Hvedebrød på øl poleres ifølge Bertina i ovnen

[Olga]

Olga, undskyld mig. Jeg tænkte på polsk. Du kan blot erstatte det med Sun. Eller delvist udskiftet med klid. For eksempel 10 g. + Resten er sol.

Tak skal du have! Jeg prøver at tilføje hvedekim

Og jeg gjorde det helt på premiummel, men jeg så aldrig et fuldkorn, da jeg blev født, en anden gang vil jeg gøre det på mel 1c

Og vi har ikke engang 1. klasse! Måske, hvis kun i Skt. Petersborg for at kigge

Olga, bage på Sun. Selv skiftede jeg først for nylig til 1c .. Det virker som om det er nyttigt.

[TÆLLE!]

TÆLLE! Du kan også læse her

Mange tak for henvisningen, læs den, lærte den

Jeg er dig taknemmelig igen! I dag bagte jeg dette duftende og meget velsmagende brød. Desværre findes der ikke fuldkornsmel i vores bagskov om eftermiddagen med ild, jeg bager kun med hvede. Vi fordoblede normen for mad, nu skal vi besøge, vi tager et brød med os.

Og så skar jeg en pukkel af


Uanset hvilket brød jeg bager i henhold til dine opskrifter, alt fungerer altid og er meget velsmagende !!! Tak skal du have!

[Julia]

Julia, Hvilken skønhed!!! Godt klaret!!!

[Omela]

Læg dejen på bordet, ælt, hvis det ønskes, opdel i 2 dele. Jeg delte ikke. Fold 4 gange.

Fortæl mig venligst for de uvidende - hvordan foldes dejen 4 gange?
Jeg blev normalt Baluvana Omela selv links med billeder giver dig, hvordan du tilføjer.

Og nu tænker jeg også, hvor skal jeg tilpasse resten af ​​ølen? Min søn gav mig en dåse øl - du kan ikke vride den til senere ...

[Witt]

Witt, her er et link til dig:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.0.

Tak skal du have.

Jeg har travlt og løber for at udtrykke min glæde over dette fantastiske brød !!!! : hej: Jeg foretog nogle justeringer: 1) poolish stod i min HP hele natten, og om morgenen tilføjede jeg alt efter opskriften 2) Jeg tog kun 280 g vand og til sidst 3) bagt ikke i ovnen, men i HP på en timer FRANSK løb siden væk for at arbejde.
Kom hjem fra arbejde og .. OH, MIRACLE !!!!! dette er sindssygt smukt !!!! høj!!! den rigtige form !!! appetitlig rødmosset jævnt !!!
Desværre tog min datter kameraet, og jeg havde ikke tid til at tage et billede af snittet efter afkøling, men tro mig, disse huller er blonder !!!!!! - en bagers drøm !!!! Og smagen !!!!! Og en sprød skorpe !!!! (jeg formoder, at fortjenesten i denne c / s mel?) GENERELT, MAGIC !!!!! Tak af hele mit hjerte og hjerte !!!!! LIKET DET MEGET MEGET !!!

[Evgeniya]

Evgeniyahvad en smuk mand !!! Dør ikke stå op !!! Du kan ikke lade være med at lide dette brød !!!

I dag lavede jeg på anmodning en dobbelt 2 - jeg tilføjede et par skeer mere øl til poleret, da jeg trak fra, at det skulle være som tyk creme fraiche. Det var nu poleret i 3 timer, og derefter på timeren natten til FRANSK !!! SOM ET RESULTATBRODD STUNNINGLIG SMUK, MED ET Jævnt tag, MAMADARAGAYA SÅ SMAGT !!!! står, køler af uden et håndklæde, knitrer ... endeløs tak !!!

[Evgeniya]

Evgeniya, Jeg beskrev alt så velsmagende, at jeg selv ville bage det i KhP. Jeg er glad for, at brød bringer så mange positive følelser!

[Omela!]

Omela! : rose: dette brød er meget duftende og lækkert !!!

[Omela]

Omela, og tak min tak fra mig! Brødet er virkelig meget aromatisk og velsmagende. Lige med en slags honningaroma var der noget lignende (lys ged). Og skorpe, skorpe! Og den er skåret godt, kaster ikke op, og den næste dag forblev pukkel tilfældigt - ikke gammel.

Svetik, ja, endelig! Taku skønhed navyala !!!!! det viste sig godt!