Blomme drysse tærte

Blomme drysse tærte

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel (jeg har 1 c)	400 g.
Presset gær	11d.
Smør	75 g.
Mælk	200 g.
Sukker	75 g.
Salt	1 \ 2t. l.
Fyldning:
Blommer er ikke store	12stk.
Dryss:
Hvedemel	50g.
Kølet smør	50g.
Sukker	50g.
Vanillin	1 \ 4h. l.
Smøring:
Naturlig yoghurt (kefir, mælk)

Madlavningsmetode

• Mal gær med sukker.
• Varm smør og mælk til 37 ° C. Tilsæt gær, mel, salt. Ælt dejen i fødevareprocessoren i 7 minutter eller i HP Dough-tilstand.
• Form dejen til en kugle og lad den stå på et varmt sted i 1 time.
• Ælt derefter dejen, del den i 12 stykker på 60 g hver. Dann en kugle ud af hver. Anbring i en smurt beholder. Jeg har d24cm, men det er ikke nok. Optimalt 26-28cm. Dæk med et håndklæde og lad det stå på et varmt sted i 30-40 minutter.
• Skær ikke blommen helt på tværs. Fjern knoglen.
• Derefter, i midten af ​​hver kugle, lav en depression, indsæt et afløb:
• 
• Pensl tærten med yoghurt.
• Forbered drys. Slib alle ingredienserne med en blender (eller slib med hænderne) i krummer. Drys tærten med drys, hæld blommer indeni.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 220 ° C, indtil den er gyldenbrun. Den nøjagtige tid afhænger af din ovn. Jeg har 45 minutter.
• 
• 
• Uanstændig lækker !!!!!

Bemærk

Opskrift fra bogen "Vedisk madlavning til moderne husmødre" med mine ændringer.

Lignende opskrifter

Plum Pie - New York Times opskrift (Vichka)

Blomme tærte i streusel (Aprelevna)

Jamie Oliver Plum Pie (nila)

Herregud, hvilken skønhed! Først i går lavede jeg din kamille med det samme dryss, men her - dette er et MIRACLE! Jeg venter på min fløde, bare lidt tilbage, jeg kan godt lide at gøre med min egen frugt!

Mistelten, det er virkelig uanstændigt at udvise sådan luksus !!!

fantastisk! Jeg elsker formularen med et show off, så de spiste og snurrede i hjernen, men hvordan er det?

[Svetlana, Ganya, Irchik]

Svetlana, Ganya, Irchiktak piger. Og så shozh mig alene for at lide og pine !!!

at spise og snurre i hjernen, men hvordan er det?

Tror du, de vil spise mindre ???

Mistelten! Sol! Nå, tag i det mindste billeder eller noget, ikke så fristende! Og så - hver opskrift er et mesterværk og endda et mesterværkfoto! Vi udvikler alle et mindreværdskompleks. Og tak!

Tror du, de vil spise mindre ???

hvis ikke mere. Når du tænker, bemærker du ikke (hvorfor jeg ikke spiser foran telekommunikationen) især detektiver. Alt, når detektivet og maden skriver spildt, er der ikke halvdelen af ​​køleskabet.

Intet at tilføje

Åh, hvad en godbid. Og hvis du putter en møtrik i hver blomme?

Jeg har ingen ord! Utroligt smukt og lækkert!

Fantastisk forførende tærte !!!

Piger, meget tak !!! Lige flov !!!

Og hvis du stopper en møtrik i hver blomme?

Hvis du virkelig vil have nødder, ville jeg hugge og tilføje dem til drys.

[Ksyusha]

Ksyusha, det er luksuriøst! Bare et mesterværk!

Bozhezhmoy! Og lag, lag !!!

Ksyusha! Jeg vil bestemt gøre det, din tærte ser meget appetitlig ud.
Og hvilke blommer tog du? Ungarsk? Sød og sur?

[Mistelten]

Mistelten, abaldet hvilken skønhed og lækkerhed !!!

Men hvad hvis blommer indsættes i en møtrik i stedet for frø inde i disse blomster?

[Marish, Lenchik, Alexandra,]

Marish, Lenchik, Alexandra, Tak skal du have!!!

Men hvad hvis blommer indsættes i en møtrik i stedet for frø inde i disse blomster?

Alexandrarent teoretisk muligt, men praktisk talt ... blommen bliver blød og holder ikke sin form. Ved afbidning falder møtrikken ud. Det skrev jeg allerede

Hvis du virkelig vil have nødder, ville jeg hugge og tilføje dem til drys.

Men dette er rent for min smag. Og du kan prøve !!

Og hvilke blommer tog du? Ungarsk? Sød og sur?

Ikke, Lenchik... Jeg kender ikke sådanne ord. Jeg har søde svesker.

I øvrigt,
1. For elskere af slik kan der tilsættes sukker til dejen.
2. For at få blommer til at fremstå tydeligere på kagen skal de indsættes i 1/2 af dejen. Jeg skubbede det næsten til bunden, og efter afkøling forsvandt de helt fra mig. Og dæk dem ikke med drys.

Oksanochka, nu så jeg din lækre kage !!!!

Jeg tror, ​​jeg vil helt sikkert gøre det, og i tegneserien vil det også bage med et brag !!!
forresten, kendte vegetarer, der har prøvet shrimati, hænger ikke bagefter - de beder om en opskrift,
og dette mesterværk vil helt sikkert udfældes

Zhenya, tak! Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det !!!

[Mistelten!]

Mistelten! Hvor skønt! Alt der er tilbage er at lave mad!

Mistelten, jeg kogte den, men han er væk, det eneste, der er tilbage, er disse billeder , Piger, lav en dobbelt portion på én gang. De spiste tærten og lod den ikke køle af
Tak skal du have !!!!!

[Lena]

Lena, smuk !!! Glad for du kunne lide !!! Vi er for hurtige Fortære forsvandt.

[Lena]

Lena, smuk !!! Glad for du kunne lide !!! Vi er for hurtige Fortære forsvandt.

Mistelten, tak !! Jeg siger til min datter: i morgen vil jeg ikke bage noget, hvile .... Og svaret på mig er: du er ligeglad med os ...

[Mistelten]

MisteltenAbaldet! Hvor kan jeg købe søde blommer nu, ellers spiser mine mænd ikke med sure. Mistelten, du har en ny opskrift hver dag, sandsynligvis aldrig gentaget! God pige, tak!

[Tanya]

Tanya, Tak skal du have! Det er så interessant at prøve noget nyt !!!

[Mistelten!]

Tusinder af tak Mistelten!

Jeg kunne virkelig godt lide kagen både under forberedelse og smag.

Ved bagning kom blommer lidt ud af dejen



Og da kagen blev kold, blev de "suget" inde :)



Razrezik, eller rettere "bryde"

[glykoza]

glykoza , cool pie viste sig !!! Og blommer er så udtryksfulde. Og efter afkøling skal de "suge".

Mistelten, tak for dine brændende opskrifter. Alle mine familiemedlemmer elsker at bage efter dine opskrifter. Især kan jeg godt lide det modløse udseende og komplimenter fra vores venner, der formår at få fat i et stykke utrolige godbidder. Jeg forstod ikke helt, da jeg læste opskriften: hvad er smurt med yoghurt?

[Olesya]

Olesya, Tak for de venlige ord !!!

Jeg forstod ikke helt, da jeg læste opskriften: hvad er smurt med yoghurt?

Undskyld, jeg savnede det i opskriften. Yoghurt smøres med en kage inden drysning. Jeg føjede det til det første indlæg.

men af ​​en eller anden grund faldt blommer igennem efter afkøling: girl_cray: måske gjorde jeg noget forkert, det eneste jeg glemte at salve med yoghurt, måske på grund af dette?

[Natasha]

Natasha, det skulle være sådan.

Mistelten, mange tak for det hurtige svar! Jeg bager denne kage i går. Om natten. Om morgenen står hele min husstand op tidligere. Her fik jeg krummerne fra formen, hvor jeg bagte. Tilsyneladende var kagen lækker. Jeg vil bage igen.

[Olesya]

Olesya, spis for et godt helbred !!!

[Ksyusha]

Ksyushabagt din tærte, men mit par denne gang blev drysset dårligt. Og selve kagen er lækker!
Tak for opskriften!

[Vitalinka]

Vitalinka, en smuk tærte !!! Til dryssning skal olien afkøles godt, ælt (hvis du bruger en mejetærsker) hurtigt, og om nødvendigt kan du tilføje mel.

[Ksyusha]

Ksyusha, Tak skal du have!
Det er bare den olie, der svigtede mig. Nå, det påvirkede ikke smagen!

Mistelten.
Hvordan laver man dryss med hænderne eller med en blender?
Jeg bagte kagen tre eller fire gange, jeg glemte det. Alle de gange, jeg sprinklede med mine hænder, en gang med en helt ny blender. Olien blev afkølet en gang fra fryseren. Det er ikke dårligt med dine hænder, men stadig blødgør smør fra dine hænder hurtigt, og krummen viser sig at være stor.
Og med en blender generelt et baghold. Den første lancering af blenderen var generelt. Jeg brugte møllen, måske skulle jeg have haft en "fod"? Tilsyneladende kunne jeg lide det, og jeg havde ikke tid til at stoppe i tide. Det viste sig at være en grød, som jeg alligevel distribuerede over kagen.

