alexeyda
kan du til ovenstående spørgsmål
Undskyld, hvis jeg gentager mig selv.

1. Hjemmebagerfunktion
-Varmes op på dette program?

- Kan timeren indstilles til hjemmebagerfunktionen?

- det er muligt at programmere hjemmebagerfunktionen så
batch 1
vækst 1
batch 2
højde 2
højde 3
ovn 0
varme 30 min
I dette tilfælde vil dejen komme hurtigere op, eller kan den overoxidere?

3. Ved at bruge en celle med dobbelt form brænder den ikke, er den normal?

DimaNat
Så der er gået to år siden købet af "Binatoshi", som det kærligt kaldes her. Hvad kan jeg sige ... Kort sagt: vi er tilfredse. Betjening - hovedsageligt en rulle hvid eller rug (alt efter dit humør) hver anden dag + æltning af dej til bagning. For nylig flyttede vi til en ny permanent bolig, så i omkring to uger, mens tingene blev samlet og adskilt og afgjort - de måtte købe brød i butikken: det var sådan en pine at spise ...
I to år faldt intet af i brødproducenten, brændte ikke ud, brød ikke af (ugh 3 gange), selv udseendet forsvandt næsten ikke - det glæder os fortsat med dets upåklagelige arbejde.
Det eneste, der blev gjort kort efter købet: han isolerede desuden udsigtsvinduerne i låget med et andet glaslag: han vendte skiverne på drejeren på arbejdspladsen fra varmebestandig gennemsigtig plast og limede dem inde i de gennemsigtige "briller" i låget. Derefter blev den øverste skorpe på brødet mere ensartet i farven.
Den eneste ulempe, som konen står over for, er forsinkelsen i beredskab, og ikke i starten - på grund af dette "går det" glip af, når brødet er klar om morgenen (på vaskemaskine og opvaskemaskine - en forsinkelse Start - deraf forvirringen).
Generelt er der ikke engang opstået tanker om at skifte til en anden model i løbet af denne tid - alt er i orden.
addresat
Jeg kunne virkelig godt lide denne HP-model, men der er flere spørgsmål:
Hvordan forstår jeg mig på engelsk og alle knapperne også?
Hvor længe er regimerne? (ikke specificeret i instruktionerne)
Bager du Borodino-brød i programmeret tilstand?
Er maden i orden - vand, mel, gær - er det den eneste måde, eller omvendt er det også muligt?
Hvilken farve på HP er bedre at vælge hvid eller sort?
tak skal du have
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Jeg kunne virkelig godt lide denne HP-model, men der er flere spørgsmål:
Hvordan forstår jeg mig på engelsk og alle knapperne også?
Knapper på russisk. Menu også. Alle tilstande er malet på russisk.
Citat: addresat

Hvor længe er regimerne? (ikke specificeret i instruktionerne)
Instruktionerne siger kun den samlede tid for hver tilstand. Der er ingen oversigtstabel over æltningens varighed og vækst for hver tilstand. Og selv producenten kunne ikke give disse oplysninger efter anmodning fra et af vores forummedlemmer.
Citat: addresat

Bager du Borodino-brød i programmeret tilstand?
Du kan bage Borodinsky i tilstanden Home Baker, eller du kan bage den i halvautomatisk tilstand (som jeg gør), det vil sige lege rundt med funktionerne manuelt.
Citat: addresat

Er maden i orden - vand, mel, gær - er det den eneste måde, eller omvendt er det også muligt?
Mel lægges i vand. Tværtimod har jeg aldrig prøvet det, fordi jeg allerede er blevet så vant til en anden HP.
Citat: addresat

