Mona1
Citat: glykoza

Tanya, cool kage og form.

Vi havde disse en gang i butikken, det fik jeg ikke

Hvor finder man sådan på Internettet. I Kina er det ønskeligt. Jeg fandt meget i Ukraine og Rusland på én gang.
Tak, Zhanna! Det var et sæt på tre stykker med forskellige diametre. Denne er den største. Jeg købte den i en ukrainsk onlinebutik, jeg ved ikke, hvor jeg kan købe noget om Kina. Og hvor jeg tog det (om efteråret), nu er de heller ikke der, de tog det fra hinanden, påsken er ikke langt væk.
marinastom
Citat: Mona1

Påsken er lige rundt om hjørnet.
Jeg ser også på en sådan form i en butik, som om jeg venter på mig. Dette er ret tungt.
Mona1
Citat: marinastom

Jeg ser også på en sådan form i en butik, som om jeg venter på mig. Dette er ret tungt.
Marin, hvorfor se på hende, du er nødt til at gribe, hvis du kunne lide det. Og så snart vil dette ikke være.
marinastom
Citat: Mona1

Marin, hvorfor se på hende, du er nødt til at gribe, hvis du kunne lide det. Og så snart vil dette ikke være.
Hvis han kan vente, så søndag. I en hvisken: min mand vil være på arbejde.
Mona1
Citat: marinastom

Hvis han kan vente, så søndag. I en hvisken: min mand vil være på arbejde.
Og min skimmel skal stadig hæves, ellers er den meget tæt på varmeelementerne HP, den er brændt. Eller måske lidt tynd. Jeg gav mine mindre til min mor og svigerdatter. Vi skal tage min mor, hun er lidt smallere, prøv at bage i hende.
glykoza
Citat: Mona1

Tak, Zhanna! Det var et sæt på tre stykker med forskellige diametre. Denne er den største. Jeg købte den i en ukrainsk onlinebutik, jeg ved ikke, hvor jeg kan købe noget om Kina. Og hvor jeg tog det (om efteråret), nu er de heller ikke der, de tog det fra hinanden, påsken er ikke langt væk.

Og jeg taler om det samme, indtil videre havde vi kun katolsk påske, og formene til kager farvel er forbi. Nå, jeg fik fat i dåse, hvis jeg ikke finder den rigtige form, bager jeg dem.
Icy_nn
Så hvor kan du købe GOST-formularer?!
Mona1
Piger, tøv ikke med at bruge søgemaskinen på Google eller Yandex. Lige nu skrev jeg: Former af GOST-brød i Nizhny Novgorod og i det mindste her er et link:
🔗
Der er virkelig et link til den ovale form, men leverandøren er angivet, du kan angive tilstedeværelsen af ​​rektangulære former.
Og der er sandsynligvis stadig links. Et par minutters forretning. Der er simpelthen næsten ingen fra Nizhny Novgorod, vi ved det bare ikke. Jeg er fra Ukraine, jeg kan fortælle dig, hvor jeg tog det, men du har ikke brug for det. Håber linket hjælper.
Icy_nn
Ja, spørgsmålet var i Moskva, i samme Google var der flere kontorer, hvor priserne er utilstrækkelige, og rækkevidden er lille, og hvor priserne er rimelige, er der intet på lager. Her tror jeg ikke, at ingen købte fra Moskva, det ville have været lettere at tilføje links og adresser til butikker i forskellige byer til den første besked om emnet.
Mona1
Citat: Icy_nn

Ja, spørgsmålet var i Moskva, i samme Google var der flere kontorer, hvor priserne er utilstrækkelige, og rækkevidden er lille, og hvor priserne er rimelige, er der intet på lager. Her tror jeg ikke, at ingen købte fra Moskva, det ville have været lettere at tilføje links og adresser til butikker i forskellige byer til den første besked om emnet.
Her, se, der er, kun dette er Chelyabinsk, levering vil ske med posten.
🔗
Men der er i Moskva:
🔗
Rina
Icy_nn , kig på den regionale sektion i Moskva (stille spørgsmål i allerede åbne aktive emner, et nyt emne åbnet "fra bunden", mange vil simpelthen ikke se)
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0

