Appelsinsaft - 9 liter fra 4 appelsiner!

Appelsinsaft - 9 liter fra 4 appelsiner!

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
Appelsiner	4 ting.
Sukker	1 kg
Citronsyre	30 g
Vand

Madlavningsmetode

• Appelsinsaft: Vask 4 appelsiner, hæld over med kogende vand og tør det af.
  Sæt i fryseren i 2 timer, helst natten over.
  Skær og hakket. Jeg satte 1 appelsin på prøven. Efter fryseren skal du ikke skære den, optø den i mikrobølgeovnen i BREAD-tilstand.
• Hæld den resulterende masse med tre liter koldt kogt vand (jeg hældte 750 ml), lad den brygge i ca. 10 minutter.
  Sil gennem et dørslag (så store partikler forsvinder), sil derefter gennem en fin sigte eller gennem ostekladen foldet i 5-6 lag. Hvis du siver direkte igennem osteklud, tilstopper store partikler straks hullerne, og det vil være vanskeligt at sile saften. (Jeg spændte det lige igennem en fin dørslag og pressede resten ud gennem osteklud.)
  Tilsæt yderligere 6 liter vand, 1 kg sukker og 30 g citronsyre til den anstrengte juice. (Jeg tilsatte 1l200ml, hældte 250g sukker og 7g citron)
  Rør alt, hæld i flasker og lad det brygge i cirka en time. Outputtet skal være 9 liter lækker appelsinsaft. (Jeg fik næsten 2,5 liter).
  Jeg erklærer med fuldt ansvar - det viste sig næsten en JUICE FRA PAKKER kaldet "Orange nektar" !!!!!!!!!!!!! DET ER MEGET HURTIG OG MEGET SMAGT !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bemærk

Appelsiner er frugterne af et stedsegrønne træ op til 12 m højt. Bladene er ovale, med en spids spids, læderagtige; blomster er hvide, duftende, enkelt eller i blomsterstande; frugten er en flercellet bær.

Hjemland - Kina. Dyrket i tropiske og subtropiske regioner i mange lande; i det tidligere USSR - på Sortehavskysten i Kaukasus, i Krasnodar-territoriet og i Aserbajdsjan.

Orange med hensyn til smag og diætegenskaber er en af ​​de mest værdifulde frugter; den har en saftig, sød eller sursød pulp. Frugter varierer i størrelse, form og farve på skrællen, indeholder op til 12% sukker R (hovedsagelig fruktose og saccharose), op til 1,3% organiske syrer, op til 60 mg% C-vitamin, vitamin B, P, PP, caroten, calciumsalte, kalium, fosfor. Frugter, der modnes i mildere klimaer, indeholder mere sukker. Skræl (skræl) af appelsiner indeholder 2-3 gange mere vitamin C, P og gruppe B end papirmassen; den indeholder også glukose, fruktose, pektinsubstanser, citronsyre, mineraler, op til 2% essentiel olie, men den har en bitter smag ...

I henhold til morfologiske og gustatoriske egenskaber er sorter af appelsiner opdelt i: almindelig - frugter af sfærisk form med en lys orange tynd eller mellemstor skræl og lysegul papirmasse og juice, oftere med frø, med en ejendommelig smag og aroma klatter - små frugter (90-170 g) ovale eller sfæriske, ofte med en hud, der klæber tæt til papirmassen, med en blodrød farve på papirmasse og saft, massen er øm, saftig, sød og sur, med en typisk vinsmag, få frø; navlestreng - frugterne er store, sfæriske eller let aflange, har normalt en lille underudviklet frugt, der lige stikker ud af hovedfrugtens skræl ved deres spids, papirmassen er tæt, lidt knasende, velsmagende, aromatisk, der er ingen eller få frø. Med hensyn til sukkerindhold er almindelige appelsiner ringere end navleappelsiner, men mere saftige.

Der anvendes friske og forarbejdede appelsiner (marmelade, konserves, kandiserede frugter, kompotter, juice).

