Lana
Jeg læste denne anmeldelse. Det er tvivlsomt ... men komfuret har en garanti på 2 år, så anmeldelsen er "f ovn". binaton syntes for mig bedre end moulinex, men dette er min IMHO. dobbelt spand, hjemmebager, pris og stegt top vundet.
Det er muligt at implementere, men næsten 4 års brug af moulinex-baguetten (to reparationer under garanti og skovlen flød igen) viste, at 4 bagetter (størrelsen på en hotdog-rulle) i 3 timer er forkælende, udover efter min mening er disse bagetter ikke så velsmagende .. bedre ovn .. igen min IMHO.
ps Jeg gav baguetteformularen sammen med muldyret, og jeg ville ikke engang skubbe det ind i binaton, da denne manøvre var unødvendig
lenivka
Og hvordan, tilgiv mig, forstod jeg ikke helt, manifesterer dette ægteskab sig?
Lana
Citat: lenivka

Og hvordan, tilgiv mig, forstod jeg ikke helt, manifesterer dette ægteskab sig?
Nå, ligesom drevmekanismen hurtigt går i stykker, og så roterer knivene ikke ... men der er ingen tillid til forfatteren af ​​dette indlæg.
lenivka
Hmm, lad os se ... Mens jeg kan lide min binatosha, selv med en fejl i bageprogrammet
Marinka)))
Hej!! Fortæl mig venligst opskriften på dobbeltbagt brød. Binatone BM-2169 brødfabrikant. Noget jeg ikke kan gøre noget. Tak på forhånd!!!
Lana
i hver spand: 160 ml vand (mælk, valle osv.), 275 gram mel, 0,7 spsk. l. sukker, 1 tsk. salt, 0,7 tsk. gær, 20 gram smør (enhver) grundlæggende eller fransk tilstand, variationer er mulige. i den anden spand bogmærker jeg undertiden brød med tilsætningsstoffer alt efter mit humør .. for eksempel https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143054.0, omdannet til 160 ml væske i den anden spand og til fransk tilstand
Nevushka
Citat: Marinka)))

Hej!! Fortæl mig venligst opskriften på dobbeltbagt brød. Binatone BM-2169 brødfabrikant. Noget jeg ikke kan gøre noget. Tak på forhånd!!!

Du øver først på opskrifter med instruktioner. Der er givet til 450 g brød. De viser sig godt.
tararuk
Citat: Lana

i hver spand: 160 ml vand (mælk, valle osv.), 275 g mel

Jeg tager 200 ml. flydende 300 mel (150 hvede og 150 rug) 1 te salt, 1 bordsukker eller honning, 1 salt plante. olie og 1 tsk tør gær (eller 5 g våd). Derefter er dejtilstanden 1,5 time. I løbet af 10-15 minutter efter afslutningen af ​​tilstanden stiger dejen op til skovlens kanter, så tænder jeg bagningen. Forholdet mellem hvede og rug kan ændres, for eksempel 180 psh. u120 rzh. eller 120 psh. og 180 rzh. Der er ingen signifikant forskel, der opnås fremragende brød på 500-520 gram.
Lana
alle gør det forskelligt. kun vores små spande er placeret på 450 gr. og i binatons opskriftsbog er proportionerne endnu mindre. hvis der bages 520 gr, så er det kun det bedste. og dans med tamburiner, æltning-bagning tiltrækker mig ikke, jeg kan lide det, jeg faldt i søvn og glemte
Marinka)))
Tak, jeg prøver. Jeg får ikke opskrifterne fra bogen, måske er melet ikke egnet.
Måske sagde nogen på stort brød1125 mig proportionerne.
irina-s
Jeg blev også ejer af brødmaskinen BN 2169. Vi bagte almindeligt hvidt brød. Det smagte meget, kun af en eller anden grund faldt toppen af ​​toppen, det var meget ked af det. : cray: Nu sidder jeg og vender forummet. Fortæl mig, hvor jeg kan få malt til Borodino-brød. Mange tak til alle for forslagene og rådene. Jeg er glad for, at du ikke vil være alene om problemet.
Vanya28
Citat: irina-s

Jeg blev også ejer af brødmaskinen BN 2169. Vi bagte almindeligt hvidt brød. Det smagte meget, kun af en eller anden grund faldt toppen af ​​toppen, det var meget ked af det. : cray: Nu sidder jeg og vender forummet. Fortæl mig, hvor jeg kan få malt til Borodino-brød. Mange tak til alle for forslagene og rådene. Jeg er glad for, at du ikke vil være alene om problemet.