og Nizhny Novgorod
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2698.0
tat-63
hvis du er fra Moskva, så er der formularer i tryllekunstneren "Peki selv"
Anna1957
En tanke slog mig her ... Ingen forsøgte at sætte en rund aluminiumspande i en Panasonic-tegneserie? Nogen syntes at have det.
Jeg læste også, at de plejede at producere forme til Kalitva-kager, og de kom ind i de store Panas.Og så forsvandt denne størrelse fra salg. Nu til påskekager skal disse formularer vises, måske går de ind i lille multi. De er latterlige sammenlignet med en skål fra en multi.
Lagri
Forstået.
Anna1957
Citat: Lagri

Her her tage et kig. Det var kageformen, der blev brugt.

Jeg taler ikke om en brødproducent, jeg taler om en Panasonic MULTI-COOKER.
Anna1957
Købte denne runde aluminiumsbrødpande i dag. Den er lidt mindre i diameter end den oprindelige skål og et par cm lavere. Dette forhindrede ikke kartoflerne og løgene i at blive stuvet med succes i kagen (jeg har en thailandsk kopi af en stor Panas). Jeg vil fortsætte med at eksperimentere, selvom det generelt er klart. Prisen på formularen er 184 rubler. Tak Creamy for ideerne!
Og for en lille riskoger Otto, bragt fra samme sted, var en kageform med en diameter på 16 cm, købt i Okey, perfekt. Det koster 190r der, og en riskoger blev købt til 400 baht, det vil sige omkostningerne ved yderligere. skåle - halvdelen af ​​enhedens omkostninger. Dyrt Men prisforholdet mellem Panas (2090 baht) og brødforme er ganske behageligt
Mona1
Citat: Anna1957

Købte denne runde aluminiumsbrødpande i dag. Den er lidt mindre i diameter end den oprindelige skål og et par cm lavere. Dette forhindrede ikke kartoflerne og løgene i at blive stuvet med succes på kagen (jeg har en thailandsk kopi af en stor Panas). Jeg vil fortsætte med at eksperimentere, selvom det generelt er klart. Prisen på formularen er 184 rubler. Tak Creamy for ideerne!
Anya, hvordan står hun der i tegneserien? På samme sted er hullerne sandsynligvis mellem væggenes form og afstanden på toppen opnås? I skålen fra multien er kanterne buede, og de ser ud til at hvile på multivæggene, og der er intet hul. Og hvis der er et hul, vil den varme luft fra dette hul ikke ødelægge gummiet på låget? Generelt er oplevelsen meget interessant, her ser det ud til indtil videre kun i HP, at dette var fyldt, det ville være interessant at se på et multifoto med en formular i.
Anna1957
Citat: Mona1

Anya, hvordan står hun der i tegneserien? På samme sted er hullerne sandsynligvis mellem væggenes form og afstanden på toppen opnås? I skålen fra multien er kanterne buede, og de ser ud til at hvile på multivæggene, og der er intet hul. Og hvis der er et hul, vil den varme luft fra dette hul ikke ødelægge gummiet på låget? Generelt er oplevelsen meget interessant, her ser det ud til indtil videre kun i HP, at dette var fyldt, det ville være interessant at se på et multifoto med en formular i.

I teorien er pakningen silikone og kan modstå temperaturer i ovnen op til 230 grader, så vidt jeg husker. Der er ikke kun et hul, men væggenes højde er 5 cm lavere. Og jeg har problemer med fotos Men jeg prøver
Karolina
Tak, Anne 1957, for hvilket mange tak til hende, blev jeg den lykkelige ejer af L10- og L12-formularerne. Hun lagde skemaerne tæt på hinanden, ellers faldt de af. Bagt hvede-rug på rug-surdej (rug-tilstand). I 10 minutter. inden bagningens start var det ifølge programmet allerede muligt at bage og på 10 minutter. Jeg slukkede for den inden bagningens afslutning, fordi de smukke mænd allerede var bagt. De sprang ikke ud af formen, men jeg olierede dem bare. Og om sommeren, når det er varmt, kan du gøre: æltning, spredning, bagning (jeg prøver næste gang).
Tak skal du have,Kremet, til ideen om at bruge ikke-standardformularer. Disse er mine tvillinger.
Ikke-standardformularer hos Panasonic
Ikke-standardformularer hos Panasonic
Anna1957
Citat: Karolina

