Æble vertuta med en lækker kanelsmag

Æble vertuta med en lækker kanelsmag

Kategori: Konfekture

Køkken: Russisk

ingredienser
Hvedemel	2,5 spsk.
Smør	50 g
Creme fraiche	250 ml
Søde æbler	800 g
Sukker	4 spsk. l
Vaniljesukker	1 pose
Kanel	smag
Vegetabilsk olie	til bagning

Madlavningsmetode

• For dem der kan lide usødet bagværk uden æg ... en meget aromatisk vertuta. Så subtil aroma, at du ikke kan undgå at forestille dig selv i en fransk konditori.
• Så vi blander mel, creme fraiche, vaniljesukker, smør - ælt dejen og læg den i køleskabet i 2-3 timer.
• Tilberedning af fyldet: Hak æblerne fint, tilsæt 2,5 spsk. spiseskefulde sukker, bland godt og lad det stå i 20 minutter.
• 
• Del dejen i 4-5 dele, rul hver del i et tyndt rektangulært lag. Spred æblepåfyldningen på den brede kant af lagene, rul den op. Drys med kanel og det resterende sukker ovenpå.
• 
• Vi bager snurrene i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, på et bageplade smurt med vegetabilsk olie i 30-40 minutter.
• 

Skålen er designet til

8-10 stykker (20-25 cm lange)

Madlavningstid:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Opskriften er lånt fra Lisa magazine og præsenteret til din vurdering!
Lækre vendinger er især gode til din morgenkaffe - en god stemning er garanteret hele dagen!
God appetit!

Store! Imponeret!

Tanyusha, tak! Mens twirlies forberedte sig, beundrede jeg aromaen ...

MariS, jeg tog det med til bogmærkerne, jeg vil vente på friske æbler ...

[Marisha]

Marisha, ingen ord!
Jeg kan forestille mig, hvor duftende og lækker det er !!!

Store! Som en Wien-strudel, men uden æg, super!

[Jeg kan forestille mig, hvor duftende og lækker det er !!!]

Jeg kan forestille mig, hvor duftende og lækker det er !!!

Tak piger - Vilapo, Marisha, Ilona!

Store! Som en Wien-strudel, men uden æg, super!

Faktisk er aromaen lækker, og du kan få nok af en lugt, mens du laver mad ...
For dem med deres egne æbler, en meget bekvem (økonomisk) opskrift.
Jeg kogte af moldoviske søde æbler - mine (lokale) bliver nødt til at vente længe, ​​og hvorfor!

[Marisha,]

Marisha, tage en rapport. Ved bagning var aromaen betagende! Og smagen er

🔗

Tak igen for opskriften!

[Marish,]

Marish,hvor hurtig du er - godt klaret!
Jeg er meget glad for, at du kunne lide hvirvlerne! Virkelig lækker duft?
Tak, Marisha, for rapporten - skønhederne viste sig!

Mange tak for opskriften. Resultatet er en vidunderlig æblestrudel. Der var ingen creme fraiche, og jeg klarede mig med kefir, og for at behage børnene dryssede jeg det med pulveriseret sukker. Vertutas forlod med et brag.

[Olesya,]

Olesya,Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide vendingerne! Det er dejligt, at vi kom forbi med kefir i stedet for creme fraiche - diætindstillingen viste sig! Bag til dit helbred.

Maris, tak for opskriften!
Jeg tænkte bare, om det var muligt at erstatte creme fraiche med et gæret mejeriprodukt (jeg fermenterer mig selv). og OLESYA har allerede besvaret mit spørgsmål.
Så jeg bogmærker opskriften. Jeg elsker æbler med kanel.

francevna, tak for din interesse for opskriften - undskyld, kunne ikke svare med det samme! Olesya havde oplevelsen af ​​at erstatte creme fraiche med kefir - prøv det for dit helbred. Jeg håber du vil nyde det!

[MariS]

MariS, lige bagt en snurr efter din opskrift. Duften af ​​bagning kan ikke formidles med ord, jeg kunne bare ikke tåle det og prøvede et stykke lunkent. Jeg kan ikke sige, at det bare er lækkert - det er vanvittigt lækkert !!!
Mange tak for en så enkel og lækker opskrift!

[MariS]

MariS, Jeg kan ikke sige, at det bare er lækkert - det er vanvittigt lækkert !!!
Mange tak for en så enkel og lækker opskrift!

Vitalinka, hvilken smuk vertutiki du har vist, og lugten ... siver allerede gennem monitorskærmen ... Tak for sådan en smuk rapport!
Jeg skal kigge efter søde æbler - jeg vil virkelig føle aromaen igen!

MariS, i dag har jeg bagt en æblehvirvel, meget velsmagende og smuk, alle kunne lide det. Jeg udskiftede creme fraiche med 4% ayran (som en meget tyk creme fraiche), det viste sig 5 stykker, bare på et bageplade. Da jeg ikke kan indsætte et foto, vil jeg detaljeret beskrive, hvordan jeg gjorde det, måske vil nogen gentage det.
Dejen blev rullet ud til en størrelse på 27x30cm. Jeg delte mentalt arket op i 3 dele, rullede 10 cm med en rulle til et net og lavede en rulle med æbler med 20 cm og pakket det derefter i et retnet. Sideskæringerne blev skåret med en bølget rulle. Smurt med et æg, drysset med sukker 3 stk og 2 stk. drysset med kanel. En meget flot udsigt med et gitter viste sig.

[Francevna,]

Francevna, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide vertuta!
Bag for din husstands sundhed og glæde!

Marinochka, jeg savnede sådan en lækker opskrift! Mange tak for det, min familie vil bestemt lide det!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, godt nytår til dig og din familie! Jeg ville være glad, hvis du kan lide vertuta. Jeg kan stadig ikke nå hendes hænder - jeg har ikke kogt i lang tid.

[MariS]

MariS, Marina, tak for pladespillere! Dejen er enkel, med hensyn til kalorieindhold, synes jeg, er meget ringere end butterdej, men med en rig cremet aroma!

Nå, for duften af ​​æbler med kylling
Jeg vil prøve det med kål, svampe og provencalske urter, med rosiner, med ostemasse. Jeg vil gøre alt.

[MariS]

MariS, Mange tak! til denne store æblepåfyldningsopskrift. Nå, endelig er der ingen sodavand og bagepulver i sammensætningen! Ellers føler jeg dem altid, uanset hvor meget jeg lægger dem. Hun bagte i 40 minutter, tilsatte 1 spsk til påfyldningen. l. stivelse og 0,5 tsk. krydderier til æbletærte fra Kotani. Æbler gnides på et groft Berner-rivejern, det viste sig 400 gr. - 100 gr. på en tærte.
Marina, tak, det blev lækkert fantastisk, jeg vil helt sikkert bage det mange gange!

[liliya72]

liliya72Lily! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide vertutaen. Dejen er faktisk enkel, ikke høj i kalorier, men lækker. Jeg vil være glad for, hvis det bliver lige så velsmagende med andre fyldninger!

Tilføjet mandag 4. april 2016 20:56

Nå, endelig er der ingen sodavand og bagepulver i sammensætningen! Ellers føler jeg dem altid, uanset hvor meget jeg lægger dem.

Astilba, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften! Jeg blev også forelsket i denne dej, og denne delikate æblepåfyldning ville jeg være glad for, hvis vertutaen ofte er på dit bord!

[MariS]

MariS, Marina, Dette er lækkert! Madlavning til alle!))))))))))

[OlgaGera]

OlgaGera, så dejligt at jeg kunne lide vertuta! Bages for et godt helbred. Selv har jeg ikke bagt det i lang tid - tak for at minde mig ...

Sådanne æblebarer med den tyndeste dej, som ikke mærkes. Og navnet er så varmt

Ja, de plejede at vide, hvordan man kalder alt, så det kun gør det varmere! Gamle opskrifter og navne skal nu beskyttes.

Undskyld, og hvor mange ml er glasset?

[MariS]

MariS, Marina, meget god opskrift, fantastiske vendinger, godt klaret

[ulaaa]

ulaaa, så vidt jeg ved, betegnelsen St. betyder et standard facetteret glas 250 ml. Men mængden af ​​mel i den kan variere fra 130 til 150 g (under kanten eller før den). Hvis et glas er specificeret, tager jeg 140-150 g.
Kristina, Tak skal du have! Jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften!

Tak for dit svar

Piger, jeg kan ikke spørge ...
Jeg har bestemt æbler, og der er også mange tørrede abrikoser ... uanstændigt ...
Kan jeg bage med abrikoser?

[mamusi]

mamusi, Margarita, ja med alt hvad du kan. Og med tørrede abrikoser, åh, hvor lækker det bliver!
Godt nytår!

[MariS]

MariS, Marinochka, tak, jeg har planlagt dine vendinger i overmorgen!)))
Ser frem til det!
Mange tak. Godt nytår!!!

[Margarita]

planlagt i overmorgen!)))

Margarita, glad bagning! Jeg vil vente på indtryk.

[Marina]

Marinatak for opskriften. : rose: Jeg bagte hvirvlerne. Foto til aftenen, kvaliteten er ikke særlig god. Men smagen og aromaen er fantastisk!)



Kanel med æbler indeni. Bagt i prinsessen fra en varm tilstand i 30 minutter. På papir teflonnet nedenunder.
Vi gør det ofte nu! Sønnen sagde straks: Jeg repræsenterer dem ... med kål!
(Elsker al kål)))

Og jeg har et spørgsmål: Har jeg pakket det korrekt? Jeg lagde fyldet med en aflang slange meget, 3 dyngede skeer og begyndte at svøbe det i dejen.
Og ikke som i ruller - vi spreder påfyldningen og pakker den ind ... Ikke?
EN?

[Margarita]

Margarita, tak for billedet! Hvor glad er jeg, at jeg kunne lide vertutaen. Og det er bydende nødvendigt at blænde sonulen med kål - for at behage kålelskeren!
Jeg lavede også en sneglformet hvirvel med kål (fra ostemasse) - lækker!
Jeg pakket det som en rulle og rensede kanterne indeni. Men du kan vride det på din egen måde, hvis det kun var velsmagende og bagt!
God ferie!!! Fred og godhed!

Lad os gøre det med kål!) Og pakk det med en rulle og en snegl!
Tak og god jul, Marinochka!

[Margarita]

Lad os gøre det med kål!)

Margarita, godt helbred!

[Marina]

Marina, Jeg er med Vertuts igen!)
Her er en fotoreportage.


Tak for denne enkle opskrift.

[Margarita]

Margaritahvor dejligt at twirlies har slået rod i familien! Godt helbred og tak for billederne - meget velsmagende !!!