Hvilken farve på HP er bedre at vælge hvid eller sort?
Det er det, du bedst kan lide, for eksempel, der passer bedre til dit interiør.
Citat: addresat

tak skal du have
Det var så lidt!
addresat
Mærkeligt, men i instruktionerne er menuen på engelsk malet, men åh godt.
Eller du kan skrive den samlede tid til hovedprogrammerne, hurtig bagning og dej.
tak skal du have
Ksyushk @ -Plushk @
Som det viste sig, er det lettere at ringe med dine hænder end at tage et billede.
Mode Vægt 1125/900/2 * 450 gr
Hoved 3: 20/3: 15/3: 10
Hurtig tilberedning 1:58
Fransk 3: 40/3: 35/3: 30
Ultrafast 1: 59/1: 56/1: 52
Hele korn 3: 30/3: 25/3: 20
Sødt brød 3: 10/3: 05/3: 00
Dej 1:50
Bages 0: 10-1: 00 i trin på 10 minutter
Jam 1:20
Sandwich 3: 00/2: 55/2: 50
Nevushka
Citat: addresat

Mærkeligt, men i instruktionerne er menuen på engelsk malet, men åh godt.
Eller du kan skrive den samlede tid til hovedprogrammerne, hurtig bagning og dej.
tak
Først havde disse ovne en menu på engelsk, og jeg købte knapper på engelsk for 2 år siden.
addresat
Lav du dej til dumplings og pizza i programmeret tilstand?
Og du kan tale mere om denne tilstand.
Tak. Du svarer så hurtigt.
Nevushka
Citat: addresat

Lav du dej til dumplings og pizza i programmeret tilstand?
Og du kan tale mere om denne tilstand.
Tak. Du svarer så hurtigt.
Jeg laver dejen i Dough-mode, kun til dumplings-dumplings tager jeg den normalt ud tidligere, trods alt behøver den ikke at skille sig ud.
addresat
Jeg torturerede dig sandsynligvis med mine spørgsmål.
Og skovlen indsættes i HP ved at dreje eller tænde klemmer. Og så siger de med klemmerne, at det ikke er så praktisk at trække spanden ud - du skal bruge en masse energi, og jeg kan ikke forestille mig, hvor varmt det er at trække lige ud.
Nevushka
Det indsættes simpelthen, og alt er efter din mening snarere med en drejning, jeg hører om klemmer for første gang.
Generelt, hvis jeg valgte min HP til mig selv, ville der i dag være to muligheder: denne Binatosha (2 former) eller HP Brand (primært på grund af den fremragende manuelle tilstand).
addresat
Citat: Nevushka

Det indsættes simpelthen, og alt er efter din mening snarere med en drejning, jeg hører om klemmer for første gang.
Generelt, hvis jeg valgte min HP til mig selv, ville der i dag være to muligheder: denne Binatosha (2 former) eller HP Brand (primært på grund af den fremragende manuelle tilstand).

Ja tak, jeg har allerede læst instruktionerne. Jeg kunne også lide Binaton på grund af to former. Kraften er virkelig for stor for dem, sandsynligvis på grund af de to knive. Forresten siger instruktionerne, at der er to blade i sættet, ikke 4. Nu producerer de måske to af dem. Men HP Brand stødte ikke på i Ukraine.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Forresten siger instruktionerne, at der er to blade i sættet, ikke 4. Nu producerer de måske to af dem.
Knivene skal være 4... Vågn op for at købe - se omhyggeligt. To par forskellige skovle, til en stor spand og til en dobbelt, de ikke udskiftelig!
addresat
Tak allesammen. Det ser ud til, at der endnu ikke er nogen spørgsmål. Hvis der kun er en mere - er der ingen temperaturudligningstilstand før æltning - at dømme efter programmets varighed.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Tak allesammen. Det ser ud til, at der endnu ikke er nogen spørgsmål. Hvis der kun er en mere - er der ingen temperaturudligningstilstand før æltning - at dømme efter programmets varighed.
Ingen.
addresat
Godt nytår!!!!
Piger, men du kan fjerne dimensionerne fra en stor form - længden ser ud til at være 22 cm, men bredden?
Tak.
Vanya28
Citat: addresat

Og du laver f.eks. Dej til dumplings og pizza i programmeret tilstand?
Og du kan tale mere om denne tilstand.

Tak. Du svarer så hurtigt.

Nu vil jeg kigge efter den programmerbare tilstandsplade og sende den.