Tak, Anne 1957, for hvilket mange tak til hende, blev jeg den lykkelige ejer af L10- og L12-formularerne. Hun lagde skemaerne tæt på hinanden, ellers faldt de af. Bagt hvede-rug på rug-surdej (rug-tilstand). I 10 minutter. inden bagningens start var det ifølge programmet allerede muligt at bage og på 10 minutter. Jeg slukkede for den inden bagningens afslutning, fordi de smukke mænd allerede var bagt. De sprang ikke ud af formen, men jeg olierede dem bare. Og om sommeren, når det er varmt, kan du gøre: æltning, spredning, bagning (jeg prøver næste gang).
Tak skal du have,Kremet, til ideen om at bruge ikke-standardformularer. Disse er mine tvillinger.
Ikke-standardformularer hos Panasonic
Ikke-standardformularer hos Panasonic

Smukke mænd
Kremet
Dejlige tvillinger!
Karolina
Jeg er blevet en fan af ikke-standardiserede bagværk på Panasonic, tag det næste parti.
Hvede med løg, surdejsrug og ovnkage fra Strn.

Ikke-standardformularer hos Panasonic Cupcake form L10 og L12. Ikke-standardformularer hos Panasonic

Ikke-standardformularer hos Panasonic

Anna1957
Citat: Karolina

Jeg er blevet en fan af ikke-standardiserede bagværk på Panasonic, tag det næste parti.
Hvede med løg, surdejsrug og ovnkage fra Strn.

Ikke-standardformularer hos Panasonic Cupcake form L10 og L12. Ikke-standardformularer hos Panasonic

Ikke-standardformularer hos Panasonic


Også jeg bager nu kun brød i disse former, kun i ovnen (ingen HP). Kan virkelig godt lide. Jeg føler bare æstetisk fornøjelse.
joker
I dag prøvede jeg L7-formularen i min HP
Her er resultatet
Ikke-standardformularer hos Panasonic

Ikke-standardformularer hos Panasonic


Hvordan vil en normal understøttelse af formularen være klar? Jeg vil prøve formularer L11
Lagri
Citat: joker

I dag prøvede jeg L7-formularen i min HP
Her er resultatet
Ikke-standardformularer hos Panasonic


Hvordan vil en normal understøttelse af formularen være klar? Jeg vil prøve formularer L11
Nå, krasaaa-veterinærbrød !!! Tillykke med at mestre ikke-standardformularer i en brødproducent!
Catwoman
Citat: joker

I dag prøvede jeg L7-formularen i min HP
Her er resultatet
Ikke-standardformularer hos Panasonic

Ikke-standardformularer hos Panasonic


Hvordan vil en normal understøttelse af formularen være klar? Jeg vil prøve formularer L11

Oooooo! Hvilken smuk mand!
joker
Og jeg har det også uden gær - med surdej. ... ... her. ... ...
Karolina
Citat: joker

Og jeg har det også uden gær - med surdej. ... ... her. ... ...

Kan jeg få en opskrift på en sådan smuk mand?
Catwoman
Citat: joker

Og jeg har det også uden gær - med surdej. ... ... her. ... ...

Hvor er opskriften?
joker
Igåraftes -
Surdej
1 st. l. starter (jeg har "fransk" surdej fra Ed Wood _a)
50 gr. mel Makfa premium
50 gr. vand

i dag formiddag
Opara
alt surdej +
150 gr. mel
100 g blandet vand i en skål og overført til en spand HP

Top på dejen
200 gr. mel
smør ca. 1 sek. l.
80 gr. vand, hvor jeg opløste 1 time. l. salt og 0,5 tsk. Sahara
Jeg ventede, indtil dejen steg markant (i løbet af denne tid tændte jeg HP et par gange i bagningstilstand i 10-15 sekunder, det er køligt i køkkenet).

