Svinekød i en cremet sauce med kantareller i en langsom komfur

[Sovs]

Svinekød i en cremet sauce med kantareller i en langsom komfur

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød	4 ting.
Majroe løg	1 stk.
Gulerod	1 stk.
Sovs
Kantareller, skrællet og svejset	300-500 g
Pæreløg	2 stk.
Fløde	400 g
Vegetabilsk olie
Pynt
Nye kartofler
Dild
Salt peber

Madlavningsmetode

• Skræl løg og gulerødder, vask tungerne. Denne gang stødte jeg på sprog, der allerede var praktisk renset. Læg alt i en langsom komfur, salt. Hæld i vand og lad det simre i 2,5 timer.
• Mens tungen koger, lad os tage os af kantarellerne. Fjern stort affald fra kantareller, og kast det i kogende vand i bogstaveligt talt et minut eller derunder. Kast svampene i et dørslag, afkøles med rindende vand og vaskes med hænderne, dvs. vaske næsten enhver svampe med hænderne. Dette vil fjerne sandets svampe så meget som muligt. Nu er svampen stadig meget ung, fin, og der er meget sand på den. Finhak løg, steg enten i en multi eller separat i en gryde. Læg løg og svampe i en langsom komfur, salt, hvem kan lide, tilsæt malet peber, hæld fløden. Lad det simre i 1 time.
• Skræl kartoflerne, skær dem i halve, salt og damp i 15-20 minutter.
• En meget aromatisk, velsmagende skål viser sig.

[celfh]

Jeg læste navnet på opskriften og tænkte straks på celfh... Hvor der er kantareller, er der Tatyana! Og vi kan ikke finde dem med ild om dagen! Jeg elsker svampe

Jeg elsker sprog (hvor mange af dem jeg spiste på hårnålen, er en skam og skam for mig), jeg elsker kantareller. Jeg ville spise alt rigtigt med et fotografi. I det mindste sammen, i det mindste separat.

Åh, og jeg har stadig en pose frosne kantareller, jeg skal stadig købe svinekød. Tak for opskriften

Det er svært ikke at deltage i dit lækre selskab

Åh, tak piger! Lige flov! Efter at have kørt omkring 400 km samlede kantarellerne slet ikke noget:



men da der ikke er nogen speciel ved dem, er den største elsker kantareller sønnen, men nu har han ikke tid til os med denne fodbold, så i dag vil der være kantareller

Og vores kantareller vokser ikke.

Vi også ... Jeg har ikke set ...

Tatiana, tak for opskriften! Tunge med champignonsovs, unge kartofler og sur crunchy agurk - dette er en sang!
Havde aftensmad i dag

[Arch]

Arch, for dit helbred! Jeg ved, jeg ved, at du har svampe, selv hvide, men vi skal stadig vente

Nej, det er vores tørre rest
Så vi skal også vente på frisk