Fransk løgtærte

Fransk løgtærte

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: fransk

ingredienser
mel	200 g
creme fraiche	4 spsk. l. +1 glas
smør	100 g
pære løg	700 g
æg	3 stykker
hård ost	100 g
muskatnød	1 tsk
salt	smag
bacon (valgfri)	50 g

Madlavningsmetode

• Kagen er lavet med øm, sprød dej og saftig påfyldning.
• Vi lægger ingredienserne til dejen i en skål - kagenes nederste lag er mel, smør, 4 spsk. skeer creme fraiche, salt.
• Ælt dejen. Det viser sig at være meget delikat og elastisk, let adskilt fra skålen og fra hænderne. Dæk dejen med plastfolie og læg den i køleskabet.
• Vi renser og skærer løg (i halve ringe). Steg det i vegetabilsk olie (jeg steg i en blanding af smør og oliven) med muskatnød. Salt og peber efter smag. Jeg opfordrer dig til helt sikkert at tilføje muskatnød, for uden den mister skålen sin skind. Tilsæt finhakket bacon, hvis det ønskes.
• Rul dejen ud, eller fordel den blot med dine fingre i formen og lav høje sider (formdiameter - 24 cm). Sæt løg på det. Vi udfylder hver for sig - pisk æggene med et glas creme fraiche. Hæld fyldet oven på løg.
• Tre ost på et fint rivejern og hæld tærten i.
• Vi bager ved en temperatur på 200 grader i cirka 30 minutter (det tog mig 50 minutter), indtil der dannes en skorpe, en farve der passer dig godt.
• Kagen er lækker både varm og kold. God fornøjelse!)

Skålen er designet til

8 portioner

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

ovn

Lignende opskrifter

Tærte med løgostpåfyldning (hurtig) (kava)

Amish Onion Pie (Vride)

Løgstærte (Anastasia)

[Sanechka A.]

Sanechka A. hvad en smuk kage!
Og for at gå ud i naturen, det er det!))
Jeg vil helt sikkert prøve det!
Tak skal du have!

Alena, tak for din vurdering, jeg vil være meget glad for, hvis opskriften er praktisk, og du kan lide kagen

Tak, det bliver nødvendigt at gøre det.
Vil du stege løgene meget?

Og i ingredienserne har du smør og i madlavningsmetoden - margarine.

Det er muligt enten dette eller det, resultatet er det samme, nu vil jeg rette det for olie, så jeg ikke steger løg, indtil det er gennemsigtigt, men jeg rødmer ikke, hvis kun bare lidt.

Tak skal du have!

[Sanechka A.]

Sanechka A. tak for opskriften! En gang spiste jeg til en fest og blev glædeligt overrasket over den udsøgte og delikate smag af løgpåfyldningen. Kun opskriften blev ikke spurgt. Jeg tog din til bogmærkerne, jeg vil lave mad!

Jeg har bagt sådan en tærte i meget lang tid, kun mit navn er Chipolino, det viser sig virkelig meget velsmagende og selv dem, der slet ikke kan lide løg, fejer det sporløst væk !!!!! bage, du går ikke galt !!!!!

Ja, kagen er god. Under enhver fest fejes den først væk. Jeg tilføjer 0,5 teskefulde bagepulver til dejen og smør eller margarine (virkelig ufølsom) - kun 50 g. Og jeg sender dejen til køleskabet allerede i form, så det er mere praktisk.

Piger, mange tak for sådanne evalueringer af kagen, bag den for helbredet, jeg vil være meget glad, hvis du kan lide kagen såvel som min familie

[Sanechka,]

Sanechka, god opskrift! Og kagen er bare smuk!

[SanechkaA,]

SanechkaA, tak for opskriften - en meget velsmagende tærte!
Jeg bagte det for mange år siden, men jeg mistede opskriften. Og så tænkte jeg bare: "Hvis kun nogen sendte denne opskrift!" - og her er han!

[Vride]

Vride Marinochka, tak!

MariS Marina, jeg er glad for, at opskriften blev fundet

I min familie er dette signaturkagen! Ikke en eneste ferie er komplet uden den.

Sanya. Jeg plejede at bage det hele tiden. og på en eller anden måde blev det glemt .. lækkerhed er sjælden, jeg elskede det mere end pizza! Jeg vil bestemt glæde min familie nu. og alt tak til dig!

[fronya40]

fronya40 Tanya, det er godt, at opskriften blev fundet

Kalmykova så nu bager jeg meget ofte sådan en kage

Jeg har allerede så mange godbidder i mine bogmærker, at jeg ikke har bagt endnu, at jeg allerede har besluttet ikke at "lægge det" længere, men skiftes til at prøve at bage alt. Og her er det igen! Er det muligt at passere sådan skønhed og lækkerhed? Du kan ikke! Bogmærke det - Jeg vil virkelig prøve denne kage.
Tak for opskriften.

Mange tak! godt ooooooo lækker kage! og jeg kunne godt lide selve dejen :)

[Sanechka A.]

Sanechka A., tak for sådan en vidunderlig opskrift !!!
Jeg så det om aftenen - og så ville jeg lave mad, men jeg havde ikke styrken til at bage det - så jeg forberedte dejen om aftenen (jeg lagde den i køleskabet allerede i form) og fyldet (løg blev stuet i tegneserien, mens jeg havde travlt med dejen). Og om morgenen tog jeg formen ud med dejen, distribuerede løgene, hældte fyldet og osten ovenpå og ind i ovnen - alle vågnede af den fantastiske lugt (Jacobs hviler)! Det viste sig en rødlig smuk mand!

[Sanechka A.]

Sanechka A., tak for sådan en vidunderlig opskrift !!!
Jeg så det om aftenen - og så ville jeg lave mad, men jeg havde ikke styrken til at bage det - så jeg forberedte dejen om aftenen (jeg lagde den i køleskabet allerede i form) og fyldet (løg blev stuvet i tegneserien, mens jeg havde travlt med dejen). Og om morgenen tog jeg formen ud med dejen, distribuerede løgene, hældte fyldet og osten ovenpå og ind i ovnen - alle vågnede af den fantastiske lugt (Jacobs hviler)! Det viste sig en rødlig smuk mand!

Min foretrukne madlavningsmetode Forbered alt om aftenen / natten og gør det den næste dag

Jeg vil bogmærke det snart. Af den måde vil grunden til at lave selve creme fraiche med surdej med din egen naturlige være endnu mere velsmagende

Jeg bringer pasibki til kagen !!! lækker!!!! (Jeg ved ikke, hvordan jeg skal eksponere et billede endnu, men jeg vil træne)

og i stedet for creme fraiche, da det ikke var der, tog jeg hjemmelavet tyk kefir, i samme proportioner, det viste sig super !!!

[Sanechka A.]

Sanechka A. , meget velsmagende tærte, så jeg tog det sidste stykke og spiste det, saftig påfyldning og sprød dej - sejt! Tak skal du have!

[janka]

janka det er godt, at du kunne lide kagen

inucya Inna er en meget velsmagende bid!

[Sanechka A.]

Sanechka A.Tak for opskriften! Alt er så klart og simpelt! Dette er min første løgkage i mit liv, og at dømme efter, hvor lækker den er, er den langt fra den sidste. Alle! Jeg blev forelsket.

hvad en smuk kage, hvor jeg savnede en sådan opskrift!

hvad en smuk kage, hvor jeg savnede en sådan opskrift!

Marina hvis ikke for dig og ikke ville have betalt også ... og ferien er foran ...

Piger, kære, dette er ikke en kage, dette er en ÆREMÆRKE! Gør det uden tøven, du kan tilføje svampe, enhver grøntsag efter ønske, lækker, smuk, hurtig, ikke dyr. Ja, mere - det ser meget imponerende ud på bordet. Beklager, jeg kan ikke huske det allerede, effektivt med 1 eller 2 F.