Flødekage med hindbær

Flødekage med hindbær

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel af høj kvalitet	240gr.
Smør	150gr.
Æggeblomme	4 ting.
Sukker	125gr.
Wang. sukker	1 pose
Bagepulver	0,5 timer l.
Mælk	500 ml.
Stivelse	1 st. l.
Kanel	1 pind
Hindbær	200gr.

Madlavningsmetode

• Fra mel, 125g. sl. smør (blødt) 2 æggeblommer, 75 g. sukker, 0,5 stk. varevogn. sukker og bagepulver, ælt dejen. Vi glatter det ud i en form med en diameter på 26 cm, nivellerer det med fingrene og laver en side, læg en forvarmet ovn 180 g. i 20 minutter. Forbered fyldet: Hæld mælk i en lille gryde, tilsæt det resterende smør og kanel og kog. 50 g sukker, slå med to æggeblommer, tilsæt stivelse, 0,5 pakke. varevogn. sukker og slå lidt mere. Fjern kanel, og fortsæt med at slå cremen, hæld varm mælk i en tynd strøm. Fjern skorpen fra ovnen, hæld fløden i, læg hindbærene ovenpå og tryk let ind. Send tærten til ovnen i yderligere 20-30 minutter. indtil cremen sætter sig.
• 

Madlavningstid:

60 minutter

Bemærk

Det viser sig at være en shortbreadkage med en meget delikat fyldning og hindbærsmag.

Natasha, tak for opskriften! Det skal være lækkert. Og du kan sandsynligvis bruge forskellige bær

irza du er altid velkommen: girl_curtsey: Jeg tror, ​​at jordbær, brombær også kan være duftende her