Saltet halmchakchak

Saltet halmchakchak

Kategori: Konfekture

ingredienser
Saltede sugerør	100 g
Honning	1/2 kop
Rosiner	2 spsk. l.
Mandelblade	2 spsk. l.
Sukker	1 glas
Cognac eller rom	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Hæld rosinerne med cognac og lad den svulme op. Kog sirupen fra et halvt glas vand og sukker, hvortil de hævede rosiner og mandler tilsættes. Efter kogning i et par minutter skal du slukke for varmen og afkøle sirupen lidt. Bland sirup med honning og tilsæt sugerør, opdelt i små stykker (~ 1,5 cm). Bland alt, arranger i dåser, drys med mandelblade ovenpå og send til køleskabet.

Skålen er designet til

2-4 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

Jeg så forberedelsen af ​​denne chak-chak i "Testkøb", jeg ville gentage det. Reducerede mængden af ​​vand med det halve, fordi desserten i originalen viste sig at være flydende - det var klart, at halvdelen af ​​formen var optaget af sirup.

En vanskelig opskrift! Og saltet i halmen mærkes ikke længere bagefter?

det er så simpelt.
Det ser ud til, at det salte halm er mest velsmagende

det er så simpelt.
Det ser ud til, at det salte halm er mest velsmagende

Det er rigtigt! Saltet mærkes som sådan ikke, det opløses i sirupen, men der er en vis pikant.

[dopleta]

dopleta, har du nogensinde spist chak-chak?

[dopleta]

dopleta, har du nogensinde spist chak-chak?

Spiste, Merri... Og hvis du vil spørge, om denne ligner den rigtige, vil jeg sige - meget lidt. Men det var under dette navn, at opskriften blev placeret i originalen.

Dopletochka, vær ikke fornærmet, men det er som protein og ægte sort kaviar. Navnet er et, men smagen er en helt anden. Jeg kan ikke lide surrogater.

Jeg kan ikke lide surrogater.

Spis ikke! Eller lad os kalde desserten "Saltede sugerør i sukker-honning sirup" for os selv. Hvis ja, uden forbindelse med chak-chak - forårsager det afvisning? Men jeg har ikke ret til at omdøbe, opskriften er ikke min.