[glykoza]

glykoza , Jeg blander bandagen med knive i Thermomix. Hvis det sker, at "jeg ikke har tid til at stoppe," tilføjer jeg mel og blander det igen til krummer.Og jeg ville bruge en blender med min fod.

[Plys nederdel]

I dag var min mand og jeg samlet til et besøg. Giv, jeg tror, ​​jeg gør det godt Plys nederdel, bage hendes tærte. Jeg æltede dejen i 2, tog den ene med, lad den anden være hjemme. Jeg troede, at opskriften fra en autoritativ person på webstedet ikke ville ødelægge bagværk. Her er resultatet:

Vi greb dette først og gik på besøg. Hele vejen i bilens spyt stod ud, stod sådan en duft og spiste modstand mod ikke at smage.
Den anden ventede på os derhjemme:
Han blev lidt mere drysset.
Og her kan du se lagdelingen af ​​dejen:


Mange tak fra alle, der formåede at prøve denne tærte i dag!
Gjorde det selvfølgelig nøjagtigt efter opskriften, ikke uden "men". Der var ingen rå gær, i stedet for dem lagde jeg 7 g tør gær, hvoraf 5 - kaf-øjeblik til bagning, 2 - normalt kaf-moment. I stedet for blommer brugte jeg ternsliv (sorttorn, som de siger i Kuban) og dryssede det i midten med en lille knivspids stort brunt sukker. Ja, jeg tilsatte 30 mel til dressingen i 2 gram.
Den valgte form syntes lidt for stor til kagen, det blev mere som ostekager, men jeg tror, ​​at alt ovenstående ikke påvirkede smagen.
Jeg har også bagt ved 170 grader i 1 time som anbefalet i min ovn til gærtærter. Bagt jævnt er skorpen tynd.
tak skal du have Omela!!!

[Irina]

Irina, hvad en smuk mand at dø! Glad for, at alle kunne lide det !!!

Skønheder, dette er hvad! Og her, hvad der er velsmagende og smukt - så du skal takke dig!

Sveskerne modnes, jeg gør det med det, ellers sagde min datter, at fyldet ikke er nok, torne er mindre end blommer!

Lækker tærte, jeg kunne virkelig godt lide det! Sur blommer, sød topping !!!!!!! Kun formen var ikke normal, jeg var nødt til at tage en cupcake med en ærme, men den var for lille, de ville ikke stikke blommer i dejen! Men kagen har været væk i lang tid, så formen er ikke vigtig, det vigtigste er smag !!!!!!!!

[Irina]

Irina, Jeg er glad for, at jeg kunne lide kagen !!! Og hvis der ikke er nogen form, kan du bare lave den på et bageplade, boller vil naturligvis sløre lidt, men der vil være et sted for blommen.

Sveskerne modnes, jeg gør det med det, ellers sagde min datter, at fyldet ikke er nok, torne er mindre end blommer!

For mere fyldning kan dejen opdeles i flere ruller. Så vil de være mindre, men der vil være mere påfyldning.

[Omela]

For mere fyldning kan dejen opdeles i flere ruller. Så vil de være mindre, men der vil være mere påfyldning.

Ja, Omela, det er godt råd, tak! Og spiserne bliver glade - der er flere stykker!

[Ksyusha,]

Ksyusha, ædel tærte! Meget forførende - allerede bogmærket.
En meget interessant tærteformation - når jeg havde en lignende opskrift, skulle jeg huske. Og frugt kan bruges forskelligt!

Og mine blommer begynder at modne, kun søde i smagen.
En meget fristende opskrift, bogmærke den. Tak Omela

Piger, lær appellen om at blive fremhævet i FET. Hvor skal man klikke på hvad? Det var så lidt!

[Marish]

Marish, Tak skal du have!

Piger, lær appellen om at blive fremhævet i FET. Hvor skal man klikke på hvad? Det var så lidt!

francevna , vælg teksten, og klik på ikonet til venstre i første række:

lækker. dejen er øm, og blommens smag er noget ubeskrivelig, forudsat at blommer er umodne og absolut usmagelige

Ksyusha! Jeg gjorde det nu, ikke derhjemme, men praktisk talt i marken. Men en blomme-sveske vokser i nærheden. Et sæt produkter er tilgængeligt. Der er ingen form! Men "ingen harpe, tag en tamburin." Der var en stegepande. Gasovn (fungerer ikke i hundrede år). Resultatet er en guddommelig dej, duftende blommer og alt sammen en fantastisk tærte !!!!_{Malekho greb bunden og skar af} Jeg tog et billede på min telefon. Jeg kommer hjem, jeg gentager det! Tak skal du have!

[Astik, kolenko]

Astik, kolenko, glad, piger, at du kunne lide det !!!!