Dampede dumplings med kirsebær

tak for at skrive))) Jeg er frygtelig glad !!!!!!! Jeg plejede at tilberede dem hver dag i de gamle perestroika-århundreder, bare valle, mel, sodavand, salt. Det virkede som om alt var fantastisk. Tiderne er gået, jeg er allerede begyndt at tælle kalorier, er allerede forvandlet fra et tyndt birketræ til en sådan tante. og dumplings begyndte at blive lavet sjældnere og ikke sådan. men det fungerede ikke for et par, og det er det ... og så stødte jeg på denne opskrift. og alt er i orden. det vigtigste er ikke forvirrende.

[Tanya]

Tanya, bragte dig en kæmpe tak !!!
I går lavede jeg dumplings med kirsebær efter din opskrift - godt, meget velsmagende! Sandt nok købte jeg et stort kirsebær, jeg var i stand til kun at skubbe tre ting i en bolle, jeg tog ikke knoglerne ud - forfatteren sagde, at hun ikke tillod hende!
Undskyld, at uden et foto sad spiserne ved bordet og ventede på dumplings, der var ikke tid til billedet. Vi skumrede alle dumplings med stor glæde, nu beder de om at gentage det. Jeg bragte dig et plustegn!

Vitalinochka, til dit helbred! Jeg lavede dem selv søndag med en stor med tre ting :-)

Dumplings er stadig magiske !!! Jeg opdagede den mest ømme dej til mig selv !!!

Tanayayayayaya, dette er noget !!! Lige nu holder jeg en plade i den ene hånd og skriver den anden .... yummyoooooo !!!!!!!!!!!!!!! TAK!!!!!!!!

(en time senere) Fuh, nu kan du vise billedet uden hast ...



Tanya, tak, meget velsmagende, dejen er vidunderlig!

Masha og Sveta! Tak! selvom det ikke var mig, der kom med opskriften, men stadig dejlig !!!! lækker og så let at arbejde med dej. Jeg gjorde så hurtigt lørdag, at jeg ikke engang havde tid til at blive træt.
Svetik, dit billede forstyrrer min diæt ...
Jeg tog en butikskøbt skadelig is ud af manken på arbejdspladsen, så jeg ikke kvalt spyt))

og hvor smukt lavet kanterne! Det kan jeg ikke gøre..

og hvor smukt lavet kanterne! Det kan jeg ikke gøre..

I stedet for tak skal du lære, det er meget simpelt !!!

I stedet for tak skal du lære, det er meget simpelt !!!

rigtig tak !!!!!!

Jeg lavede lige dumplings, det er noget !!!!! Jeg drømte om sådanne dumplings, bare lad være med at grine, i 20 år. Jeg prøvede dumplings med sådan en dej på besøg hos bedstemor til min daværende kæreste og derefter min mand. Men da hun døde før vores bryllup, fandt jeg ikke ud af opskriften, og det gjorde min svigermor ikke. Men du bragte mig tilbage til disse dage, tak meget. Kast bare ikke hjemmesko, men jeg kogte dem, men smagen led slet ikke

Helen, godt klaret! men hvad jeg kogte er også godt, det ved jeg. men for et par er det selvfølgelig lettere - det kryber undertiden i vandet. og alt gik godt?

Nej, intet er for kogt, alt er bare vidunderligt

Tanya, jeg satte min svigerdatter på disse dumplings, hun har en dobbeltkedel. Så sønnen kræver konstant at lave disse dumplings, hun er ikke længere glad for, at hun spurgte opskriften

: girl_manikur: Nå, intet, jeg spiste mel fra min ungdom, lad dem spise mens du kan :-)
tak, Svetul :-)

Og jeg gjorde det med hindbær og kartofler. Super duper!! Ingen af ​​dem rev eller lækkede. Børn og min mand trak fra gryden, mens jeg skulpturerede banen. parti. Hvad der er tilbage på billedet :-) Dette var min første erfaring med at lave dumplings.

hvor er resterne fra billedet

Forhåbentlig hænger det nu op.

[fronya]

fronya, vareniki! Lavet med solbær (det var på størrelse med et kirsebær). Dej -! Men der vil ikke være noget foto - mobiltelefonen gik i dvaletilstand.

[fronya40]

fronya40, tak for sådan en vidunderlig opskrift.

Tanya, jeg satte min svigerdatter på disse dumplings, hun har en dobbeltkedel. Så sønnen kræver konstant at lave disse dumplings, hun er ikke længere glad for, at hun spurgte opskriften

Nå, jeg fandt endelig nogen til at hjælpe mig. Jeg tester alt med en dobbeltkedel, men dumplings er ikke særlig gode.De koger i 12-15 minutter, hvilket synes at være meget, men standard 5-7 minutter - alt er fugtigt. Kan Kaike have hemmeligheder?
Men selvom de viser sig at være vrag, spiser vi dem på et øjeblik - lækkerhed og smelter i munden !!!!

