Clafoutis med hindbær af Gerard Depardieu

Clafoutis med hindbær af Gerard Depardieu

Kategori: Gærbrød

ingredienser
hindbær	500 g.
markeds creme fraiche eller god gæret sød fløde	200 g.
hvedemel	25g + 150g (dej)
Sahara	75 g + 1 spsk. l. (dej)
æg	2 stk.
æggeblomme	1 stk
blødgjort smør	75 g
bagepulver	5d.
salt	at klemme

Madlavningsmetode

• I dag har jeg en hindbær clafoutis af Gerard Depardieu
• Clafoutis (fransk clafoutis, fra Ox. Clafir - at fylde) er en fransk dessert, der kombinerer træk ved en gryderet og en tærte. Frugter i en sød flydende ægdej, der ligner en pandekage, bages i gryder eller quiche. Frugter anbringes først i en smurt bageplade og hældes derefter med dej.
• Klassikeren er pitted frisk kirsebær clafoutis, men i dag er kirsebær klafoutis oftere lavet af dåse pitted frugter. Der er fersken, æble og pære clafoutis, og frugten skæres i stykker af kirsebærstørrelse. " (wiki)
• Her tilbyder Gerard mørbrøddej som base, og i kombination med sure hindbær og sød, delikat hældning viser det sig godt. Her er et råd fra Depardieu selv: "Denne tærte kan også laves med andre bær og frugter: med kirsebær, abrikoser eller mirabelleblommer ... Generelt med enhver saftig frugt og bær."
• Forberedelse: 45 min.
• Bagning: 20 min.
• Ingredienser til 4 portioner:
• 500 g store friske hindbær (du kan bruge frossen)
• Til clafoutis-testen:
• 200 g markedsrømme eller god gæret sød fløde (original fløde-frisk)
• 25 g hvedemel
• 75 g sukker
• 2 æg
• Til shortcrust wienerbrød:
• 150 g hvedemel
• 75 g blødgjort smør
• 1 æggeblomme
• 1/2 pose bagepulver
• 1 spsk. l. melis
• 1 knivspids salt
• ANSØGNING:
• Ælt dejen: Bland melet med bagepulver og hæld det på et skærebræt. Lav en depression i midten, tilsæt granuleret sukker og salt, tilsæt blødgjort smør og æggeblomme. Rør godt, tilsæt lidt vand: dejen skal let komme af dine hænder. Rul den ind i en kugle, pakk den ind i plastfolie og læg den i køleskabet i en time.
• For at forberede dejen: I en stor skål kombineres crème fraîche med mel, sukker og 2 æg.
• Forvarm ovnen til 210C, smør en stor rund form med smør.
• Rul shortcrust-wienerbrødet ud i et tyndt lag, og læg det forsigtigt i en form. Hak dejen godt med en gaffel og sæt den i ovnen i 10 minutter. [
• Cool, læg hindbær i bunden.
• Hæld clafoutis over med dejen og læg den i ovnen i yderligere 10 minutter.
• Fjern formen fra ovnen, afkøl tærte og server
• Jeg tog opskriften på bloggen fra Nina NIiksya, tog creme fra markedet fra sød fløde, holdt slet ikke dejen i køleskabet, der var ingen tid, med at hælde dejen i min ovn var det 15,10 minutter var ikke nok.
• Blå-automatisk tekst, ph og indtryk er min. Lækker, enkel, hurtig. Til aftenkaffe er det ikke en skam at forkæle dig selv og dine gæster.
• 
• 

Skålen er designet til

i original-4 portionerne, efter min mening godt, mindst 6

Tid til forberedelse:

omkring en time

Madlavningsprogram:

ovn

Nationalt køkken

fransk

Meget smuk, og jeg tror, ​​det er lækkert. Hindbær starter snart hos os, vi må prøve.

-Tak skal du have. Du kan lave dejen til et par på én gang og derefter kun en halv time og .... hvor er min liter kaffe)))))))))))))))))))))))

-Tak skal du have. Du kan lave dejen til et par på én gang og derefter kun en halv time og .... hvor er min liter kaffe)))))))))))))))))))))))

Bliv frossen, ikke? Det er usandsynligt, at det kun kan opbevares i køleskabet, så længe det er nødvendigt. Forresten, en tanke.Jeg kan ikke tåle at stikke rundt med shortcrust wienerbrød (ristende smør osv.). Kan laves i flere, opdelt i portioner og frosne, ikke? Under jeg brød op ...

