Brødmager Binatone BM-2169

Her, lige bagt! Han lavede klassisk hvidt brød og puffet ægbrød ved hjælp af en opskriftbog. Pok på samme tid i dobbelt form på en medium skorpe. Den hvide viste sig at være lidt mindre og lettere - 436 g, og ægget viste sig at være mere sprød og vejede 489 g. Jeg har ikke skåret eller prøvet det endnu, det køler af.

Her er de i uniform, to duer:



De kom let ud:



Køl ned:



Den fjerne side bager mest, det vil sige den yderste kant af æggeskålen end skillevæggen. Og er skorpen på klassisk brød normalt til medium skorpebagning? Er det ikke for let?
Gær brugte "Saf moment".

Her er en anden tilføjet efter afkøling og test:

Og er skorpen på klassisk brød normalt til medium skorpebagning? Er det ikke for let?

Ja, brødet er let. Men generelt viste alt sig ikke dårligt. Hvis brødene tværtimod blev bagt, hvide i en fjern form og æg i stedet for hvidt, ville de have omtrent samme farve, da et æg i dejen giver en rødlig skorpe.

I mine første par bagværk observerede jeg også brødets farve. nu er begge nøjagtigt de samme, og selv den øverste skorpe svarer til sidernes farve. Jeg bager på en let skorpe. Det viser sig, at ovnen ser ud til at være udviklet. Men du har en meget anden farve, det gjorde jeg ikke. Du kan kontrollere nøjagtigt det samme brød, hvor meget hjørnet i det fjerne hjørner stærkere.

Og den lille smule vand i dit brød mangler. I begge brød ville være 1-2 tsk. tilføj noget vand, revnen forsvinder, og den bliver perfekt.

Tillykke med brødet! Jeg fik også en ægstørrelse større end de andre. Men der har ikke været nogen problemer med skorpen endnu. Den korte var altid ensartet. Og bager jævnt. Og placeringen af ​​selve brødmaskinen kan ikke påvirke?

Ja, brødet er let. Men generelt viste alt sig ikke dårligt. Hvis brødene tværtimod blev bagt, hvide i en fjern form og æg i stedet for hvidt, ville de have omtrent samme farve, da et æg i dejen giver en rødlig skorpe.

I mine første par bagværk observerede jeg også brødets farve. nu er begge nøjagtigt de samme, og selv den øverste skorpe svarer til sidernes farve. Jeg bager på en let skorpe. Det viser sig, at ovnen ser ud til at være udviklet. Men du har på en eller anden måde en meget anden farve, det gjorde jeg ikke. Du kan kontrollere nøjagtigt det samme brød, hvor meget hjørnet i det fjerne hjørner stærkere.

Og den lille smule vand i dit brød mangler. I begge brød ville være 1-2 tsk. tilføj noget vand, revnen forsvinder, og den bliver perfekt.

Forskellen i farve fra tilstedeværelsen af ​​et æg i den fjerneste gik sandsynligvis højere, selvom gæren ifølge opskriften er lidt mindre, tilsyneladende på grund af mælkelaktose. Næste gang jeg prøver den store form, så jeg på billederne, at den fjerne ende også er mere velegnet til mennesker. I den fjerne ende er temperaturen højere, der er varmeelementet kontinuerligt, og i nærheden nærmer dets ender sig ind i væggen, og der opnås mindre opvarmning.

Hvad vandet angår, siger jeg dette: Jeg gjorde alt efter opskriften. Den klassiske kolobok viste sig at være vidunderlig, men æggebollen er lidt tynd, og jeg forsøgte at stege mel der lidt efter lidt i løbet af det første parti, indtil det blev det samme. Men dette er mine første Koloboks, jeg har stadig brug for at lære teorien

Tillykke med brødet! Jeg fik også en ægstørrelse større end de andre. Men der har ikke været nogen problemer med skorpen endnu. Den korte var altid ensartet. Og bager jævnt. Og placeringen af ​​selve brødmaskinen kan ikke påvirke?

