Brødproducent Supra BMS-350

Wow, og jeg vil have sådan brød, men i vores by sælges en sådan blanding? Hvor fik du det, i en specialbutik eller bare på markedet?

Jeg tog det i et almindeligt supermarked.

Jeg tog det også på den sædvanlige måde. Jeg tog også korn til en prøve. Sandt nok har jeg indtil videre kun fundet brød ét sted, og der er deres kager, boller i mange butikker

Tak skal du have! Jeg vil kigge i Auchan, MAN, KØB og METRO.

Her er en opskrift på hvedebrød (rullet til det absolutte).
330 ml. sirovatki;
2 spsk. l. solsikkeolie
1 æg
1 spsk. l. salt;
2 spsk. l. Sahara;
2 spsk. l. pulveriseret mælk;
4 kopper hvedemel (1. klasse er mulig)
2 tsk Tørgær.
Resultatet er FANTASTISK. I halvanden time skal du knuse dejen med din hånd (omhyggeligt og jævnt) og også smøre den med et æg ovenpå (det vil ikke rive TAGET).

Jeg besluttede at bruge en prøvet og sand opskrift ... ak ...efter 4 glas mel (vejede det - det viste sig 455 g) lugte det ikke som en bolle, jeg tilføjede meget mere mel.

Jeg undskylder, kun i dag kom det frem, at melet blev hældt i et tegneserieglas og ikke fra en brødmaskine (med hensyn til et eller andet sted kommer der 4 glas ud)

Og jeg advarede også 1 spsk. en skefuld salt, dog fra 1 tsk. l. brødet er slet ikke salt. Jeg besluttede at lave det som i opskriften, som et resultat kan du stadig spise krummen, men skorpen med vanskeligheder ... Og så brødet viste sig at være smukt, højt.

Hej alle sammen, ja en interessant opskrift, især ingrediensen syrovatka!
Her er opskriften, som min tante gav mig; hun har bagt en skarlagenrød i sin ovn i lang tid, ligesom. Altid velsmagende, aromatisk. Prøv det, måske fungerer det, jeg kan ikke endnu, min julemanden er stædig og giver mig kun min komfur på NG.
For 300 g mælk 1 tsk. salt, 1 spsk. l. sukker, 2 spsk. l. rast. smør eller 50 gr smør
5 spsk. l. klid, 3 kopper mel og 1,5 tsk. gær.
Sandsynligvis starter jeg den 1. januar med ham.

For nu har jeg bagt brød i en langsom komfur i henhold til en opskrift fra forummet, men jeg ved ikke, om opskriften er egnet til brødproducenter, jeg blandede den med små hænder. Hvis du vil lægge opskriften
🔗
🔗
🔗

Dette er ikke første gang, jeg bager "Babushkins brød" https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9027.0 ... Jeg kunne virkelig godt lide de bagte. Lavet til 1/2 portion.

Nu vil jeg gerne finde "min" rughvede, og så vil jeg tage min egen Borodino op

God dag. Min Novex-cookie døde, efter at have arbejdet ærligt i 8 år, købte jeg en Supra, jeg håber, det bliver den samme hårdtarbejdende som min gamle. Ejere af ovnen, fortæl mig, hvad er den dobbelte tilstand, når du indstiller vægten af ​​brødet? Tak på forhånd. Og selv fra opskriftbogen (mareridtbogen) forstod jeg ikke rækkefølgen af ​​bogmærkeprodukter.

Nadiy, hvis du har en spand til to brød, kan du bruge take-mode. Denne spand er valgfri. mulighed.

Nadiy, hvis du har en spand til to brød, kan du bruge take-mode. Denne spand er valgfri. mulighed.

Tak, der blev ikke givet nogen ekstra spand

Kære medlemmer af forummet, tak til alle og alle for deres hjælp. Du, uden at vide dette, hjalp mig med at beslutte valget af en brødmaskine.
Jeg læste forumet i en uge og valgte endelig Supra 350. Der var ingen sådan model i butikkerne, jeg bestilte den via Internettet, den bringes først efter 2 uger, min nytårsgave vil være lidt sent
Da jeg læste emnet "Hjælp med valget ..." Jeg besluttede mig allerede for Panasonic, min mor havde det, så stoppede hun med at røre det, hun tog det med i kælderen og købte en ny, da spørgsmålet opstod, at jeg også skulle få en så nyttig ting i husstanden, Mor tilbød at reparere sin gamle og tage den til sig selv, men hun læste, at reparationen af ​​Panasonic er "gylden" (jeg ved det ved at reparere et tv af denne model).Kort sagt, jeg ville købe en ny Panasonic HP til mig selv, da anmeldelserne var positive over ham og om Supra (og der er ingen supra i butikkerne). Og når jeg ser på denne Temka, læste jeg, at i Supra kan du ikke kun bage brød, men også søde kager, lave marmelade osv., Det gik op for mig, at du kan bestille i en onlinebutik. Så snart, værtinder, vil jeg befinde mig i dine stadig ikke helt tætte rækker !!! I mellemtiden har de ikke medbragt min assistent, jeg vil fortsætte med at studere forummet.

Godt Nytår alle! Endelig fik jeg også en gave fra min frost. Jeg vil dele mine første indtryk af suppen. Den første var "Granny's bread" til 1 kg. mel. Det virkede lidt salt til 1 kg. 2 tsk Program 2 er angivet, men noget, jeg ville have en sprød skorpe, og jeg satte den på fransk, men forgæves, måske på grund af dette gik taget ned. Saikaen viste sig at være enorm, lidt kedelig med en sprød skorpe og et hængende tag. Den næste dag ventede de på gæsterne og besluttede at forkæle dem med løgbrød. Jeg lavede et parti på 320 ml. vand, delen er sandsynligvis for lille, dejen snoet i to på mixerne. Efter den anden æltning tog jeg omrørerne ud, fordi jeg ikke kunne lide at plukke dem ud af den færdige sadel og dannede en jævn siech i hånden. Det viste sig at være et lækkert, duftende, jævnt brød, men denne gang brød brødet ikke ud af sig selv, det blev loddet til stifterne, og to store huller i bunden viste sig. Nu æltes brød med klid, opskriften er justeret til det krævede volumen, omrørerne er fjernet igen, og tappene er smurt godt med smør, måske steger de ikke denne gang. Vi venter på resultatet. Færdighed kommer med erfaring. Held og lykke til alle!

akvamarin, og godt nytår til dig !!!
Og tillykke med HB !!! Jeg tog også lige min i dag, men mod aften var det for sent at bage brød, og jeg var meget træt. Men det lykkedes mig at bruge det: Jeg æltede dejen til manti i den. Dejen viste sig vidunderlig, den fungerede ikke med mine hænder. I morgen vil jeg prøve at bage brød. Tak for advarslen om at fjerne omrørerne.

Den første var "Granny's bread" til 1 kg. mel. Det virkede lidt salt til 1 kg. 2 tsk Program 2 er angivet, men noget, jeg ville have en sprød skorpe, og jeg satte den på fransk, men forgæves, måske på grund af dette gik taget ned.

Bedstemor er virkelig let saltet. Jeg satser altid på fransk, medium eller tung. fordi tiden er 3-44 ifølge opskriften, selvom jeg generelt gør det for en halv portion (hvis jeg husker rigtigt, for 600 g mel). Jeg svigtede aldrig.

Jeg lavede også brød med valle:

1,5 teskefulde tør gær;
450 g hvedemel;
110 g rugmel
2 teskefulde salt
1 spsk sukker
200 ml serum;
100 ml vand
2 spsk vegetabilsk olie.
Jeg tilføjede også sesam, men det viste sig at være med sand ... nogle gange krøller det i tænderne ... ... vægten er 1 kg, farven er mørk, men jeg kan ikke huske hvilken tilstand, sandsynligvis den vigtigste

Først trak jeg også skulderbladene ud, men det er sååå bagt til stifterne, hvilket er meget problematisk at trække brødet ud. Måske hjælper oliering, fortæl mig senere.

Mærkeligt, jeg har fremragende blandere hopper ud af det færdige brød, der er to huller og to riller. Dette er hvad Xn kunne lide, især i sammenligning med Mulinex.

Blandere (spatler) kommer forbløffende ud af færdigt brød. Men hvis du fjerner dem efter sidste æltning, vil brødet sidde tæt på stifterne fra omrørerne, og det er ikke let at trække brødet ud af formen.

Jeg forstår ikke så: hvorfor trække dem ud tidligere? Der er ikke så store huller tilbage. Søster mulinex, ja, der er behov for at trække det ud tidligere, for efter bagning trækkes omrørerne i store stykker brød. Men her nej. Hvorfor unødvendige komplikationer?

Jeg er på mit eventyr igen! I begyndelsen af ​​bagningen (jeg forstod ved lugten) blev lysene slukket. Sandt nok tændte de det hurtigt efter 5 minutter. I teorien skulle programmet have fortsat, men det blev indstillet automatisk, som da det blev tændt, det vil sige 3.10. Jeg kunne ikke tænke på noget bedre end at lægge det på bagning, jeg indstillede tiden til 40 minutter, selvom jeg ikke vidste, hvor meget der var bagt. Efter signalet blev brødet brunet og bagt, men taget faldt igen. Nu ved jeg ikke, hvad jeg skal bebrejde, for lyset eller det samme for at skifte gær.Pepperkagemanden er fremragende, ikke flydende eller tæt, da hun fjernede omrørerne, planerede dejstykket med hånden, blød, elastisk. Der var en smuk på prooferen med en kuppel, bagning starter og alt går ned. Efter signalet vendte jeg formen, drejede gearene i bunden lidt, og sadlen faldt ud. Selvfølgelig er det lækkert, men du vil også have smuk. I dag vil jeg købe anden gær, mine drenge beder om en sød rulle, jeg vil prøve at opnå det ideelle !!!

Gode ​​mennesker, fortæl mig, hvor længe varer selve bagningen i vores HP i Basic-tilstand? Måske er dette spørgsmål allerede blevet drøftet, undskyld, hvis jeg spørger for hundrede gang. Faktum er, at jeg slet ikke har nogen erfaring: Først i går tog jeg HP, i dag satte jeg brød for første gang, jeg læste forumet hele tiden, men informationen (fra dens overflod) spinder allerede mit hoved. Jeg valgte Admins italienske brødopskrift i begyndervejledningen, men jeg brugte lige store mængder hvidt mel og rug (ikke kun hvidt som i opskriften). Dejen blev omrørt i Dough-tilstand i 20 minutter (som anbefalet på forummet), og så skiftede jeg tilstanden til Basic, så jeg følger bollen som i manualen, men jeg er bange for at springe dejen over med mine hænder for at få et glat brød. Der er 1,40 tilbage på timeren, hvor lang tid tager det at starte bagningen?

omkring fyrre minutter inden programmets afslutning

amata, tak
Forblev 1.05, udglattede ham, drysset med sesamfrø. Sesamfrø er sandsynligvis for sent ... dejen begyndte at hæve, toppen er ikke længere klæbrig ...

For at sesam kan holde, skal du tilsyneladende smøre toppen med noget (du skal læse anbefalingerne fra erfarne). Og så smuldrer alt sammen, når du får brødet, uanset hvornår du dryser det

Åh, undskyld. Nå, det vigtigste er at gøre det velsmagende
Jeg kigger gennem vinduet - så stort
amata, men kan du fortælle mig, om jeg valgte den rigtige vægt: opskriften viste, at vægten af ​​brød var 670 g (mel 400 g), jeg valgte 2 OLB, okay?

Jeg forstår, at vores komfur har den mindste vægt på 1 kg. Jeg er bange for lille saichki, effekten pr. Kilo dej beregnes, så for din 670 gr. for øjnene. Held og lykke, skriv hvad der sker.

akvamarin, tak. 15 minutter tilbage, jeg er utålmodig))) Jeg skriver om resultatet.

vores komfur har den mindste vægt pr. 1 kg.

Damn, men jeg savnede på en eller anden måde dette punkt. Min mand og jeg spiser ikke meget brød, jeg troede, jeg ville bage de små på almindelige dage og mere på helligdage

[akvamarin]

akvamarin, hvis du stadig er online, så fortæl mig det, så toppen ikke falder af, det er bedre at holde brødet i ovnen et stykke tid (hvor meget?) efter at have slukket det eller fjerne det straks?

De skrev, at du skal holde det, så det kan trækkes bedre ud senere, men jeg vil ikke sige om toppen, hvis det ikke faldt af under bevis og bagning, så skulle det ikke.

Han stod lidt og springer ikke ud af form, jeg er i chok

Og du vender skovlen på hovedet og drejer gearene lidt. og slå det derefter.

akvamarin, jeg blev allerede nervøs))) Og jeg snoede gearene og bankede, og med en silikonskraber plukkede jeg væggene ud og klatrede op fra væggene med mine hænder ... han begyndte allerede at rynke,
Stiften er tilsyneladende limet med dej. Jeg rev det af med mine hænder, det viste sig så smukt, det køler ned og venter på min mand

: girl_claping: Tillykke, sådan en smuk mand! Og låget er på plads. Nu kommer jeg hjem fra arbejde, sætter en sød med rosiner og kandiserede frugter, men jeg køber anden gær, pigerne siger, at de er gode i en grøn pakke med en grisehale, men hvad er din?

Åh, hvor smukt!

Tak, piger Alt med din hjælp !!!
Min mand kom fra konkurrencen, såååå sulten, brødet kom praktisk, lækkert. Jeg skriver denne opskrift ned !!!

Nu kommer jeg hjem fra arbejde, læg en sød med rosiner og kandiserede frugter,

Vil du dele resultaterne senere? Jeg drager også mod søde kager))

kun nu vil jeg købe anden gær, pigerne siger, at de er gode i en grøn pakke med en grisehale, men hvad er din?

Jeg har kongelig mad, men jeg har en kasakhisk produktion, du finder sandsynligvis ikke sådan hos dig.

Nå, her er jeg med rapporten! Jeg besluttede at bage en sød rulle med rosiner og kandiserede frugter, jeg valgte opskriften fra Innushka (tak til forfatteren). Jeg fandt ikke olie i opskriften, måske er det ikke nødvendigt, men jeg tilføjede 50 gr.cremet. Jeg lagde batchen, og selvfølgelig klatrede jeg op på forummet. Jeg var imponeret over Alxndrs opskrift på sødt arabisk brød og uden tøven besluttede jeg at fortsætte med det. Udover nødder er valmuefrø fulde. Jeg viklede kuglerne, foldede dem i form af en brødmaskine og satte dem til kontrol. Efter 40 min. tændte bagningen, og se, de slukkede lyset igen (noget blev hyppigt efter N.G.). Dejen er allerede begyndt at kravle ud af formen, men der er stadig ikke noget lys. Det blev besluttet at bage i ovnen, da gassen ikke er slukket endnu. Jeg var nødt til at blive nervøs, men alt fungerede. Selvfølgelig var brødet for luftigt, porøst og blødt, men stadig velsmagende. De kunne ikke udholde det, skar det varmt, bulede snittet lidt. Billeder fra telefonen bedøm ikke strengt.
gær valgte disse, grønne med en pigtail sådan.

[akvamarin]

akvamarin, hvad en smuk !!!
Kan du linke til opskriften? Jeg vil også have noget sødt Og i bogmærkerne indtil videre kun rug (næsten alle)

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...79491.0 her på dette link fandt jeg en opskrift på testen.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...25855.0 og dette er en interessant bagemetode.

[akvamarin]

akvamarin, tak for at prøve !!!

Selvfølgelig prøv det! Vi nød virkelig. Fra mig personligt - tilføj smør til dejen, det er ikke i opskriften, det er måske blevet glemt. Hvis du kan lide sødere, skal du tilføje mere sukker, du kan erstatte det med honning. Vi kan ikke rigtig lide kanel, jeg brugte den ikke. Erstattet med valmuefrø, sukker, kokosnød, en blanding af malede nødder - hasselnødder, cashewnødder og mandler. Så gå efter det, held og lykke til dig. Vi venter på fotoreportagen. Selvfølgelig ville jeg prøve, hvordan brødproducenten ville klare dette, ovnen bagt, men jeg vil bestemt bage en sådan ting ofte, så der vil stadig være mulighed for at sammenligne.

[akvamarin]

akvamarin, Jeg har siddet på forummet hele aftenen og ledt efter interessante opskrifter og føjet dem til bogmærker. Jeg gav min mand en opgave i morgen at se igennem alt og finde en velsmagende godbid, han ønsker, hun selv har allerede ikke nogen styrke

[akvamarin]

akvamarin, prøvede lige sødt arabisk brød, den opskrift, du gav, smagte fantastisk, kun jeg bagte det ikke i 50 minutter, som i opskriften, men lidt mere (jeg tilføjede 10 eller 15 minutter), det blev mørkt for mig, men lækkert !!! tak skal du have
PS Rul kuglerne i en blanding: valmue + kanel + sukker. Og i slutningen tilføjede jeg valnødder til dejen. Det steg ikke så godt som dit, det er koldt derhjemme.
Forresten faldt han meget godt ud selv. Men efter gårsdagens træk i brødet bemærkede jeg 2 ridser på non-stick belægningen

Og i dag gjorde jeg dette, jeg var nødt til at tænke på de produkter, der var tilbage efter ferien, jeg fandt dejopskriften i forummet, ovnen æltede perfekt pizzadejen. Nu er der hvede-rugbrød med dild. Vi venter, det lugter allerede.

Dejlig pizza viste sig !!! Og min ovn er død ... det er derfor, de købte HP. Alle mine hænder når ikke komfuret for at skifte.

Min identitet er ikke et springvand, jeg er nødt til at omarrangere det. Sluk for bunden, tænd for grillen. Den nye komfur er stadig kun en drøm.

[akvamarin]

akvamarin, Jeg vil gerne spørge dig: Når HP sluttede sit arbejde, knirkede 10 gange, trækker du det straks ud af stikkontakten eller trykker på noget andet?

Her er min cutaway cupcake:

En fremragende cupcake, sandsynligvis skulle det være sådan, min er stagneret, er steget for meget. Instruktionerne siger, at du efter signalet skal trykke på og holde startknappen nede i et par sekunder for at stoppe programmet, ellers starter opvarmningen inden for en time. Jeg skubber og trækker stikket ud, hvis jeg ikke længere har brug for det.

[akvamarin]

akvamarin, Jeg læste instruktionerne, forsøgte at trykke og holde nede, HP starter igen den samme tilstand, som den fungerede i. Derfor trækker jeg den straks ud af stikkontakten, når den knirker. Jeg spekulerer på, om jeg vil skade hende med dette.
Ved du stadig ikke, hvor varmt det er, når du bager? Jeg kiggede igennem instruktionerne og fandt den ikke. Og så fandt jeg en opskrift på ovnen, jeg vil prøve den på HP, og jeg ved ikke, hvor længe jeg skal bage ...

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=347.0 gå her, læse, mange interessante ting.
Jeg ved ikke, hvordan man opretter et åbningslink, så kun adressen.

aquamarin, læs den, tak for linket. Jeg forstod ikke alt, bare hvis jeg spurgte igen om dette emne