Clatronic æltemaskiner

Jeg er med en rapport. Jeg besluttede at slå de hvide til marengs i dag. Med eksperimenter har vi ikke længere tid til at spise kager med proteincreme.
Kølede egern, 3 stk.

Jeg tog et billede hvert 5. minut.

Og her er resultatet af piskning i 15 minutter. Men dette burde ikke være!


Jeg blev sur, hældte disse proteiner i en anden beholder og begyndte at slå med en 200 watt håndmixer. For at kontrollere, om problemet er i proteiner. Men efter 1 minut var der sådan et resultat og efter endnu 1 minut og efter yderligere 3 minutter.

Til marengs begyndte jeg at tilføje sukker, ikke pulver. Efter 5 minutter omrørede mixeren knap nok proteinerne, de piskede så tykt.

Jeg lavede en marengs til dekoration af kager til huset. Dette lærer jeg at arbejde med vedhæftede filer, det viser sig stadig klodset.

Jeg har kun en konklusion - ælderen har skylden, ikke proteinerne. Jeg pakkede den tilbage i kassen, jeg returnerer den. Men hun kunne ikke forstå grunden til, at hun ikke piskede.
Piger, hvad synes du, hvad kan årsagen være?

[Irina.]

Irina., men hvordan fungerer det under piskning?
Smelter pisken til bunden?

[Maria]

Maria, pisken når bunden, først ridsede den endda lidt langs bunden, vi pressede den lidt, så den ikke ridsede. Hastigheden ser ud til at ændre sig. Her 1-2-3 kan jeg ikke rigtig se forskellen, hvis den er 4-5, så bliver den meget stærkere, men det sker, at hastigheden, hastigheden ændrer sig i en position, derefter hurtigere, så rotationen er langsommere. Den 6. inkluderede ikke, fordi støjen er mama kære.

[Irina.]

Irina., er det bedst at give det tilbage. Her er problemet i selve enheden. Han bør ikke ændre hastigheden, men skal arbejde konstant ved den indstillede hastighed.

[Maria]

Mariatak, så jeg besluttede at jeg ville returnere det. Dette er sådan en kopi, jeg stødte på, det troede jeg. Noget, jeg for nylig har været "heldig" med teknikken, uanset hvad jeg køber, der er en jamb overalt. Jeg er allerede bange for at købe noget.

[spørgsmål til værtinder på KM 3323]

Noget, jeg for nylig har været "heldig" med teknikken, uanset hvad jeg køber, der er en jamb overalt. Jeg er allerede bange for at købe noget.

Det er nødvendigt at ligge lavt og vente ud. Det vil passere - 100%))
jeg har spørgsmål til værtinder på KM 3323Hvordan håndterer han hård dej som nudler? Jeg fandt en video på Youtube, hvor en 3350 enhed med samme effekt (1000W) demonstreres i drift:
Nå, det er på en eller anden måde ikke overbevisende, han vil ikke leve sådan her længe ...

[Lyserøde Panter]

Det er nødvendigt at ligge lavt og vente ud. Det vil passere - 100%))

Lyserøde Panter- NadiaJeg håber, at det vil passere, men hvordan man kan leve så. Jeg vil bare have Pizza Maker Princess 115000 nu, men jeg er bange for at bestille, jeg venter og venter.

Jeg passerede ælderen og købte Mulinex HM615130 Powermix mixer, det viste sig at være meget godt. Og jeg bestilte også Pizza Maker Princess 115000, så livet fortsætter.

[Irina.]

Irina., Tillykke!! Denne mixer er god, kraftfuld!

[Masinen]

Masinen-Maria, Tak skal du have!!! Jeg håber, det vil tjene mig i de kommende år.

[Irina.]

Irina., er det bedst at give det tilbage. Her er problemet i selve enheden. Han bør ikke ændre hastigheden, men skal arbejde konstant ved den indstillede hastighed.

For dem Klatronic og Bomann, som med opvarmning kan hastigheden automatisk ændre sig afhængigt af temperaturen. Dette er skrevet i instruktionerne, og min Bomann fungerer nøjagtigt sådan - også med hastighedsændring. Ved en temperatur på 60 grader er hastigheden over 1 ikke indstillet, og hvis den blev indstillet, reduceres den automatisk. Men i andre tilfælde skal de virkelig arbejde med den hastighed, der blev indstillet.

[Anastasia]

Anastasia, Jeg havde ingen opvarmning.

Hej allesammen! Så turen til et smertefuldt valg kom til mig. Jeg gennemgik en masse alt, jeg besluttede at købe en Boman 370, men jeg så Clatronic KM 3573, og det vil jeg virkelig, jeg kan ikke, jeg så reklamevideoen med den på YouTube, ledte efter anmeldelser og fandt den ikke. Måske bruger nogen dette? Interesseret i dets kvaliteter både som æltemaskine og som piskeris. Det er stadig ikke klart, hvad hans dejkrog og skovl er lavet af, de er sorte og skinnende. Og alligevel kan det tage 370? på ham på en eller anden måde mere detaljerede.

Så jeg ser også på ham, men skålens størrelse er pinlig - 6,5 liter synes mig lidt for meget.Han kunne godt lide både kraften og farverne på modellen og låget med et vindue til fyldning af mad. Piger, hvordan tror du at tage en model med en skål på 5 liter eller 6,5 liter?

Jeg købte en Boman 370, mens den ælte dejen til brød. Når man ælter rug og hård hvid dej, klikker manden, at han klikker på grund af tilbageslag på det sted, hvor hovedet hæver sig og falder. Jeg håber, at dette ikke er vigtigt, når du bruger enheden, det ælter dejen godt.

Hej allesammen! Jeg plages af valget af en mejetærsker, jeg vælger mellem Bosch mor 56S40 eller Klatronic-Bohmann. Du har brug for en kødkværn og en dejblander, en blender er også nyttig.
Det ser ud til, at sidstnævnte har mere magt, men jeg så i anmeldelsen (der er også et foto der), at deres nominelle effekt er meget mindre end den deklarerede, det vil sige, 1100 W er den maksimale mulige, og arbejdskraften er 600 W. Dette er angivet af producenten selv på etiketten på bunden af ​​mejetærskeren. Bosch hævder 900 W, faktisk 700-800 W (ifølge en konsulent i en virksomhedsbutik).
Det vil sige, i denne situation vil Bosch stadig bedre klare det samme kød?

Og jeg ville ikke købe mere Clathronic!
Selv i Tyskland er der ingen reservedele til det.

Og jeg ville ikke købe mere Clathronic!
Selv i Tyskland er der ingen reservedele til det.

Jeg har haft deres vaffeljern i lang tid, tog det i Estland, der bunker af Bomannov-Klatronikov. For mejetærskeren er manglen på normal garantiservice forvirrende (at dømme efter anmeldelserne). Og prisen er ret stor ..

Piger, ejere af Bomann eller Klatronic opvarmet, bedes du rådgive! For en uge siden købte jeg en Bomann 379 med varme, og alt ser ud til at være godt i den, men 2 point er meget forvirrende. For det første fungerer opvarmningen underligt for mig. Jeg hældte vand, satte det ved 100 ° C, kogte vand som en dejlig lille. Jeg forsøgte at lave choux-wienerbrød, idet jeg huskede, at det overophedes og viser temperaturen med en forsinkelse, indstillet til 70 ° C. I processen viste displayet en temperatur på 110, og jeg slukkede for opvarmningen, fordi jeg var bange for at blive overophedet. Så begyndte jeg at forsøge at indstille lave temperaturer (jeg opvarmede kefir til gærdej), så begyndte der at ske noget underligt, det vil sige, jeg satte 35 C, efter 3 minutter viste han mig en temperatur på 70 C, og skålen på siden var helt kold, og kefir også koldt, steget til 40, ja, kefiren opvarmede selvfølgelig efter et stykke tid, men tallene på skærmen var i området 70-80C. Er det mit problem med sensoren, eller er det sådan?
Desuden begyndte jeg at lave kiksdej, æggene piskede godt, bare godt! Derefter indstillede jeg 1 hastighed og begyndte at tilføje mel på en ske, efter 1,5 minutter skiftede selve hastigheden til 2.. Jeg satte 1. igen, men efter et stykke tid skiftede hun igen til 2.!
Jeg har faktisk et spørgsmål til dig. Tror du, jeg stødte på et ægteskab, og skal jeg ændre det, mens der er tid, eller er det så, og jeg tager ikke et dampbad og tilpasser mig? Generelt kan jeg virkelig godt lide enheden!

[Natalia]

Natalia, i Clathronics-manualen er det skrevet, at han uafhængigt skifter til anden hastighed efter et stykke tid. Jeg købte mig en brugt en (jeg begærede størrelsen på en skål - den er god til kager), og min brødproducent var dækket af et kobberbassin. Generelt viste besparelsen sig at være falsk - efter en uges tid døde han, gav den til en elektrikerven, der hedder i dag - nogle børster har spredt sig i skraldespanden, men de skal repareres.
Jeg præciserer - Jeg har ingen opvarmning, jeg fortryder sådanne penge, men denne blev lige fanget i det billige - eh, en elendige betaler to gange, jeg ville have læst dette emne før.Men jeg håber, at vi vil blive venner med ham, selvom han brøler

På anden hastighed skifter den selv efter et stykke tid og forbliver der.
Sensoren viser sandsynligvis bundtemperaturen.

Piger, fortæl mig, tak, ellers er jeg fuldstændig forvirret ... Jeg vælger en ælter, men jeg forstår bare ikke, hvem der faktisk producerer Klatronic, og hvem er Boman? Jeg troede tidligere, at Klatronic er Kina, og Boman er Tyskland, men nu læste jeg om ozon, så der er både virksomheder og Kina og Tyskland - jeg forstår ikke noget? Og alligevel, hvilken er bedre, af en eller anden grund er jeg tilbøjelig til Boman, men der er ingen objektive grunde til dette valg, fordi de er kloner? ...

[Linga]

Linga, lederen i butikken, hvor jeg købte, forklarede mig på denne måde: det er det samme, det er bare, at et mærke (efter min mening Bohmann) plejede at være for Rusland, og det andet (Klatronic) var for Ukraine, og nu leverer de begge til Rusland, og andre.

Sensoren viser sandsynligvis bundtemperaturen

Nå, det troede jeg generelt ...Hvordan skal man så tilpasse sig temperaturen?

Piger, tak! Nå, i det mindste har jeg ikke ægteskab, og der er ingen mening i at ændre det, så vi vil prøve at være venner, men vi er nødt til at eksperimentere mere med temperaturen. Piger, der lavede chouxkagerne godt, kan du fortælle os mere om, hvordan du laver det? Det vil sige, hvilken temperatur indstiller du, hvor mange minutter du brygger ca., hvad du skal kigge efter

Natalia, tak for afklaringen - så i det mindste er noget klart! :-)

og Bomann og Сlatronic produceres kun i Kina. To mærker fra en tysk producent. De er ikke for Ukraine og Rusland. Begge mærker er produceret til Europa.

S-t, og så, kan du fortælle mig det? Hvorfor er Kina skrevet på nogle Clathronic-modeller, Tyskland på andre Clathronic-modeller, den samme historie med Boman-modeller (jeg græsser kun på ozon og internettet kun fra min telefon - ikke alt åbner helt, og i den nærmeste fremtid vil det normale internet ikke skinne for mig her besluttede at spørge her, pludselig vil kyndige mennesker spørge)

Det viser sig, at selvom det er skrevet i Tyskland, er det stadig lavet i Kina, ikke? Og jeg rullede min læbe))))

[Linga]

Linga, da jeg bestilte Boman, var stedet, at Tyskland, men Kina kom. Jeg tror, ​​at dette er ozon, som han skriver. Ring til dem, find ud af, om de kan forklare noget.

Piger skriver normalt oprindelseslandet - Tyskland (eller et andet), men fremstillet i Kina. Vi er opmærksomme på sidstnævnte, det vil sige hvor det fremstilles, samles osv. Nu produceres alt i Kina, du skal vælge godt eller dårligt Kina.

Piger, der lavede choux-wienerbrød godt, kan du fortælle os mere om, hvordan du laver det? Det vil sige, hvilken temperatur indstiller du, hvor mange minutter du brygger ca., hvad du skal kigge efter

Jeg fortæller dig ikke om mixeren, men se, hvad jeg gravede op på selve dejen 🔗 Jeg gentager den anden dag - det er smerteligt underholdende skrevet

[Scarlett]

Scarlett, Tanya, mange tak! Jeg prøvede det anderledes, nu vil jeg også prøve det

Piger, tak alle sammen for afklaringen! Jeg håber, jeg vil slutte dig til dine rækker efter nytårsferien)

Ja, slet ikke - jeg har selv siddet på dette sted i flere dage - det hele startede med glasur ... men der er mange interessante ting

Piger, ved ikke, hvor du kan købe reservedele til Clathronic? Jeg kastede ved et uheld kniven ud af kødkværnen sammen med resterne af hakket kød. Og han er så indviklet. Jeg ringede til et par steder - der er intet til clathronics. Jeg vil ikke købe en ny kværn

Generelt, piger, med god grund var jeg så bekymret for min ælter. Jeg tog det med til reparationen, skiftede nogle børster til mig, og nu bor BEAST i huset! Jeg spekulerede på - hvorfor foretrækker piger at ælte dejen ikke med en brødmaskine, men med netop denne ting? And er himmel og jord! Dej til brød, brød, dumplings - lidt over 3 minutter! Men han brøler især!

og nu bor BEAST i huset!

Tanya, hvilken model har du? og hvor meget var det i brug?

[Oksana]

Oksana, Jeg har en regelmæssig, som er uopvarmet Clatronic KM 3323. Jeg tog et brugt øre. Det er skrevet, at producenten er Tyskland. Efter meget kort tid stoppede han æltning, jeg var nødt til at reparere det. Men nu pløjer han, som et dyr, pah-pah, for ikke at jinx det

[Scarlett]

ScarlettJeg ville ønske, at du pløjede i meget, meget lang tid. Jeg kiggede også for nylig i retning af disse clathronics. Svetlana fra vores forum vil snart erhverve en sådan Clatronic KM 3573, Red Silver og lovede at prale af det. Jeg ser virkelig frem til hendes rapport. Jeg vil have en dejoptager i lang tid.

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg ledte bare længe med en stor skål - i år for første gang bagte jeg kager på bestilling, og plus efter slægtninge til 4 familier faldt mine hænder næsten af. Jeg bliver gammel, tilsyneladende var det lettere for mig før. Nå, kager, det sker, du skal ælte en stor portion, men jeg har en skål i en almindelig mixer til 2,5 liter, jeg skal hente kompotter, men jeg tænkte ikke engang på brøddej - jeg havde en Mulinex brødmaskine, den æltede alt. Men så faldt alt sammen på en eller anden måde på én gang - både blanderen "bjeffede" og brødproducenten næsten samtidigt.Dette overraskede mig overhovedet ikke, da de har arbejdet meget intensivt for nylig - brødbrød næsten hver dag og plus nudler, dumplings, boller. Generelt er vi pensioneret. Jeg købte også en simpel mixer til mig selv - for ikke at få denne bandura. Men jeg prøvede brød og brød ganske nylig - mine bukser var fulde af glæde. Kun et "men" - nu laver jeg ikke dejen tidligt om morgenen - ellers tager naboerne ud af døren for mig Og også - hvis jeg havde flere penge - ville jeg have taget det med opvarmning (til "våde marengs og alle slags teblade) og en kødkværn, men mens denne passer mig perfekt. Jeg har en kødkværn, omend en gammel. Øh, jeg bliver rig og køber mig ALT !!!!

Piger, der er ingen grænse for min glæde, de bragte mig en Clatronic KM 3573 dejblander med rød sølv, den er så smuk. Enorm skål på 6,5 liter, tre vedhæftede filer: til piskning af proteiner, til blanding (let dej) og til æltning (tung dej). Jævn skift af hastigheder fra 1 til 10, der er en impulsknap, der giver dig mulighed for hurtigt at skifte til den maksimale hastighed. Jeg stod der, varmet op og begyndte at opleve det. Egern gik først. At slå to egern (+1 glas sukker) i en sådan skål er svært, efter 5 minutter opnåede jeg kun hvidt skum fra det, men ikke toppe, tilføjede endnu et protein, tændte det, så gik tingene bedre, stærkt, stabilt skum (når du tænder skålen, selv omrørte ikke) det viste sig i minutter i 4. Jeg tilsatte æggeblommer, mel til proteinerne og æltede dejen til charlotte. Den næste i køen var brøddej (600 g mel), æltet med en krog (æltedyse), her følte jeg fuldstændig glæde, et par minutter og dejen er klar! Intet sidder fast på væggene, jeg behøvede ikke at hjælpe med en spatel, bare fint! Støjende, selvfølgelig, men for mig er dette ikke kritisk, området er kvadratmeter. stort, i soveområdet kan du slet ikke høre det, naboerne er kun over.

[Svetlana]

Svetlana, smuk !!!
Tillykke!

Masha, tak, jeg er virkelig glad for, at jeg ikke ved hvordan, i lang tid ville jeg bare have en dejblander uden vedhæftede filer, da alt er tilgængeligt

[Cvetaal]

Cvetaal, Tadammm, X-timen er kommet !!! : yahoo: Svetochka, tillykke! Ferarka har fundet en ven. Næste gang, prøv ikke at opdele æg i hvide og æggeblommer til charlotte. Pisk alt sammen med sukker.

Og min ordre behandles bare. Forresten, hvor er denne smukke mand skabt? Der (i OZONE) blev det skrevet, at i Tyskland. Hvad er det første nummer på stregkoden?

Oksana, nu venter vi på dig. Det er af glæde, jeg vidste ikke, hvad jeg havde brug for, kastede egernene og begyndte derefter at tænke, hvad jeg skulle bage

[Cvetaal]

CvetaalOg jeg spekulerer også på, hvordan han ælter den seje nudledeg? Har du en dejplade?

Og min ordre behandles bare. Forresten, hvor er denne smukke mand skabt? Der (i OZONE) blev det skrevet, at i Tyskland. Hvad er det første nummer på stregkoden?

Oksan, mærkeligt nok, men Tyskland, kode 400

[Cvetaal]

CvetaalOg jeg spekulerer også på, hvordan han ælter den seje nudledeg? Har du en dejplade?

Til brød, æltet til 5 +++++, vil jeg prøve at fremstille nudler, dejblade Atlas

[Cvetaal]

dejplade Atlas

Cvetaal, Hee hee, mit hoved er have