Nuuu, jeg ved ikke om dig, men jeg har lige tøjlerne under .... Jeg bager hver dag, jeg tror, ​​alt, den næste er kun en uge senere ... og så hver dag)))))), så " så meget som du vil ”i mit køleskab, det er 2 dage, det vil stå fint. Og jeg hader også at lave shortbread dej, men jeg elsker at spise)))))

Nuuu, jeg ved ikke om dig, men jeg har lige tøjlerne under .... Jeg bager hver dag, jeg tror, ​​alt, den næste er kun en uge senere ... og så hver dag)))))), så " så meget som du vil ”i mit køleskab, det er 2 dage, det vil stå fint. Og jeg hader også at lave shortbread dej, men jeg elsker at spise)))))

Min baby er tre måneder gammel, så det går ikke så flot ud. Vi er nødt til på forhånd at finde ud af, hvad der muligvis ikke fungerer ...

Ja, mine 2 og 2 og min mand på ferie, jeg begyndte lige at genoprette det mistede momentum))))))))

[her.]

Så det hedder det - clafoutis! Jeg gør det normalt med blåbær, men jeg giver ikke mel til fyldet, men stivelse, helst majs. Dette er en lækker ting! Sidste gang jeg gjorde det i en multikooker - det viste sig ikke dårligt. Viste her.

Ja, du har det. Selv tænkte jeg i tegneserien, men vidste ikke graden af ​​hærdning af clafoutis-dejen, jeg var bange for ikke at trække den ud. Nu bager jeg næsten alt i en multikooker, og i dag var jeg lidt heldig med vejret - det blev lidt koldere og en leg - jeg besluttede at bruge ovnen.

Vichka, tak for opskriften - Jeg elsker mørbrøddej (og tilberede den endda)! Jeg føler, hvor lækker og farverig i sommerstil med forskellige frugter! Og tak til Depardieu!

, Tak skal du have. Ham (Gerard) sandsynligvis i større grad))))))))))))))))))))

[vichka jordbær]

vichka jordbær, god kage! Og lækker!
I min familie er solbær eller kirsebær de mest foretrukne muligheder.

Ja, du har det. Selv tænkte jeg i tegneserien, men vidste ikke graden af ​​hærdning af clafoutis-dejen, jeg var bange for ikke at trække den ud. Nu bager jeg næsten alt i en multikooker, og i dag var jeg lidt heldig med vejret - det blev lidt koldere og en leg - jeg besluttede at bruge ovnen.

Clafoutis er bagt fantastisk! Og du behøver ikke at vende det om, jeg foretede det bare med en tegneserie med bagepapir med en høj side, så der var noget at gribe senere, og efter bagning trak jeg det hurtigt ud ved papirets kanter. Du kan også lægge papirstrimler på tværs under kagen og derefter trække dem ud. Jeg vil bage igen lørdag, jeg elsker blåbær, og nu er det sæsonen.

[vichka jordbær]

vichka jordbær, god kage! Og lækker!
I min familie er de mest foretrukne muligheder solbær eller kirsebær.

Tak for din opmærksomhed og venlige ord. For at være ærlig kan jeg ikke rigtig godt lide bær med små frø, men ... der var kun hindbær derhjemme, jeg huskede opskriften og ... intet virkelig ... Jeg bager en tærte med hytteostpåfyldning fra))))) Jeg vil gerne have kaffe om morgenen noget. Jeg er lige foran mig selv, dagens anden tærte, og hjemmefra i dag vil jeg ikke kontrollere det, våd det ved døren?)))))))))))

Clafoutis er bagt fantastisk! Og du behøver ikke at vende det om, jeg foretede det bare med en tegneserie med bagepapir med en høj side, så der var noget at gribe senere, og efter bagning trak jeg det hurtigt ud ved papirets kanter. Du kan også lægge papirstrimler på tværs under kagen og derefter trække dem ud. Jeg vil bage igen lørdag, jeg elsker blåbær meget, og nu er det sæsonen.

