Kartoffelsuppe med laks i en multikoger Panasonic SR-TMH10

Kategori: Første måltid

ingredienser
Laksekam	1 stk.
Medium kartofler	5-6 stk.
Små gulerødder	1 stk.
Pæreløg	en lille smule
Salt
Vand	2 l
Dild

Madlavningsmetode

Kartoffelsuppe med laks. Vi kan sige for tre kopecks. Hæld laksekammen med vand, kog bouillon (stewing i 1-1,5 timer), dræn. Vask gryden, hæld i bouillon, skræl kartoflerne, skær dem i strimler, kast den i bouillon, der er også nogle gulerødder, finhakket løg; Fjern kødet fra ryggen, mens det koger, og send det til gryden. Når grøntsagerne er kogte, tilsæt salt, om et par minutter er suppen klar. lækker let suppe. Prisen er latterlig. ))))
Suppen var ikke specielt fyldt med krydderier, den er god med de oprindelige lugte af fisk og kartofler, ja, medmindre dild ikke gør ondt.

Administrator

OM! Duften af fisk! Cool og let suppe!

Ikra

Før i går fik jeg fat i hovedet og halen på en laks. Jeg laver mad på denne måde, fordi jeg også elsker "ren kunst". Er det et glas vodka i vilje i slutningen af Tak for påmindelsen!

celfh

Ira, hvad giver vodka? Alkohol blev aldrig føjet til de første kurser. Her har vi stadig piger på dette forum skrev om portvin i borscht, jeg har en god Masandra, men det er en skam at oversætte borscht

Ikra

Nej Nej Nej! Massandrovsky - nuværende inde!
Vodka giver en "tåre", det vil sige en vis gennemsigtighed for bouillon. Generelt er dette en fiskeritradition. Et andet kul kastes i slutningen for ildens ånd. Hvor kan jeg få det i lejligheden? Vi bliver nødt til at begrænse os til vodka. Desuden har jeg haft en åben flaske i flere måneder, den skal bortskaffes.

celfh

Citat: Ikra