Ælt derefter i 20 minutter, læg derefter dejen i en form, formen i ovnen, så snart dejen steg 2,5-3 gange (i løbet af denne tid tændte jeg HP i bagningstilstand et par gange i 10-15 sekunder) - bagning i 1 time. Vægt efter bagning og afkøling 580 gr.
Smul på snittet

Ikke-standardformularer hos Panasonic
Så det er alt. ... ...

Karolina
Tak skal du have .
Olga fra Voronezh
Hvad synes du: sektion af emnerne "Madlavning i en brødmaskine"
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=308.0
diversificerer brugen af ​​ikke-standardiserede formularer?
Leska
Alle disse formularer er stadig tilgængelige i "Peki Sam" butikken
Kokoschka
Pigerne købte i dag L7 selv og 2 L11-genstande i "Peki Sam" -butikken
Passer perfekt til Panasonic.
Piger, skal L11 bare sætte en komfur i HP, eller har du brug for en stand til dem?
marinastom
Hvis der ikke berøres varmeelementet, er det ikke nødvendigt.
Kokoschka
FORSTÅENDE TAK!
Ta-nyusha
Venlig tid på dagen. Alle sammen med den lyse ferie med Kristi opstandelse!
Piger, I er alle så kloge, hjælp mig venligst med at håndtere min SD-2500 brødproducent. Da jeg købte, modtog jeg en bog med opskrifter af Alexander Seleznev, hvor mange opskrifter siger følgende: hæld alle ingredienserne (undtagen gær) i brødproducenten, læg gæren i en speciel gærdispenser. Hvor er denne dispenser? Jeg fandt det ikke i hverken min eller SD-2501. Hvad laver du i dette tilfælde? Jeg er på forhånd taknemmelig for alle, der reagerer.
Ta-nyusha
Jeg er nybegynder eller rettere en kedel. Sandsynligvis har jeg det forkerte emne med mine spørgsmål, jeg er enig i at udholde latterliggørelse
Catwoman
Tanya, så vidt jeg ved, er der ingen gærdispenser i din brødproducent, jeg har en ældre version 256. Så du bliver nødt til at lægge gæren i den samme spand. Vi har et emne for 2500 modeller derhen.
Lagri
Citat: Ta-nyusha

Venlig tid på dagen. Alt sammen med den lyse ferie med Kristi opstandelse!
Piger, I er alle så kloge, hjælp mig venligst med at håndtere min SD-2500 brødproducent. Da jeg købte, modtog jeg en bog med opskrifter af Alexander Seleznev, hvor mange opskrifter siger følgende: hæld alle ingredienserne (undtagen gær) i brødmaskinen, læg gæren i en speciel gærdispenser. Hvor er denne dispenser? Jeg fandt det ikke i hverken min eller SD-2501. Hvad laver du i dette tilfælde? Jeg er på forhånd taknemmelig for alle, der reagerer.
Ta-nyusha, læg gær på bunden af ​​ovnens spand og dæk det med mel, vandet når det ikke, før brødproducenten begynder at arbejde. Alt vil ordne sig. Held og lykke med at mestre din brødproducentassistent. Og gærdispenseren fås kun i 2502-modellen.
Taia
Citat: Ta-nyusha

Venlig tid på dagen. Alle sammen med den lyse ferie med Kristi opstandelse!
Piger, I er alle så kloge, hjælp mig venligst med at håndtere min SD-2500 brødproducent. Med købet modtog jeg en bog med opskrifter af Alexander Seleznev,

Vi skriver alt for dig her bedre end Seleznev, som en ovn i en brødmaskine.
Kun du har brug for at gå ind på dette emne. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0
Kremet
Endnu en freelanceformular for Panasonic. Jeg købte en tung stegepande specielt til denne forretning. Savede håndtaget af. Nu bager jeg i denne form små pizzaer, tærter, ostekager og tortillas i min brødmaskine. Derhjemme har jeg altid en frygtelig varme + 28 ° C med åbne vinduer. En stor ovn til 3 kW er ikke værd at ryge af for en lille tærte, men hp hjælper. Her har jeg en fem minutters dej fra Anis.
Ikke-standardformularer hos Panasonic

Dette er en allerede bagt dej med 125 gram mel. Hævet meget godt.