Nå, jeg fandt endelig nogen til at hjælpe mig. Jeg tester alt med en dobbeltkedel, men dumplings er ikke særlig gode. De koger i 12-15 minutter, hvilket synes at være meget, men standard 5-7 minutter - alt er fugtigt. Kan Kaike have hemmeligheder?
Men selvom de viser sig at være vrag, spiser vi dem på et øjeblik - lækkerhed og smelter i munden !!!!

Altsena, jeg kogte i min dobbeltkedel i 20 minutter, ingen af ​​dem faldt fra hinanden, og efter 5-7 var de også rå.

[fronya40]

fronya40, mange tak for opskriften på sådanne dumplings!
Jeg ændrede opskriften og teknologien lidt.
Jeg tilføjede 1 æg, jeg kan ikke lide sodavand i dejen - så jeg kastede det i kefir, og derefter opløste jeg salt og sukker der. Resultatet var meget behageligt.

Altsena, jeg kogte i min dobbeltkedel i 20 minutter, ingen af ​​dem faldt fra hinanden, og efter 5-7 var de også rå.

Tak for svaret!!! Tiden var den mest pinlige for mig, og hvad der falder sammen, smører jeg sandsynligvis ikke bunden godt, og dumplings rives. Selvom dette kun gælder dumplings med bær, er alt i orden med ostemassen - smuk

Piger! måske rullede du tyk dej ud? Jeg har ikke en eneste rå en ... ja, på den anden side brugte du den selv i tide .. Jeg ruller den et eller andet sted ud i 5 mm ..
Jeg kogte i en dampkurv i en tegneserie, hvor jeg bemærkede, at den kogte hurtigere end i en dobbeltkedel. Men jeg plejede at koge det på en ild i et par 5-7 minutter med et hoved i flere minutter - de bliver blå.

Tanya store dumplings og store ting !!! Jeg vil have det samme !!!!

Sidste gang jeg lavede dumplings med kirsebær var om efteråret. Og i dag, sorteret gennem poserne i fryseren, bemærkede jeg, at det allerede er forår, og jeg har stadig mange frosne kirsebær. Og så huskede jeg denne opskrift. Nå, de vil ikke have mine pandekager (efter at have overholdt dem allerede). Åh, hvad er de bløde, lækre. Og med creme fraiche. Tanyusha mange tak

God eftermiddag! Bragte en ENORM tak for dejopskriften !! Meget velsmagende dumplings, dejen er simpelthen uforlignelig, jeg gjorde alt nøjagtigt i henhold til opskriften, selvom jeg lavede dejen om aftenen, men havde ikke tid til at holde det fast, fordi jeg var nødt til at forlade det hurtigt. Jeg lod dejen i køleskabet, og om morgenen var der uforlignelige dumplings med kirsebær til morgenmad. TAK!!!

Sidste gang jeg æltede to portioner, satte jeg den sammen med cottage cheese, kål og kirsebær. Med hytteost kastede jeg lidt i fryseren. Awesome dumplings. Men med kål viste de sig at være lidt fugtige, måske på grund af at fyldet er vådt eller det tog længere tid at lave mad.
Men alligevel er disse de mest lækre dumplings, jeg har spist.

Larochka og Elichka! tak!! Jeg elsker også denne dej :-)

Så kirsebæret er modent. Det er tid til at lave dumplings. Her er mine godbidder. Meget delikat og velsmagende (y) anbefaler jeg.
Tak igen for opskriften

[fronya40]

fronya40, god opskrift! Første gang lavede jeg dumplings med kirsebær. Jeg troede, det ikke var min skål, jeg undgik det, det viste sig forgæves.
Alle kunne lide det, især dejen.
Selvfølgelig er jeg glad, og det er alt, hvad der er tilbage

Jeg tilføjede 1 æg, jeg kan ikke lide sodavand i dejen - så jeg kastede det i kefir, og derefter opløste jeg salt og sukker der. Resultatet var meget behageligt.

Og jeg gjorde det samme, og jeg læste alle kommentarerne, og det blev udsat, at det var nødvendigt, men som jeg gjorde, læste jeg ikke sodavand i kefir og satte ægget.
Mange tak, jeg fik sådanne pot-bellies med cottage cheese !!!
Jeg laver altid frisk tynd dej og et hav af fyld, og min mand voksede op blød og dampet. Første gang gjorde jeg det for et par og med kefir på sodavand. Jeg æltede den i hb og lod dejen ligge lidt, hjemmelavet hytteost og et par spiseskefulde creme fraiche og et par spiseskefulde yoghurt-smagt fortykningsmiddel med sukker, blandet. Jeg lavede en tredobbelt varennichnitsa tapervea, jeg ville ikke bevæge mig med mine hænder for at forme, denne ting og blød dej ruller let. Jeg kogte den første gang i en multikooker for første gang, intet kom fra hinanden, jeg smurte indsatsen til dobbeltkedlen og glemte, hvor mange jeg skulle sætte dem i, første gang jeg satte den i så meget som 8, så er det normalt. Kogte i cirka 9 eller 10 minutter, jeg var bange for, at de ikke var rå.En masse glæde, hvor ømme, de spiste ikke sådan, super! !!