Binatone BM-2169
Programtid
Ælt1 / æltning1 3-14 minutter
Rise1 / Ascent1 20-60 minutter
Ælt2 / Mix2 8-24 minutter
Stige2 1-60 minutter
Rise3 / Ascent3 20-120 minutter
Bagning / bagning 0-80 minutter
Varm / forvarm 0-120 minutter

Efter at have læst denne plade skal du tage en opskrift, for enhver HP, se ud, og den (opskriften) bages altid på et specifikt, specificeret program, der består af æltning, hævning og bagningstid, og beslut om, hvorvidt denne komfur har tid nok til denne opskrift eller ej ... Denne har nok!
Det er alt! Alle opskrifter, din!
Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Andre tilstande fra Ksyushk @ -Plushk @
Som det viste sig, er det lettere at ringe med dine hænder end at tage et billede.
Mode Vægt 1125/900/2 * 450 gr
Hoved 3: 20/3: 15/3: 10
Hurtig tilberedning 1:58
Fransk 3: 40/3: 35/3: 30
Ultrafast 1: 59/1: 56/1: 52
Hele korn 3: 30/3: 25/3: 20
Sødt brød 3: 10/3: 05/3: 00
Dej 1:50
Bages 0: 10-1: 00 i trin på 10 minutter
Jam 1:20
Sandwich 3: 00/2: 55/2: 50
Flere detaljer: Ksyushk @ -Plushk @





Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Godt nytår!!!!
Piger, men du kan fjerne dimensionerne fra en stor form - længden ser ud til at være 22 cm, men bredden?
Tak.
Bredde "indvendigt" 12 cm.
addresat
Tak skal du have. Åh-ho, og jeg læser fortsat om andre HP'er, ellers læser jeg anmeldelser i Binatons - de skriver, at de ofte går i stykker, at elektronik er uønsket. Så jeg er bekymret - jeg vælger ikke mine forældre for ikke at være ekstrem senere ... Selvom jeg kunne lide Binatonchik 2169 så meget, ville jeg sandsynligvis have købt en i god tid.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Tak skal du have. Oh-ho, og jeg fortsætter med at læse om andre HP'er, ellers læser jeg anmeldelser i Binatons - de skriver, at de ofte går i stykker, at elektronik er junk. Så jeg er bekymret - jeg vælger ikke mine forældre for ikke at være ekstrem senere ... Selvom jeg kunne lide Binatonchik 2169 så meget, ville jeg sandsynligvis have købt en i god tid.
addresat, før eller senere går alt sammen. Efter min mening er der mere tilfredse Binatone 2169 end ikke tilfredse. Min kopi har også en fejl i tilstanden "Bagning", men dette gjorde det ikke mindre elsket, da jeg meget sjældent bruger tilstanden Bage alene i HP, oftere lægger jeg den i ovnen til bagning. Valget er naturligvis dit, i betragtning af at dette er en gave (forstår jeg rigtigt?), Så er du så omhyggelig og med rette! Men ovnen er virkelig ikke dårlig. Jeg vil sige det selv godt
addresat
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

... Min kopi har også en fejl i tilstanden "Bagning", men dette gjorde det ikke mindre elsket, da jeg meget sjældent bruger tilstanden Bage alene i HP, oftere lægger jeg den i ovnen til bagning.

Og hvordan manifesteres dette?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Og hvordan manifesteres dette?
Vi diskuterede dette for et par sider siden. Instruktionerne siger bagningstilstand, tiden kan ændres fra 10 minutter til 1 time i trin på 10 minutter. Men min bagning ændrer sig ikke, den er stabil i 1 time. Men det generer mig ikke.
Nevushka
Jeg har ikke engang dette skrevet i instruktionerne, så det er mere en instruktionsfejl, ikke en komfur
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Nevushka

