Frugtcarpaccio med mozzarellaost

[Carpaccio]

Frugtcarpaccio med mozzarellaost

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Frisk æble	2 stk.
Kiwi frisk	2 stk.
rødløg	1 stk.
Mozzarella ost	2 stk.
Salt	smag
Aromatisk eddike (balsamico lys)	smag

Madlavningsmetode

• De anvendte frugter skal fortrinsvis have samme størrelse, så udskæringen er pæn.
• 
• Skær rødløget tyndt i ringe, drys med duftende eddike, drys med en knivspids salt, bland forsigtigt, lad det marinere, mens andre frugter skæres.
• 
• Skræl frugterne, vask, tør og skær dem i tynde pæne plader i en grøntsagsskærer. Jeg rasp Berner, det viser sig at være meget tyndt.
• Hak mozzarellaen tyndt med en skarp kniv.
• Nu samler vi carpaccio. I en salatskål skal du skifte pladerne med æble, kiwi, en knivspids syltede løg, mozzarellaost osv. ...
• Hæld lidt på toppen med krydret fyld, jeg krydret kun med olivenolie, salt og krydderi var nok for mig fra syltede løg.
• Dekoreret carpaccio med hindbær på toppen.
• 

Skålen er designet til

2-3 portioner

Bemærk

Meget frisk og lækker carpaccio salat!
Salat og fest og verden vinder på grund af måden at skære frugt og ost på!
Kog med glæde og god appetit!

Carpaccio (Italiensk Carpaccio) - en skål med tyndt skivede stykker råt kød, krydret med olivenolie, eddike og / eller citronsaft. Traditionelt serveret som en kold skål eller forretter. I dag bruges udtrykket "carpaccio" til næsten enhver tyndt skåret rå mad inklusive kød, fisk, fisk og skaldyr, svampe, frugt, grøntsager og mere.

Lignende opskrifter

Jordbær carpaccio med balsamico sauce (MariS)

Laks, frisk ananas og kiwi-carpaccio (Rada-dms)

Rødbeder-carpaccio (Lorchen)

[Romchka]

Velsmagende, det elsker jeg. Kun jeg har en let saltet sild her
Romchka, Tak skal du have

[Tanyush]

Tanyush, Tak skal du have!

Jeg gjorde det med sild, skar kun grøntsagerne i terninger - det viser sig også lækkert! Du kan også lægge en fisk her eller lægge en sild ved siden af ​​og også varme kartofler

Jeg gjorde det med sild, skar kun grøntsagerne i terninger - det viser sig også lækkert!

Woo, det er det, jeg elsker.

[Tanyusha]

Tanyushahvad en lækker! Og enkelt og nyttigt, og udseendet er så elegant!

[Marina]

Marina, og det er sandt! Utseendet er meget elegant, dette er især vigtigt for festbordet! Og du kan lave et sådant snit af enhver frugt, hvis de kun kombineres efter smag!