Tex-mex chile

Tex-mex chile

Kategori: Kødretter

ingredienser
hakket oksekød	500 g
bønner (helst hvide, gennemblødt natten over)	2 briller
tomat	3 stykker
pære	1 styk
hvidløg	2 fedter
bouillon (vand)	1 glas
laurbærblad, kanel, timian, chili	ved en knivspids
Mexicansk oregano, paprika	0,5 tsk.

Madlavningsmetode

• Denne skål passer til både kødretter og bælgfrugter, men alligevel er den mere kødfuld, så jeg placerede den i første afsnit.
• Varm olien i en stor tykbundet gryde (det gør jeg normalt i en gryde). Hak løg og tomater fint. Tilsæt løg og hakket kød i gryden, steg dem over høj varme, indtil de er brune, og del hakket i små stykker. Mens kødet steges, skal du forberede saucen. Læg hvidløg og tomater i en blender og hugg. Tilsæt saucen til hakket kød. Tilsæt et par lavrushkas, hver 0,5 tsk. oregano og paprika, en knivspids timian, kanel og chili. Hæld i varm bouillon, bland alt godt, kog og tilsæt tilberedte bønner (dræn vandet). Omrør igen og kog, dæk, reducer varmen til lav og kog i ca. to timer, lad det simre indtil bønner er ømme. Du kan oprindeligt koge bønnerne, indtil de er halvt kogte, og kog chili i en time (ved at reducere bouillon). Hvis du bruger dåse bønner, skal du koge kødet med tomater i cirka en time, derefter tilføje bønnerne og koge i yderligere 5-10 minutter, så bønnerne er mættet med aromaer.

Skålen er designet til

4 portioner

Madlavningstid:

2,5 timer

Madlavningsprogram:

plade

Nationalt køkken

blanding af mexicansk og amerikansk

Bemærk

Piger, dette er så velsmagende og på samme tid simpelt, jeg anbefaler det til alle, og især dem, hvis mænd kommer om aftenen vrede og sultne efter en hård dags arbejde, efter at have smagt denne vidunderlige chili, bad jeg om et supplement, blev venlig og gik en tur med min søn. Chili er meget aromatisk, moderat krydret og meget meget kødfuld .. bønnerne er så mættede med krydderier og kød, at de simpelthen ikke kan genkendes, men på samme tid bærer de en prikken over i'et ... generelt, prøv det, og jeg garanterer, at familien bliver glad!)

Lena Lawson delte opskriften 🔗

[Sanechka A.]

Sanechka A. , tak for den interessante opskrift! I går havde vi linser til middag, nu er det bønnernes tur.

[Smarte]

Smarte Jeg håber virkelig, at du nyder chili i vores familie, denne skål tilberedes nu ofte