Jeg svømmer ofte i striber, jeg tænkte bare, at hvis midten skulle vise sig at være flydende, så ville jeg skade hende.
Blåbær ... Jeg skammer mig over at sige, jeg smagte ved 33 eller 34 år, jeg købte frossen lille i super, imponerede ikke mig. Og så det ikke vokser hos os, vil jeg absolut gå ud af sorg honning ferskner eller ananas abrikoser skarpe-kruchinu)))))))))))))))))

Jeg svømmer ofte i striber, jeg tænkte bare, at hvis midten skulle vise sig at være flydende, så ville jeg skade hende.
Blåbær ...Jeg skammer mig over at sige, jeg prøvede det 33 eller 34 år, jeg købte en frossen lille i super, jeg var ikke imponeret. Og så det ikke vokser hos os, vil jeg absolut gå ud af sorg honning ferskner eller ananas abrikoser skarpe-kruchinu)))))))))))))))))

Undskyld. Jeg giver det kun frosset i hjemmelavede yoghurt og bager boller med det - det er meget normalt her. Men frisk er en helt anden sang. Det er en skam, at du ikke vokser.

Ikke glad, selvfølgelig, men vi har mange andre ting, der vokser (det er mig, der hulker af misundelse, beroliger mig selv))))))))))))))))))

Jeg svømmer ofte i striber, jeg tænkte bare, at hvis midten skulle vise sig at være flydende, så ville jeg skade hende.
Blåbær ... Jeg skammer mig over at sige, jeg smagte ved 33 eller 34 år, jeg købte frossen lille i super, imponerede ikke mig. Og så det ikke vokser hos os, vil jeg absolut gå ud af sorg honning ferskner eller ananas abrikoser skarpe-kruchinu)))))))))))))))))

Jeg voksede op på blåbær (i Kaluga-regionen). Hver sommer hos min bedstemor. De har blåbærplukning der - en national sport. Det mest lækre er - frisk, revet med sukker. For mig. Efter at have spist nok af det (hvor mange ting er forkælet: det vaskes væmmeligt!), Tager jeg det nu roligt. Og manden knirker bare som han elsker.

Indsend hjælp hvad du kan send en spand blåbær til prøve lad os ændre - valget af røde sorte hvide solbær, hindbær, ferskner, abrikoser, blommer, kirsebær (den seneste) - tænk hurtigere))))))))))))))))))))))))) )

Jeg voksede op på blåbær (i Kaluga-regionen). Hver sommer hos min bedstemor. De har blåbærplukning der - en national sport. Det mest lækre er - frisk, revet med sukker. For mig. Efter at have spist nok af det (hvor mange ting er forkælet: det vaskes væmmeligt!), Tager jeg det nu roligt. Og manden knirker bare som han elsker.

Min mor voksede også op ved siden af ​​en skov, hvor blåbær voksede. Mor lærte os at spise blåbær som hun gjorde i barndommen - gennemblødt i sukker og mælk. Bland hele blåbær med sukker og hæld over med masser af mælk. Så jeg blev vant til det siden barndommen: jordbær - med creme fraiche, blåbær - med mælk.

Indsend hjælp hvad du kan send en spand blåbær til prøven lad os ændre - valget af røde sorte hvide solbær, hindbær, ferskner, abrikoser, blommer, kirsebær (den seneste) - tænk hurtigere))))))))))))))))))))))))) )

Oh-yo, at samle en spand med blåbær - ikke at krydse marken. Hun vokser som jordbær.

Nå, sådanne appetitter spillede ud, og jeg skal bare bage noget om morgenen. Hindbær og Yoshta Narwhal løb. Clafouty er allerede med i tegneserien. Vi venter.

Oh-yo, at samle en spand med blåbær - ikke at krydse marken. Hun vokser som jordbær.

Åh, åh, som om jeg satte jordbær ind, ved jeg bare, at hun er som en lille jordbær))))))

Nå, sådanne appetitter spillede ud, og jeg skal bare bage noget om morgenen. Hindbær og Yoshta Narwhal løb. Clafouty er allerede med i tegneserien. Vi venter.

Venter på morgenen eller clafuti?))))))

[Vichka]

Hvilken formiddag er der Vichka, allerede udfyldt udfyldningen!
Og til sidst elsker jeg Gerard, især Gerard fra 80'erne, ja, det er gode film, som man ikke tager. Jeg håber, at clafoutis også vil være gode. Selvfølgelig skubbede jeg gag - vanille, der var mindre creme fraiche, tilsat mælk og smør i stedet for mel, stivelse. Men det lugter allerede lækkert, og du skal vente på morgenen ... Eller måske behøver du ikke ...

Vichka, du er i opskriften der, fjern kategorien gærbrød, ellers går en sådan herlig opskrift tabt

[vichka jordbær]

vichka jordbær, bogmærket, når der er et hav af bær, er sådanne opskrifter simpelthen nødvendige. Jeg fortryder altid, hvis jeg ikke havde tid til at lave dumplings med kirsebær eller tærter med abrikoser eller noget andet med bær. Vi skal gribe øjeblikket, mens alt er der, og i år oversvømmede det alt på én gang! Tak skal du have!

Her er min clafoutis. Tak, meget velsmagende. 🔗

Vichka, i dag har jeg bagt clafoutis med jordbær - super lækker! tørrede kagen lidt, men påvirkede ikke smagen! Tak - meget velsmagende! Jeg vil prøve det med solbær.

Og i går bagte jeg clafoutis fra Jamies magasin (fra Jamie Oliver). Der var ingen kage, smør formen med afløbet. olie. Drys lidt med sukker, derefter bær (jeg har hindbær + kirsebær) på bærene - hæld (æg, mel, bagepulver, sukker, vaniljesukker, mælk) og i ovnen indtil bruning. Lækker også

[Vichka]

Og til sidst elsker jeg Gerard, især Gerard fra 80'erne, ja, det er gode film, som man ikke tager. Jeg håber, at clafoutis også vil være gode.

Vichka, du er i opskriften der, fjern kategorien gærbrød, ellers går en sådan herlig opskrift tabt

Duc der ikke elsker ham?))))))))
Og jeg valgte ikke kategorien "gærbrød" - jeg valgte "konfekture" - men hvordan man løser det nu, ved jeg ikke

vichka jordbær, bogmærket, når der er et hav af bær, er sådanne opskrifter simpelthen nødvendige. Tak skal du have!

Til helbredet

Her er min clafoutis. Tak, meget velsmagende.

Venligst, og du gjorde det meget pænt

Vichka, i dag har jeg bagt clafoutis med jordbær - super lækker! tørrede kagen lidt, men påvirkede ikke smagen! Tak - meget velsmagende! Jeg vil prøve det med solbær.

På zdorichko)))))))

Og i går bagte jeg clafoutis fra Jamies magasin (fra Jamie Oliver). Der var ingen kage, smør formen med afløbet. olie. Drys lidt med sukker, derefter bær (jeg har hindbær + kirsebær) på bærene - hæld (æg, mel, bagepulver, sukker, vaniljesukker, mælk) og i ovnen indtil bruning. Lækker også

Og så vil jeg på en eller anden måde prøve, mindre kalorieindhold og, synes jeg, lækker

Og jeg har hindbær clafoutis.
Tak for opskriften!
Kun jeg bagte ikke bundkagen separat, jeg satte hindbær på den rå dej.

Og jeg har en hindbær clafoutis.
Tak for opskriften!
Kun jeg bagte ikke bundkagen separat, jeg satte hindbær på den rå dej.

om sundhed

[vichka jordbær]

vichka jordbær Tak 100 gange for opskriften. I dag bagte jeg det igen med hindbær og solbær. Sandheden ændrede sig lidt for mig selv: dejen kunne ikke stå i 1 time, jeg tilføjede cottage cheese til fyldet, fjernede lidt creme fraiche og helt mel. I morgen smager jeg !!! Tilsyneladende klasse.

[vichka jordbær]

vichka jordbær Tak 100 gange for opskriften.

Tak ikke så meget, brug det med glæde))))))

[Vichka,]

Vichka, Tak og Gerard for sådan lækkerhed - jeg gør det for tredje gang, og jeg træt aldrig af at beundre det. Alle, der blev behandlet med det, var simpelthen glade - meget ømme, og vigtigst af alt, du kan eksperimentere med påfyldningen.
Lavet med hvide hindbær og resterne af jordbær ...


Desværre åbner billedet ikke - der er et problem ved dachaen med et internet ...

Åh, tak for roset: girl_red: Jeg gjorde det ... så det skete tilfældigt, at jeg kogte det og besluttede at dele det (i den forstand, at jeg tilbereder det hele tiden, men jeg vil ikke vise mig selv, jeg har det ikke godt med det. Kan det give mening at forbedre det?))))) )))

Jeg sidder bare og spiser hindbær fra en kop. Kold med fløde. Jeg satte det til side for clafoutis. Men +31 er ud over godt og ondt. I en uge brænder alt bare.

Vi er også under 30 år, så jeg bager alt kl. 6 om morgenen ... Ja, hindbær med fløde er, men jeg har bananis med chokolade fra vores hjemmeside. Jeg leder efter nogen at takke for ham!

[Vichka-jordbær,]

Vichka-jordbær, kom tilbage med en fotoreportage - i dag ser Internettet ud til at eksistere på en eller anden måde ...



Tak, meget velsmagende, det er en skam, at det forsvinder meget hurtigt ...

[Vichka-jordbær,]

Vi er også under 30, så jeg bager alt kl. 6 om morgenen ... Ja, hindbær med fløde er, men jeg har bananis med chokolade fra vores hjemmeside. Jeg leder efter nogen at takke for ham!

Vichka-jordbær, kom tilbage med en fotoreportage - i dag ser Internettet ud til at eksistere på en eller anden måde ...



Tak, meget velsmagende, det er en skam, at det forsvinder meget hurtigt ...

))))))))))))))))))Tak skal du have. Og hvad med hurtigt forsvinder - dette er ikke et krav til Gerard - jeg har aldrig skylden for noget

Jeg sidder bare og spiser hindbær fra en kop. Kold med fløde. Jeg satte det til side for clafoutis. Men +31 er ud over godt og ondt.I en uge brænder alt bare.

Fra denne udholdenhed, fra denne karakter, kan jeg ikke, hver morgen sværger jeg, at alt, indtil varmen går, nej, nej (vi hørte om sådan - "og så om morgenen svor hun på, at i går var sidste gang"))) ))))))))))) ... Selv min lille i går efter aftensmaden var alt sammen i mumie-råben bøg-bøg og indtil shmat af en slags ærværdige aldersruller ikke blev fundet beroliget (de tilbød bagels-cookies men adamant-bøg)))))))

: rose: De hjalp med at bekæmpe hindbærhøsten! Jeg kunne godt lide det meget, billeder, ingen fotik uden batterier. Så snart som muligt sender jeg det med det samme!

Jeg besluttede i dag at ødelægge resterne af lagrene af hindbær frosne om sommeren. Og jeg valgte denne opskrift. Jeg kunne virkelig godt lide det! Den mest delikate dessert! Det eneste (men dette er allerede mine mangler) tørrede kagen lidt, og det øverste lag frysede ikke helt. Det var ikke muligt at lægge det ud af formen, så vi spiste med skeer direkte fra den. Men dette ødelagde overhovedet ikke stemningen!
Jeg vil helt sikkert tilberede det igen, og så tager jeg et smukt billede. Der er en idé om ikke at bage kagen på forhånd og lægge lidt mindre creme fraiche. Og prøv den traditionelle opskrift uden kagen. Du kan bage i små former og lægge i skåle, der bliver en god dessert til ferien!

Tak for opskriften til Vichka Strawberry og Monsieur Gerard

i hvilken tilstand kan du gøre i tegneserie ??? der er ingen bagetilstand ((((tegneserie skarlagenrød

Og jeg kom løbende med tak: blomster: Det viste sig at være meget velsmagende (y) Kun en ulempe - det spises hurtigt: pige_haha: Tak