Moulinex RZ710100 tilstande

Når der ikke er tid til at holde øje med komfuret, er det meget praktisk, om aftenen smed jeg alt væk, kontrollerede æltning og bagning, og om morgenen er brødet klar. Først nu synes jeg, at dejen skal være tæt, og og gæren er lidt mindre end normalt, er der den sidste korrektur i 3 timer.

Når der ikke er tid til at overvåge ovnen, er det meget praktisk

Dette er, ja, meget praktisk, det sker, at brødet slutter pludseligt om aftenen, og der er ikke noget til morgenmad, eller der er ikke tid om aftenen, og her en gang - og om morgenen er frisk brød klar

I form af en multikoger bagte jeg igen brød, denne gang blev det normalt uden kammuslinger

God aften til alle glade ejere af denne mirakelteknik!
Som mange andre var jeg i stand til at købe den i M. til en video med stor rabat. Men ak, der var ingen opskriftsbog i kassen. Brød fremstillet af blandinger er vidunderligt, selv diætbrød fremstillet af havreklid (uden mel) opnås. Men jeg forsøgte at bage brioche, og to gange viste det sig sådan noget vrøvl! En gang tog jeg opskriften på forummet med en gennemgang af denne komfur og anden gang fra bogen til Mulinex Baguette. Piger, kære, kan nogen scanne deres opskriftsbog og lægge den på siden? Selv på den officielle webside er der ingen download, hele internettet har allerede rejst med min mand og ikke fundet noget ((((

[Elena]

Elena, du kan bruge enhver opskrift, du skal bare styre bolle under æltning.
Jeg gør bolle i denne ovn mere tæt, så brødet holder sin form bedre.
Jeg bruger nogle af opskrifterne fra bogen, men ændrer proportionerne lidt og tilføjer det, jeg kan lide.
Jeg har ingen måde at scanne bogen på
Jeg kan skrive nogle opskrifter.

mørk skorpe 40 minutter.

Jeg så lige, at skorpen var mørk og ikke brændte et eneste stykke på 40 minutter dengang? Jeg får kun lyset på 40 minutter, og så begynder det at brænde ...

Og brændte ikke lidt på 40 minutter dengang?

Nej, ikke lidt, måske fordi tiden kun er 40 minutter? Og din, som altid, er uden ros :))))

Irin, har du prøvet at bage dessert hvidt brød til te?

Og den franske brioche ved noget viste sig, enorm, luftig, øm, meget velsmagende Presset gær 18g, sukker 2 spsk. Program 2, let skorpe.

Jeg kan ikke huske irsk, brioche bagt og dessert
Jeg bagte en slags sød, så snart jeg købte komfuret, gik det ikke for mig, men jeg kan ikke huske nøjagtigt hvilken

Hvilken god skorpe brødet har.

[elmi]

elmi, Lenochka, her er en brioche, af en eller anden grund glemte jeg ham

Presset gær 18 g, sukker 2 spsk. Program 2, let skorpe.

Og jeg kan ikke huske det nøjagtigt, men sandsynligvis efter den sidste æltning tog jeg dejen ud, rundede den ind i en kugle, placerede den pænt i midten og lod den stå indtil programmets afslutning. Sandsynligvis det, hvis jeg ærligt ikke allerede kan huske det

Og brændte ikke lidt på 40 minutter dengang?

Irin, jeg tænkte, måske fordi jeg ikke lægger sukker i brødet?

Aaaaa, måske lægger jeg meget, jeg kan lide sødt brød. Jeg bliver nødt til at prøve at lave mad uden bagning og sukker, ellers brænder mit brød altid. Jeg slukker det første program 5-10 minutter før slutningen.

Hej allesammen! Tag en nybegynder!
For nylig gav min mand denne brødproducent (efter mit valg selvfølgelig!)
Nu er han meget glad! Efter at jeg eksperimenterede og fik ham til at spise alt, hvad der var bagt, slog han sig til sidst på almindeligt hvidt brød (mælk i stedet for vand) med en knivspids af sine egne korianderfrø (i landet, en flok koriander vokset ud)
Det første brød var lidt sejt, det andet var salt, men løsere (udover gær hældtes der lidt bagepulver)
den næste var brioche, som ryste mig med sit volumen (i stedet for smør, creme fraiche og nu et bagepulver).
Og så begyndte det: Jeg bager brød ikke hver dag, men ofte. vi har ikke købt butiksbrød i en uge nu.
Min mand er ganske konstant i sine kulinariske præferencer, og nu spekulerer jeg på, hvor længe han ikke bliver træt af at spise hjemmelavet brød? En nabo sagde, at hendes mand efter en måneds brug af brødproducenten ville have en butiksbar, en almindelig.

[krikunja]

krikunja, vi accepterer! Kom ind, sæt dig ned og gør dig hjemme!

[vernisag]

vernisagSom du måske gætter på, læste jeg dit forum i lang tid, inden jeg bagte det første brød!
Og hvad var plagerne ved at vælge en ovn mmm ...

Og hvad var plagerne ved at vælge en ovn mmm ...