Tak skal du have!
Jeg valgte som standard den midterste skorpe. Måske, hvis koloboks blev ændret, ville klassikeren have vist sig at være rundere. Komfuret var på bordet i den store gang, han lukkede alle vinduerne i værelserne og tillod ingen at gå forbi, blæse luften.Rumtemperaturen er 23 grader.
Igen vil jeg henvise til de mennesker, der får en ujævn skorpe. I dette tilfælde dækker folk låget med en klud, selvom det selvfølgelig ikke er teknologisk avanceret.

Anatoly, i dag besluttede jeg at bage brød som dig, et æg (i den fjerne spand) og simpelt hvedebrød. Samtidig blev der åbnet et vindue til ventilation nær komfuret. Og generelt var der et udkast i lejligheden.


Opskrifterne er som følger.
Æg: mælk - 120 ml + 1 æg = 184 g., Smør - 15 g., Salt - 1 tsk., Sukker - 1,5 spsk. l., premium hvedemel - 300 g., SafMoment gær - ~ 0,7 tsk.
Hvidt brød: vand - 180 gr., Vegetabilsk olie (majs) - 1 spsk. l., salt - 1 tsk., sukker - 1 spsk. l., hvedemel - 300 gr., SafMoment gær - 1 tsk.
Program 1, let skorpe.

Som du kan se på billedet er ægget mørkere, alligevel er der mere sukker i det, og ægget giver skorpen farve.


Og på trods af dette adskiller toppe sig lidt fra siderne. I begge brød.




Og her er hvilken slags ægbrød jeg fik, da jeg først bagt det (venstre, højre - hvede-rugbrød):

Forskellen er slående, som du kan se. Dette var den anden ovn bagt efter købet efter samme opskrift.

Til dig, Anatoly, jeg ønsker, at din komfur også udvikler sig over tid. Men jo hurtigere jo bedre.

Hej! Jeg har allerede bestilt denne model af en brødmaskine! Jeg kan ikke vente, jeg vil virkelig bage mit første brød!
Jeg har en anmodning til kendere, der har brugt denne HB i lang tid! Fortæl mig venligst hvad du skal være opmærksom på i første omgang for ikke at købe med et ægteskab?
Og videre ...
Hvordan forbereder man HB til arbejde? (til den allerførste bagning!) Er det i instruktionerne? Tak på forhånd!

[lina-L.]

lina-L., et godt valg!

Må jeg ikke gentage mig selv, men bare citere:

Du skal have 2 bageplader, 4 omrørere, en plastspatel, 1 metalkrog til at fjerne spatlerne fra brødet, en fan af opskrifter, instruktioner og et garantikort. Jeg havde alle reservedele forseglet i separate poser. Der var et komplet sæt og et godt udseende.

Om hvad man skal kontrollere, har Milky allerede beskrevet alt. Jeg tilføjer bare, der skal også være en målekop og en ske i begge ender. Når du modtager det, skal du kigge godt igennem skovlene og omrørerne; de ​​bør ikke ridses, slides eller andre defekter.

Før den første bagning skal du varme ovnen op i 10-15 minutter på tomgang, så fedtet brænder. Cool, ventiler. Vask og tør bagepladen, så kan du begynde at lave brød.

Mange tak!

Jeg bager det første brød - jeg sender billeder! Medmindre det overhovedet ikke fungerer ...

Jeg har et spørgsmål til ejerne af "Panasonic2501" og "Binatone BM-2169" batterier! Fortæl mig, hvad er den væsentlige forskel mellem dem? Jeg læste de tekniske egenskaber ved disse begge HB'er, men jeg vil gerne høre udtalelsen fra folk, der kender disse brødmaskiner godt i deres arbejde!
Jeg spørger, fordi jeg har valgt mellem disse to mærker i meget lang tid! Som et resultat blev valget afgjort på Binaton, da det har mere strøm, 2 bakker til bagning og der er en "hjemmebager" -funktion

[lina-L.]

lina-L., tillykke med dit valg! Jeg valgte også mellem Panasonic og Binaton af samme grund, som du angav, at jeg valgte Binaton og ikke fortryder det. Selv i Panasonic kan jeg ikke lide brødets lodrette form. Dette er på en eller anden måde ikke normalt, men her er to små brød eller et traditionelt eller endda stort - bare dejligt! Og det programmerbare Home Baker-program er en meget bekvem ting! Selv i ventilatoren med opskrifter, der følger med komfuret - se hvilken slags brød der bages med sådan programmering. En million muligheder!

[Mælkeagtig]

Mælkeagtig, tak for svaret! Jeg så dit brød - luftigt æg og italiensk! Sådan et "solrigt" brød er bare et kunstværk !!! Store !!!

Ja, jeg lagde ikke resten af ​​brødet ud, men indtil videre har alle været vellykkede.
Jeg ønsker dig også et godt brød.

Jeg ønsker dig også et godt brød.

Åh tak! Forhåbentlig bliver det sådan! Pah-pah (3 gange!)
Tak igen!

Jeg forstår, at alle opskrifter til Binaton er de samme og kan stole helt på, i modsætning til opskriftsbøgerne til andre mærker af brødproducenter?

I princippet ja, men det er måske ikke værd at tilføje mel med det samme, men efterlade et par spiseskefulde, og i det første parti skal du se, om du tilføjer dem helt eller ej, eller måske endda hæld lidt mere. I morges satte jeg 900 gram fransk og hældte straks alt melet, og så virkede det lidt stramt for mig, jeg beklagede at jeg hældte alt med det samme. Jeg tilføjede lidt vand, og det var ok!

[Mælkeagtig]

Mælkeagtig, tak skal du have!

God dag!

Fortæl mig, hvem der prøvede at fremstille majsbrød efter en opskrift fra en fan i Binaton. Opskrift uden gær med bagepulver.
I dag lavede jeg dejen efter opskriften, og det viste sig som en slags kage, det vil sige konsistensen af ​​tyk creme fraiche. Jeg tilføjede lidt mel, og brødet viste sig at være ret tæt og skorpen revnet overalt. Det var sandsynligvis nødvendigt at lade dejen være i konsistensen af ​​tyk creme fraiche?

Venner-bagere! Fortæl mig, hvad er tricket med at installere en spand i Binatosha? Jeg var slidt. Jeg vrider og drejer disse flyers hver gang for at finde den rigtige position.
Eller laver jeg noget forkert? Hvordan er det korrekt? Så uden problemer?

Venner-bagere! Fortæl mig, hvad er tricket med at installere en spand i Binatosha? Jeg var slidt. Jeg vrider og drejer disse flyers hver gang for at finde den rigtige position.
Eller laver jeg noget forkert? Hvordan er det korrekt? Så uden problemer?

Anna, du skræmte mig! : - \ De skulle bringe Binatosha til mig lige i morgen! Nu er jeg bange for, at jeg heller ikke gør det! Er det ikke skrevet i instruktionerne,

hvordan fastgør du flyers til skovlene? Der skulle være en tegning. Noget som dette ...

Jeg sætter spanden "fra mig". Først falder kanten nærmest mig på plads, så knuses den og den fjerne rejser sig. Jeg vrider ikke noget. Kun to skubber rundt om kanterne.

Jeg sætter spanden "fra mig". Først falder kanten nærmest mig på plads, så knuses den, og den fjerne rejste sig. Jeg vrider ikke noget. Kun to skubber rundt om kanterne.

Jeg har tilsyneladende også som nybegynder brug for disse oplysninger. Mange tak!

Gud ved ... Jeg kan bare ikke gøre det.
Måske er jeg bange for at trykke hårdt. Jeg venter på, at det kommer lettere ind ... Der var ingen sådanne problemer i den gamle brødproducent, så jeg er bange.

Stod der ikke i instruktionerne, hvordan man skruer flyers til skovlene? Der skulle være en tegning. Noget som dette ...

Der er ikke noget lignende. Det siger generelt: drej med uret

I butikken forsøgte jeg at indsætte en spand og trække den ud i andre brødproducenter, det er her, spanden skal drejes, og her er det netop at trykke ned. Ret skovlen mod midten, og tryk først på den ene del og derefter på den anden. Ja, du skal skubbe den med lidt kraft. Men denne indsættelse af skovlen giver ikke problemer.

Har nogen prøvet at bruge en opskrift fra en fan af opskrifter til at lave dej til bagetter og bage dem i ovnen?

I butikken forsøgte jeg at indsætte spanden i andre brødproducenter og trække den ud, det er her spanden skal drejes,

Dette gøres normalt med en omrører.

Har nogen prøvet at bruge en opskrift fra en fan af opskrifter til at lave dej til bagetter og bage dem i ovnen?

Det gjorde jeg ærligt talt ikke.

Det gjorde jeg ærligt talt ikke.

Der var kun et håb for dig!
Jeg prøvede det i går, det viste sig at være modbydeligt, dejen smagte intetsigende, smagløs, opskriften viste sig at være for stram, jeg tilføjede lidt vand, men det reddede ikke smagen, kun melet oversat
Nå, hvad kan du gøre! Eksperimenter!
Lavede de ikke majsbrød?

Lavede de ikke majsbrød?

Jeg bager majs i henhold til denne opskrift Jenny Schapters majsbrød

Vi skal prøve brødet efter din opskrift. Det ser ud til, at opskriften er god, ikke kompliceret.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, men kunne du, hvis det ikke er svært, dele nogle andre brødopskrifter, der efter din mening var særligt velsmagende i Binatos?

[Mælkeagtig]

Mælkeagtig, se på min profil. Jeg lagde alle de mest interessante brød ud.Alle var forberedt, også i Binaton. Nå, i det mindste et parti.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @fortæl mig venligst, i opskriftsventilatoren serveres mængden af ​​ingredienser til 750 g og 900 g, men til 450 g - nej. Det er sandt, at nogle opskrifter og antallet af ingredienser er i instruktionerne, men ikke alle. Jeg spekulerer på, om det er muligt i en 450 g spand. læg produkter til opskrifter fra en blæser til 750 g. Eller har du brug for at reducere dem selv? Spiller forskellen på 200 g en stor rolle?

[lina-L.]

lina-L., skal mængden af ​​ingredienser reduceres uden fejl. En spand (en lille) kan ælte 300 gram mel. Nå, måske 320-330. Derfor tager vi den opskrift, vi kan lide, og genberegner alle komponenterne i forhold.
Jeg prøvede at sætte bogmærke på 400 gram mel til dejen, det går hårdt, og jeg er nødt til at hjælpe. Bedre ikke at overbelaste. Det varer længere.

[Ksyushk @ -Plushk @ !!!]

Ksyushk @ -Plushk @ !!!

Mange tak for dit hurtige svar!

[lina-L.]

lina-L., for dit helbred! Og tak for blomsterne!

Ka mig kan behøver dig!

I dag bagte jeg italiensk Pesto-brød efter en opskrift fra en opskriftbog. Jeg tog layoutet til et 900 gram brød. Jeg lavede selv pestosauce. Opskriften bruger vand ved 50 grader og mælkepulver, i stedet tog jeg almindelig våd mælk 2,5%, satte pestosauce i den og opvarmede den til 50 grader. Jeg opvarmede også formen til 50 grader, og så var alt i henhold til instruktionerne: væske, salt, sukker, mel og gær, jeg startede programmet "Ultra". Alt startede godt, i slutningen af ​​den første batch tilføjede jeg lidt vand, bolle syntes for stram, da jeg pressede den ned med en spatel, begyndte motoren at nynne lidt anstrengt, det vil sige, at kraften var ved grænsen. Under væksten dækkede jeg låget med et håndklæde, udsigtsvinduerne tåget op. Ved vækst-3 steg dejen godt, endda for meget, under selve låget. Under bagningen kollapsede taget lidt (eller meget ved jeg ikke). Bagsiden er højere, og skorpen er mørkere i ryggen, ligesom i den forrige dobbeltpande. Klippet blev lavet, sandsynligvis for tidligt, krummen viste sig at være fugtig. Det smager godt, lugter lidt sauce. Det viste sig at være et kæmpe brød på 900 gram! En del blev ude af form under vækst-3. Måske behøvede du ikke at varme formen op og dække den med et håndklæde?
Der var spørgsmål om komfurets tilstrækkelighed, men først billeder af brød:



Og nu er spørgsmålet: hvordan man forstår dette?
På program 1 Main er brødindikatoren 900, bagetid 3:20; brød 1125, bagetid 3:15; brød 2 * 450, bagetid 3:10. De samme forhold gælder for "4 Ultra" -programmet.
Det viser sig, at bagetiden for et mindre brød er længere, hvilket er vrøvl. Det ser ud til, at noget er forvirret, sandsynligvis rækkefølgen af ​​brødernes vægte over skærmen. Det skal være 1250 - 900 - 2 * 450 efter logik. Skønt, hvis du kender cho-there-how, så kan du komme overens med denne slapstick såvel som med den spejlede "Y" i ordet "Timer".
Dernæst: I opskriftbogen er hele formularen fyldt, endda overfyldt, når du bruger layoutet til et 900 gram brød. Hvad sker der, hvis jeg vil bage et brød på 1125 og genberegne proportionerne? Eller bager ovnen måske 750, 900 brød som i en bog og 2 * 450?
Lidt irriterende er ujævnheden i ryg- og frontskorpen og en lidt større stigning i ryggen. Jeg vil gerne have ensartethed. Hvad kunne der være? Et usynligt hul?
Måske er jeg ikke den første til at spørge. Hvis det allerede var, bedes du give et link.

God dag!

Hun undersøgte sin komfur. Ja, jeg har også et spejl i ordet Timer, men jeg har allerede specielt undersøgt brødet flere gange, siderne er alle bagt jævnt, så jeg ved ikke engang, hvordan jeg skal forklare det i din ovn.
Jeg har ikke testet pestobrødet endnu, selvom jeg allerede har passet saucen i butikken.
Jeg plejede også at tilføje lidt vand til den tætte dej, men jeg pressede ikke ned med en spatel. Ovnen selv blandede hurtigt dette vand i dejen.
Derfor indså jeg, at der nogle gange er lidt for meget mel i opskrifterne, så det er bedre ikke at tilføje alt med det samme, men lad det være lidt og se om det er nødvendigt eller ej.
Med hensyn til tidspunktet for programmerne: så inden 1125 er alle programmer mindre i tid end med 900 g. Jeg tror, ​​at inskriptionerne faktisk skal have været forvirrede. Derfor er det muligt, at brød til 900 g altid er lidt dårligere for programmet end for den samme opskrift, men for 2 * 450.Jeg bliver nødt til at prøve at bage et 900 g brød på 1125 g-programmet.
Hvad angår 750 g som i bogen, tror jeg, det har intet at gøre med os. Opskrifter til 750 g gives til en anden model, da denne fan, som jeg forstår det, går til tre brødproducenter 2169 og 2068 og 2168.
Her er hvor mange nuancer du har fundet!

Og nu er spørgsmålet: hvordan man forstår dette?
På program 1 Main er brødindikatoren 900, bagetid 3:20; brød 1125, bagetid 3:15; brød 2 * 450, bagetid 3:10. De samme forhold gælder for "4 Ultra" -programmet.
Det viser sig, at bagetiden for et mindre brød er længere, hvilket er vrøvl. Det ser ud til, at noget er forvirret, sandsynligvis rækkefølgen af ​​brødernes vægte over skærmen. Det skal være 1250 - 900 - 2 * 450 efter logik. Skønt, hvis du kender valg-der-hvordan, så kan du komme overens med denne slapstick såvel som med den spejlede "Y" i ordet "Timer".

Denne fejl blev beskrevet i emnet for halvandet år eller to siden. Tilsyneladende var ikke en fig fikset. Og om tiden i bagetilstanden forresten også. De, der omhyggeligt læser emnet, vil straks sige - hvad er der galt med bageriet?

Ja, jeg fandt det. Det er beskrevet på side 11 i dette emne. Du skal helt sikkert bytte 900 og 1125g, når du vælger brødets størrelse!

Tak! Jeg troede, at jeg ikke var den første, der bemærkede uoverensstemmelsen mellem datidens indskrifter. Jeg kiggede nu, det har allerede været et og et halvt år.

Og alligevel, ifølge opskriftsbogen, da jeg lavede to brød på samme tid i en dobbelt form, tog jeg et layout på 900 gram, delte det i halvdelen, og brødene i normal højde viste sig, og Pesto lavede 900 gram - af en eller anden grund sprang lidt ud af formen. Desuden viser det sig, at jeg gjorde det ifølge programmet for et brød på 1125 g, måske fra denne ekstra hævning og bagning i tide. Men jeg kunne stadig godt lide brødet efter smag, det ligger i en pose i køleskabet. Jeg så en krukke Pesto i Okey, som er nok til et brød, det koster 160 rubler.

verden til jer bagere - hej! Jeg læste, jeg læste ..... men jeg befinder mig på snatches af samtaler ((((indlæg er renset?)

Jeg begyndte at læse, at nogle har en opskriftbog og en målekop - 240 ml, mens andre ikke har en opskriftsbog og en målekop 200 ml .......

hvorfor det? Jeg har ikke en opskriftbog (men der findes applikationer i form af rengøringssider på ca. 18 sider) og en målekop til 200 ml ........ Jeg kan stadig ikke beslutte at eksperimentere ((((fortæl mig venligst hvor jeg skal kigge efter opskrifter til 200 ml eller hvordan at hente en opskrift til dig selv? Noget jeg slet ikke kan forstå (((((

lad i det mindste for eksempel være charlotte (her er jeg i det mindste sikker på, at vi spiser det med te) - hvordan laver jeg det?

Har du en opskriftsbog i form af en fan af tykke farvede plastark? Jeg har én.
Og jeg har ikke kigget på glasset endnu.

[Svetlana]

Svetlana, tag enhver opskrift efter smag, genberegn om nødvendigt ingrediensernes andele og bage brød. Det gør ingen forskel, hvilket volumen af ​​glasset. Han er ikke det vigtigste.

[Mælkeagtig]

Mælkeagtig - Nemlig!!!!
Ksyushk @ -Plushk @ - tak, jeg prøver!
ps - Jeg er bange for, at mine knæ ryster. Jeg er bange for, at hvis den første gang ikke fungerer, så tør jeg ikke henvende mig til HP i lang tid, mens jeg valgte en model og ventede på, at hende skulle vises derhjemme ... Jeg læste det, så nok ... og var bare sikker på, at alt ville være super. Men nej! Jeg er en kujon! Jeg går rundt om busken og tøver stadig med at indlæse produkterne, sagen er, at da hun blev bragt, forbandt hendes mand hende straks med netværket og gik i arbejde ........ Jeg ifølge instruktionerne vasker alle detaljer med vask. betyder ...... ved et uheld trykkede på start (eller en anden knap, adskiltes ikke) og mine "ting" begyndte at rotere ..... Jeg er i panik, jeg trykker på stop / start, men det slukker ikke! Jeg slukkede for det, og nu er jeg bange for at starte

Find dig selv, Tessie!
Jeg vil råde dig til at prøve to forskellige opskrifter i en dobbelt gryde.
Så hvis man pludselig ikke træner brød, kan den anden træne. Selvom ikke alle produkter bliver oversat.
Dette er første gang jeg prøvede det. Det viste sig godt.

Og nu er spørgsmålet: hvordan man forstår dette?
På program 1 Main er brødindikatoren 900, bagetid 3:20; brød 1125, bagetid 3:15; brød 2 * 450, bagetid 3:10. De samme forhold gælder for "4 Ultra" -programmet.
Det viser sig, at bagetiden for et mindre brød er længere, hvilket er vrøvl.Det ser ud til, at noget er forvirret, sandsynligvis rækkefølgen af ​​brødernes vægte over skærmen. Det skal være 1250 - 900 - 2 * 450 efter logik. Skønt, hvis du kender valg-der-hvordan, så kan du komme overens med denne slapstick såvel som med den spejlede "Y" i ordet "Timer".
Dernæst: i opskriftbogen, når layoutet til et 900 gram brød er udfyldt, er hele formularen udfyldt, endda overfyldt. Hvad sker der, hvis jeg vil bage et brød på 1125 og genberegne proportionerne? Eller måske bager ovnen 750, 900 brød som i en bog og 2 * 450?

Jeg testede Binaton 2169 brødproducenten i lang tid, desværre var instruktionerne skjult et eller andet sted. Men der er stadig en fanbog, så jeg vil prøve at analysere ingrediensfanen ved hjælp af den.
Ventilatoren indeholder bogmærker til 500-750-900 gram færdigt brød.
Det betyder, at vi lægger mel til brød i en spand i volumen (hvedemel):
- til et 450 g brød, 2 målekopper, 125-130 gram hver = 250-260 gram mel
- til et brød på 750 gram - 3 målekopper, 125-130 gram hver = 380-390 gram mel
- til et 900 gram brød - 4 målekopper, 125-130 gram hver = 500-520 gram mel
Binaton 2169 bager ikke 1125 gram brød!
I overensstemmelse med instruktionerne indstilles målekopets volumen:
- til vand 230-240 ml.
- til mel 125-130 gram hvedemel.

Derfor, hvis du bruger bagværk til 1125 gram KLAR brød, vil det trampe dig over taget under bagning på grund af overdreven indsættelse af ingredienser.

Jeg bagte 2 brød på én gang, 450-500 gram hver, ved hjælp af en dobbelt spand, straks hvede-rug og rent hvedebrød - brødet viste sig at være vidunderligt (mine billeder er et sted i begyndelsen af ​​dette emne).

900 – 3.20
1125 – 3,15
2*450 – 3,10

Med dine ord er bagetiden 2 * 450 - 3,10 to brød på 450 gram hver. Hvis du analyserer situationen, tror jeg i denne form vil bagning være 5-10 minutter hurtigere (sammenlignet med anden skovlvægt og form), da formen på to spande limet sammen stadig ligner to uafhængige former, og sådanne former varmer op bedre og hurtigere. Faktisk bages to små brød ved siden af ​​hinanden.
Jeg forsøgte at bruge forskellige bagetider: For 750 gram er bagetiden både 900 gram og omvendt. Intet skete, og jeg indså, at jeg kan bruge denne erstatning af tid og tilstande, afhængigt af hvilken slags brød, fra hvilket mel (hvede, rug, fuldkorn) jeg vil bage brød. For fuldkornsbrød kan du naturligvis tilføje bagetid og bruge i længere tid.

Sådan forklarer jeg situationen

Administrator, jeg forstod på en eller anden måde ikke, hvad det betyder, at der ikke leveres 1125gr bagning?
Dette er det nummer, der er trykt på brødproducenten. Eller er det forkert?

Administrator, jeg forstod på en eller anden måde ikke, hvad det betyder, at der ikke leveres 1125gr bagning?
Dette er det nummer, der er trykt på brødproducenten. Eller er det forkert?

Hvis det er skrevet, så bruger du denne funktion, beregningen er den samme som jeg beskrevet ovenfor
Jeg testede x / komfuret i lang tid, jeg kunne have savnet noget, der er heller ingen instruktioner, jeg har allerede givet det

Tak Admin!

Vi vil forsøge.
Fortæl mig, har du prøvet, ifølge Binatons opskrifter, at lave dej til bagetter og derefter bage dem i ovnen?
På en eller anden måde lykkedes det mig ikke.
Og alligevel, i henhold til hvilken opskrift man skal bage brød i denne brødproducent, så det er lækkert som restaurantboller

Se her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=268.0, vælg en opskrift, og dejen æltes perfekt af ovnen, det gør dejen godt