I Kiev, ikke noget problem eller via mail. Gå til forumafsnittet - Kommunikation med landsmænd.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0
Du kan få det via mail fra Peki Sam-butikken - det er her på forummet.

Sådan programmeres Binatone BM-2169 til bagning af rugbrød kan findes her:
Rug vanillecreme brød i en brød maker. Hurtigt og nemt!
irina-s
Kære bagere, hjælp. Bagt brød - kronen mangler fuldstændigt, det mislykkedes bare, hvad er det ........ Vi tror allerede, at vi er stødt på et ægteskab, og luft passerer under låget, så der er ingen krone. Hvad skal man gøre for at bære tilbage. ??
Administrator
Citat: irina-s

Kære bagere, hjælp. Bagt brød - kronen er helt fraværende, den mislykkedes bare, hvad er den ...... Vi tror allerede, at vi er stødt på et ægteskab, og luft passerer under låget, så der er ingen krone. Hvad skal man gøre for at bære tilbage. ??

Her læser vi, hvad vi skal gøre https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Og også her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Lana
Det har intet at gøre med lækage af ovnen. Tjek opskrifterne. Hvis alt overholdes til gram, skal du læse "kolobok-reglen" på hjemmesiden og tilpasse sig det specifikke mel
irina-s
Mange tak, det viste sig at være gæren, de viste sig at være meget aktive for mig, og jeg var nødt til at reducere hastigheden en smule. Og nu er alt i orden, for den fjerde dag har vi ikke købt brød. ... Foreslå en kageopskrift til denne model eller andre. Tak på forhånd.
Marinka)))
Fortæl mig venligst opskriften på en cupcake i en Binatone BM-2169 brødmaskine til en lille spand ...
MihaN
Hej. Desværre er denne brødproducent ikke tilgængelig i den nærmeste onlinebutik (som har en service) ... Du skal vente og studere instruktionerne ...
Har nogen købt en komfur i onlinebutikker, så der ved levering gennem et transportfirma ikke er problemer, hvis der er ægteskab?
MihaN
Tilfældigt sendt to i træk
Og her er spørgsmålet: I nogle programmer skal du tilføje yderligere ingredienser (nødder, rosiner), dette er hvad der er i instruktionerne:
"Efter tilsætning skal du røre dejen for at fordele den mere jævnt. Brug en plastspatel for at undgå at beskadige bakkens låg." Dette er hvad du skal gøre manuelt?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: MihaN

Har nogen købt en komfur i onlinebutikker, så der ved levering gennem et transportfirma ikke er problemer, hvis der er ægteskab?
Jeg tog det gennem onlinebutikken, selvom de selv leverer deres egen leveringstjeneste. Og hvad med ægteskabet? Dette afhænger meget af den bekræftede IM. Så skynd dig ikke, hvor det er billigere. Og måske ville betaling på modtagelsestidspunktet være bedre end forudbetaling. Jeg afregnede med kureren og i overførselsarket angav med min hånd nogle kommentarer (i tilfælde af garanti) og bad kureren om at underskrive, da der var skumafskrabninger på sagen, mærkbar og en ridser på den store spand. Jeg skrev alt dette, han underskrev, jeg betalte. Jeg kontaktede kvalitetsservicen, aftalt alt "hvis kun hvis kun", men TTT-pakken er i orden.
Citat: MihaN

"Efter tilsætning skal du røre dejen for at fordele den mere jævnt. Brug en plastspatel for at undgå at beskadige bakkens låg." Dette er hvad du skal gøre manuelt?
Det antages, at ja, manuelt. Sandt nok hjalp jeg aldrig, hun griber ind og blander alt selv.
MihaN
Citat: MihaN

Desværre er denne brødmaskine ikke tilgængelig i den nærmeste onlinebutik (som har en service) ...
Derfor venter jeg på at blive bragt med kurer fra en lokal onlinebutik. Med ham kan du tjekke ...
Mange butikker leverer kun i deres region, og når de bestiller langt væk, sendes de af et transportfirma (fra listen over eksisterende) med en note: efter at du har accepteret varerne, accepterer butikken ingen krav på udseende og arbejde ... og så videre.
Men vil TK-kureren vente, mens du åbner varerne og tjekker?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: MihaN