Jeg har ikke engang dette skrevet i instruktionerne, så det er mere en instruktionsfejl, ikke en komfur
Ver, du har et komfur, der blev lagt ud for længe siden, måske var der ikke noget lignende i det endnu. Og i de seneste udgivelser skal bagning reguleres, men ak, ikke i alle kopier er det reguleret.
addresat
I dag så jeg denne model live - i hvidt. Og min vil have en sort, men du skal bygge den op til 10.. Smuk, men så klodset i udseende. Jeg har Panasik 254, og det virker mindre. Bucket kiggede på to former - tunge - skønt de virker så ukomplicerede. Nittehælene i bunden af ​​skovlen var forvirrede - de påvirkede ikke skovlens integritet og kvaliteten af ​​dens belægning. Jeg har ikke sådan i Panas - dvs. udefra er de, men der er ingen spand indeni. Aurora har dem også - de har endda en anden farve end selve spanden. Interessant - måske er dette normen for ikke dyre HP-modeller.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Nittehælene i bunden af ​​skovlen var forvirrede - de påvirkede ikke skovlens integritet og kvaliteten af ​​dens belægning. Jeg har ikke sådan i Panas - det vil sige udefra er de, men der er ingen spand inde. Aurora har dem også - de har endda en anden farve end selve spanden. Interessant - måske er dette normen for ikke dyre HP-modeller.
Specialisten gik og så på hælene. Jeg har dem dækket af et non-stick lag som hele spanden i begge farver. Og hvordan kan de påvirke integritet, flyde i den forstand, at en spand kan? Alle kan gøre det.
addresat
Og hvordan har HP sin egen opskriftsbog - fungerer alt, eller har du brug for at tage dokumenterede opskrifter? Som med proportionerne klages ellers ofte ikke meget gode opskrifter i andre modeller - nogle gange er der ikke nok mel, så er der meget vand.
tak skal du have
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Og hvordan har HP sin egen opskriftsbog - fungerer alt, eller har du brug for at tage dokumenterede opskrifter? Som med proportionerne klages ellers ofte ikke meget gode opskrifter i andre modeller - nogle gange er der ikke nok mel, så er der meget vand.
tak skal du have
Fan-bogen er blevet samlet til alle binatonere, der er hovedsageligt uoverensstemmelser i tilstande. Men hvad resten angår, kan jeg ikke med fuld tillid sige, at alt vil ordne sig. Hvis du ikke har bagt brød før, så vil der være fejl. Jeg har kun bagt to eller tre opskrifter ved hjælp af det. Pizzadejen fungerede ikke, eller rettere, væsken kom ud, jeg blandede den med mine hænder.
addresat
Jeg har meget bekvemme opskrifter i Panasonic - jeg har bagt brød i næsten et år nu, sjældent når brød ikke fungerer. Jeg tror bare, jeg kan bruge mine opskrifter i Binaton.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Jeg har meget bekvemme opskrifter i Panasonic - jeg har bagt brød i næsten et år nu, sjældent når brød ikke fungerer. Jeg tror bare, jeg kan bruge mine opskrifter i Binaton.
Og hvorfor er det umuligt. Kopier alt, hvad der vil være interessant, og vedhæft.Jeg bagte mit første brød efter opskriften fra Mulinex 600230, og først derefter prøvede jeg flere indfødte opskrifter.
Administrator
Citat: Nevushka

Jeg havde ikke en fanbog, men opskrifterne i instruktionerne viste sig perfekt uden nogen justeringer.

Jeg bekræfter I instruktionerne er der gode opskrifter, velvalgte, jeg tjekkede det selv, jeg bagte i denne x / komfur! Men du skal stadig overvåge mel / væskebalancen, du forstår selv hvorfor
Ukka
Citat: addresat

I dag så jeg denne model live
Bare rolig, Binaton har gode ovne, og opskrifterne der er vellykkede ... De bager godt, jeg havde næsten ingen fejl ... Og skovlens fastgørelse til skaftet var vellykket med en lås .... Sandt nok, jeg havde en 1008-model ... Jeg vil også sige til mig Jeg kunne godt lide Binatosha mere end den nuværende Orion, Orionerne har flere danser med tamburiner ... Hvis du kan lide det, tag det ... Hvis du er bange for, at dine forældre ikke er i stand til at klare det, skal du selv udarbejde et par opskrifter fra Binaton-bogen og skrive det ned til dem. Og opskrifterne fra forummet fungerer godt.
addresat
Citat: ukka