Ikke-standardformularer hos Panasonic

Og her er et snit af en næsten ciabatta kage, gummikrumle med store huller. Og det vigtigste her er i en tynd blød rødskorpe, da Panasonic bager så godt.

Ikke-standardformularer hos Panasonic
Og denne bund af kagen er smuk og moderat rødmodig takket være den tykke stegepande og den smarte Panasonic.
Ikke-standardformularer hos Panasonic
Hvis du kun har en brødmaskine ved dachaen, er dette ikke en grund til at nægte dig selv tærter, ostekager, pizzaer eller flade kager.
Anna1957

Og prinsessen er ikke nødvendig.
Jeg har ikke HP, men jeg er her for at glæde mig igen for ejerne.
lega
Citat: Cremet
Især til denne sag købte jeg en tung stegepande
Hvad er diameteren på panden?
Kremet
En stegepande med en diameter på 18 cm, pandens vægt efter savning af håndtaget er 432 gram.
Olga fra Voronezh
Tak skal du have! Dejlig kage - lækker!
Jeg var også glad for, at med lav bagning er toppen rød. Derfor konklusionen - hvis du vil bage et kort brød med en rødbrun top, skal du tage en lav bageplade.
marinastom
Alevtina, og fra hvilket metal stegepanden, aluminiumslegeringen eller noget andet?
Citat: Olga fra Voronezh
Jeg var også glad for, at med lav bagning er toppen rød.
Det forekommer mig, fordi varmeelementet er lavt. Her i Moulinex med to varmeelementer ville det "udbrænde".
Kremet
Marina, stegepande aluminiumslegering. Stegepanden selv er støbt. tung, med en diameter på 18 cm, vægt 432 gram.
Jenealis
Kremet, hjælp en bager, ikke en videnskabsmand. Jeg købte en formular bag L9-markeringen, den passer perfekt ind i min Panasik 2501! Tak for denne idé. Men! Jeg er bange for at skrue op opskriften. Skriv en opskrift på hvidt eller hvede rugbrød, så det helt sikkert. Jeg har selvfølgelig bagt brød for nylig, ikke uden afrivne tage, men generelt viser det sig. Og her ved jeg virkelig ikke, hvordan jeg skal nærme mig det, jeg ved ikke, hvordan man tæller bindene. Tak på forhånd!
Kremet
Jenealis, så du købte en murstensplade? Og hvad er formens dimensioner? Og vigtigst af alt, hvad er dens volumen? Lydstyrken er let at beregne. Anbring den tomme skål på vægten. Nul vægt. Og hælde vand helt op til toppen. Dette er vægten af ​​det indeholdte vand og vil være volumenet af din form. Jeg bager i L7-form på det første hovedprogram. 300 gram mel (jeg har "Makfa"). 190-200 ml vand, 1 spiseskefuld sukker under en kniv, 1 tsk HP under en kniv med salt, 5-6 gram rå gær. Og 0,75 fra en spiseskefuld en spiseskefuld olie (jeg elsker sennep eller hørfrø, og du er efter din smag). Jeg hælder olie dryppende dråber bogstaveligt talt på en roterende bolle 8-10 minutters æltning. Nogle gange hjælper jeg med en silikonspatel. Når tallet 2.00 vises på resultattavlen, lige efter den første knusning, tager jeg den nykrøllede bolle ud med olierede hænder og lægger den i en L7-form smurt med margarine. Jeg placerer honningkageremanden ikke i en kugle, men i form af en oval, så der senere vil være en korrekt form og et smukt fladt tag på brødet. 20 minutter inden afslutningen af ​​bagningstilstanden kontrollerer jeg hurtigt farven på brødet og nogle gange lader det tage yderligere 3-5 minutter at få en flot gylden farve. Jeg bager på en lys kortere størrelse M. Vægten af ​​et bagt brød er 450 gram.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter