Moulinex RZ710100 tilstande

Og så.

Jeg kogte havregryngelé, så gennemblødte jeg de herculean flager, og jeg brugte kun vandet fra blødgøring, og jeg havde mange af disse gennemblødte flager. Jeg syntes ondt af dem at smide væk, og jeg besluttede at bruge i det mindste nogle af dem til brød.
Ælt det bom, tog 200 ml vand, 250 g af denne havregryn (flagerne koges ikke, bare gennemblødes og presses) salt, 2. l olie, 1. l olie, lidt mælkepulver og tilsat mel under æltning, allerede undervejs, til dem indtil en normal kolobok viste sig. Oprindeligt satte jeg 300 g, men til sidst tog det cirka 500 g mel og 2 timers instantgær.
Brødet viste sig at være næsten 1 kg, stort, smukt, velsmagende. Hele kornprogram (7), let skorpe, maksimal vægt. Efter den sidste æltning afrundede jeg den, dryssede den med mel, fjernede spatlen og lagde en silikonemåtte under den.

Irisha, hvilken skønhed! Tog du korn til madlavning eller dem, du lige hældte med kogende vand eller mælk og er klar?

[Elena]

Elena, korn til lang madlavning, men jeg havde få af dem, og jeg drysede lidt fra pakken, 4 korn, de er ja, 5 minutter

Tak skal du have!

Sund og velsmagende! Jeg har mange sådanne kornprodukter, jeg bliver nødt til at gennemføre et eksperiment i weekenden ... Jeg gravede stadig en opskrift på brød med tilsætning af hørmel på Internettet. Så jeg vil udføre eksperimenter på lørdag
hvis noget ordner sig, så prøver jeg at sende et foto ...

Prøv det, for 100 g flager har du brug for 200 ml vand. Sørg for at vise billedet, meget interessant!

Ja tak! Jeg gik på arbejde ... Det ville være bedre at gå hjem, udføre eksperimenter ...

Irsk, uanset hvilket emne du går ind på, er der en anden vidunderlig opskrift, jeg tager lækre brød til efterretning. Jeg har yderligere to plustegn, men senere, nu vil han ikke gå glip af.

Jeg kunne ikke modstå indtil lørdag! Jeg besluttede at gennemføre et eksperiment fredag ​​aften. Det var det, jeg gjorde!

Alle ingredienser:

Sesamfrø 2 spsk skeer; hørfrø 2 spsk skeer; salt 2 tsk; sukker 2 spsk. skeer; 2 æg
vand 230 ml, bagemel 400 g; hørfrømel 100 g og tør gær 2 timer. skeer.
På program 15 æltede jeg dejen, bollen er meget smuk, skinnende. På program 16, korrektur i 2 timer (indstillet til medium temperatur). Bag derefter i 1 time og 10 minutter. Men du kan se fra blinde, eller måske var jeg allerede halvøjne i søvn (det var allerede efter 12), jeg savnede med en skorpe!
Jeg troede, jeg havde sat lys på, men det viste sig at være gennemsnitligt! Nå, det forventede resultat er, at det steges, og bundskorpen er tyk. Men smagen ... Let nøddeagtig, skær den om morgenen, næsten kvalt med spyt! Men jeg spiser sjældent brød.

Lenochka, hvad et smukt, lækkert brød! Abaldet, jeg vil også have dette ... med en nøddeagtig smag

[og]

Jeg vil stadig have denne komfur. Når alt kommer til alt ved jeg, at nog over-en, men jeg vil stadig. Irkaaaatal mig ud af hende

Irsk, det er lækkert! I går købte jeg mig en pakke amaranthmel. I maj vil jeg helt sikkert have det sjovt.
Men jeg kan ikke gøre så smuk som dig
Jeg studerer stadig og studerer! Indtil det øjeblik, jeg havde denne mirakelteknik, bagede jeg ikke brød, alt var på en eller anden måde mere tærter og kager

men det vil jeg stadig. Irkaaaa, tal mig ud af hende

Nej, jeg vil ikke afholde hende, jeg kan godt lide hende

Jeg studerer stadig og studerer! Indtil det øjeblik, jeg havde denne mirakelteknik, bagede jeg ikke brød, alt var på en eller anden måde mere tærter og kager

