Yuri, Oleg selv kan drikke ethvert produkt af sit eget præparat - han er voksen, skal være opmærksom på risiciene. Hvilke risici er det - du selv forstår som læge.Men børn med deres egne produkter, når hver tredje mælkeproducent finder E. coli eller noget andet, risikerer jeg ikke at fodre det helt sikkert.
Hvordan blev yoghurt lavet uden vivo gæringer før?
Før, er det for 100 år siden? Så da var der ingen fly, og enhver infektion rundt om i verden bevægede sig ikke med lydens hastighed. Jeg håber, at der ikke er behov for at forklare, at den epidemiologiske situation i vores århundrede er forskellig, og immuniteten hos både mennesker og bakterier er forskellig, og luften, hvor alt dette svæver, er ikke det samme.
Min vej til fabrikslyvere begyndte efter en frygtelig forgiftning med Activia-produkter. ALLE produkter af dette mærke forårsager mig forfærdelige kramper i maven og ... andre ubehagelige symptomer, hvorfra der opstår en nødrensning af kroppen. Dette produkt indeholder en slags stamme eller tilsætningsstof eller noget andet, men jeg har det dårligt med det.
Og jeg elsker surmælk meget. Men i 10 år med at bruge fabriksstarterkulturer og min hjemmelavede yoghurtproducent med alle steriliseringer og forholdsregler har der aldrig været punkteringer.
Jeg kæmper ikke for nogen, alle vælger selv.
