Duet af tærter: Stegte tærter med hytteost og hindbær + tærter med løg og æg

Duet af tærter:
Stegte tærter med hytteost og hindbær + tærter med løg og æg

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	500gr
Tørgær	1 1/3 tsk
salt	1 tsk
sukker	0,5 spsk. l
margarine	50gr
vegetabilsk olie	1 spsk, l
mælk	320 ml
Påfyldning 1
cottage cheese 9%	200gr
hindbær + sukker	smag
Påfyldning 2
smør	1-2 spsk. l
kogt æg	2 stk
Grønt løg	200gr

Madlavningsmetode

• Dejen blev lavet i HP ifølge opskriften fra instruktionerne til hvidvaskning (HP Panasonic). Så hovedretten var belyashi))).
• Påfyldning 1. Hytteost 9% fedt gnides grundigt med en gaffel med brunt sukker og hindbær (forsøgt at bestemme sødmen)
• Påfyldning 2. Skræl og skyl grønne løg, hugg (ikke meget fint), steg let til dræning. smør, bland med hakkede kogte æg, salt og peber.
• Jeg tog den færdige dej ud af HP, skar den i stykker med en kniv, rullede den ud og gav den form af en kugle, gav dem tid til at hæve lidt.
• Derefter rullede hun hver kugle ud i form af en kage, satte fyldet i midten, sluttede kanterne af dejen og klemte.
• Og stegte tærter med løg i en gryde med rist. smør, tærter med hytteost / hindbær - på smeltet smør - jeg kan godt lide det bedre)))
• 
• Opskrifter til fyld (base) til tærter / hvide tager jeg fra bogen The Book of Delicious and Healthy Food, 1954

Nationalt køkken

Russisk

Bemærk

I dag var Dacha-dagen: Jeg indsamlede kirsebær, hindbær, ribs, og så videre, samt en stor flok grønne løg.
Hovedskålen var hvidvask, men da dejen forblev, blev både løg og hindbær brugt