Rømme brød i ovnen

Rømme brød i ovnen

Kategori: Gærbrød

ingredienser
creme fraiche (18% og mere)	120 g
smør (smeltet)	50 g
mel	470 g
mælk	130 ml
salt	1 tsk
sukker	3 spsk. l.
frisk gær	18 g

Madlavningsmetode

• En meget lignende opskrift på creme fraiche er allerede på stedet, men med bagværk i HP bager jeg kun i ovnen, jeg kan godt lide hjemmelavet brød fra det mere. Jeg håber, at nogen også vil kunne lide denne opskrift.
• Jeg lagde alle ingredienserne i brødproducenten. Jeg satte den på "Dough" -programmet ved slutningen af ​​programmet (1,5 time), dejen sprang lige ud af spanden (det kan tage mere tid, men det er varmt derhjemme nu). Jeg dannede et stort brød fra dejen og efterlod det til korrektur (i 30 minutter), præparatet steg kraftigt i volumen.
• Forvarm ovnen til 180 g. Smør forsigtigt toppen af ​​brødet med mælk og drys med valmuefrø (smør ikke, drys ikke). Bages i 40 minutter. Det viste sig at være et kæmpe brød med en meget porøs blød krumme, der lugtede lidt af creme fraiche.
• 

Skålen er designet til

brød, der vejer ca. 1 kg

Tid til forberedelse:

2,5 timer

Madlavningsprogram:

æltning i HP, bagning i ovnen

Bemærk

en kilde 🔗

Lignende opskrifter

Rømme af surdejsbrød (tuskarora)

Rødbrød med surdejsanis (Omela)

Rømme brød i en brød maker (fomca)

Klasse !! Jeg elsker brød med store huller. Lad os prøve

Udseendet er smukt! Selv i varmen vil du klemme et stykke af.

Piger, tak for anmeldelserne, jeg håber, at hvis du prøver det, vil du kunne lide det ømme og lidt søde brød ...

[Sanechka A.]

Sanechka A., meget dejligt brød! Det kan ses, at krummen er øm og fluffy!

[Vride]

Vride Marina, tak for din vurdering!

Jeg kunne godt lide brødet! Jeg bagte i ovnen for første gang, et meget stort brød)) Skorpen er super, ventede ikke på, at den var helt kølig, prøvede den. Tak for opskriften!

Jeg er meget glad for, at alt gik godt, og jeg kunne godt lide brødet

lækkert brød !!!!! prøvede det varmt, tak Sanya for opskriften

min fotoreportage

glad for at jeg kunne lide brødet

Lækker!!!!! Tak skal du have! Her er hvad jeg fik:

Til morgenmad - meget DET !!!

Natasha, jeg er meget glad for, at du brugte opskriften, og at du kunne lide resultatet, men desværre åbnes billedet ikke

[Sanechka]

Sanechka, sååå lækkert brød, tak for opskriften! Jeg har desværre ikke noget billede. Jeg bagte det til middag, vi kunne næppe modstå for ikke at knuse det hele. Min ovn fungerer ikke, så jeg bager alt, hvad der er muligt i tegneserien. Jeg bruger tør saf-moment gær, læg 1,5 tsk. Hun bagte den i 50 minutter, vendte den derefter om og en anden 20. Brødet viste sig at være meget blødt, luftigt, let, endda vasket fra risten, mens det køledes af.
Generelt er alle mine glade tak igen

[LyuLyoka]

LyuLyoka Jeg er meget glad for, at du og din familie kunne lide brødet, det er dejligt, at du har bagt det i en tegneserie, du skal også prøve det

[Sanechka A.]

Sanechka A., og jeg med endnu en tak til dig og med et foto denne gang. Sådan et ømt brød kom ud, det var allerede krøllet lidt, da jeg tog det ud af multien. Og denne gang bagte jeg i en time uden at vende om. Hvid, selvfølgelig, men sååå blid

Så jeg bagte endelig brød i ovnen. Jeg tog 1/2 af normen. Jeg kunne godt lide enkelheden i opskriften. tak skal du have

[Sanechka A.]

Sanechka A.Tak for opskriften, bagt halvdelen af ​​satsen i en luftfryser.

[Anna]

Anna, tag dine fotos vandret, så ser de også fint ud her, så vi ikke bryder vores hals for at se dine fotos

[Tatyana]

Tatyana, Jeg snoede allerede ikke tabletten, så snart jeg tog billeder. Alligevel indsættes fotos kun sidelæns og af en eller anden grund kun på dette forum.

Hvis du ikke kender kameraets "standard" -position under optagelse, anbefaler jeg, at du gemmer billedet på din computer, inden du uploader det til Galleriet.