Svinekam i rødvin

Svinekam i rødvin

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød	2 kg
Pæreløg	1 mål
Halvtør rødvin	700 ml
Krydderier, salt	smag

Madlavningsmetode

• Vask lænden, gnid med krydderier og finhakket løg, fyld den med rødvin og læg den i køleskabet i mindst en dag. Derefter overfører vi den til skålen til den elektriske komfur, fylder den med den samme saltlage, hvor alt blev marineret. Vi lukker låget og trykker i 50 minutter til programmet "Spil.
• Når du er færdig, skal du lade den stå i ca. en time og derefter vende kødet igen og igen i 50 minutter til det samme program.