Kyllingnudler i en multikoger Panasonic SR-TMH181

Kyllingnudler i en multikoger Panasonic SR-TMH181

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kyllingebryst	1 stk.
Kyllingeben	1 stk.
Nudler	80 g
Løg	2-3 stk.
Gulerod	1 stk.
Persille	1 bundt
Salt, humle-suneli

Madlavningsmetode

• Kog kyllingebryst og bouillon, fjern kødet, tilsæt hakket løg, revne gulerødder og nudler. Skær kyllingen fra knoglerne og læg den tilbage i bouillon. Tilsæt hakket persille 3 minutter inden madlavningen er afsluttet.

Skålen er designet til

10-12 portioner

Tid til forberedelse:

1 time + 20 minutter

Madlavningsprogram:

Dampende

Bemærk

Jeg kogte bouillon om aftenen (fordi jeg endnu ikke havde besluttet, hvad jeg ville lave mad til den "første").
Hæld en hel gryde vand, læg den i kyllingen (jeg kastede bryst og ben direkte fra fryseren (!)), Salt. Indstil tiden til 1 time på Steam-madlavningsprogrammet. Næste gang vil jeg reducere denne tid meget til 45-50 minutter, for i løbet af denne tid er den frosne kylling kogt, så den ALDRIG har været så blød (inklusive kyllingebryst). Om morgenen blev beslutningen taget til fordel for "nudler". Hun huggede løgene, tog de revne gulerødder ud af fryseren og kastede grøntsagerne i bouillon. Indstil tilstanden "Damptilberedning" i yderligere 20 minutter. Jeg hældte 80 gram nudler i bouillon. (Jeg målte det med vægte, fordi jeg allerede ved nøjagtigt, hvor meget der er behov for den krævede konsistens). Tilsæt krydderier og urter 3-5 minutter inden madlavningens afslutning! Bon Appetit alle sammen!