Bare rolig, Binaton har gode ovne, og opskrifterne der er vellykkede ... De bager godt, jeg havde næsten ingen fejl ... Og skovlens fastgørelse til skaftet var vellykket med en lås .... Sandt nok, jeg havde en 1008-model ... Jeg vil også sige til mig Jeg kunne godt lide Binatosha mere end den nuværende Orion, Orionerne har flere danser med tamburiner ... Hvis du kan lide det, tag det ... Hvis du er bange for, at dine forældre ikke er i stand til at klare, skal du selv udarbejde et par opskrifter fra Binaton-bogen og skrive den ned til dem. Og opskrifterne fra forummet fungerer godt.

Tak, landsmænd !!!!
Jeg kunne virkelig godt lide komfuret. I går ringede jeg endda til vores Donetsk-servicecenter, ellers fortalte Binaton-sælgerne mig, at tjenesten HP ikke reparerer, men erstatter den med nye eller giver en refusion. Det blev bekræftet i tjenesten, at hvis der opstår en sammenbrud i garantiperioden (og for Binaton er det 2 år!), Så skifter de den til en ny, som slet ikke så ofte bringes til reparation. Nå, med tilbehør (spande, skovle) - de er tætte. Generelt, som mange andre HP'er.
Administrator
Citat: Nevushka

Jeg forstår det, men jeg følger ikke med
Derfor tog jeg det, så jeg kunne lægge mad - jeg tog brød ud uden at stå over det.

Nå ... det er tid og omstændighederne vil dømme os

Så at omstændigheder og fejl aldrig svigter dig!

Ligesom mig - der er tilfælde af hjerneformørkelser #
addresat
Administrator, Jeg læste i din besked, at det ikke betyder noget om vandmel-produkterne eller omvendt. Som om jeg aldrig prøvede at eksperimentere, har jeg altid mel og vand. Og logisk tænkning - hvad er forskellen ?! ... Hovedkvaliteten og proportionerne af ingredienserne, og det vigtigste er at danne bolle korrekt !!!!
Administrator
Citat: addresat

AdministratorJeg læste i din besked, at det ikke betyder noget rækkefølgen af ​​vandmelprodukterne eller omvendt. Som om jeg aldrig prøvede at eksperimentere, har jeg altid mel og vand. Og logisk tænkning - hvad er forskellen ?! ... Hovedkvaliteten og proportionerne af ingredienserne, og vigtigst af alt er bolle at forme korrekt !!!!

Det giver mening at følge rækkefølgen af ​​lægning i flere tilfælde: en Panasonic x / ovn med en temperaturudligningstilstand og en timer, så gæren ikke reagerer med vand før.
I resten (undtagen specielle) kan du fremstille ethvert princip om lægning af gær, vand, mel, da ovnen straks efter lægning begynder at ælte dejen, og alt blandes meget hurtigt i grødpuré

Min mening

Hvis vi taler om princippet om "mel i vand", giver det dig mulighed for at tilføje mel til dejen i en bedre kvalitet og ikke alt på én gang og derefter justere det med mel og meladditiver i henhold til art. l.
Dette er beskrevet detaljeret i mine kolobok-emner og i Bread Baking Guide
Komak
Fortæl mig, hvordan man skaber skorpen minimal. Jeg lægger den letteste skorpe, og tiden er min-th (2 * 450 g), men skorpen er for tyk, og den smuldrer meget, når den skæres. Det ser ud til at have fundet opskriften på Baton, smagen er meget ens, men skorpen er tyk. Tak.
addresat
Jeg læste i instruktionerne, at du har brug for, når du har lagt rosinerne manuelt rør dejen for at fordele rosinerne jævnt.
Og at HP selv ikke kan blande sig? Eller er æltningsprocessen på dette stadium allerede afsluttet?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Komak

Fortæl mig, hvordan man skaber skorpen minimal.Jeg lægger den letteste skorpe, og tiden er min-th (2 * 450 g), men skorpen er for tyk, og den smuldrer meget, når den skæres. Det ser ud til at have fundet opskriften på Baton, smagen er meget ens, men skorpen er tyk. Tak.
Tjek tiden med instruktionerne. I nogle tilfælde er tiden i nogle tilstande forvirret, det vil sige, at den tid, der beregnes for 1125 gram, er 900 gram eller 2 for 450 gram. Måske har du også en tyk skorpe. Den mindste tid er 2 * 450, den største er 1125 g.

Citat: addresat

Jeg læste i instruktionerne, at du har brug for, når du har lagt rosinerne manuelt rør dejen for at fordele rosinerne jævnt.
Og at HP selv ikke kan blande sig? Eller er æltningsprocessen på dette stadium allerede afsluttet?
Jeg hjalp kun en gang med at røre æbler og nødder i en charlotte med en spatel. Derfor blandes dine rosiner måske normalt. Bare rolig på forhånd.
addresat
Endelig blev vi de glade ejere af Binaton 2169. Nu satte jeg noget brød. Der blev fundet en fejl i HP - programmer er forvirrede - for 900 g størrelsen af ​​et brød er programtiden indstillet til 3,15 t og for 1125 g - 3,15 t. Som et resultat blev ingredienserne hældt på brødets størrelse 1125 g, og brødets størrelse blev sat til 900 g. Og dette er i alle programmer. Har nogen haft dette?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Endelig blev vi de glade ejere af Binaton 2169. Nu satte jeg noget brød. Der blev fundet en fejl i HP - programmer er forvirrede - for 900 g størrelsen af ​​et brød er programtiden indstillet til 3,15 t og for 1125 g - 3,15 t. Som et resultat blev ingredienserne hældt på brødets størrelse 1125 g, og brødets størrelse blev sat til 900 g. Og dette er i alle programmer. Har nogen haft dette?
Tillykke!
Jeg har ikke alle programmerne, men der er nogle. Derfor skrev jeg ovenfor for Komak at kontrollere.
addresat
Og det knirker, som jeg forstår det, for alle programmerne - hvis du vil - ikke vil - bipper det stadig?
addresat
Og undervejs er bagningstilstanden efter min mening heller ikke reguleret i maskinen i 1 time, selvom instruktionerne siger i trin på 10 minutter, og ingen steder er der skrevet hvordan man gør dette. Jeg prøvede timer-knappen - funktionen forsinket start fungerer.
addresat
Vores første brød blev bagt. Jeg kunne godt lide skorpen - det virkede straks let - efterlod ved opvarmning i 5-7 minutter - det viste sig at være rosenrødt. Jeg bankede brød ud af granformen (det er let for mig i Panasonic, måske fordi blanderne hænger frit på skruen, men her er der to af dem). Har sandsynligvis brug for at vente ca. 20 minutter og derefter ryste det ud. Eller måske fra det faktum, at jeg i forvirringen glemte at smøre omrørerne med olie - som instruktionerne siger (jeg gør det ikke derhjemme, det er derfor, jeg glemte det). Brødet kom ikke op som jeg ville, men jeg synder på manglen på mel. Nå, jeg er ikke vant til at bage på en sådan form og endda måle mel med briller. Jeg er mere vant til at måle mel i gram, men her er briller
Mor er bagt - jeg behøvede ikke at vurdere smagen - ventede ikke - jeg gik hjem. Ja, om vægten - jeg tog opskriften fra instruktionerne til Binaton for vægten af ​​1125 g brød - output viste sig at være lidt mindre end 900 g
Her er et foto, undskyld kvaliteten - telefonen
Brødmager Binatone BM-2169Brødmager Binatone BM-2169Brødmager Binatone BM-2169
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Og undervejs er bagningstilstanden efter min mening heller ikke reguleret i maskinen i 1 time, selvom instruktionerne siger i trin på 10 minutter, og ingen steder er der skrevet hvordan man gør dette. Jeg prøvede timer-knappen - funktionen forsinket start fungerer.
Der er sådan en ting. Det er allerede blevet drøftet mere end én gang.
Citat: addresat

Vores første brød blev bagt. Jeg kunne godt lide skorpen - det virkede straks let - efterlod ved opvarmning i 5-7 minutter - det viste sig at være rosenrødt. Jeg bankede brød ud af granformen (det er let for mig i Panasonic, måske fordi blanderne hænger frit på skruen, men her er der to af dem). Har sandsynligvis brug for at vente ca. 20 minutter og derefter ryste det ud. Eller måske fra det faktum, at jeg i forvirringen glemte at smøre omrørerne med olie - som instruktionerne siger (jeg gør det ikke derhjemme, det er derfor, jeg glemte det).
På mine første brød virkede det også let, og på en eller anden måde blev det varmt. Stiften var allerede vant til at smøre den, og selv i Moulinex smør jeg den også. Men jeg vil ikke anbefale at vente i 20 minutter, brød formår at fugte i løbet af denne tid, max 5-7 minutter. Selvom det måske er den eneste måde for mig.
Citat: addresat

Nå, jeg er ikke vant til at bage på en sådan form og endda måle mel med briller.Jeg er mere vant til at måle mel i gram, men her er briller
For mig var det også svært med briller, jeg er vant til det i gram. Derfor måler jeg kun i gram. Til mit mel, 1 glas hvede = 150 gram, rug = 130. Og om vægten. For mig selv besluttede jeg ikke at fokusere især på mængden af ​​mel i opskriften, men at bogmærke på denne måde for 450 g - 300 g mel, til 900 g - 600 g mel. Herfra danser jeg, og vægten er nu som den skal ved udgangen.
Og den første pandekage brød er slet ikke klumpet Tillykke! Hvad var opskriften på bagning?
addresat
Og jeg har stadig et spørgsmål - hvordan adskiller den hurtige tilstand sig fra den ultrahurtige tilstand? Derudover er der i den hurtige ingen måde at indstille brødets størrelse på, men i den ultrahurtige er det. Og hvordan er brødet på det - bagt godt?
tak skal du have
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Og jeg har stadig et spørgsmål - hvordan adskiller den hurtige tilstand sig fra den ultrahurtige tilstand? Derudover er der i den hurtige ingen måde at indstille brødets størrelse på, men i den ultrahurtige er det. Og hvordan er brødet på det - bagt godt?
tak skal du have
Jeg har aldrig brugt ultrahurtig. Jeg lavede charlotte på den hurtige. Hvad er forskellen? En HZ
addresat
Jeg bagte hvidt brød efter opskriften - som er i instruktionerne (bogen med opskrifterne er endnu ikke pakket ud), jeg tilføjede bare lidt valle (jeg bager altid brød med valle, jeg har meget af det - barnet er lille - jeg laver cottage cheese hver dag - det er her jeg skal - tilsæt derefter valle) og øg gæren op til 2 spsk. Generelt er der nogle interessante opskrifter - der er ikke nok gær - 1,5 timer. l., en masse 3-4 spsk. l. I min Panasonic er alt bare til 600 g mel - 2 timer. l. gær og salt, 2 spsk. l. sukker og smør - 360 g vand.
I 500 g - 1,5 timer. l. gær og salt, 1,5 spsk. l sukker og smør - 330 g vand
Og altid alt
addresat
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Jeg har aldrig brugt ultrahurtig. Jeg lavede charlotte på den hurtige. Hvad er forskellen? En HZ

Og jeg bruger ofte hurtige bagværk i Panasonic. Du har ikke altid 4 timer til hovedbagningen. Og så ser jeg lidt brød - en gang i 2 timer er brødet allerede klar.

Som jeg forstår det, har du to HP. Hvor ofte bruger du Binaton?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Og jeg bruger ofte hurtige bagværk i Panasonic. Du har ikke altid 4 timer til hovedbagningen. Og så ser jeg lidt brød - en gang om 2 timer er brødet allerede klar.

Som jeg forstår det, har du to HP. Hvor ofte bruger du Binaton?
Brug de opskrifter, du er vant til. Bliv hurtigt vant til tilstande. Og jeg bruger ofte Binaton, oftere bager jeg nu i den.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter