen måde at slå et kiksemne ud af denne form, selvom fra andre former, selv fra enkle dåse dåser under dåse, flyver alt i sig selv med en fløjte, bare vend formen på hovedet. Denne 20 cm form har en belægning af en slags komfurlak eller noget, på foldene på revnerne, som craquelure, smør jeg med olie og drys med brødkrummer, men alt sidder fast. Jeg formoder, at belægningen i ovnen smelter lidt og klæber dødbringende til brødkrummerne. Jeg vil fjerne belægningen, acetone tager det ikke, jeg har brug for alkali eller andet metalfjerner, det er ikke en mulighed at brænde en tin.

Hvor gik al kagegelé hen?
Jeg gik rundt i alle butikkerne i tilgængelighed og ikke kun, selv venner og familie bad om at kigge. Og ingen steder!
Selv almindelig gelatine sælges ikke overalt. Og for kagen forsvandt som en klasse.
Dette er grunden til dette
Og heller ikke på ozon.

Hvis du gør det fra det sædvanlige, var proportionerne i emnet?
Jeg har poser på 10 gram, til panna-katte fortynder jeg i en halv liter vand. Og så sandsynligvis 300 gram

Det er længe siden forsvundet, jeg led for et år siden. Og så løb jeg ind i Haas i Auchan. Med det sædvanlige er jeg dårlig til det.

Bragt lækkert, fra den sidste pose kagelej!
Nu ved jeg ikke engang hvordan ... Du er nødt til at lære at lave en fyld fra gelatine

Noget der ligner ost er en mango
Hvil: kiwi, banan, litchi

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daryahvad en smuk skønhed! Bravo!

Hvordan lykkedes det dig at indsætte billedet? I dag sværger webstedet på mine fotos, skriver. "Kun filer med udvidelser er tilladt: jpg / jpeg", selvom jeg gør alt på samme måde som altid.

Jeg indsætter altid fra telefonen, jeg ved ikke engang, hvilken udvidelse der er her ...
Sandsynligvis nødvendigt
Piger, tak for ros !!
Min niece kom forbi, hun kunne virkelig godt lide det! Nå, min familie er også elsker af dette. De klagede over for hende, at hendes mor ikke bager bare, så hun rejser oftere

[Darya]

Darya, dette er skønhed, det er en skam at klippe det! Bare et oprør med frugt! Klasse!

Der er former på Ozon, som Anna roser
Og mere som dette:
🔗
🔗



Forvirret, hvilket er bedre

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, jeg har haft sådanne metalforme i lang tid. Hun bragte endda to opskrifter, chokoladetærter og kurve til stedet. Jeg kan godt lide formularerne, men når du bager fedtfattig dej, skal du smøre dem, selve shortbread'en flyver ud. Jeg prøver gradvist at slippe af med silikone og erstatte alt med pandekage, keramik eller metal ... Og formene er trods alt lidt forskellige.

Jeg kan virkelig godt lide silikone. Kun jeg købte det meget billigere. Og jeg har ikke små metaller fra dette firma, kun et stort. Men på den anden side bragte de mig endelig metal med en diameter på 20 cm fra Tyskland, og endda midten er taget ud af det - dette er en sang. Uddybningen kommer meget mere ud. Prisen er selvfølgelig ublu - 18 euro. Jeg fandt aldrig en silikone.

[Anna]

Silikone 316 rubler, de viser mig hvilke kurve

Anna, og her er en stor silikone:
🔗

🔗

Rada-dms, kiggede, tak

Silikone og virkelig dybere, ligesom kurve, fyldninger kan sættes mere

[Darya]

Darya, Jeg havde kun brug for en mellemstørrelse - 20 cm. Jeg har ikke fundet dette nogen steder.

Jeg købte en ny form på Amazon, non-stick. Det kom bare godt med

[Elena]

Elena, hvor smukt!! Sommer bær optøjer!
Vis formularen, tak.

Hvert bagværk holder fast ved mig og drysset med mel og semulje hjælper intet.

[Darya]

her er formularen





tak Darya, dette er formularen straks efter at have taget kiks ud. Se, det klæbede slet ikke. Da kagen viste sig at være høj, gravede jeg huller inde og hældte fløde med hvid chokolade og mascarpone

[silva2]

silva2, Lena, hvilken god form, bare til denne opskrift! Kagen er vidunderlig.

M @ rtochka, Dasha, jeg har en fakkelform i 10 år (et sted i starten er der mine billeder) og stadig kiks springer ud af den uden tab! Bare i går bagte jeg en kage til lægen i gave, ja, bare en sang! Jeg smører formen kun kold margarineintet holder fast.

[silva2]

silva2, Elena, hvilken fabelagtig skønhed! Meget lys og appetitvækkende!

[Svetlana]

Svetlanatak! Denne kage har en ulempe - den flyver hurtigt væk. Her er et snit

Min barnebarn stak fingeren mod skærmen og opsummerede: "Jeg haku piek med en vishanka!"))) Elena, hvorfor er kiks rød?

[Svetlana]

Svetlana, Jeg var for klog. Jeg besluttede at lave en kiks med frysetørret jordbærpulver. Jeg troede, det ville være lyserød. Det viste farven på en druknet mand, grå-uforståelig. Tilføjet rødt med gule fedtopløselige Pavoni-farvestoffer.

Piger, fortæl mig, er denne form egnet til en sådan kage?

[Irina]

Irina, selvfølgelig vil det gøre, ligesom det vil gøre.

[Irina]

Irina, Jeg har haft denne form i mange år.

Tak, jeg bestilte på joint venture) Jeg vil have sådan en kage)

Her er min version af denne lækre skønhed. Da han bagte, også til mor, er han næsten PP. Grundlaget er 100 gram hvedemel, 100 gram fuldkorn. Der er slet ikke sukker i dejen, en lidt fit parade. Ostemasse lag: fedtfattig cottage cheese, lidt yoghurt, fitparad. Agar på toppen er der 50 gram sukker, da jeg ville "dekorere" solbær.
Nå ... Jeg vil selvfølgelig gerne være sødere. Mor spiste det, priste ikke det, selvom hun spurgte, om jeg lavede det selv eller købte det. Jeg sagde, at jeg gjorde det specielt for hende, hej elskede det.

Og her er min sidste version i denne form, selvom jeg kaldte det Cheesecake.
Sybarit ostekage (Anna1957)


Forsøgte OGN'er, bedømt med 5.
Form selv med en aftagelig bund Sand, pengene er værd at hesten på Amazon)).

Piger, vi har brug for dine råd! For det første, hvilken opskrift bruger du til at lave dejen? Jeg plejede at gøre charlotte type, jeg vil have noget andet. Og det andet spørgsmål, er det muligt ud over dej og frugt med gelé noget andet lag som cottage cheese eller hvad? på en eller anden måde lidt tørt for mig. Snart bliver jeg nødt til at overraske mine venner med en tærte, jeg er ikke i tvivl om skønheden, alle er altid glade for typen af ​​frugt i gelé, men jeg vil på en eller anden måde smage noget mere udsøgt for at bringe det tættere på kagen. Dine råd piger? Mig for ikke at begå en fejl ...

[Oksana]

Oksana, kan du lave dejen efter en hvilken som helst opskrift, du kan lide. Du kan også fremstille alle indlæg, selv hytteost, selv af vanillecreme. Men måske er det bedre ikke at gider med denne form, men bare bage enhver kage, dekorere den med frugt på toppen og hæld geléen?

Det forekommer mig, at for 2-lags fyldninger er fordybningen i formene, som vi sælger, for lav. Gelé fra 1 pose passer næsten ikke. Jeg bagte i forskellige, så jeg kan sammenligne. Sidste gang jeg bagte det i en form fra Amazon - der er en større fordybning, 2 lag passer normalt.
Du kan lave en dej og en cupcake - ovenfor i emnet er der fra glukose. Men jeg kan godt lide kiks mere. Men der er stivelsesfri)

ud over dej og frugt med gelé, hvilken slags lag som cottage cheese eller hvad ellers? på en eller anden måde tør for mig

Ovenfor er et foto af min kage. Der var 400 gram hytteost og bær. Du kan sætte meget mere af dem. Lav bare en kant af deres frugt og fyld den ikke med gelatine, den vil være flydende og flyde, men med agar. Med en let lunken agar sætter den sig straks og flyder ikke rundt om kanterne.

Jeg har også bagt i dag.
Vi blev behandlet med den sidste, lille jordbær.
Sur rædsel, tærte lige rigtigt
Svampekage, min favorit - til 3 udvalgte æg, et glas sukker, et glas kefir, 1,5 glas mel + bagepulver. Jeg bruger færdiglavet Pudovskaya.
Jeg smurte toppen af ​​resterne af smørcreme, hældte Haas-gelé fra gamle lagre.

Præcis et år senere - igen til medarbejderens fødselsdag.

og som altid, super !!!

og som altid, super !!!

Åh, kom nu * FRIKTIG * Jeg gør det en gang om året - det spiser jeg ikke)) Geléen er dårligt fyldt med ujævne bump. Og jeg prøvede udskæring for første gang i mit liv))) Og nogle fragmenter flyttede ud under påfyldning. Hvis jeg kommer sammen i den nærmeste fremtid fra stivelsesfri pine til at lave - måske bliver det bedre.

[Anna]

Anna, du er klog, at du laver en sådan skønhed i henhold til dine opskrifter. Jeg kunne ikke, jeg er doven)))))

[svetta]

svetta, sidstnævnte er normalt)) Fra glukosetesten, hældes med sukker. Og for mig selv - jeg spiller sådan))) Og så er du tynd. Hvorfor har du brug for dette?)))

Piger, og denne kage skal spises med det samme, da frugten er frisk? Om aftenen forstår jeg ikke at lave mad om morgenen? Og for en form på 20 cm de samme proportioner?

[Mila kæreste]

Mila kæreste, om aftenen næste morgen vil der ikke blive gjort noget ved frugten, tro mig og endnu senere. Du er velkommen til at lave mad.
Til en 20 cm form ville jeg lave 2/3 af dejen, men generelt afhænger det af formens konfiguration.

Jeg er enig, frugterne er fyldt med gelé, så de ikke vinder op. Med hensyn til dejen - ved 20 cm laver jeg min egen stivelsesfri, der er en helt anden historie, så jeg fortæller dig ikke.

Tak piger. I dag købte jeg en formular i den faste prisliste til 26, da jeg besluttede at min lille. Kage til gæster. Jeg gør det for første gang. Jeg har Haas kagegelé. Bland den skrevne juice med vand. Hvad kan fortyndes. Der er intet ved hånden. Der er kirsebærsaft. Men han er farvet. Frugtabrikoser, nektariner. Har du brug for at dække gelé med det samme, eller når det bliver koldt? Undskyld for mange spørgsmål
Og bagede nogen anden en kage i prinsessen? Hvor længe og resultatet?

Jeg bager i prinsessen. 20min + 5 off.
Jelly bare til kagen? Jeg fylder det næsten med det samme. Sidste gang tænkte jeg, at jeg skulle have afkølet selve kagen. Jeg kan godt lide at bruge ferskenkompot - der er 4 halvdele (jeg har endda en) og et glas kompot, hvor jeg ikke engang skulle tilføje sukker. Tværtimod tilføjede jeg citronsaft.

i den faste prisliste for 26 form,

Chet så ikke der for de gelerede tærter.

[Anna1957]

Anna1957, Jeg købte denne



Ferskner er ikke tilgængelige. Ville det ikke smage godt med vand alene?

Ja, formularen er netop det. Jeg vil stadig smøre og drys med semulje - det vides ikke, hvordan belægningen opfører sig. Vand alene - og vandet smager))) Bland i det mindste citronsaft efter smag med sukker.