Velsmagende pasta

[Sovs]

Velsmagende pasta

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
pasta	200-250 g
hakket kød (enhver)	250 g
æg	1 stk
revet ost	~ 50 g
majroe løg	2 stk
tomatsauce / ketchup	3 spsk. skeer
salt
tør vin	0,3 kopper
svampe (du kan gøre det)	150 g
Sovs
æggeblomme	1 stk
fløde	100-150 g
revet ost	100-120 g
Til stegning
vegetabilsk olie
smør

Madlavningsmetode

• Jeg ved ikke rigtig, hvor meget jeg skal veje i gram. Alt synligt. På øjet og skrev)))
• Steg finhakket løg og svampe i en blanding af grøntsager og smør. I dag havde jeg 5 eller 6 unge asp-svampe, jeg skar benene næsten af ​​under kapperne og skar dem i plader. Naturligvis rensede og kogte jeg svampene.
• Steg hakket kød separat, når det næsten er klar, hæld vinen i, når vinen er fordampet, tilsæt løg med svampe, tomatsauce, salt, peber til hakket kød. Blande.
• kog pastaen, dræn vandet, og tilsæt ægget og osten, mens pastaen er varm, omrør.
• Læg halvdelen af ​​pastaen i en bageplade, hak derefter, og dæk med den resterende pasta. top med sauce og drys med revet ost. Bag ved 180-190 gr. minutter 30-40.
• I originalen skal mel tilsættes saucen. Men for min smag viser det sig at være lidt tørt med mel.
• Bagt i form 20 * 20
• 

Skålen er designet til

4

Bemærk

Jeg tog opskriften for 7 år siden fra Catherine med madlavning. Opskrifter til besøgende. Og jeg er meget taknemmelig for forfatteren.