Men vil TK-kureren vente, mens du åbner varerne og tjekker?
ikke bare vil, han må vente. Når du underskriver papirerne, skal du læse alt omhyggeligt og kontrollere alle punkterne (udseende, fuldstændighed, arbejdsforhold, ja, jeg ved ikke, hvilke andre punkter der vil være). Under hvad du lægger din underskrift, skal du udfylde alt dette, og uanset hvor meget kureren har travlt til de andre adresser. Jeg havde en 3 måneder gammel baby i mine arme, da jeg tog HP, sendte kureren ikke engang en lyd, han hjalp mig med at trække den ud og kontrollere den. Da jeg sagde om scuffs, spurgte jeg endda: wrap up, vil du nægte? Så alt er i dine hænder. Held og lykke!
Nevushka
Citat: MihaN

Derfor venter jeg på at blive bragt med kurer fra en lokal onlinebutik.Med ham kan du tjekke ...
Mange butikker leverer kun i deres region, og når de bestiller langt væk, sendes de af et transportfirma (fra listen over eksisterende) med en note: efter at du har accepteret varerne, accepterer butikken ingen krav på udseende og arbejde ... og så videre.
Men vil TK-kureren vente, mens du åbner varerne og tjekker?
Levering er udelukkende TC-kurererens ansvar. Og acceptere penge til levering.
Og for at beskytte dig selv - er den eneste måde at lave en videooptagelse under udpakning, som viser, om der er nogen problemer. Og kureren (eller en anden) i dette tilfælde kan kun tages som vidne.
Jeg gør dette, når jeg har TC, og når jeg modtager pakker fra udlandet.
Nevushka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

ikke bare vil, han må vente. Når du underskriver papirerne, skal du læse alt omhyggeligt og kontrollere alle punkterne (udseende, fuldstændighed, arbejdsforhold, ja, jeg ved ikke, hvilke andre punkter der vil være). Under hvad du lægger din underskrift, skal du udfylde alt dette, og uanset hvor meget kureren har travlt til de andre adresser. Jeg havde en 3 måneder gammel baby i mine arme, da jeg tog HP, sendte kureren ikke engang en lyd, han hjalp mig med at trække den ud og kontrollere den. Da jeg sagde om scuffs, spurgte jeg endda: wrap up, vil du nægte? Så alt er i dine hænder. Held og lykke!
Dette er opgaverne for butikskureren, ikke indkøbscentret.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Nevushka

Levering er udelukkende TC-kurererens ansvar. Og acceptere penge til levering.
Kan han levere en støvkasse?
Citat: Nevushka

Dette er opgaverne for butikskureren, ikke indkøbscentret.
Din virksomhed er at modtage varerne i det mindste uden skade. Og TC er ansvarlig for dette. De forsikrer også de leverede varer. Og hvordan du vil tale med kurerer, og hvordan du kontrollerer, det er op til dig at beslutte. Jeg lader ingen gå uden en ekstern undersøgelse, det vil sige, jeg giver ikke pengene tilbage, før jeg kontrollerer integriteten. Du kan tale om dette i lang tid, men resultatet er et - vi er nødt til at få en kvalitetsvare til brug uden skader, i funktionsdygtig stand, komplet med alle personlige ejendele, instruktioner og en garanti.
LubaFish
Jeg købte i en onlinebutik med levering med ny post. Der er mulighed for at kontrollere, jeg gav pengene som et løfte uden at udstede en kvittering, kontrollerede HP's integritet og fuldstændighed, og først derefter fortsatte vi med at udstede en kvittering for overførsel af penge.
Nevushka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Kan han levere en støvkasse? Din virksomhed er at modtage varerne i det mindste uden skade. Og TC er ansvarlig for dette. De forsikrer også de leverede varer. Og hvordan du vil tale med kurerer, og hvordan du kontrollerer, det er op til dig at beslutte. Jeg lader ingen gå uden en ekstern undersøgelse, det vil sige, jeg giver ikke pengene tilbage, før jeg kontrollerer integriteten. Du kan tale om dette i lang tid, men resultatet er et - vi er nødt til at få en kvalitetsvare til brug uden skader, i funktionsdygtig stand, komplet med alle personlige ejendele, instruktioner og en garanti.
Har du nogensinde taget et indkøbscenter og læst deres kontrakt? Uden stiv emballage, som ingen betaler for - for hverdagen. transportvirksomheden er ikke ansvarlig for teknikken. Undskyld, men jeg spiste hunden i indkøbscentret.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Nevushka