Jeg forstår nu en masse gode ovne

skovlens volumen vandt mig! Jeg forstår ikke disse brød
og generelt er vores anvendelsesområde alt, ikke?
nu tager jeg billeder af mit brød og sender det her

Vi venter på et foto af brød

men hvordan indsættes billeder? hjælp pliz!

se her

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

Hvid er hvede i mælk til 1 kg
mørk er rughvede, 750 g holdt ikke i 15 minutter indtil slutningen af ​​bagningen for ikke at brænde, fordi jeg ved et uheld satte den på en stor
begge på det første program

Whaaaah! Slet ikke! Godt klaret!
Godt brød
Hvilken skorpe bager du på?

i gennemsnit for troskab
Tak for komplimenterne!

Jeg bager alt brødet på en minimumsvægt og en let skorpe og slukker derefter i 5 minutter tidligere, og hvis det er rigt brød, så i 10-15 minutter, ellers brænder det ... Nå, vi kan bare ikke lide meget stegt, skorpen er hård og tyk ...

[vernisag]

vernisag, Jeg vil tage højde for og prøve, men min mand kan især lide denne skorpe!

Jeg glemte at sige - rug - hvede fra en færdiglavet blanding (fra mig selv kun bagepulver og solsikkeolie i øjet)
Jeg kan ikke finde rugmel på nogen måde
måske overlever mere erfarne kammerater adgangskoder og konti?

min mand kan især lide denne skorpe!

ja, det er et spørgsmål om smag. Det er bare, at vi kun spiser brød i form af sandwich, og vi har brug for en blød

Og hvad er der ikke i rugmelbutikken?
Hvor kommer du fra, hvor bor du?

Griner ikke, jeg bor i Moskva

Nå ja, det er svært at finde rugmel i Moskva
Jeg troede virkelig, at du er fra Novorossiya, der er virkelig problemer ...

Det er ikke så let at finde fuldkorn her, men rug er i enhver butik.

vi har en masse forbrugsvarer her til shopping
men du skal også kigge efter værdifulde ting
Jeg kiggede endda efter ovnen i lang, lang tid
Da jeg så hende, havde jeg ikke brug for en gave med en anden spand
Jeg bliver sandsynligvis nødt til at kigge efter alt på internettet igen

Kom nu, i enhver stor butik er der altid et valg af mel, alle slags mel
Butikker magnet, auchan, angreb, eurospar, pyaterochka, regionalt center .... overalt. Har du sådanne butikker?
Selv min lille by har alle disse butikker

Magnet, Auchan og Pyaterochka er helt sikkert
fem af dem er ikke så langt, men jeg fandt det ikke der, i Auchan skal du kigge, det er langt væk, men der er også
resten ved ikke engang, om der er
Nå, da netværk, så skulle det i teorien være
Der er bestemt angreb i byerne nær Moskva
og eurospar og det regionale center - disse er de første, jeg hører ... seriøst ...

Nå, så i Auchan er der fuldkorn og rug og boghvede og malt og meget mere.

fuldkorn, der er rug og boghvede og malt

YEAAAA ???
i morgen går jeg som specialist
i øvrigt
Jeg har boghvede flager, da jeg tog den i lang tid i Minsk
en nysgerrighed for mig
antog, at vi ville spise til morgenmad, men på en eller anden måde fulgte de ikke med os
ligger nu i landet
Jeg tænker, hvor og hvordan jeg skal tilpasse dem
Jeg spekulerer på, hvem der nogensinde har føjet en sådan ting til brødet?

Jeg ved ikke om flagerne, jeg tilføjede ikke
Nogle gange tilføjer jeg boghvede mel til både rug og hvidt brød, lugten af ​​brød er mmmmmm ..., men jeg tilføjer en lille smule, 1-2 teskefulde hver, bare for lugt og smag

[krikunja,]

krikunja, , og ved Crossroads så du mel? Jeg tog rug der, og de har boghvede, ris, majs.
I Noginsk in Attack er kun almindelig hvede blandinger tilgængelige i andre kædebutikker, selv i Pyaterochka (jeg tager korn der). Men på VDNKh er der en pavillon, men jeg kan bare ikke komme derhen, jeg er for doven til at tage til Moskva i weekenden.

[vernisag,]

Hej vernisag, , Irisha, har du prøvet at tilføje hørfrømel?

Gutter, hvad er du avanceret, jeg skal stadig pløje og pløje før dig ...

[vernisag,]

Hej vernisag, , Irisha, har du prøvet at tilføje hørfrømel?

Hej Jeg så hørfrømel til salg en gang, men købte det ikke. Jeg ved ikke engang, hvorfor det var nada.

Brød for nylig bagt hvede - rug i en skål fra en multikoger til 3 liter. Toppen af ​​mit hoved hvilede mod låget

og i dag bagte jeg brød med tomater ...
og i morgen vil jeg have brød med havregryn
fyre, hold nogen i opskriften på brød med havregryn, tak!

Fangst


Hvedebrød med havreflager (Administrator)




Hele kornbrød med havregryn og tørrede abrikoser (R. Bertine) (Omela)




Havregrynbrød (Paillette)




Brød med havregryn i en brødmaskine (Stor hund)

[vernisag]

vernisag, Tak skal du have,
i morgen vil jeg have det sjovt

Hej allesammen! Det fortæller jeg!
Jeg kom ikke til havregryn
startet med at købe rugmel
købt i Auchan
til sidst: 2 brød grå brød
godt det er okay, jeg blandede rug med hvede
alt er lækkert, vidunderligt
men jeg prøvede at få noget RYE
Jeg laver noget forkert
Jeg læser forummet igen

[krikunja]

krikunja, malt skal tilsættes, uden malt ja, bare grå