Appelsiner er en værdifuld kilde til C-vitamin, især om vinter-foråret (indholdet af C-vitamin falder ikke under opbevaring af appelsiner). Jo senere frugterne høstes (slutningen af ​​november - december), jo sødere er de, og jo bedre bevares de.Ved en temperatur på ca. 5 ° C kan appelsiner indpakket i tissuepapir opbevares indtil maj; ved lavere temperaturer vises der brune pletter på dem, og de bliver uegnet til yderligere opbevaring. I det tidligere Sovjetunionen dyrkes sorter: Korolek 100 (Georgian Korolek), Washington Navel, Gladkokory (Washington Navel smooth), Pervenets.

Lignende opskrifter

Birkesaft (to muligheder) (Tumanchik)

Frossen havtornjuice (Administrator)

Abrikosjuice med papirmasse (Rusalca)

Piger! Jeg bekræfter hvert ord, jeg skriver. Juice, super! Det kan også laves af en blanding af appelsin og grapefrugt. Kun druen skal skrælles fra huden og den hvide skal, den smager bitter. Og i stedet for citronsyre, der bruger den samme teknologi som appelsiner, bruger jeg konstant en halv citron. Og selv om sommeren mindskede jeg en del af vandet, og allerede i brillerne fyldte jeg op med sodavand, det var næsten en fantasi! Piger er en super drink! sommer, hvad du har brug for!
Ja, jeg glemte at skrive det vigtigste. Når du har lavet saften, skal du ikke smide kagen, hæld den let med sukker efter smag og varme den op i en mikron, så sukkeret opløses, og alt dette kan bruges i kiksruller som fyld, i søde tærter. Kort sagt, påfyldningen. Det viser sig uden affaldsproduktion af en drink!
Svetik, tak igen !!!!

Jeg spekulerer på, hvorfor fryse appelsiner?

Tak skal du have! Jeg tog det til bogmærker, jeg må prøve!

Jeg spekulerer på, hvorfor fryse appelsiner?

Den første ting er, at de ikke smager bittert bagefter, du ruller dem med huden, og så ser alle ud til den konklusion, at frosne og derefter optøede appelsiner giver mere juice! Jeg prøvede ikke frossen, ikke den rigtige smag! Sanchez ord!

Tak skal du have! Jeg tog det til bogmærker, jeg må prøve!

Du vil ikke fortryde det, 100%! VELSMAGENDE!!!!!

Sejt, jeg sætter det som bogmærke efter smag. Er appelsinerne frossne for at bitterheden forsvinder?

Sejt, jeg sætter det som bogmærke efter smag. Er appelsinerne frosne for at få bitterheden til at forsvinde?

Ja, så bitterer de ikke.
Nadia, men jeg kunne ikke lide kagen i påfyldningen, jeg smed den bare væk ...

LTD !!! Jeg har lavet denne drink hele sidste sommer. Super!!!

🔗

Hun lavede også marmelade af saften.

🔗

Og fra "kagen" lavede jeg marmelade

🔗

Ja, så bitterer de ikke.
Nadia, men jeg kunne ikke lide kagen i påfyldningen, jeg smed den bare væk ...

Brightwing! Og jeg dækkede det godt med sukker, derefter i mikra i 5 minutter, omrørte det og ind i tærterne. Måske var min appelsin virkelig saftigere og tykkere? Sandsynligvis en amatør! Jeg lavede de ruller, der vises på min brødproducent. Og så lægger jeg det også i pust.

Klasse !!! Helt affaldsfri opskrift!

LTD !!! Jeg har lavet denne drink hele sidste sommer. Super!!!
Hun lavede også marmelade af saften.

Og fra "kagen" lavede jeg marmelade

Og partisk ??? Radise!

Jeg kan varmt anbefale det, jeg har brugt det i tre somre i træk og på helligdage, opskriften fra avisen "Dug-Samobranka" hedder "Orange Blues" -6 liter-400-500g. Citron efter smag.

Åh, jeg gjorde det, det er sandt i lang tid, men det er meget velsmagende og forfriskende. Denne opskrift er sandsynligvis tyve år gammel ...

[Nadyush]

Og partisk ??? Radise!

ÅhNadyush, Jeg ved virkelig ikke, om du vil lægge opskriften ud, den er dårlig, hvis du ikke lægger opskriften, bliver den dårlig igen.

Brightwing! Og jeg dækkede det godt med sukker, derefter i mikra i 5 minutter, omrørte det og ind i tærterne. Måske var min appelsin virkelig saftigere og tykkere? Sandsynligvis for en amatør! Jeg lavede de ruller, der vises på min brødproducent. Og så lægger jeg det også i pust.

Ja, på alle måder kom jeg ud af det, det var først en skam at smide det ud, ja, det fungerede ikke!

[Nadyush]

ÅhNadyush, Jeg ved virkelig ikke, om du vil lægge opskriften ud, den er dårlig, hvis du ikke lægger opskriften, bliver den dårlig igen.

Og du lytter ikke til dem, der siger, at det er dårligt, at du sendte det og ikke læser det! Alt skal være lagt ud. Jeg har bedt Sveta lope om at lægge det ud, og det viser sig, at du gør dette! Ja, og der er billeder.Jeg ville have sendt det selv, men der er ingen billeder. Derfor giver jeg installationen af ​​alle opskrifterne, læg dem ud! Personligt er jeg klar.

Okay! Installation accepteret!

Superrr! Dette er ikke et forum, men bare et lagerhus med interessante ideer! Om sommeren kommer denne saft til nytte, tak for ideen!

Superrr! Dette er ikke et forum, men bare et lagerhus med interessante ideer! Om sommeren er denne saft meget nyttig, tak for ideen!

Og ved ethvert festligt bord!

men jeg har også en lignende opskrift, jeg har en notesbog ... der er generelt 3 liter strøm og er kogt .. Jeg kan sende opskriften, hvis nogen er interesseret.

Jeg gik for at fryse appelsiner

Og spis derefter ikke, sir. Så måske drikker de?

Og med "pomela" vil det ordne sig? lyver og ser beskedent på mig

men jeg har også en lignende opskrift, jeg har en notesbog ... der er generelt 3 liter strøm og er kogt .. Jeg kan sende opskriften, hvis nogen er interesseret.

Fastspænding af opskrifterne? jeg er klar

Og med "pomela" vil det ordne sig? lyver og ser på mig skændigt

Kitty Matroskin, så du skal være en pioner i denne sag! Vi tror på dig! Og vi venter på rapporten! Jeg tror, ​​at du med hende (Pamela Anderson) skal gøre det samme som med grapefrugt.

Og med "pomela" vil det ordne sig? ligger og ser beskedent på mig

Det vil vise sig, jeg gjorde det med en mandarin, det er meget velsmagende, kun du skal trække alle knoglerne ud, ellers bliver det meget bittert.

Jeg lavede denne drink, faktisk lækker. appelsiner er svære at forkæle.
Jeg lavede ca. 3,5 liter af 2 appelsiner. Jeg vil sige, at det ikke ville skade for at gøre det mere koncentreret. Jeg tog 300 g sukker til dette beløb, og det blev meget sødt. Alligevel er smagsprøven meget udbredt i sporet. bare læg den ned mindre.
Og endnu et sådant øjeblik. Hvordan opbevares 9 liter af denne drink (som forfatteren forbereder)? Ikke at drikke straks på en dag, og jeg ville ikke gemme det mere. Gud forbyder det ... Måske fordi jeg har børn, og jeg er så bekymret.
Jeg opløste sukkeret i vand og kogte det, lavede en sirup og tilføjede det derefter til den anstrengte infusion af appelsiner. Jeg synes, det er sikrere på denne måde.

Jeg lavede denne drink faktisk lækker. appelsiner er svære at forkæle.
Jeg lavede ca. 3,5 liter af 2 appelsiner. Jeg vil sige, at det ikke ville skade for at gøre det mere koncentreret. Jeg tog 300 g sukker til dette beløb, og det blev meget sødt. Alligevel er smagsprøven meget udbredt i sporet. bare læg den ned mindre.
Og endnu et sådant øjeblik. Hvordan opbevares 9 liter af denne drink (som forfatteren forbereder)? Ikke at drikke straks på en dag, og jeg ville ikke gemme det mere. Gud forbyder det ... Måske fordi jeg har børn, og jeg er så bekymret.
Jeg opløste sukkeret i vand og kogte det, lavede en sirup og tilføjede det derefter til den anstrengte infusion af appelsiner. Jeg synes, det er sikrere på denne måde.