Ja, visdom er ikke stor, det lærer du
Også jeg havde ikke bagt brød før, men jeg ville have en brødproducent i lang tid, det var meget interessant for mig. Hvordan er det - han kastede alt, trykkede på knappen, og så fik brødet magien, og det er alt! I slutningen af ​​2011 købte jeg min første brødproducent, men hvad det ikke lykkedes mig, jeg gik til websteder, fora for at gå, se efter årsagen. Det viser sig, at der var behov for skalaer, alt fungerede med skalaerne. Nu kan jeg klare mig uden vægte.

I går bagte jeg brød, mælk, bryggede. Det viste sig at være blødt, duftende og velsmagende
Jeg gjorde alt for at bomme ...Jeg bryggede en skefuld mel med varmt vand (fra en køler) til tilstanden af ​​en tyk clolester, blandede godt og kastede det i en skål. Hun hældte 170 ml mælk på toppen, tilføjede lidt sennepsolie og en skive smør (gr. 15-20), sukker, salt og mel ca. 280 g (under blanding tilsatte mel, smurt på bunden af ​​skålen), 1 times instantgær.
Jeg æltede dejen i ca. 15 minutter, lod den hvile i ca. 30 minutter, æltede i yderligere 10 minutter og lod den stå i 40 minutter. Derefter støbte jeg bollen og lagde den i en kurv med den glatte side nedad.
Jeg har ikke en korrekturkurv, jeg købte netop sådan en vidje ting.



Jeg satte den i en skål på en lav, lille damper fra en lille multikoger og satte den på 3 skorper i 1 time. (Selv jeg har helt kold dej til 2) Nå, du kan ikke lægge en kurv på en nål, det forstyrrer ... Jeg tog selvfølgelig omrøreren ud.

Derefter forvandlede hun kurven til en skål og bages på den første skorpe i 1 time.

Irinka, som jeg kan lide dine brød, er der også sådan en hotza-komfur, men som de siger, er det ikke skadeligt at have lyst.

Tak irsk! Køb aay! Lad os have det sjovt sammen!
Snart vil Mannochka trække sig op, hun ser ud til at være moden

hun ser ud til at have modnet

Jeg er stadig i processen

Ja, jeg ved, jeg er allerede moden

Hvede-rug surdejsbrød. Det er krakket så smukt, jeg beundrede bare

Du afslutter mig med dit brød, du skal spare op til komfuret, selvom der allerede er to. ...

Så nada er den tredje

Jeg ville bage boller til sandwich, men det viste sig buuuliischi for hele spanden. Selv troede jeg ikke, jeg skulle have gjort halvdelen af ​​dejen

Kakao kamille er sød.

I går bagte jeg rugbrød på en medium skorpe med lille volumen. Bunden er for kogt. Jeg skulle have taget en bleg skorpe på.


Generelt har jeg positive indtryk af æltnings-, korrektur- og bagningsprocessen (bortset fra at brødet er for brunet - tilsyneladende på grund af den lille mængde dej).

Mannochka, har du købt det? Tillykke, hvad et smukt brød, i en knæk, smuk!

[Irsk]

Ja, Irsk, købte det. Jeg ville have hende i lang tid. Nå, så meget som du vil. Jeg besluttede, at jeg virkelig har brug for hende.

Uryayayayayayayayayayaya !!!! Mannochka mulya købte det endelig !!! Jeg overtalte dette
Tillykke til Manyun !!!
Kan du lide det, hva '?
Og jeg skrev om skorpen hundrede gange. Det er nødvendigt at indstille minimumsvægten og en let skorpe, og nogle gange lægger jeg en silikone måtte. Især hvis jeg ønsker, at toppen skal åbne sig smukt og blive rød, så skal tæppet være nede.

Meget flot brød viste sig!

Jeg overtalte dette

Det er sikkert.

Og jeg skrev om skorpen hundrede gange.

Da du sagde om det, huskede jeg, at du skrev om det. Inden da ...
Nu er jeg selv videnskabsmand efter min egen erfaring.

Det er sikkert.

Jeg håber virkelig, at muldyret bliver din yndlingsovn

Nå, hvilken støjende virkede dig, al nej?

Det brummer på en eller anden måde underligt, når jeg ælter (ja, lidt støjende), jeg har ikke observeret dette med andre ovne. Men vi vænner os til alt.

Ja, hun har en bestemt lydform, en anden, jeg vil ikke sige, at den er høj, og den er ikke lang, jeg æltede den og lavede stille og roligt alt

Det syntes for mig, at hun for eksempel stadig ælter højere end lille Rolsen. Men måske er dette subjektivt, og den usædvanlige lyd påvirker.

Jeg har en støjende Rolsen

Generelt er opfattelsen af ​​støj meget subjektiv.

Åh defki, du drillede mig med dine brød, men stadig køber jeg det ikke, der er ingen penge, om sommeren spiser dachaen alt, men jeg vil virkelig ...

Piger, jeg har snart et jubilæum, så uforvarende antydede børnene om komfuret, hvad tror du, min drøm er at være?

[Irina]

Irina, ja, til jubilæet har du bare brug for en god komfur som gave! Korrekt antydet))

så uforvarende antydede børnene om komfuret, hvad tror du, min drøm er at være?

Åh, irsk! Vil du virkelig have hende så meget? Jeg troede, du bare spionerede om emnet uden meget spænding
De er så dyre nu ...
Og hvor fik Mannochka hende, og hvorfor købte hun det interessant?

[Irina]

Irina, ja, til jubilæet har du bare brug for en god komfur som gave! Korrekt antydet))

Mos, ja, det vigtigste er ikke at komme ud - JUBILÆUM.

Åh, irsk! Vil du virkelig have hende så meget? Jeg troede, du bare spionerede om emnet uden meget spænding
De er så dyre nu ...
Og hvor fik Mannochka hende, og hvorfor købte hun det interessant?

Irishk, jeg vil have, jeg vil have et brød. Jeg er også meget interesseret i, hvor Mannochka købte det.

Irishk, jeg vil have, jeg vil have et brød

Så det bliver det!

Se, hvilken slags brød jeg har bagt i aften med flydende frugtgær fra min æblevin.

Iraaa, hvad en smuk en, snart buske for at lære mig.

[Irina]

Irina, og hvor købte du en sådan korrekturkurv?

Hvor Mannochka købte den, er den ikke længere der. Jeg købte den med en meget god rabat, ligesom Irisha, men med en lille fejl i sagen.

I går bagte jeg hvede-rug igen. Lydstyrken var større end fortiden. Jeg satte 50 minutter på en let vægt og en bleg skorpe. Jeg var nødt til at tilføje yderligere 10 minutter - det syntes mig ikke bagt. Bunden var på kanten, men ikke brændt.

Irina, hvor har du købt en sådan korrekturkurv?

Mashul, der er mange sådanne forskellige slags fletninger i magneten, i opvaskesektionen

[Irina]

Irina, hvis jeg passerer, kommer jeg.
Sandt nok har jeg ikke en morbærmagnet.
Jeg vil gerne, som din med et kryds))

Så det var dårligt præget, jeg lavede snit med en kniv

Jeg tilføjede fotos. Der kan du se, at bundskorpen er lidt tyk, og dens rødmodig er på randen.

Mannochka, et meget smukt brød! Og hvilket program brugte du eller uden?
Hvad med opskriftsguiden?