Krydret persillebrød i en brødmaskine

Krydret persillebrød i en brødmaskine

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hjemmelavet kvass (t - 35 *)	300 ml
Kvassurt (koncentrat)	20 g
Æbleeddike	10 ml
Sukker	2 spsk. l.
Stensalt	1,5 tsk.
Skrælet rugmel	260 g
Bagning af hvedemel, premium kvalitet	170 g
Raffineret vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Gær SAF-øjeblik	1 tsk
Tørret persille (blad)	20 g
Hakket oregano	3 spsk. l.
Chili granulær	1 tsk
Granuleret hvidløg	1 tsk

Madlavningsmetode

• Opløs kvassurt i hjemmelavet kvass. Derefter lægger vi alle ingredienserne undtagen persille, oregano, chili, hvidløg i en spand med en brødmaskine. Vi satte programmet "Hvidt brød" med en mørk skorpe og en vægt på 750 g. Ved fløjten tilføj persille, oregano, chili og hvidløg til dejspanden. Så snart æltningen er overstået, skal du fjerne dejen æltning vedhæftet fil. Vi udjævner dejen med en våd spatel eller indleverer en spand med en brødmaskine. Vi lukker låget på brødmaskinen og venter på slutningen af ​​programmet. Efter afslutningen af ​​bagningssignalet skal du tage brødet ud. Pak brødet i en bomuldsserviet, indtil det køler helt af.

Skålen er designet til

750 g

Tid til forberedelse:

3 timer 25 minutter

Madlavningsprogram:

hvidt brød

Bemærk

Dette brød "Persillebrød" blev bagt i Mystery MBM-1202.

Sådan ser "Persillebrød" med en plet ud i sektionen.


Ideen om at bage "Persillebrød" opstod fra ønsket om at placere de store rester af tørret bladpersille et eller andet sted. Eksperimentet var vellykket. Resten af ​​persille er ved at løbe tør. Og alligevel drysser jeg det: Jeg tilføjede hvidløg og chili til pikant. Men selv uden plet er "Persillebrød" meget velsmagende.

: rose: super! : mail1: bogmærket!

[Feofania]

Feofania, Tak skal du have ! Bag og spis til dit helbred.