Helen, mens Svetta ikke er der, vil jeg svare som initiativtager til at vise opskriften her. Jeg laver det, når det er fuldt ud. når i halvdelen. Jeg opbevarer det bare i køleskabet. Jeg har ikke tid til at forsvinde, tværtimod gør jeg det ofte. Hvilken zest tilføjer du? Jeg forstod ikke noget. Ja, på en eller anden måde stod han (om vinteren) i køleskabet i 7 dage helt sikkert, alle lever og har det godt. ja, men som for vand og sukker, nogle gange laver jeg sukker med vand på forhånd, opløser og koger det, køler det og derefter i juice. Tilføjer du kogt vand der?

[Håber]

Håberselvfølgelig kogte jeg vand på forhånd.
Frosne appelsiner (derefter optøet) smadrede godt med en blender med skind.
Eller er det forkert, uden det var nødvendigt?

[Håber]

Håberselvfølgelig kogte jeg vand på forhånd.
Frosne appelsiner (derefter optøet) smadrede godt med en blender med skind.
Eller er det forkert, uden det var nødvendigt?

Nej, alt er korrekt. Lad dem for eksempel gå gennem en kødkværn. Så havde jeg ikke en blender, men nu blev jeg på en eller anden måde vant til den måde. Jeg holder normalt ikke strømmen i fryseren i et par timer, men om aftenen lægger jeg den, og den næste dag gør jeg det. Nogle gange ligger de længere. Lige nu har der været skåret appelsiner i fryseren siden marts, for doven til at få det ...

[Håber]

Jeg tilbragte 2 dage i fryseren.
Jeg siger ikke, at det er dårligt med glæden.Det ville være mindre for min smag.
Jeg prøvede det, nu ved jeg, hvordan jeg har brug for at forberede denne drink.
Håbertak for høringen!

[Håber]

Jeg tilbragte 2 dage i fryseren.
Jeg siger ikke, at det er dårligt med glæden. Det ville være mindre for min smag.
Jeg prøvede det, nu ved jeg, hvordan jeg har brug for at forberede denne drink.
Håbertak for høringen!

[forfatteren forbereder sig så meget)]

Og endnu et sådant øjeblik. Sådan opbevares 9 liter af denne drik (forfatteren forbereder sig så meget)? Ikke at drikke straks på en dag, og jeg ville ikke gemme det mere. Gud forbyder det ... Måske fordi jeg har børn, og jeg er så bekymret.

Forfatteren er dukket op og svarer.
det opskriften hedder "9 liter ...", men jeg har aldrig gjort så meget !!! Læs omhyggeligt det første indlæg, jeg efterlod mine kommentarer i parentes. Jeg laver altid 1 orange = 2,5 liter, min mand og jeg er nok.
Strategisk lager af appelsiner i en mængde på 1 stk. Jeg har det altid i fryseren, jeg tager en, jeg sætter en.

Forfatteren har dukket op og svarer.
det opskriften hedder "9 liter ...", men jeg har aldrig gjort så meget !!! Læs omhyggeligt det første indlæg, jeg efterlod mine kommentarer i parentes. Jeg laver altid 1 orange = 2,5 liter, min mand og jeg er nok.
Strategisk lager af appelsiner i en mængde på 1 stk. Jeg har det altid i fryseren, jeg tager en, jeg sætter en.

Hej tabt! Jeg her (ikke i denne tråd) gav Davic din opskrift på tomater. Mine billeder er ikke særlig aktuelle der! Kan du komme forbi og vise din? Og jeg gav endda Elena et link til forummet med min brødmaskine, så hun også kunne læse den der. Hun ser ud til at have været der allerede.

Jeg har kun 1 appelsin tilbage - frys hurtigt

Jeg har kun 1 appelsin tilbage - frys hurtigt

Har du brug for noget kold juice inden ankomst?

[nvk]

nvk,
Nagy, jeg tror, ​​at jeg med min uovervindelige frygt for fly er nødt til at lave en masse juice
Og et andet spørgsmål - hvordan man klipper det så frosset? Eller give det lidt optøning?

[nvk]

Har du brug for noget kold juice inden ankomst?

Selvfølgelig gør hvad du beder om!

nvk,
Nagy, jeg tror, ​​at jeg med min uovervindelige frygt for fly er nødt til at lave en masse juice
Og et andet spørgsmål - hvordan man klipper det så frosset? Eller lad det tø lidt op?

Lena, jeg skar først i stykker, tager knoglerne ud og fryser dem derefter.
Når jeg tager det ud af fryseren, lader jeg det tø lidt op, ellers bliver det ikke hakket med noget.

[Lala legetøj]

Lala legetøj,

Jeg skærer først i stykker, tager knoglerne ud og fryser derefter

Ups, og jeg ringede allerede til min søn og sagde at skubbe den

[nvk]

nvk,
Nagy, jeg tror, ​​at jeg med min uovervindelige frygt for fly er nødt til at lave en masse juice
Og et andet spørgsmål - hvordan man klipper det så frosset? Eller lad det tø lidt op?

Og jeg begynder at læse og vente på ordet bleer med frygt forbundet, og der er bare en masse juice! Så efter ankomsten eller før ham har du brug for 50 gram, og vi går ikke i skole. Ved du, da jeg satte en appelsin i fryseren, skar jeg den straks i 4 dele. Og så når jeg tager det ud, lader jeg det udfryse og gøre det til en kødkværn. Og jeg laver også citron med det samme. Jeg har normalt færdige sæt i fryseren om sommeren i en pose.

[Lala legetøj]

Lala legetøj, Ups, og jeg ringede allerede til min søn og sagde, at jeg skulle skubbe den

Nå, det er okay. Så afrimer du det og skærer det, eller måske vil din søn fylde det i kødkværnen igen!

Selvfølgelig gør hvad du beder om!

Så i stedet for juice forbereder jeg en anden, tør en. I varmen er det! Ja, og rød og tærte. Nå, lurvede usyu modbydeligt fra kroppen at fjerne. Cabernet!

Piger, lovede at skære

Piger, lovede at skære

Søn det første glas saft til dette!

I dag købte jeg appelsiner - i morgen vil jeg shamanjuice

I dag købte jeg appelsiner - i morgen vil jeg shamanjuice

Uden en rapport vil vi ikke acceptere sokomanov i vores rækker! Er det ikke rigtigt, Svetta? Vi venter på en historie om smagsoplevelser!

Sveta, accepter venligst min enorme taknemmelighed for appelsinsaften !!! Det viste sig meget, meget velsmagende !!! Jeg lavede af to appelsiner, ved udgangen fik jeg tre liter lækker juice (jeg fortyndede bevidst ikke koncentrationen mere). Og i kagen tilføjede jeg flødeskum og sendte den til fryseren. I morgen spiser vi orange is! Hvad vores websted ikke lærer

Jeg forberedte denne juice til min familie. Alle kunne lide det. Mange tak for opskriften.

[ven]

Jeg forberedte denne juice til min familie. Alle kunne lide det. Mange tak for opskriften.

Tak til dig også venat nyde denne vidunderlige drink!

[auto RU]

Jeg lavede også denne appelsinjuice. Så dejligt! Og i betragtning af at jeg generelt elsker alt orange, så er det for mig en gave. Og jeg prøvede også at fremstille to grapefrugter. Det viste sig også meget velsmagende, men med en lille bitterhed - det er allerede en bestemt smag af selve frugten. Så for en amatør. Og jeg prøvede også denne jordbær (jeg efterlod en krøllet jordbær fra den og lavede den). Manden kan ikke rigtig lide grapefrugt og blandede den derfor med jordbær - det viste sig meget godt!
Generelt, auto RU eller forfattere mange tak for den viste opskrift.
Lad os ikke fornærme hinanden med bebrejdelse og mistillid og bevare forumets varme, hyggelige atmosfære.

Piger, alle indlæg, der ikke er relateret til diskussionen om juiceopskriften, er slettet ond moder ... I dag er sådan en ... specifik dag (23. ifølge månekalenderen). På dette erklærer jeg spørgsmålet lukket. Jeg beder alle om at være mere tolerante. Hav en god snak på forummet

Jeg lavede også juice ved hjælp af denne opskrift. Sandt nok mere koncentreret til 2 liter, 4 små appelsiner. For at mindske bitterheden fjernede jeg huden fra 2 appelsiner. Mange tak for opskriften, vil jeg gentage