Har du nogensinde taget et indkøbscenter og læst deres kontrakt? Uden stiv emballage, som ingen betaler for - for hverdagen. transportvirksomheden er ikke ansvarlig for teknikken. Undskyld, men jeg spiste hunden i indkøbscentret.
Jeg tog og læste. Nevushka, jeg vil ikke argumentere med dig om TC's arbejde. Manden spurgte om ægteskabet, jeg svarede, hvordan jeg havde det, og hvad jeg generelt synes om det. Og pakning i stiv emballage, undskyld ordspillet, er sælgerens ansvar, ikke som en ikke-køber. Og ansvaret bæres af begge parter, både sælgeren og TC. Dette argument er meningsløst. Jeg kører perfekt TK-bilglas i forskellige, både auto- og jernbanetransport. Og dette er mere skrøbelig end hverdagen. teknik, enig? Alt er hel. Ethvert ægteskab tages væk uden problemer. Så du behøver ikke være så negativ overfor mennesker. Enhver har ret til sin mening og til at udtrykke den frit. Derfor findes forummet.Undskyld, hvis jeg sagde noget forkert.
koshkaTish
Hej værtinder! Under indflydelse af din "tråd" af forummet købte jeg mig Binaton-2169: Jeg begærede to forskellige skåle, og dine fotos af brød blev godkendt i valget. Tag mig til firmaet og tag protektion: dette er min første komfur. I dag bragte de det til mig, jeg har ikke bagt det endnu, men ... spørgsmål har allerede dukket op: alle har lidt tilbageslag i låget og skal det have en slags lås? Min "løshed" er ikke signifikant, men låget er ikke fastgjort på nogen måde. Vil dampen hæve det i strid med temperaturregimet? Tak skal du have!
Sens
låget er altid og for alle uden lås.
tilbageslag betyder ikke noget.
koshkaTish
Sens , mange tak fordi du reagerede hurtigt. I morgen begynder jeg at mestre. Dum. Nå, Herren er ikke uden barmhjertighed, og kosakken er ikke uden lykke. Jeg vil helt sikkert fortælle dig om den første oplevelse. Jeg valgte mellem Panas 2500 og Binaton. Jeg valgte denne, jeg vil ikke fortryde det. Forresten betragtes Binaton som et engelsk firma og gammelt - siden 1958 har han lavet forskelligt udstyr. Dette er på spørgsmålet om, at "virksomheden er ukendt".

Ksyushk @ -Plushk @
koshkaTish, tillykke med dit køb! Jeg kan virkelig godt lide Binatosha. Der er ubetydelig tilbageslag. Sens har dog allerede skrevet alt.
Og hun bager perfekt brød. Her er et kig i en lille spand bagning:
Ægbrød fra instruktionerne til Binatone 2168
Brødmager Binatone BM-2169
Sennepsbrød fra Yana med MV tochka ru
Brødmager Binatone BM-2169
Sandwichbrød, også fra Yana
Brødmager Binatone BM-2169
Charlotte (fra en stor spand) med æbler og valnødder, kanel og revet muskatnød, meget interessant i smag og også i udseende: blink:
Brødmager Binatone BM-2169
Jeg kan let tilpasse opskrifter fra min anden HP Mulinex til en dobbelt spand, det er synd, der er ingen billeder på denne computer.
koshkaTish
Mine damer, instruktionerne siger, at når du indsætter skovlen, skal du dreje den lidt med uret, og når du tager den ud og derefter mod. HVOR??? Hvor det skal drejes, er der ikke noget sted for dette. Og det drejer ikke, det viser sig kun at indsætte, skubbe let eller trække ud, hvilket gør en lille indsats. Bange for at bryde vægten.

Vi begyndte at bage ægbrød - hvede. Jeg læste her, at det er nødvendigt at smøre formen med olie, smøre den - den sidder delvist fast i siderne nogle steder. Kolobok mislykkedes, en slags komma. Jeg er bange for, at gæren er dårlig: den går ikke godt op. Lad os se, hvad vejen ud vil være. * FJÆLLIGT * Jeg skriver og sender et foto.

