Moulinex RZ710100 tilstande

[Irisha]

Irisha, tak kære! Jeg bager uden opskrifter, derfor lægger jeg næppe brødopskrifter på forummet. Det er svært for mig at gentage det samme brød to gange - jeg måler ikke mængden af ​​ingredienser, medmindre jeg specifikt beder mig selv om at gøre det. Og jeg bager normalt uden tilstande. Æltning, omrøring og bagning.

Bunden var på kanten, men ikke brændt.

Tag et tæppe på og tænd for en medium eller mørk skorpe, så bliver alt i orden. Det er bare, at bagningen ikke brænder så meget på programmet som på programmerne.

Det er svært for mig at gentage det samme brød to gange - jeg måler ikke mængden af ​​ingredienser, medmindre jeg specifikt beder mig selv om at gøre det.

Ja, jeg gør det også alt sammen med øjet, men her lærte de mig at huske "hvor meget jeg skal hænge i gram", jeg prøver at huske melvæsken, og jeg tilføjer alt andet uden målinger.

Og dit brød er virkelig meget smukt, krummen glæder øjet og spørger i munden

Brød kokosnød bagt, lækker Opskriften blev taget i den næste gren, bagt på det første program, men det var sandsynligvis nødvendigt for en anden, for 1 ave var bagningen for aggressiv. Nå, eller læg et tæppe, dejen er sødlig med honning, og honningen brænder stærkt. Jeg var nødt til at tage det ud 20 minutter tidligere, bagt i 40 minutter (maksimal vægt, let skorpe)

Mælk 3,5% fedt, g 300
Hvedemel, g 550
Æg, stk. en
Kokosflager, g 50
Smør, g 30
Naturlig honning, Art. l. 3
Salt, g 1 tsk
Tør gær, g 2 tsk

Hvilket cool brød Irinka har, jeg går hjem på torsdag, jeg vil surfe på Internettet, kigge efter en komfur, sponsorere penge

Tak irske. Jeg vil gerne finde det til en pris som min

Vil du hjælpe og søge?

Irsk, jeg kiggede, jeg fandt det ikke

Piger på Avito La Fournee sælger til 5000. Jeg kan smide et telefonnummer eller et link (jeg har gemt det for mig selv)

Lisa, smid en reference tak.

Hej allesammen! efter sommersæsonen bragte jeg HP tilbage til byen, nu spiser kæledyrene mit brød igen
Piger, jeg har mistet et sted fra ovnen et eller andet sted ... Det er godt, at emnet har billeder af sider, TAK FOR DET !!!!
Af brødet er vores præferencer allerede blevet bestemt, hvid for min mand, grå for min datter, sort for mig
Nå, i variationer, selvfølgelig!
Jeg vil virkelig spørge dig om cupcaken i denne ovn.
Kan du lide det i en opskrift fra en bog? noget er så fladt for mig ... del hemmelighederne!
Tak på forhånd

[krikunja]

krikunja, ligesom jeg ikke har bagt cupcakes i ovnen, prøver jeg det på en eller anden måde

Jeg bagte provencalske barer Min datter kan virkelig godt lide dem og mig der er en opskrift mangeårigt, men jeg indså for længe siden, at det ikke er pralny Intet smør er nødvendigt i denne test, det er vidunderligt og det fungerer med grøntsager Nå, alt andet er det samme
Jeg bagte i skårne dåser, som jeg lagde lige i skålen af ​​brødmaskinen og bagepapir ovenpå.











dej:
250 g hvedemel
150 ml varmt vand
sennepsolie 1 spsk
solsikkeolie. 1. l
sukker 1 time l
salt 0,5 h l
frisk gær 5-6g (jeg har den liggende i køleskabet, læg 7g)

fyld: 0,5 løg (finskåret), 1 fed hvidløg, en skefuld mayonnaise, urter, ost.
Lækker

Og jeg bagte et stort (400 g mel) med den samme påfyldning (naboerne spottede sandsynligvis af lugten), jeg pløjede det tilsyneladende lidt tidligt, men jeg kogte det meget velsmagende på en krydret måde, det viste sig enormt.



