Rødkål stegt med pølser

Rødkål stegt med pølser

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
et lille kålhoved	1 stk
stor moden tomat	1 stk
medium løg	1 stk
mælkepølser	3 stk
braunschweig pølse	50 g
svinekødsfedt	30-50 gr

Madlavningsmetode

• Skær først baconet i små strimler. Vi tænder for komfuret til Fry-Meat-programmet. Vi smider bacon i en endnu ikke opvarmet gryde, dæk med et låg. Ved stegning fjerner jeg den indvendige del og pakningen fra låget, indstiller ventilen til lavt tryk. Mens fedtet opvarmes, skal du skære pølsen og pølserne, fylde den med fedtet og blande
• 
• Hak løgene og steg dem til gyldenbrune
• 
• tilsæt tomaten og lad al denne pragt simre uden at dække indtil slutningen af ​​cyklussen.
• 
• I mellemtiden strimler du kålen og venter på, at signalet slutter stegningen. Så snart det knirker, kast kålen ind. Vi sætter den indvendige del med en O-ring på dækslet. Vi lukker gryden og sætter ventilen i højtryksposition, vælger Fry-Meat-programmet og venter på slutningen af ​​processen. Jeg slap af dampen manuelt, jeg tror, ​​hvis kålen bliver til puré, hvis jeg venter på den automatiske frigivelse.
• 
• 
• God appetit!!!!

Tid til forberedelse:

45 minutter

Madlavningsprogram:

Stegekød

Bemærk

Det viste sig meget velsmagende! Desværre er kålens farve på billederne ikke helt den samme. Kålen brændte ikke, det var netop den farve, den blev mørkeblå.

Lignende opskrifter

Jagt braiseret kål (Nitka818)

Braiseret kål med rosiner, æbler og ingefær i et multikogermærke 37502 (Omela)

Kål stuet med tørre svampe (celfh)

For at forhindre rødkål i at blive blå, skal du tilføje lidt syre til skålen, for eksempel 1 tsk. aromatisk eddike og 1-2 tsk. l sukker - og smagen bliver vidunderlig, og farven forbliver

Tak skal du have! vidste ikke) Boom ophold.

Generelt, første gang jeg løb ind i denne grøntsag (rødkål), hvis jeg ærligt talt først var skuffet, virkede det meget hårdt og ikke saftigt, så jeg var ikke helt sikker på succesen med denne satsning, men ..... Slutresultatet var behageligt ikke kun mig, men hele min munter familie. Manden sagde: Okay, vi tager det i brug))). Det eneste, gæsterne ikke ville få tilbudt denne skål, farven i starten skræmte alle, for efter ikke at have stået i lang tid blev kålen blå-sort. Næste gang vil jeg helt sikkert forsøge at forsure.

Gå til min profil / opskrifter eller opskrifter / grøntsagsretter - du finder mine røde kålretter og læser samtidig, hvorfor rødkål har brug for syre, og hvordan man tilbereder det korrekt

Lækre opskrifter til dig

Se de første 4 opskrifter her #

Tak for linket!