Damer! Komfuret reddede alt. Jeg smurte denne "squiggle" med en spatel i form. Det lignede noget, det er derfor, skorpen på toppen er noget deformeret. Komfuret justerede dog alt, brødet blev forstået og bagt.
Jeg tog let en omrører ud, savnede den anden: den gik ind. ”Nå, vi har intet at se på.” (C) Jeg blev lidt forkølet, jeg skar den let op og tog den ud. Den afskårne lyserøde laksedatter og svigersøn blev fejet væk på et øjeblik. Velsmagende: æg smager som bagels fra Sovjetunionens tid, kun dejen er ikke stejl. Mine "pionerer" løb i "Syvende" for grønne områder. Vi ønsker at sætte mere på, men allerede to små.
Jeg har stadig spørgsmål, men indtil videre prøver jeg det selv.
Men i hvilken tilstand baggrundsbelysningen skulle være tændt - jeg forstod ikke: der er intet i instruktionerne. Og opskrifterne i instruktionerne adskiller sig fra opskriftsbogen.
Åh, endnu et spørgsmål. Og hvis denne "Squiggle" efter den anden æltning tages ud af spanden, får det et anstændigt look af brød, fjernes omrørerne og efterlades på lagdelingen og derefter til bagning. Så det er muligt?
Tak for din deltagelse, og jeg håber, at du ikke holder op uden deltagelse.
Fotos bliver senere. Filmet.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: koshkaTish

Mine damer, instruktionerne siger, at når du indsætter skovlen, skal du dreje den lidt med uret, og når du tager den ud og derefter mod. HVOR??? Hvor det skal drejes, er der ikke noget sted for dette. Og det drejer ikke, det viser sig kun at indsætte, skubbe let eller trække ud, hvilket gør en lille indsats. Bange for at bryde vægten.
Alt er korrekt, det er ikke muligt at dreje, men kun at trykke på den ene kant af spanden og derefter på den anden.

Citat: koshkaTish

Vi begyndte at bage ægbrød - hvede. Jeg læste her, at det er nødvendigt at smøre formen med olie, smøre den - den sidder delvist fast i siderne nogle steder. Kolobok mislykkedes, en slags komma. Jeg er bange for, at gæren er dårlig: den går ikke godt op. Lad os se, hvad vejen ud vil være.
Det er ikke nødvendigt at smøre hele formen, kun stifterne på omrørerne, så de falder bedre senere.Og kommaet viste sig, væsken er sandsynligvis mere end nødvendigt, da formen var smagret med smør. Selvom jeg i et æg også har en bolle, der ikke er meget lig en bolle, men samtidig viser det sig, at det er normalt brød, medmindre jeg glemmer at løsne ægget i mælk og glemmer det, så jeg er nødt til at hjælpe med at røre det med en spatel.

Citat: koshkaTish

Jeg smurte denne "squiggle" med en spatel i form. Det lignede noget, det er derfor, skorpen på toppen er noget deformeret. Komfuret justerede dog alt, brødet blev forstået, bagt.
Det er okay at ordne taget.

Citat: koshkaTish

Men i hvilken tilstand baggrundsbelysningen skulle være tændt - jeg forstod ikke: der er intet i instruktionerne. Og opskrifterne i instruktionerne adskiller sig fra opskriftsbogen.
Baggrundsbelysningen brænder kun i et minut eller noget, så slukkes det. Og opskrifterne i bogen er bare givet til alle Binaton-ovne. Vælg en hvilken som helst, men kun du skal muligvis tælle. Når du får din hånd fyldt, bliver det bare.

Citat: koshkaTish

Åh, endnu et spørgsmål. Og hvis denne "Squiggle" efter den anden æltning tages ud af spanden med et anstændigt look af brød, fjernes omrørerne og efterlades på lagdelingen og derefter til bagning. Så det er muligt?
Tak for din deltagelse, og jeg håber, at du ikke holder op uden deltagelse.
Fotos bliver senere. Filmet.
Du kan trække omrørerne ud, det er netop derfor. Jeg er fræk, jeg bager på maskinen. I begyndelsen kontrollerede jeg kolobokens tilstand, den begyndte at danne sig, og det er det, jeg kigger ikke ind igen. Og vi venter på billedet
Ksyushk @ -Plushk @
koshkaTish Læs emnerne omhyggeligt https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Under alle omstændigheder skal du bare gå igennem emnet i afsnittet: "BREAD IS A HEAD FOR ALL", der er mange svar på de spørgsmål, der opstår. Admin beskriver alt meget enkelt. Jeg personligt kan bare lide at læse hendes artikler.

