irman
Oksana, Indså jeg, at 500 g, men hvilken, hvede, fuldkorn, rug eller noget andet?
vernisag
Citat: OxanaSh

Det viste sig i ovnen som dette brød.
Moulinex RZ710100 tilstande

Et kunstværk viste sig, meget smukt
Har du kurvkurve? Jeg vil også have det i lang tid
OxanaSh
irman, Åh, Irochka tilgiv mig ... synder! Jeg blev vant til det så meget, at jeg kun har brugt premium hvedemel i lang tid, at jeg ikke engang forstod spørgsmålet. Det er bare, at min mand og jeg har halsbrand af rugmel, jeg ruller kun dejstykker i det, hvor der er syret urt, men jeg brygger koteletter.

vernisag, Ja, irsk, der er tre kurve, jeg købte et sæt med to ovale og en runde for længe siden. Meget glad. Og jeg købte også en plastik krakker i Auchan til 30 rubler. , er også godt, kun jeg dækker det med et linnedhåndklæde drysset med rugmel, og brødet er let ternet.
irman
vernisag
Citat: OxanaSh
kun jeg dækker det med et linnedhåndklæde drysset med rugmel, og brødet viser sig at være let ternet.
Nej, jeg har også mange af disse alle mulige kasketter, jeg vil have det samme som din, rotting, sådan et smukt mønster viser sig, jeg kan virkelig godt lide
serge11
Hej allesammen.
Kast plz. foto af en dejkniv. Jeg købte en komfur til en markdown, ikke inkluderet, jeg troede, jeg ville finde en reservedel. Men nej, det er dumt intetsteds, du skal selv arbejde på den kollektive gård.
Hjælp med det generelle udseende og, hvis det er muligt, med dimensionerne.
Tak på forhånd.
sazalexter
serge11, Skovl Moulinex SS-992973 spørg om tjenesterne i din by eller 🔗
vernisag
Citat: serge11
Kast plz. foto af en dejkniv. Jeg købte en komfur til en markdown, ikke inkluderet, jeg troede, jeg ville finde en reservedel. Men nej, det er dumt intetsteds, du skal selv arbejde på den kollektive gård.
Sandsynligvis fungerer det ikke at gøre det, det er komplekst, foldbart

Moulinex RZ710100 tilstande
serge11
Sazalexter, meget tak. Er det lavet af guld? Jeg forventede ikke 30 dollars.
Jeg ringede til tjenesten, de bad om Moskva, Moskva beder tilsyneladende om Paris. ) Intet svar endnu.
Vernisag, ikke alle lever med foldeknive. Jeg tænkte at skrue et stykke rustfrit stål og al forretning. At dømme efter billederne er det et sted 8-10 cm langt og 2 cm bredt.
sazalexter
serge11, Måske kan du hente noget herfra 🔗
lyuba-s
Hej. Jeg har komfur i mange år. Meget godt! Jeg hælder vand i et let ufuldstændigt måleglas, salt, en halv spiseskefuld sukker, lidt olie. Så lægger jeg en spand på skalaen og tænder den - nuller vises. Derefter lægger jeg 560 g hvidt mel 100 g rug og tænder den i 1 prog 8 eller 10 g Voronezh tørgærpakke 500 g andre passede ikke mig. Hvis pakken er åben for nylig, kan du 5 gr eller 6 gr. det værste er, at denne komfur blev afbrudt
serge11
Vernisag, tak for at være i live)
Og hvordan er de knyttet? En tandhjul?

Så svarede tjenesten mig: 2000 rubler. , levering fra to uger til uendelig

Jeg kiggede på Internettet, af en eller anden grund er linkene enten i Ukraine eller i Frankrig, men i Rusland er det generelt tomt. Fantastiske
sazalexter
serge11På Ebee 1 695,44 rubler. med levering blev linket givet ovenfor.
vernisag
Citat: serge11
Og hvordan er de knyttet? En tandhjul?
Nej, bare klæd dig på og det er det
serge11
Citat: sazalexter

serge11På Ebee 1 695,44 rubler. med levering blev linket givet ovenfor.
Ja jeg så.
Jeg googlede andre muligheder i Europa.


Tilføjet tirsdag 24. jan 2017 17.44

Citat: vernisag

Nej, bare klæd dig på og det er det
Jeg forestiller mig, at det først drejer med uret, indtil det er klar, så i den modsatte retning og foldes op, ikke?
Og i hvilken afstand fra bunden er det rettet?
vernisag
Citat: serge11
Og i hvilken afstand fra bunden er det rettet?
3-5 mm, skulderbladet er højere end bunden af ​​skålen.
Jeg tror, ​​du skal prøve at indsætte knive fra andre brødproducenter (spørg dine venner eller gå med en spand til en butik, hvor brødproducenterne sælges) Og bestil derefter i SC den, der passer, i det mindste til reden. Da det vil ælte, ved fiktion, at de er kortere i almindelige ovne, men du kan prøve. Desuden kan kolobok korrigeres manuelt.
serge11
Okay, lad os finde ud af det.
Det er bare, at der er en slags vanskelig lager - jeg kan ikke forestille mig, hvordan bladet holder på det.
serge11
I dag er hylden bagere tilføjet. Jeg købte denne pribluda i Skt. Petersborg og billigere end på Ibei.
Omrør dejen ved hjælp af Mr. Pudov og bages det første brød.
Smagen var ikke særlig imponeret, men det ser ud til, bagt og skorpen er cool.
Det eneste var, at jeg var nødt til at kravle med mine hænder og rive dejen af ​​under skulderbladet, som blev ramset nøjagtigt i et lag på 3-5 mm i en cirkel. Jeg spekulerer på, hvad det var, i en fuldautomatisk tilstand.

Generelt tak til alle, der reagerede. Hovedproblemet er løst.
lyuba-s
serge11, pas på klumpen, det er nødvendigt, at det er rundt, alligevel, melet er ikke fransk, som det er designet til, jeg bager, lad mig bage ved 66o gr mukm, mig 100g til rug og bage i 1. tilstand i 2s 50m hurtigt og smagere end bare hvid gær og Voronezh gær stor pakke det bedste vi har andre og nej
serge11
Ja, det ser ud til, jeg lagde alt efter instruktionerne, der forventedes ingen overraskelser. Måske er regimet forkert. Der var en blanding af forskellige mel og tilsætningsstoffer, så jeg satte de seks.
lyuba-s
serge11, kig ikke på de instruktioner, jeg har i mange år, det viser sig dårligt i 6 år, det bedste ved 1. tilstand er den gennemsnitlige skorpe, smid hvidt mel 560g og 100g rugsukker, smør og salt og Voronezh-gær, jeg gør det nogle gange med surdej, bland det først der og sluk det derefter, når brødet er afgjort Jeg satte den oven på ovnen i 1 time og 05 minutter på det 17. program Generelt set er den fineste komfur, og der er ingen nu


Tilføjet søndag 29. jan. 2017 03:38

boller fås, og jeg kan ikke huske brødet med rosiner, sødt efter min mening også, men ikke længere en penkla, ja, jeg laver dejen til tærten i ovnen på hvidt mel og i stedet for vand hælder jeg mælkebage med kål med fisk med gulerødder Rul tyndt på et bageplade, læg fyldet på toppen, luk det, gennembor det med en gaffel, det sætter sig og i ovnen Det er ikke altid nødvendigt at overvåge vægten selvfølgelig
serge11
Ja tak.
Elena Gar
Her er mit næste vallebrød, lavet i halvautomatisk tilstand)). Først blandede jeg alle ingredienserne undtagen salt og olie i 2 minutter på program 15, efter 10 minutter tilsatte jeg salt og olie og tændte program 4, stor størrelse, let skorpe. Da der var 2 timer tilbage på resultattavlen, fjernede jeg spatlen, strakte dejen adskillige gange og foldede den ind i en konvolut og dannede derefter et rundt brød og lavede snit. Skorpen viste sig at være tyk, men brødet er blødt, "fløjlsagtig", som min mand sagde.Moulinex RZ710100 tilstande. Moulinex RZ710100 tilstande
lyuba-s
Det er en skam, at disse ovne blev taget ud af produktionen. Der er sådan en æltning, og i en er der ikke mere sådan.
Elena Gar
Jeg bager altid kun svag.))
lyuba-s
Jeg er i gennemsnit
vernisag
Helen, vidunderligt brød! Krummen er delikat, gennembrudt
Og jeg lægger kun en minimal skorpe og bager på en silikonemåtte, bunden er stadig meget stegt.
Elena Gar
Tak, irsk! Jeg bliver normalt ikke så mørk, det er bare, at der er meget sukker i denne opskrift - 10 g, måske er det derfor, skorpen er så tyk.
vernisag
Citat: ElenaGar
en masse sukker - 10g
Åh, du vejer også sukkeret, jeg kaster i øjet, hvor meget det skummer op Nå ja, sukker og smør giver alle bagværk en god rødme
Elena Gar
Citat: vernisag
Åh, du vejer også sukker
Jeg kan bare godt lide denne opskrift (jeg vejer også salt, gær og olie i den): sejr: det er mere praktisk for mig at bruge en ske, der skalerer.
Marysya27
Hej til alle indbyggerne i temaet med taknemmelighed for opskrifterne og fundene
Mig med surdej hvedebrød:
Moulinex RZ710100 tilstande
Her er det:
Moulinex RZ710100 tilstande
Med en "navle":
Moulinex RZ710100 tilstande
Snit:
Moulinex RZ710100 tilstande
Fejl:
Moulinex RZ710100 tilstande
vernisag
Wow, hvilket brød! Store! Stor, hvor mange gram mel bagede du?
Marysya27
vernisagtak
Brød til 560 g mel inklusive surdej.
Og her er endnu et hvedebrød:
Moulinex RZ710100 tilstande


Udskæringer:
Moulinex RZ710100 tilstande
Tynd:
Moulinex RZ710100 tilstande


Og hvede med tilsætning af rugsyrdej:
Moulinex RZ710100 tilstande
Marysya27
Piger, hej
Mig med surdej kartoffelpeber (dej ca. 850 g):
I en spand:
Moulinex RZ710100 tilstande
Uden ham:
Moulinex RZ710100 tilstande
Snit:
Moulinex RZ710100 tilstande
vernisag
Citat: Marysya27
dej ca. 850 g
Wow, hvor enormt! Blød, snørt, godt klaret!
Marysya27
vernisag, Irochka,
Marysya27
Jeg bringer hilsener til alle og noget surdejsbrød


CZ i en spand:
Moulinex RZ710100 tilstande
Gratis:
Moulinex RZ710100 tilstande
I forbindelse med skorpen:
Moulinex RZ710100 tilstande

Moulinex RZ710100 tilstande
Rug:
Moulinex RZ710100 tilstande
Snit:
Moulinex RZ710100 tilstande

Marysya27
Igen med brød:
hvede-rug med surdej fra 700 g dej:
Moulinex RZ710100 tilstande
Til et hotel, så uden et snit
Og en festlig CH med æbler:
Moulinex RZ710100 tilstande
Snit:
Moulinex RZ710100 tilstande
Pads:
Moulinex RZ710100 tilstande
vernisag
Marysya27, godt brød! Du bager ofte, godt klaret! Og du tilføjer sandsynligvis lidt smør og sukker, ikke? Lyse slukker, de brænder lige for mig, jeg slukker for komfuret før. Jeg bagte her sådan på valle, jeg brændte det næsten op. Jeg finder det i timevis.




Moulinex RZ710100 tilstande

Moulinex RZ710100 tilstande
Marysya27
vernisagpr. kg brød i gennemsnit 1 spsk. l. rast. smør og te (i den centrale spisestue) honning. Jeg bager en time på en medium skorpe. Sandsynligvis har jeg ikke meget "forbrændinger", og der er ingen nedetid - ja Petschka glæder både familie og kære
Wow, Irochka, som er stegte. Meget appetitvækkende. Er det på grund af varmen eller sukkeret med smør?
vernisag
Jeg bager små ruller på 350 gram mel, jeg lægger 1 spiseskefuld sukker og tilføjer normalt forskellige olie og en hel del, ca. 2-3 spiseskefulde (smør, oliven og sennep, nogle gange simpel solsikke og sennep) Men bunden i denne ovn brænder lige ...
Marysya27
Citat: vernisag
... Men bunden af ​​denne komfur brænder lige for mig.
Jeg bliver nødt til at prøve bagningen. Jeg prøvede brioche fra bogen, det ser ud til, intet. Men bunden er naturligvis bagt lidt mere. Men brioche er heller ikke en supermuffin, der er ikke meget sukker
vernisag
Når jeg bager et smør eller bare en sødere bolle, lægger jeg en silikonemåtte under brødet (eller rettere sagt under dejen) inden sidste æltning. Eller generelt bager jeg i en anden form, jeg tager spanden ud, jeg så sandsynligvis mine kager. I år blev imidlertid alle kager bagt i ovnen, alle formene blev fjernet ad gangen, jeg gjorde ikke meget, kun 8 små stykker
Marysya27
vernisag, Irochka så selvfølgelig. Siden udseendet af HP RZ og / eller kiksens udseende (jeg kan ikke huske, hvilken der var den første), har jeg fulgt dit arbejde. Alt fungerer godt for dig. Og RZ, hun adskiller sig stadig lidt fra andre med dit legendariske bord, hun mestrer
Jeg læste også om tæpperne i emnet. En af grundene til, at jeg ikke har prøvet at bage endnu. Jeg vil udfylde hullet
Piger, gå til brødet, jeg venter:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491759.0
Marysya27
Hej
Surdej hvede nudler
Moulinex RZ710100 tilstande


Bunden:
Moulinex RZ710100 tilstande
Skorpesnit:
Moulinex RZ710100 tilstande
Skive:
Moulinex RZ710100 tilstande

OxanaSh
Marysya27, Lige følt, sandsynligvis så duftende. Krasotun.
Marysya27
OxanaSh, Duftende Umnichka vores komfur
OxanaSh
Og her eksperimenterede jeg med den kolde dej "Royal Baguette 2013 Ridha Khadher"
Jeg lavede 1 kg mel. Opdelt i halvdelen. Jeg bagte halvdelen af ​​dejen i en muldyr, den anden i en form (jeg købte for nylig L6) i ovnen. Jeg kunne godt lide brødet så meget, at jeg ikke bager et andet endnu.
I en mulechka: fra køleskabet lå dejen på bordet i 15 minutter.
70 minutter korrektur på program 16 (ved 35 grader).
50 minutter bagværk på det 17. program.
Og det og det brød er vidunderligt. Kun den støbte proofer var længere.

Moulinex RZ710100 tilstande
Moulinex RZ710100 tilstande
Moulinex RZ710100 tilstande
Marysya27
OxanaSh, Oksana, Det viste sig fantastisk Udsigt som fra ovnen En skorpe
Meget sejt, jeg vil også prøve at lave denne opskrift
Jeg rapporterer, at jeg gjorde alt i henhold til opskriften. Kun 100 g mel blev erstattet af VS med CZ. Hun forsvarede i 4 timer. Hun bagte i 1 time. Brødet viste sig at være smukt!
Moulinex RZ710100 tilstande


Her er:
Moulinex RZ710100 tilstande
Med en side:
Moulinex RZ710100 tilstande
Donets:
Moulinex RZ710100 tilstande
Snit:
Moulinex RZ710100 tilstande
Moulinex RZ710100 tilstande


Samtidig lavede hveden med surdej også:
Moulinex RZ710100 tilstande


Donets:
Moulinex RZ710100 tilstande
Snit:
Moulinex RZ710100 tilstande
Moulinex RZ710100 tilstande
Surdejbrød er lidt mindre under tilberedningen - 700 g. Bages i 55 minutter. i samme tilstand som den forrige. Jeg tilsatte 2 spsk til dejen. l. rast. olier. Sukker, ingen skat. Det smager ens. Hvorfor er skorpen lettere?

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter