Almindelig hvede på øl i en brødmaskine

Almindelig hvede på øl i en brødmaskine

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Mel (hvedebageri, v. S.)	450gr. (3 timer)
Vand	180 ml.
Øl (let ufiltreret,	100 ml.
Olie (rå solsikke)	1,3 tsk
Salt	1,3 tsk
Sukker	1,5 spsk. l.
Gær (SAF-øjeblik)	1,3 tsk

Madlavningsmetode

• Ingen specielle instruktioner! Jeg satte alt i en brødmaskine (først væske, derefter flydbarhed), lukkede og indstillede timeren. Jeg rejste mig om morgenen - voila! - klar brød! :) Brødet gik op til selve låget, bagt godt. Det viste sig at være blødt, meget velsmagende. Jeg lagde den midterste skorpe.

Skålen er designet til

700 gr.

Madlavningstid:

3t 50min

Madlavningsprogram:

fransk

Bemærk

Baseret på opskriften Dimich71

[Kamch]

Kamch, med det første brød på forummet!

Det luftige brød viste sig ... men hvorfor knuste du det så varmt, formoder jeg?

Ja, jeg skar det varmt med det samme ... Naboen insisterede (jeg bor i en fælles lejlighed)! At se jagt var, hvordan det skete!))) En kniv uden tænder, selvom den var skarp, stadig krøllet.

Brødet er helt klar, når det når stuetemperatur! Så vil hans udseende og smag være anderledes, meget bedre!

Tak skal du have! Jeg vil overveje

Tak for opskriften. Jeg vil helt sikkert prøve at gøre
Det eneste er lille - ikke kun købe øl, men også spare ... mindst 100 gram ...

For dit helbred!

Det eneste er lille - ikke kun købe øl, men også spare ... mindst 100 gram ...

Derfor hældte jeg straks 100 ml i en målekop og indtog resten til det tilsigtede formål))

Derfor hældte jeg straks 100 ml i en målekop og indtog resten til det tilsigtede formål))

Jeg gør det nu, men i ovnen, så lad os se, hvad der sker

Det bliver spændende at se! Forsink ikke med fotorapporten!

Sådan blev det. Kun vi kunne ikke lide det. Jeg gjorde det i henhold til denne opskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171084.0, du tilpassede den til din HP, lavede den med rugmel, alt er som i opskriften, det blev meget sødt og tæt for os. Derudover måtte jeg blande det med mine hænder, jeg har ikke HB. Jeg blander en almindelig fødevareprocessor og bager i ovnen. Måske gjorde du det dårligt? Jeg ved ikke. generelt gik han ikke til os.

Og din opskrift ligner forresten meget på cubansk brød https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183759.0, så jeg får det i mejetærsker, der er lidt mindre dej der, mejetærsker "trækker" det, det er virkelig meget velsmagende, og forresten erstatter jeg nogle gange 75 gram hvedemel med rug til en forandring, jeg bager det næsten hver eller nøjagtigt hver anden dag, det spises hurtigt ...

Ja, jeg justerede det lidt til min HP. Han bagte det flere gange, altid godt! Og alle, der prøvede det, reagerede godt. Jeg ved ikke, hvorfor du har det sådan. Det er normalt ikke stramt, men snarere luftigt. Ved sødme tilsyneladende som nogen.
På billedet ser du meget sipaty ud!))
Tak for tip til opskriften!

Ja, udadtil var han virkelig god

Tak for opskriften. Brødet var en succes
Et stykke er tilbage