Catwoman
Citat: MihaN

Hej. Desværre er denne brødproducent ikke tilgængelig i den nærmeste onlinebutik (som har en service) ... Du skal vente og studere instruktionerne ...
Har nogen købt en komfur i onlinebutikker, så der ved levering gennem et transportfirma ikke er problemer, hvis der er ægteskab?

Jeg køber alt udstyr gennem onlinebutikker, og ikke kun lokale, og Moskva og Krasnodar osv. Levering, hvis et stort transportfirma, når der først var et ægteskab, ringede til butikken, hvorfra jeg bestilte, sendte tilbage, sendte de en ny uden videre ...
Sølv
Jeg ved, hvor svært det er at indsamle information lidt efter lidt på alle fora, inden jeg køber udstyr, så jeg vil afmelde mig. Endelig ankom min Binatosha. 2 ugers ventetid og her er hun endelig i mit køkken. Vi valgte det i meget lang tid. Indtil krusninger i øjnene)))) Som et resultat besluttede vi, at dette er den bedste løsning med hensyn til forholdet mellem pris og kvalitet. Jeg har kun brugt bomuld i en uge, så jeg kan ikke sige noget om langvarig brug, men jeg er meget glad for denne uge. Jeg startede ovnen med en simpel opskrift fra dem, der fulgte med sættet. Klassisk hvidt, luftigt æg. Derefter bagte hun arabisk sød (opskrift på forummet) Hvad jeg vil sige - ikke en eneste fiasko) Alt brødrosen, bagt, var utroligt velsmagende, aromaerne er fantastiske. En anden arabisk (efter anmodning fra arbejdere) og rug er planlagt til i aften.
Mit resume: Jeg er meget glad)
Catwoman
Piger - skønheder, der har Binatonchik 2169, er meget interesserede i programmeringsfunktionen, da jeg bager brød hovedsageligt med surdej om natten, fordi der ikke er tid om dagen. Er det muligt at programmere processen i din brødproducent: æltning 15 minutter, korrektur 30-60 minutter, æltning 5-15 minutter, prøvning fra 1-3 timer, bagning 1 time. Mere eller mindre sådan. Jeg tøvede med at indstille alarmen om natten og hoppe op hele natten. Og et spørgsmål mere, hvad er den maksimale vægt? Jeg vil gerne have en brødproducent med en selvprogrammeringsfunktion, med to omrørere og også med en lille spand. At købe to ovne mere er ikke en jagt, jeg vil gerne "dræbe alle fugle med en smule" eller "hamstere" med et køb. Jeg ville være taknemmelig for dit svar.
Sens


med to flere mixere og programmering er der Zairushi.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Catwoman

Piger - skønheder, der har Binatonchik 2169, er meget interesserede i programmeringsfunktionen, da jeg bager brød hovedsageligt med surdej om natten, fordi der ikke er tid om dagen.Er det muligt at programmere processen i din brødproducent: æltning 15 minutter, korrektur 30-60 minutter, æltning 5-15 minutter, prøvning fra 1-3 timer, bagning 1 time. Mere eller mindre sådan. Jeg tøvede med at indstille alarmen om natten og hoppe op hele natten. Og et spørgsmål mere, hvad er den maksimale vægt? Jeg vil gerne have en brødproducent med en selvprogrammeringsfunktion, med to omrørere og også med en lille spand. At købe to ovne mere er ikke en jagt, jeg vil gerne "dræbe alle fugle med en smule" eller "hamstere" med et køb. Jeg ville være taknemmelig for dit svar.
Lena, jeg skriver, skriver ned
Bland 1: 3-14 minutter
Vækst 1: 20-60 minutter
Bland 2: 8-24 minutter
Vækst 2: 1-60 minutter
Vækst 3: 20-120 minutter
Bages 0-80 minutter
Varm 0-120 minutter.

To omrørere i en stor spand, en omrører i små spande (dobbelt).
Catwoman
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Lena, jeg skriver, skriver ned
Bland 1: 3-14 minutter
Vækst 1: 20-60 minutter
Bland 2: 8-24 minutter
Vækst 2: 1-60 minutter
Vækst 3: 20-120 minutter
Bages 0-80 minutter
Varm 0-120 minutter.

To omrørere i en stor spand, en omrører i små spande (dobbelt).

Ksyusha, og mellem væksten på 2 og 3 knuser ovnen ikke dejen? Eller hvordan kan du springe over en vækst, men læg f.eks. 150 minutter og bag derefter?
Catwoman
Citat: Sens


med to flere mixere og programmering er der Zairushi.

Jeg har ikke set denne Zairushi nogen steder til salg, men at dømme efter priserne på termopotter er prisen for hende ikke for lav?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Catwoman

Ksyusha, og mellem væksten på 2 og 3 knuser ovnen ikke dejen? Eller hvordan kan du springe over en vækst, men læg f.eks. 150 minutter og bag derefter?
Der er en træning, den varer et par sekunder. Det er lige i tide, Len, det vil jeg ikke sige, jeg har ikke lagt mærke til det. Du kan ikke gå glip af en vækst. Jeg tror, ​​i henhold til dit skema skal du indstille Højde 2 - 30 minutter, Vækst 3 - 120 minutter, i alt 150 minutter. Du må bare ikke annullere træningen.
Lana
Citat: Catwoman

Ksyusha, og mellem væksten på 2 og 3 knuser ovnen ikke dejen? Eller hvordan kan du springe over en vækst, men læg f.eks. 150 minutter og bag derefter?
Undskyld, piger, for at komme ind, men jeg besluttede denne rebus som følger: så der ikke er unødvendig udbening af dejen, satte jeg vækst 2 til 1 minut og vækst 3 så meget som nødvendigt. Resultat: efter den anden æltning på et minut finder æltning sted, og surdejsdejen lider ikke af unødvendig æltning, det er bare en "intermitterende" æltning
Catwoman
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Der er en træning, den varer et par sekunder. Det er lige i tide, Len, det vil jeg ikke sige, jeg har ikke lagt mærke til det. Du kan ikke gå glip af en vækst. Jeg tror, ​​i henhold til dit skema skal du indstille Højde 2 - 30 minutter, Vækst 3 - 120 minutter, i alt 150 minutter. Du må bare ikke annullere træningen.

Dette er dårligt, Ksyusha, har du allerede programmeret ovnen? Efterhånden som tiden løber ud, bedes du lave en "testkørsel". den maksimale tid behøver ikke at indstilles, alt er på et minimum, det vigtigste er at kontrollere, om det er muligt at annullere et af trinene ved at indstille 0 eller ej, og hvis det ifølge din ordning måske stadig ikke overskrider mellem den anden vækst og den tredje, men vil distribuere dejen yderligere?

Folk, ay! der bager i en sådan ovn med surdej og programmering, svar mig! Ellers vil jeg torturere Ksyusha, og hun har små børn!

Lana! Kom ind i samtalen, jeg har virkelig brug for hjælp!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Lana

Undskyld, piger, for at komme ind, men jeg besluttede denne rebus som følger: så der ikke er unødvendig udbening af dejen, satte jeg vækst 2 til 1 minut og vækst 3 så meget som nødvendigt. Resultat: efter den anden æltning på et minut finder æltning sted, og surdejsdejen lider ikke af unødvendig æltning, det er bare en "intermitterende" æltning
Dette er bestemt en glimrende løsning. Men hvis der er behov for vækst i mere end 120 minutter, er der ingen måde
Catwoman
Piger har stadig et spørgsmål, hvornår er dejen i ovnen højere end temperaturen? Når du åbner låget i Panasik, er det varmt.
Lana
Ja, prooferen varmer op, mærkbar
Catwoman
Citat: Lana

Ja, prooferen varmer op, mærkbar

Så skulle sandsynligvis 2 timer være nok, for hvis ovnen er programmeret, er der ingen grund til at åbne ovnen og kigge ind, og varmen går ikke tabt?
Lana
Alternativt kan du stadig fjerne omrørerne i højde 2 (heldigvis vises alle trin på skærmen), det fungerer ikke helt automatisk, men udbening vil ikke være skadeligt

Alle opskrifter

Nye emner

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter