Curd soufflé (multikookermærke 37501)

Curd soufflé (multikookermærke 37501)

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
cottage cheese 5%	500 gr.
æg	5 stk.
stivelse	2 spsk. l. med et dias
sukker	1,5 multibriller
creme fraiche	100 g
vanillin
bagepulver	1 time l.

Madlavningsmetode

• Adskil de hvide fra æggeblommer, og pisk med sukker til et meget tykt skum. Pisk æggeblommer, hytteost, creme fraiche, stivelse, vanilje separat indtil cremet. Derefter kombineres de piskede proteiner med ostemassen meget omhyggeligt ved at tilføje en to spiseskefulde ad gangen. Sæt i en gryde fra en multikoger smurt med smør og bages i manuel tilstand ved 120 * i en time. Når tiden er gået, skal du IKKE åbne multikogeren, lade den stå i endnu en time og derefter sætte den på dampkogeren, kølig. Når soufflen afkøles, kan du dekorere den med fløde og revet chokolade (jeg havde baby instant kakao). Til cremen skal du piske fløden med pulveriseret sukker og tilsætte bananen hakket med en blender. Jeg har creme fraiche med en banan.

Madlavningstid:

2 timer

Bemærk

Der er mange opskrifter til hytteostgryderetter, og de ligner alle hinanden, kun proportionerne er lidt forskellige. Jeg kunne godt lide dette forhold mellem ingredienser. Jeg laver det ofte, og det viser sig altid anderledes, da hytteost og creme fraiche selv fra en producent i hver batch er lidt anderledes. Souffléen er meget lunefuld i forberedelsen, hytteosten skal være øm, og de hvide skal piskes som marengs. Højden viser sig altid at være forskellig, jo højere jo blødere. Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Lille ostemasse soufflé (i Philips HD3060 multicooker) (Gibus)

Kage med ostemasse soufflé (H @ tka)

Curd soufflé (brand 6050 trykkoger) (Vichka)

Tak for opskriften. Bogmærket

Ira, en meget smuk gryderet! Jeg elsker gryderetter såvel som ostekager, buddinger, soufflés ...
Men hvorfor bagepulver? Jeg tilbereder disse retter uden det, og jeg foretrækker også stivelse mere semulje.

Tak Victoria! Også i et stykke tid elsker jeg alle slags desserter af cottage cheese. Hvorfor razrykh. Jeg ved det ikke ... Jeg har altid sagt det ... og i andre gryderetopskrifter så jeg, at der er et hul ...

Tak Victoria! Også i et stykke tid elsker jeg alle slags desserter af cottage cheese. Hvorfor razrykh. Jeg ved det ikke ... Jeg har altid sagt det ... og i andre gryderetopskrifter så jeg, at der er et hul ...

Så der er ikke noget mel, hvorfor løsne det? Jeg tilføjede også bagepulver før, så stoppede jeg.

Så der er ikke noget mel, hvorfor løsne det? Jeg tilføjede også bagepulver før, så stoppede jeg.

In-in! og jeg satte også bagepulver i lang tid, og når jeg først glemte, viste det sig en sådan øm gryde!

Laaadno overbevist, jeg vil prøve det uden at bryde .. Min søster lægger altid sodavand for at slukke syren i gærede mælkeprodukter ...

Jeg vil prøve at bage denne opskrift, men der er ingen multicooker.
Hvem ved, hvilken indstilling ovnen er i ovnen? Og hvad er volumenet af multikoppen?
Tak.
Og gryderet ser meget fristende ud ...

Multikop 160 ml. , fungerer det i ovnen ... Jeg ved ikke ... temperaturen skal ikke være høj, ellers vil den lægge sig. Prøv det og fortæl os!

købte en god mixer og kom i brand for at opnå noget.
lavede denne opskrift i en mulinex CE4000 multikoger, stegte grøntsager, 60 minutter. resultatet er negativt, alt er brændt og afgjort. det er sandsynligvis nødvendigt at indstille slukningstilstand.

, skal du fokusere på en temperatur på ikke mere end 120 *, og det er meget, i mv Panasonic viser det sig perfekt. Derfor bager jeg i mit mærke manuelt til 120 *, men jeg tror, ​​110-115 ville være ret nok, men der er ingen mulighed for at indstille en sådan temperatur. Når du syr, er temperaturen 100 *, du kan prøve.Jeg bagte i en palaris, der er en kombineret tilstand (suppe, kager, grød), det viste sig meget godt, kun 1 time og 20 minutter og åbnede ikke i endnu en time. Prøv det!

Gryderetterne i Polaris 508 er smarte. Jeg bager i 1 time og 30 minutter og åbner efter 20 minutter.

Ja Victoria, men jeg åbnede ikke timen, jeg var bange for, at det ville ordne sig. Her er min skønhedsmasse fra Polaris; bagt om vinteren og derefter gav mv til mor.

Ira, din ostemasse skønhed er meget smuk. Jeg elsker også denne gryderet, denne fra Polaris.

Mmmmm, med chokolade, med kokosnød! Du har Vika i enhver gryde, altid et fremragende resultat! Og generelt, hvis du laver mad med kærlighed og godt humør, fungerer alt altid!

Mmmmm, med chokolade, med kokosnød! Du har Vika i enhver gryde, altid et fremragende resultat! Og generelt, hvis du laver mad med kærlighed og godt humør, fungerer alt altid!

Tak, Irina.

[vernisag]

vernisag meget øm gryde, det smelter bogstaveligt talt i munden
bogmærke!

Meget, meget blid og luftig, hun er Eugene! Det er en skam, at ikke alle tegneserier viser sig, bagt i min nye tegneserie Stadler, faldt ...: (det viste sig bare en gryde. Temperaturen på bagværk er sandsynligvis for høj for hende ... Selvfølgelig fungerer det i Panasonic bedst.

En sådan fristende gryde, skrabet langs bunden, fandt alt, skyndte sig at gøre
Fortæl mig venligst: Efter bagning skal du lade den stå i 1 time. ved opvarmning eller slukke for den? i 37501 er det muligt

Gryden er meget øm og lækker. I slutningen af ​​bageprogrammet skal opvarmningen slukkes og efterlades i en time uden at åbne låget eller i det mindste i 40 minutter. Nøglen til denne grydes succes er i god cottage cheese og meget godt piskede proteiner.

Gryden er meget øm og lækker. Ved afslutningen af ​​bageprogrammet skal opvarmningen slukkes og efterlades i en time uden at åbne låget eller i mindst 40 minutter. Nøglen til denne grydes succes er i god cottage cheese og meget godt piskede proteiner.

Æggeblommer forstyrrer heller ikke piskning godt, jeg slår indtil cremet hvid.

Vikul, separat? Jeg slog dem godt med hytteost. selv jeg er for doven, alt er adskilt ...

Vikul, separat? Jeg slog dem godt med hytteost.

Beat, Irin, først er æggeblommer gode, tilsæt sukker, jeg bringer til fløde og derefter alt andet.
Til en kiks også. Jeg læste et eller andet sted, at ikke kun hvide, men også æggeblommer skal slå i lang tid, meget afhænger af dette i slutningen.

Tak, vernisag, især for den hurtighed, reddede min gryderet, fordi det allerede er bagning!
om cottage cheese - alt hvad du skal gøre er at krydse fingrene, det var ikke dårligt, men uaktuelt ...

Piger, hvor kan du se opskrifterne til dine zebra-gryderetter?

Tak, vernisag, især for den hurtighed, reddede min gryderet, fordi det allerede er bagning!
om cottage cheese - alt hvad du skal gøre er at krydse fingrene, det var ikke dårligt, men uaktuelt ...

Under alle omstændigheder vil det være lækkert!

Jeg vil stadig ikke prøve gryden ved 37501, eller har jeg allerede prøvet det? som nej ...

Piger, hvor kan du se opskrifterne til dine zebra-gryderetter?

Curd skønhed https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html

Åh, og jeg har et sted ud af 500 g hytteost.

Åh, og jeg har et sted ud af 500 g hytteost.

SØG!

Tak, vernisag, især for den hurtighed, reddede min gryderet, fordi det allerede er bagning!
om cottage cheese - alt hvad du skal gøre er at krydse fingrene, det var ikke dårligt, men uaktuelt ...

For dit helbred! Jeg holder næverne, jeg håber, at alt ordner sig!

SØG!

Jeg skal se, uuu ... hvor jeg bare ikke kan huske ...

Curd skønhed https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html

Tak!

For dit helbred! Jeg holder næverne, jeg håber, at alt ordner sig!

Ups ... Jeg savnede næsten øjeblikket til at slukke for opvarmningen, ja, jeg venter på et mirakel i endnu en time!

P.S. tre for med en langsom komfur, og allerede to af dem koger jeg kontinuerligt uden at forlade stedet, hvad der foregår! hvem vil spise alt dette?
tak for superopskrifterne og inspiration!

Ups ...Jeg savnede næsten øjeblikket til at slukke for opvarmningen, ja, jeg venter på et mirakel i endnu en time!

P.S. tre for med en multikooker, og allerede to af dem laver jeg mad kontinuerligt uden at forlade stedet, hvad sker der! hvem vil spise alt dette?
tak for superopskrifterne og inspiration!

Lav små portioner, der ikke spiser, så i fryseren!

Vikul, du har det, da så jeg et billede af din skønhed der. De skriver 600 gram, men jeg lægger altid tre pakker i alle gryderetter på 180 gram.

• Hytteost - 600 gr (3 pakker)
  Æg - 4 stk.
  Sukker - 90g.
  Stivelse - 4 spsk. skeer
  Creme - 100 ml.
  Mælkechokolade - 60 gr.

Opløs chokoladen i varm fløde og afkøles.
Pisk 4 egern med en mixer og afkøles.
Bland cottage cheese, sukker, æggeblommer, stivelse med en mixer. Tilsæt de piskede æggehvider til blandingen. Vi hælder en del af massen ud og tilføjer chokolade der.
Hæld begge dele af dejen igen i en smurt multikogeform.
Bagningstilstand - 65 min. Sluk, men åbn ikke i yderligere 1 time.

Vikul, du har det, da så jeg et billede af din skønhed der.

Og så dette er den første, fra Polaris 508, glemte jeg allerede ...

: hemmelighed: Jeg går ikke derhen, de lader mig ikke

Wah! tak for en anden opskrift!

[JustY]

Ups ... Jeg savnede næsten øjeblikket til at slukke for opvarmningen, ja, jeg venter på et mirakel i endnu en time!

JustY , hvor er miraklet, fik du en gryderet?

: hemmelighed: Jeg går ikke derhen, de lader mig ikke

De ser ud til at lade mig komme ind, jeg kører ikke elektricitet selv, jeg kan ikke lide deres stalinistiske regime i undertrykkelsesperioden ...

[JustY]

JustY , hvor er miraklet, fik du en gryderet?

åh, skam ... afgjort,
Nå, rent - den første pandekage, men jeg ødelagde den, jeg rystede den eller noget.
skønt velsmagende
Jeg vil prøve igen med god cottage cheese

Denne soufflé er så øm, og du vil virkelig have den med rosiner (efter din mands ønsker), er det det værd, vil fyldstoffet tåle, eller er det bedre ikke at forkæle det?

[JustY]

JustY , det er en skam, at det har lagt sig ... Bagte du det manuelt ved 120 grader? Det er bedre at gøre med rosiner på semulje, prøv denne opskrift her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120635.0 Bare rolig, alt vil helt sikkert ordne sig, jeg fik heller ikke straks en god gryderet. Og denne er generelt den mest lunefulde, hendes temperatur skal være 110 grader.

Jeg tror, ​​jeg vil gøre dette uden videre, nøjagtigt med opskriften og specifikt købe produkter. Og alt ordner sig. En fantastisk prøve! Et sådant mirakel kan gøres i en tegneserie, ellers lagde jeg ikke bagepulveret, jeg omarrangerede tegneserien, ikke hvordan jeg gjorde med kiks.
ja, tilstanden som angivet er sandsynligvis den eneste ting, jeg gjorde rigtigt, bortset fra at købe en multi

tak, jeg prøver med semulje

åh, skam ... afgjort,
Nå, rent - den første pandekage, men jeg ødelagde den, jeg rystede den eller noget.
skønt velsmagende
Jeg vil prøve igen med god cottage cheese

Og jeg har slået mig ned, så hvad? På samme tid ryste jeg ikke, alt var nøjagtigt i henhold til opskriften ...
Spiselig og velsmagende - og god.

Åh, og jeg laver også en sådan gryde ofte. Faldet aldrig ud. Jeg bager i Lakuchine trykkoger, og der er temperaturen på bagningen anstændig, så du bør sandsynligvis ikke være opmærksom på temperaturen.

Denne soufflé er så øm, og du vil virkelig have den med rosiner (efter din mands ønsker), er det det værd, vil fyldstoffet tåle, eller er det bedre ikke at forkæle det?

Jeg kender ikke rosiner (min datter kan ikke lide det, så jeg siger det ikke), men flere gange tilføjede jeg tørrede kirsebær, jordbær, tranebær. Sandt nok sætter de sig altid, men de påvirker ikke selve gryden, den samme høje opnås.

Piger, jeg gør det bedst i Panasonic, nogle gange åbner hun endda låget (rejser sig med spring). Og nogle gange lægger det sig også, og hvad det mangler fig hvem kender hende ...

Nå, jeg har allerede bagt 3 gryderetter ifølge forskellige opskrifter i 37501. Hun er min første og eneste, hun plejede at bage "store ostekager" i ovnen og mikrobølgeovnen, for CF, i jagten på frodige standarder, jeg slog proteiner, vær forsigtig. Og alligevel har alle gryderetterne lagt sig (det ser ud til at jeg er ret fugtige), men smagen er speciel, øm og fluffy. Tak for opskrifter og støtte!

Åh og æsel med semulje? Jeg glemte at skrive, at det også var nødvendigt at bage ved 120 grader i 1 time, slukke for varmen og ikke åbne låget i 40-50 minutter ... Og du fulgte sandsynligvis anbefalingerne fra opskriften?

Ja, det kom heller ikke med semulje, men jeg fulgte ikke dit link, men ved speciel. opskrift på 37501 (for at være sikker) fra Luysia, gryderet "god" fra emnet "test 37501".Præcis med alle instruktionerne fra forfatteren afkøledes hun og udtværede ikke formen (åh, gryden stak fast på støbeformen fra alle sider, plukkede den næppe ud, blev endda ked af det, indtil jeg prøvede hvad der skete). Denne gryderet rejste sig heller ikke (den steg ikke meget), men den lignede meget forfatterens foto, og selv ved at trække den ud led den ikke meget. Generelt ganske vellykket, men næste gang smører jeg formularen og bruger dit råd til at køle det ned!

Jeg forsøgte at bage denne hytteostgryde på hånden ved 100 grader, 1 time og 20 minutter. Jeg lavede 2 pakker hytteost 180 g hver + 3 æg (piskede æggeblommer og hvide separat med sukker) + 1 multiglas sukker + 2 spiseskefulde stivelse + 3 liter creme fraiche, vanillin, bagepulver. Efter signalet slukkede hun opvarmningen og åbnede ikke låget i 40 minutter, hvorefter hun tog det ud på en tallerken.