Min datter er klar til at opgive enhver diæt af hensyn til denne topskorpe med løg, hun skal sandsynligvis bage som lavash med sådan en påfyldning

Irishka, hvilken opfinder du er, for at gætte hvordan man klipper dåser, jeg kunne virkelig godt lide det, og stængerne er bare en spænding, du skriver korrekt, at naboerne kvæles med spyt, jeg ville straks komme på besøg hos dig.

Tak Irinka!
Og om de banker, jeg ikke kom med Et her har vi piger på forummet kom med sådanne hjemmelavede former for bagetter Sejt, ikke? Du bliver nødt til at bage lange bagetter i ovnen, prøv disse forme. De har ligget i lang tid.

Og om de banker, jeg ikke kom med Et her har vi piger på forummet kom med sådanne hjemmelavede former for bagetter Sejt, ikke?

Irsk, tilsyneladende savnede jeg det, meget interessant. Jeg bliver nødt til at prøve. Tror du øl dåser fungerer?

vil øl dåser arbejde?

Jeg tror ikke, de vil ikke fungere Selvom, prøv det, det kan måske ordne sig

Tynd, ikke?

De er tynde Irin, de holder sandsynligvis ikke deres form

Så bommen er at lede efter noget andet.

Læs det her, som de gjorde fra ølkasser

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372793.0

Irinka, tak for emnet, gik for at studere.

Piger! Hej! Så jeg blev fascineret af denne brødmaker. Jeg beundrede bare dit brød. Fra nogle øjne var det umuligt at tage mesterværkerne væk, lækre. Sandsynligvis svært for begyndere. Som jeg forstår det, egner en komfur med karakter sig ikke straks til en ikke alt for erfaren bager. Så det er lidt bange, hvis du kan få venner med hende. Og Borodinsky, venner, prøvede du at bage? Jeg har dette drømmebrød. Og jeg er stadig meget langt fra ham, fordi jeg ikke er særlig god til at få venner med surdejen. Intet brød stiger op på det. Så jeg opgav alle disse hævende forretninger. Men jeg vil virkelig gerne få venner igen. Tilsyneladende gjorde hun noget forkert = syrnet var forsuret og fungerede ikke. Jeg er glad for, at du har sådan en håndværker-brød maker, viste alle brødet i al sin pragt. Jeg sover ikke og alle beundrer -Irinkas hjemmelavede brød uden æltning. Yum!

[Elena]

Elena , Nogle gange bager jeg rugbrød, men det er for det meste hvede-rug, og jeg har det normalt uden navn ...

Nå, jeg bliver snart ejer af denne brødmaskine. Jeg betalte for ordren. Ankommer med et transportfirma langt væk. Jeg er meget bekymret, hvis jeg tog det rigtige valg.? Vil jeg være i stand til at bage brød, som de gamle beboere i denne Mulechka. Det er meget specifikt, og af en eller anden grund er der få brugere. Nå, jeg kan virkelig godt lide hende!

[Elena]

Elena , og hvor bestilte du komfuret? Kan du give et link til siden?

Irsk! Se her 🔗 pris 13.700 RUB Brødproducent Moulinex RZ 7101. Er denne charme sådanne penge værd? + 300 = levering til terminalen, + 500 = levering fra et transportselskab. måske med mail sagde de, at det er bedre ikke at sende, de kan slå. Hvem ønsker en gave til NG? Til salg disse hl. der er komfurer, men ikke nok og dyre. Sandsynligvis kun for fans og elskere af rundt brød og gyldenbrun.

Dyrt selvfølgelig

[Elena]

Elena , Hvor bor du? Det vil sandsynligvis tage lang tid at vente på levering. Jeg læste en masse anmeldelser om denne butik, de har problemer med levering, de venter meget længe. Jeg er naturligvis glad for, at varerne stadig ankommer, omend med lange forsinkelser. Lad os håbe på det bedste.

Irsk! Vent, dette er ikke et problem. Lad det hele og det teknologiske komme. Det vigtigste er at vide, hvordan man skal håndtere det senere, det er det, der bekymrer mig meget nu. Bager du i det nu? Og er brødet velsmagende? Ser det endda ud som en rustik ovn? Når jeg kommer, vil jeg lade dig vide, måske vil en anden ønske sig en sådan unik brødmaskine.

Bager du i det nu? Og er brødet velsmagende? Ser det endda ud som en rustik ovn?

Selvfølgelig bager jeg det, jeg har ikke prøvet det regelmæssigt. Lækker og smuk.
Jeg kan godt lide at rulle en bolle lavet af hvidt mel i rugmel, det viser sig så smukt

Temptress! Vent, jeg har det ikke endnu. Tak skal du have.

Piger! Min Moulinex RZ710130 brødmaskine kom. Jeg vil græde af vrede. Ud over selve komfuret er der ikke et eneste stykke papir, kun butikkontoen er en faktura. Jeg valgte fra to butikker, tilsyneladende valgte de den forkerte butik. Vi tændte komfuret for at kontrollere opvarmningen. Varmes op. Jeg ved ikke, hvordan man slukker det. Det blev vist i 5 minutter. Indtil 5 minutter selv tæller tilbage, slukker den ikke. Tilsluttet stikkontakten. De tændte igen, igen i 5 minutter. viser sig. Varmes godt op. Jeg ved ikke, hvordan man bruger tilstande, det er ukendt. Rummet, hvor bægerglasset ligger, falder ud, men det er bagateller.Du kan undvære det. Hjælp mig med at forstå. Og hvad skal jeg gøre?

[madames]

madamesskal du ikke bekymre dig! Moulinex har 2 års garanti. Vi skal kræve et garantikort fra butikken. Rummet for mange lukker ikke tæt. Jeg har ikke brugt det aktivt endnu, så jeg kan ikke fortælle dig det. Jeg må vente vernisag... Jeg så lige, at Moulinex ikke engang har en hotline. Hvad med brødmagerens udseende? Er der spor af udnyttelse?

Her 🔗 du kan downloade instruktionen.

Det er selvfølgelig en skam, at butikken gjorde dette. MEN lad os ikke blive ked af det, og gå ikke i panik. Sagen kan løses, jeg ventede, for at være ærlig, efter at have læst anmeldelserne om denne butik på en værre udvikling af begivenheder ...
Her er et link til instruktionen, du bliver bestemt nødt til at udskrive den og studere den.

(fjern stjerner, ellers gemmes den ikke)

Du kan ikke slukke for programmet ved at tage stikket ud, det gemmer programmet i hukommelsen i tilfælde af strømstød eller strømafbrydelse.
Ovnen slukkes ved at trykke langsomt på start / annulleringsknappen.
Og her er en opskriftbog til dig, selvfølgelig vil du også udskrive den. Forresten er det ikke første gang, jeg hører, at komfuret kommer uden en opskriftbog. Det er en skam, bogen er meget god og smuk, og hvad der er mest interessant, jeg bruger hendes opskrifter, og jeg kan godt lide dem.

Kun jeg bruger frisk gær og tilsætter ca. 8 g pr. 350 g mel, tilsæt altid olie og skal tilsættes lidt mel.
I opskrifterne er gæren tør og efter min mening lidt for meget til vores gær, er 1 tsk pr. 350 g hvedemel nok.

Åh. Piger, mange tak! Kiggede på instruktionerne. Jeg forstod det ikke, de skriver der, at ovnen automatisk skifter til den foregående tilstand efter opvarmning af brødet i 1 time. Vil hun begynde at bage sig selv igen eller bare stå der? Piger, du bager på Mulechka, fortæl mig hvordan man bager brød "Wienbrød" fra helena, hvor hvede 190g, rug 170, brød giver 750g. Jeg forberedte mig på at bage den i Binaton, men besluttede at prøve den i en ny. Jeg valgte mode 8, vægt 500 g, let skorpe. Vægt 750 er ikke installeret af mig. Eller hvordan man gør det? Jeg forsøgte at stoppe blandingsprocessen og starte den forfra, men det fungerede ikke - processen fortsatte fra det sted, hvor cyklussen blev stoppet. Kan du trykke den i den forkerte retning? Komfuret er nyt, smukt. Låget passer bare ikke meget tæt, men vinduet tåget op under æltning, så alt er i orden. Når partiet går så surrende charmerende, kunne mor endda lide buzz, selvom hun virkelig elsker stilhed.

efter opvarmning af brødet i 1 time skifter ovnen automatisk til den foregående tilstand. Vil hun begynde at bage sig selv igen eller bare stå der?

Jeg ved det ikke, jeg efterlader ikke brødet i ovnen, jeg tager det ud straks efter bagning.
Jeg bager normalt med den mindste vægt, og jeg kan også maksimalt. Der er en forskel på et par minutter, ikke skræmmende.
Smører dejen ikke under skulderbladet?

Piger, dejlige! Bagt brød "Wien" - det viste sig at være rundt med en smuk gylden skorpe. Jeg smager det i morgen. Bunden langs kanterne er meget garvet, meget, det vil være muligt at spise. Dejen under spatlen blev ikke udtværet, spatlen forblev i skålen, men den sidder fast, det tog lang tid at trække den ud. Bages aldrig med våd gær. Jeg vil prøve. Irinush, hvor skal de opbevares: på hylden i køleskabet eller i fryseren? Intet vil gå dårligt? Og hvordan bruger du dem? Fortynd eller smid i stykker i skålen? Og jeg kan virkelig godt lide komfuret, og det tiltrækker! Vi vil se efter en tilgang til det, så brødet ikke brænder. Og i morgen ringer jeg til butikken og beder dem sende mindst en check.

[Elena]

Nederste kanter er meget garvede

Elena , Jeg ser normalt på brødet i slutningen af ​​programmet. Hvis skorpen allerede er smukt garvet, slukker jeg den og tager brødet ud.

og hvor skal de opbevares: på hylden i køleskabet eller i fryseren? Intet vil gå dårligt?

Vi havde tidligere kun luksusgær i Auchan, jeg købte fem pakker og kastede fire i fryseren, en pakke i en cellofanpose og i køleskabet. Nu er der altid i top fem.Så snart de slutter, tager jeg en pakke ud af fryseren om aftenen og smider den på køleskabshylden, om morgenen er de allerede klar til bagning. Du kan opbevare i køleskabet i lang tid, 2-3 uger helt sikkert (det sker, og det tager længere tid at rulle rundt, jeg øger bare dosis lidt med 1-2 g) I fryseren i meget lang tid.

Og hvordan bruger du dem? Fortynd eller smid i stykker i skålen?

For 500 g mel, til brød har du brug for ca. 12-15 g, til tung dej eller boller op til 20-25 g.
Jeg bager kun fra 350 g mel og tilsætter 7-10 g afhængigt af melet og gærens friskhed. De skriver, at der kræves 2 g gær for hver 100 g mel.
Nogle gange laver jeg dej (jeg fortynder gæren i vand eller mælk med sukker og mel fra den generelle opskriftsnorm) Men oftere smuldrer jeg bare en spand til bunden, tilføj lunkent vand, sukker. Derefter oven på mel, salt og smør.

Og jeg kan virkelig godt lide komfuret, og det tiltrækker!

Men dette er det vigtigste !!! Jeg er meget glad for det. Få venner, og alt bliver godt

[Program 1 (klassisk brød 2t 51min)]

Her har du sandsynligvis stadig brug for information.

Program 1 (klassisk brød 2t 51min)
2:51 bland 15 min.
2:36 hvile 30 min.
2:06 ælt 5 sekunder - hvile 30 minutter
1:36 æltning 5 sek. - hæve 30 min.
1:06 Bagning 1 t. 6 min.

Program 2 (påskekage 2t 48min)
æltning 48 min.
stige 1 time
bagning 1 time

Program 3 (rustikt brød 2t 56min)
2:56 æltning 15 min.
2:41 hvile 30 min.
2:11 ælt 5 sek-hvile 30 min
1:41 æltning 5 sek. - hæve 35 min.
1:06 Bagning 1 t. 6 min.

Program 4 (brød med tilsætningsstoffer 3 timer)
3:00 batch 15 min.
2:45 hvile 32 min.
2:13 ælt 5 sekunders hvile 32 min
1:41 æltning 5 sek. - hæve 35 min.
1:06 Bagning 1 t. 6 min.

Program 5 (lang madlavning 8t 15min)
8:15 ælt 9 min.
8:06 hvile 1 t
7:06 ælt 5 sekunder hvile 1 time
6:06 ælt 5 sekunder hvile 1 time
5:06 ælt 5 sekunder - hvile 1 time
4:06 ælt 5 sekunder - hæv 3 timer
1:06 Bagning 1 t. 6 min.

Program 6 (hurtigbrød 2t 7min)
æltning 10 min.
hvile 27 min.
æltning 5 sek.
stige 27 min.
bagning 56 min.

program 7 (fuldkorn 2t 40min)
æltning 15 min.
hvile 40 min.
æltning 5 sek.
stige 45 minutter
bagning 1 time

program 8 (rugbrød 2t 45min)
æltning 25 min.
hvile 50 min.
æltning 5 sek.
stige 30 min.
bagning 1 time

Program 9 (brød 3t 44min)
3:44 ælt 44 min.
3:00 hvile 40 min.
3:00 æltning 5 sek.
2:20 stigning 1 t. 20 min.
1:00 bagning 1 time.

program 10 (glutenfrit brød 1t 53min)

program 11 (gærdej 1t 13 min)
æltning 17 min.
hvile 45 min.
æltning 5 sek.
stige 11 min.

program 12 (usyret dej 21 min)

program 13 (marmelade 1t 04min)

program 14 (kage 1t 31min)

program 15 (æltning)

program 16 (korrektur 25 °, 30 °, 35 °)

program 17 (bagning)

[madames]

madames, Elena , hvor er du der, hvad har du der? ...

Fast program 9.
I dag bagte jeg brød på det, det viste sig at være enormt, for hele spanden (fra 500 g mel) forstyrrede ikke programcyklusserne og rørte ikke ved dejen. Den sidste korrektur på dette program var 1 time og 20 minutter, kuplen gik op til selve låget og faldt under bagning. Sandsynligvis lidt for meget 80 minutter til at hæve dejen. Næste gang, hvis jeg skal bage på dette program, træner jeg med mine hænder 50-60 minutter før bagning. Dette program er velegnet til boller

Irin! Mange tak for tilstande. Jeg skriver det om. Vi vil se på dem, vælge den bedste mulighed. Indtil videre ved jeg ikke meget om det eller rettere slet ikke ... Et spørgsmål til eksperter om manuel tuning. Og du kan indstille mere end en batch og en korrektur, men flere, det vil sige opbygge dit eget bageprogram helt.? Jeg går ikke i butikkerne, og min mand købte mig i dag, et mel-fuldkorns tapet "Frantsuzskaya shtuchka" kaldes fra byen Stary Oskol. Her satte jeg det fra vores opskrift: hvede-190g, fuldkorn lagde jeg 165g. Lad os se, hvad der sker. Jeg har allerede fjernet padlen. Jeg ved ikke, hvad sagen er, denne Mulechka fortryllede mig bare. Hun har så mange hemmeligheder og muligheder! Her skal du finde gitteret et sted, og du kan købe en formular op til 25 cm. Du skal pynte skønheden, flere smykker fra gitter, forme, bagetter fra krukker og meget mere. Rigtigt?

Og du kan indstille mere end en batch og en korrektur, men flere, det vil sige opbygge dit eget bageprogram helt.?

Nej, denne komfur er ikke programmerbar, kun tre programmer kan bruges til at bage.
Selvfølgelig er jeg for doven til at gøre dette og bruger programmer til brød, jeg blander mig nogle gange i processen.

Min mand købte mig selv i dag et mel-fuldkorns tapet "fransk ting" Jeg har et problem. Hele kornbrød er fladt

Elena, ja, fuldkornsbrød holder ikke sin form godt, det flyder. Jeg laver altid dejen for ham meget tættere end hvid, bollen er tæt og ruller som en kugle med mig (jeg tilføjer mere mel) Og inden den sidste prøvetætning ruller jeg bollen godt i fuldkornsmel, det ser ud til at melet holder væggene på bollen sammen, og det flyder ikke så godt.
Flere gange fik jeg ikke fuldkorn, så begyndte jeg at gøre det sådan, og brødet viste sig at være smukt og velsmagende. Bestemt ikke det samme som hvidt, stadig lidt fladt, men smukt.
Med denne komfur indså jeg, at sådanne brød er runde, lige med en halvkugle, kun kan arbejde med en mere elastisk dej, bløde flyder.
Og korrekturen er kort i denne ovn, for at disse revner kan vise sig, begynder dejen som om at bryde skorpen i de første minutter af bagning. Og du har brug for lidt mere gær af samme grund.
Program 7 (fuldkorn) kan jeg virkelig godt lide

Her er gitteret der findes et eller andet sted

Har du en airfryer? Der er et godt gitter, som er lavt. Måske hvilken slags dumplings er der? Du kan bare vende en lille kagepande og læg en høj på.

Hej allesammen! Jeg skiftede gær. Jeg satte et fuldkornsbrød fra opskriftbogen. Vi får at se. Nu med bagning af brød. På samme tid er glasset ikke uklart, gennemsigtigt, lidt varmt. Er det sådan, det skal være? Varm kun siderne, hvor slots er. Ret?

På samme tid er glasset ikke uklart, gennemsigtigt, lidt varmt. Er det sådan, det skal være? Varm kun siderne, hvor slots er. Ret?

Når det bages, virker det altid gennemsigtigt
Og hvad er ovnens sider udenfor?

Nå, det blev varmt, 17 minutter. indtil slutningen af ​​bageprogrammet. Glasset på toppen blev varmere. Denne ovn varmes langsomt op, ikke som en anden, så jeg blev bange for, at der var noget galt med bageprocessen. Læring. Jeg fikler med fuldkorn, eksperimenterer med vand - lidt mindre opskrift, lidt mere mel for ikke at sløre. Derudover rullede hun en rugbolle i mel. Lad os se længere. Tak fordi du svarede, Irin. Dette er sådan støtte for sådan en usædvanlig og ukendt komfur for mig.

Piger! Denne gang fik jeg virkelig et brød fuldkornsbrød. Er steget mere. Nedskæringerne spredte sig mere, rødme på alle sider. Sandt nok er der ingen revner. Og selv det hele kom ud af stiften, stiften er ren for første gang. Jeg tog et billede på sæbeskålen. Jeg kan ikke sætte det op. Hvad skal jeg købe for at køre fotos ind i Comp? Med flytningen mistede alle. Tak for hjælpen. Jeg behersker det stille. Vi vil fortsætte med at træne.