Ungarsk goulashsuppe (multikoger Moulinex Minute Cook CE4000)

[Ungarsk gulasch suppe]

Ungarsk goulashsuppe (multikoger Moulinex Minute Cook CE4000)

Kategori: Første måltid

Køkken: Ungarsk

ingredienser
Bøf	1 kg
Tomater	1 kg
Kartofler	6-7 stk
Bulgarsk peber	1 stk
Pæreløg	2 stk
Gulerod	1 stk
Hvidløg	2 fedter
Tør rødvin	200 ml
Bouillon	350 ml
Olivenolie	50 ml
Adjika georgisk rød	5/9 tsk
Malet paprika	1 spsk. skeen
Marjoram	1/2 spsk. skeer
Karve	1/2 tsk
Salt
Peber

Madlavningsmetode

• 
• Vi skolder og skræller tomaterne og skærer, gnider og hugger alt
• 
• Hæld olie i tegneserien og tænd for "Ristning" -tilstand
• 
• For at olien kan blive varm uden at brænde, skal du kaste hvidløg i tern
• 
• Kast en finhakket løg i den opvarmede olie
• 
• Steg løg, indtil det begynder at blive gennemsigtigt
• 
• Tilsæt gulerødderne revet med et lille rivejern, og fortsæt med at brune
• 
• Kødet blev i lige store terninger 1,5-2,5 cm
• 
• Steg kødet, indtil dets kanter bliver hvide (protein krøller ikke)
• 
• Lad os støbe et glas rødt
• 
• Falde i søvn tomater
• 
• og bland grundigt.
• Når gryden koger i hele skålens masse, tilsættes krydderier
• 
• Rør og kog
• 
• Tilsæt paprika
• 
• Kartofler
• 
• Efterfyld bouillon (jeg havde kylling bouillon), så den dækker alt (det viste sig, at tegneserien er fyldt op til MAX-mærket)
• 
• Rør, kog, luk låget med en tegneserie, og indstil tilstanden "Højtryk" i 15 minutter. Glem ikke at sikre, at serviceventilen er i "Lukket" position.
• 
• Slip dampen ved slutningen af ​​timeren, åbn låget
• 
• og nyd lugten, synet og smagen af ​​vores Ungarsk gulasch suppe.

Bemærk

Jeg lavede mad, tog billeder med min telefon for første gang - vær venlig at ikke opkræve betaling for kvaliteten ...

Oprindeligt opskrift blev offentliggjort i emnet Multicooker-trykkoger Moulinex Minute Cook CE400032.

Lækker suppe! Og den første på én gang, og den anden! Dejlig fotoreportage.

Lækker suppe!

Det er også lækkert! Tak for din gode anmeldelse!

[AZal]

AZal, som du i dag til mig alle i emnet spredte sig!
Bogstaveligt talt for en time siden diskuterede vi med en ven, der netop var vendt tilbage fra Budapest om deres indtryk af byen. Han kunne ikke lide ham, auraen, sagde han, var mørk. Og gulasch er lækker
Der er en grund til at sikre sig dette igen ved at lave mad derhjemme.

Jeg har en meget simpel langsom komfur, der er ingen tilstande som stegning eller højt / lavt tryk. Hvordan kan jeg tilberede min yndlingsgulashsuppe?

Jeg har en meget simpel langsom komfur, der er ingen tilstande som stegning eller højt / lavt tryk. Hvordan kan jeg tilberede min yndlingsgulashsuppe?

Du kan også lave din foretrukne gulaschsuppe uden en multikoger: du kan nemt behandle ingredienserne i stegningstilstand på en almindelig komfur i en stegepande eller kasserolle, og den endelige tilberedning (15 minutter i højtrykstilstand) kan gøres i en gryde med låg. Kog kun uden højt tryk bør ikke være 15 minutter, men 75 minutter (efter kogning).

Du vil grine, men jeg har ikke knapper med tryktilstande, jeg har kun 4 knapper med tilstande - "Pilaf / boghvede", "Stewing", "Suppe / dampkoger" og "Bagning" og tidsknapper. Jeg mestrer bare min langsomt komfur.

[Madyarka]

Madyarka, hvad er så sjovt? - For et år siden vidste jeg ikke engang betydningen af ​​ordet "langsom komfur"!
Hvis din tegneserie ikke har tryktilstande, er den ikke en trykkoger. Det er alt.
Og i den forrige besked fortalte jeg ganske seriøst og uden sarkasme, hvordan du kan udføre en skål af denne gren uden overhovedet en multikooker.

Tak skal du have! Sandsynligvis sandt, jeg har bare en langsom komfur