Courgettepandekager i vaffeljern

Courgettepandekager i vaffeljern

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
courgette stor	1 stk
mel	400-500 gr
serum	200-300 ml
salt	smag
greener	1 bundt
hvidløg	1-2 fedter

Madlavningsmetode

• Skræl zucchini og fjern frøene. Hakke. Rør mel ind. Tilsæt valle til dejen til den ønskede dejkonsistens (som for pandekager). Salt. Skær greens. Klem hvidløg gennem en hvidløgspres. Og bages i et vaffeljern.
• 
• 

Tid til forberedelse:

1-1,5 timer

Bemærk

Alle ingredienser er omtrentlige. Hvis der er mindre mel, vil pandekagerne være meget courgette, bløde og tynde. Hvis der er meget mel (og derfor valle) - tør eller let gummiagtig. Så kig efter din "gyldne middelværdi".
Jeg har det anderledes hver gang. Afhængig af fugtindholdet i melet, er courgetteens saftighed ...

Men disse pandekager er meget velsmagende, og i vaffeljernet er der også smukt blomster

Hvilken skønhed! Tak for opskriften, jeg prøver.

manna, hvad en interessant idé, tak !!!

superidee og ikke noget ekstra smør, jeg bager!

[manna]

manna, og du ved, at du er en meget smart pige? Jeg erklærer dette offentligt. Nå, dette er en genial idé, så du kan bage alt, endda kartoffelpandekager. Du er godt klaret! Tak igen for ideen!

så du kan bage alt, endda kartoffelpandekager.

Det er jeg selvfølgelig smart. Kun om pandekager i vaffeljern Lika fortalt for længe siden

Piger, du kan også tilføje revet ost. Meget adler smagen af ​​courgette.

Piger, du kan også tilføje revet ost. Forbedrer smagen af ​​courgette meget.

Tak for rådet. Sandt nok spiser jeg ikke forarbejdet ost, men mange elsker det meget

Skal vaffeljernet smøres hver gang? Fortæl mig, ellers lavede jeg kun vafler i margarinen, så jeg smurte aldrig

Skal vaffeljernet smøres hver gang? Fortæl mig, ellers lavede jeg kun vafler i margarinen, så jeg smurte aldrig

Jeg smører ikke hver gang. Jeg bager på samme måde som i en almindelig pandekagepande med en non-stick belægning. Den eneste forskel er, at figurerne har buler, så du skal stadig smøre dem med jævne mellemrum, så pandekagerne let kan fjernes.

Tak, jeg vil prøve

Tak, jeg vil prøve

Glade eksperimenter

Mannochka! Kan du bage disse pandekager i en vaffelmager til belgiske vafler?

[Vika]

VikaDet kan du selvfølgelig. Kun, jeg tror, ​​at i den belgiske er det nødvendigt at lave en mere melversion, så de griber godt, når de bager. Det er sandt kun en teori - jeg har stadig ikke et vaffeljern til belgiske vafler I princippet ... kan du altid tilføje mel i tide ... Sandsynligvis kan du starte med mindre mel og derefter tilføje mere til dejen, hvis noget

[Manna]

Manna, Tak skal du have! Jeg vil gøre et forsøg!
Har dit vaffeljern stadig flere kiks end vafler? virkelig?
Også noget som dette at købe ...

Sandt nok, "blomster" er mere til kager og frugt / grøntsagspandekager

Jeg rapporterer:

Meget ømt og lækkert! Ingen væske (serum) blev tilsat. Jeg tilføjede lidt sukker .... De vidste, hvordan med alt, hvad de kogte op med barnet! Mange tak for opskriften!

[Anya]

Anyatak for rapporten! Fremragende "blomster" viste sig! Så de beder om at "spise mig"

super idé !! Tak skal du have!

[Svetlana]

Svetlana, Tak skal du have. Jeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte

[Manna]

Mannatak for ideen om at bage sådanne pandekager, det viste sig at være meget interessant og velsmagende. Ovnen viste sig at være hurtig og bekvem, jeg forventede ikke engang sådan smidighed fra mit vaffeljern, her er rapporten, helt og allerede i stykker.

... Tak skal du have!

Hvilke vidunderlige pandekager viste sig! Jeg er meget glad for, at opskriften kom godt med, og jeg kunne godt lide pandekagerne!

Tak for opskriften! Jeg bagte to gange i en møtrik-4. Jeg tilføjede et æg i stedet for valle. Basilikumgrønt. Jeg vil bage igen og igen!

[feuer]

feuer, Tak skal du have! Glad for, at opskriften kom til nytte

Kan du bage disse pandekager i en vaffelmager til belgiske vafler?

Kan. I dag prøvede jeg det i Brand 321

Første gang jeg sendte 2 spsk. l. - ikke nok. Anden gang, 3 spsk. l. - lidt for meget.
Jeg bagte vaflerne i 10 minutter. Rødmen i toppen og bunden er praktisk talt den samme, ret jævnt. Hun smurte formene let med vegetabilsk olie med en børste.


Disse er ikke rigtig vafler, snarere pandekager, de er ikke sprøde, saftige og bløde.

[Mannochka!]

Mannochka! Seje pandekager! Rigtig god idé!

Jeg laver altid disse om sommeren, når der er mange courgetter, jeg elsker dem

Åh, jeg steger ved stegepanden ... Nå, nu er det slut! Jeg var meget imponeret!

Jeg har lavet alle slags grøntsags- og frugtpandekager i et vaffeljern i flere år nu. Jeg kan virkelig godt lide.

[Manna]

Manna, Mannochka, og hvad kan erstatte serumet? og hvordan skal man male courgette? i "støv"?

[Vikulechka]

Vikulechka, i stedet for valle, kan du bruge surmælk eller mælk + citronsaft. Men jeg kan mest lide pandekager på valle (især på varme). Jeg hugger courgetten på et medium rivejern. I "støvet" er det ikke nødvendigt.

[Manna]

Manna, og hvad er forskellen mellem pandekager i en stegepande og pandekager i et vaffeljern? Det er klart, at der er mindre olie. Og smagen? Eller er det mere praktisk i et vaffeljern?
Jeg har aldrig gjort det i et vaffeljern ..

[Inessa]

Inessahvordan forklarer man forskellen? I vaffeljernet er kun varme pandekager let sprøde. De er noget imellem vafler og pandekager. Hvad med smør? Ja, jeg bruger praktisk talt ikke smør på en pandekagefabrikant. Det handler slet ikke om olie.

Nå, noget fik dig til at stege pandekager i et vaffeljern ??

Lyst til at eksperimentere, tror jeg. Det er en meget god idé, takket være Mannochka, jeg laver dem også i vaffeljernet, de viser sig så søde)

[Inessa]

Inessa, Jeg besvarede dit spørgsmål. Ingen? Du kan ikke få sådanne vaffelpandekager i en stegepande, som i et vaffeljern. Og i mere end et år har jeg bagt grøntsags- og frugtpandekager i et vaffeljern, og jeg elsker dem fra et vaffeljern og ikke i en crepe / pande. Og årsagen er ikke i olien, men i det faktum, at det viser sig at være en helt anden type bagning.

[Manna]

Manna, tak for den gode idé! I dag opdagede jeg ved et uheld en glemt beholder med revet courgette i fryseren. Et par æg, lidt mel, lidt revet ost a la parmesan ... Det viste sig godt. I processen brød vaffeljernet til belgiske vafler ned, jeg var nødt til at stege det i "blomster". På samme tid fandt jeg ud af forskellen. De blomster er sprødere, mere som cookies, og i den belgiske ligner de mere pandekager. Mine er glade for at spise squashpandekager, og i denne form er de endnu sundere. Der er meget mindre olie. Så jeg gik for at vælge et nyt vaffeljern, især da en sådan applikation bare er fantastisk.

Manna og vi laver også kålkoteletter i et vaffeljern!

[Olga]

Olga, Jeg elsker virkelig disse vaffelpandekager. Og stort set er der ingen forskel, som du beskrev. Det er bare det, at man på belgisk kan holde det lidt længere, og det bliver knasende og i "blomster" - lidt mindre, og det vil være blødt. Men jeg er enig i, at "blomster" stadig er mere for leveren, og det er meget lettere at få en "cookie" konsistens i den.

Manna og vi laver også kålkoteletter i et vaffeljern!

Åh, hvad kan du bage i vaffelmagere! Her er fantasiflugten uendelig.

[Manna]

Manna, Jeg bagt courgettepandekager i et blomstervaffeljern!
Tak Mannochka! Jeg er så glad!
Jeg tilføjede lidt mælk, lækker!