Aubergine sote

Aubergine sote

Kategori: Blanke

ingredienser
aubergine	3 kg
Bulgarsk peber	1 kg
tomat	3 kg
hvidløg	1-2 mål
bitter peber	1-2 stk.
salt	100 g
sukker	2 briller
eddike 9%	100 ml
vegetabilsk olie	1 glas

Madlavningsmetode

• 3 kg modne hårde tomater, 1 kg paprika, 1-2 hoveder hvidløg, 1-2 stk. varm peber - drej i en kødkværn, hæld i en stor gryde. Tilsæt 100 g 9% eddike, 100 g salt (3 fulde spiseskefulde), 2 stakke. sukker, 1 stak. vegetabilsk olie, kog alt.
• Skær 3 kg blå i cirkler på 1 cm og dypp i kogende sauce. Kog over medium varme, omrør lejlighedsvis i 20 minutter.
• Arranger i tilberedte krukker, drej.

Skålen er designet til

6 liter

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Hele denne opskrift giver 6 liter.
Følgelig fra en halv portion - 3 liter.
Jeg koger normalt en halv portion, det er mere praktisk at røre.

Jeg har gjort det i 10 år, jeg kan lide det på grund af hastigheden på opskriften (jeg hader sterilisering!). Smagen er fantastisk !!!

Py. sy. Saute er endnu varmere i dåser, jeg kogte den bare!

[svetta]

svetta! Fortæl mig venligst, skræller du ægplanterne? Tak på forhånd!

[svetta]

svetta! Sig mig venligst, skræller du ægplanterne? Tak på forhånd!

Nej, jeg har aldrig renset det, skindene generer mig ikke.

Tak for svaret! : rose: Jeg prøver!

Meget velsmagende sote Jeg skruede den op, jeg fik virkelig lidt flere dåser Her er det vigtigste ikke at fordøje ægplanterne, ellers bliver grøden

Åh, Sveta, ja, du dræber på stedet med dine mesterværker, ja, jeg holder fast og holder fast med min sidste smule styrke. Når alt kommer til alt lovede jeg mig selv, at jeg i år ikke vil rulle noget op, men her kommer jeg sandsynligvis til at freak out og halvdelen af ​​serveringen. Desuden har din opskrift længe været i mine bogmærker fra et andet forum.
Men foruden mig spiser ingen rullen derhjemme, min mand er helt "dårlig", vis ham ikke engang det. Men nogle gange kan jeg lide at blive mørk med kartoffelmos.
Tak for opskriften

Olya, tøv ikke engang! Lav en halv portion, du vil ikke bemærke, hvordan alt går. Min mand beordrede mig endda kun at lave en sauce ud fra denne opskrift, så jeg har allerede lavet 4 krukker.

Svetik, klog. Tak, jeg vil bestemt lave det.

Ja, du skal gøre. Jeg, på trods af løftet om ikke at bevare noget i år, købte i går en pakke (50 stk.) Af låg

Ja, du skal gøre. Jeg på trods af løftet om ikke at bevare noget i år, købte i går en pakke (50 stk.) Af låg

Nåvel.

Ja, du skal gøre. Jeg på trods af løftet om ikke at bevare noget i år, købte i går en pakke (50 stk.) Af låg

Nogle er heldige, men jeg er allerede færdig med den 4. pakke.

Kamusik, Duc, og dette er allerede den tredje for mig, og dette på trods af at jeg lukker agurker og tomater med nylonlåg, ellers ville jeg allerede være den 4.. Og dette er ikke grænsen, tomater er kvist og kvist, hvor skal de placeres?

En dårlig høst er dårlig, og når en meget god høst kan du heller ikke finde ud af, hvad du skal gøre med alt dette.

Sveta har allerede lavet sote i lang tid, men der var ikke tid til at rapportere.
Opskriften er virkelig meget enkel og for dovne som mig. Jeg lavede lidt mere end en halv portion, det viste sig 7 halvliter krukker.

Jeg kunne godt lide påfyldningen, men jeg havde ikke en chance for at prøve auberginerne, fordi alt passede i krukkerne, ja, det er lige ind i tunikken. Intet, boom for at prøve om vinteren. Det eneste der ikke skar ægplanterne i cirkler, fordi ægplanterne var sådan

en af ​​dem vejede


Tak, Sveta, for opskriften

Jeg planlægger at lave denne opskrift en gang til, min niece kom ind i Kharkov for at studere, vi fodrer de studerende

Olya, de blå er smukke !!! Jeg kan forestille mig smagen af ​​sote ...

Mange tak for den enkle og lækre opskrift. I dag rullede jeg 12 dåser på 2 timer, resten blev spist på et sekund.

Det er fantastisk!
vi har ikke spist noget smagere med aubergine i sømmen!
med en løbende start på 10 point!
min mand fik mig til at gøre mere, mange tak fordi du delte sådan en vidunderlig opskrift og spildte din tid

Jeg har allerede afsluttet alle forberedelserne, jeg har holdt mig tilbage i lang tid, og dåser er allerede overstået. Men så blev tre krukker syltetøj frigjort og besluttede ikke desto mindre at fremstille aubergine til 1 kg. Nu startede jeg lige. Jeg kunne godt lide det. Tak for opskriften. Fyldet er tilbage, det er så velsmagende.

Åh, tak alle for feedbacken !!! Jeg hviler her, jeg svømmer i havet, og du er smart, rull op. Til alles helbred! Måske husker mig også om vinteren, tak, men jeg har ikke brug for mere

[svetta]

svetta God eftermiddag, jeg vil også lave sote, jeg kunne virkelig godt lide opskriften, kun mængden af ​​sukker er lidt pinligt - 2 glas, er det ikke for meget? Dræb ikke undskyld dumt

[svetta]

svetta God eftermiddag, jeg vil også lave sote, jeg kunne virkelig godt lide opskriften, kun mængden af ​​sukker er lidt forvirrende - 2 glas, er det ikke for meget? Dræb ikke undskyld dumt

Nej, der er ikke meget sukker, det udjævnes med eddike. Saute viser sig at være sød, ikke sød, meget afbalanceret smag. IMHO.

Sveta, meget tak. Usyo, galopperede til markedet.))) Jeg gør det, jeg rapporterer

eh-eh .... så jeg ville ikke bevare noget, jeg besluttede at begrænse mig til frysning. Og her - sote! Det er umuligt at gå glip af, især da alle husets komponenter er der. Skal gøre!

Skal gøre!

Skal gøre!

Skal gøre!

Nå det er nødvendigt, det er nødvendigt. I dag tilføjede jeg yderligere 7 0,5 krukker af denne saute til min bestand
Forresten, fra det første opkald gav jeg en krukke til en medarbejder til en test, så hun ringede til mig og sagde, at hun og hendes mand havde åbnet min krukke, straks spiste det hele, og den næste dag sprang hun den 2. sats af
Hun bad mig takke Sveta for opskriften

Nå, her er jeg, der ikke ville bevare noget, sauterede det ...
Tak, Sveta!
Meget velsmagende, hurtig nok! Men der er en MEN: det ser ud til, at det snart slutter, inden det starter ... Først spiste vi hurtigt de rester, der ikke var inkluderet i krukkerne, og allerede når penne til de sammenrullede krukker, som endnu ikke er kølet af ...
Tilsyneladende skal jeg stadig tilberede en batch næste weekend

Sveta, har du brug for at dække og indpakke i et tæppe? Eller uden sterilisering og uden at indpakke opskriften, hvis ja, så elsker jeg virkelig disse.

[Olima]

Olima-Olya, tak til medarbejderen for tak, jeg er glad for, at du kunne lide det!
lillay, tak for en sådan vurdering af opskriften, når den stadig er varm, og du allerede vil spise!
Gaby, Jeg er patologisk doven, så mine opskrifter er med et minimum af kropsbevægelser. Indpak ikke, steriliser ikke! Det er meget hurtigt og meget simpelt, mest vores!

[Gaby]

Gaby, Jeg er patologisk doven, så mine opskrifter er med et minimum af kropsbevægelser. Indpak ikke, steriliser ikke! Det er meget hurtigt og meget simpelt, mest vores!

Hvilken skønhed, hvordan jeg elsker sådanne opskrifter, jeg følte det, skat, jeg er nødt til at gøre det.

[Sveta]

Sveta, Noget jeg ikke har bemærket: er der taget steriliserede dåser eller hvad?

Jeg kan svare som jeg gjorde: Jeg tog krukkerne rene, vasket og tørret på forhånd med skruelåg. Jeg steriliserede ikke dåserne, jeg tilberedte ikke lågene .... Sandt nok var sote pakket i et tæppe, indtil det blev kølet af, men det var ikke svært for mig!

[Sveta]

Sveta, Noget jeg ikke har bemærket: er der taget steriliserede dåser eller hvad?

Jeg bruger altid kun steriliserede krukker. Uanset hvad du vil, kom ud lillay steriliserede ikke.

Tak for svarene.
Den anden er tættere på mig, på en eller anden måde mere pålidelig.
Jeg steriliserer dåser i ovnen, kog lågene.

Tak for svarene.
Den anden er tættere på mig, på en eller anden måde mere pålidelig.
Jeg steriliserer dåser i ovnen og koger lågene.

Og jeg steriliserer i mikrobølgeovnen, hælder kogende vand over lågene.

Jeg støtter Sveta, jeg har steriliseret dåser i en mikron i lang tid hurtigt på cirka 5 minutter, men det er selvfølgelig.

Sveta, jeg rapporterer), jeg gjorde alt, jeg gjorde det på 2 timer. Vi prøvede de resterende, såååååååååååååååååååååå… dag rullet en anden portion op. TAK!!! Enkel, hurtig, lækker ooooooooooo

Enkel, hurtig, lækker ooooooooooo

Så jeg lyver ikke, jeg skriver! (sho så er der ikke indsat smil ...)

[svetta]

svetta, prøvede også din opskrift.
Jeg kunne godt lide det, jeg gør det samme næste år.
Output - 6,5 l dåser.
Men det ser ud til, at jeg let fordøjede det:
da jeg lagde det ud i krukker, faldt stykkerne lidt fra hinanden.
Jeg gjorde det i cirkler - jeg fik smalle grøntsager)))
Meget velsmagende.
Tak)))

Meget velsmagende.
Tak)))

For dit helbred! Lækker!

[svetta]

Lavet sote i løbet af sæsonen og åbnede kun til nytår. Jeg forventede ikke, at en sådan letvægtsopskrift i alle planer ville være så vidunderlig. Farven, konsistensen og smagen er lækker. Manden sagde: "DETTE skal gøres mere næste år." Han blev interesseret i ham om efteråret, da han lavede mad. Jeg bemærkede, at jeg ikke stegte noget, ikke steriliserede noget, men det viste sig meget og hurtigt. Han nærmede sig og så nøje. Men de ventede på, hvordan det ville stå, og hvad der ville smage efter opbevaring. Jeg forventede ikke engang. Jeg ville sætte denne opskrift i første omgang i betragtning af det minimale arbejdskraft, økonomi og det endelige resultat. Kombinationen af ​​krydret, sød, let syrlig er kort sagt smagens rigdom bliver mit yndlingspræparat.
svettatak fra hjertet af mit hjerte

[LiudmiLka]

Tak, LiudmiLka, til tip, jeg er meget glad for, at sote kunne lide det så meget! Dette er en af ​​mine yndlingsemner, jeg laver næppe ægplanter på anden måde, jeg er patologisk doven.

svetta! Lavet efter din opskrift sote! Jeg har aldrig fortrudt det! Meget velsmagende! Mange tak for opskriften! Jeg nød også virkelig at lægge aubergine og sauce i pizzafyldningen!

Dette er kreatiFF

svetta! Lavet efter din opskrift sote! Jeg har aldrig fortrudt det! Meget velsmagende! Mange tak for opskriften! Jeg nød også virkelig at lægge aubergine og sauce i pizzafyldningen!

Tak for feedbacken og tak for pizzaideen!

[Svetta!]

Svetta!
Jeg også med et andet "tak" for sote opskriften! Men der er aldrig for meget taknemmelighed!
Sote, der ikke blev spist lige efter madlavning, var skjult indtil nytårsferien. Jeg lukkede, hvis du husker det, i bare vaskede krukker uden sterilisering under skruelåg. Alt stod vidunderligt i en varm kælder, eksploderede ikke, gærede ikke ... Så denne mulighed for at rulle er ret anvendelig.
Alle kunne lide forretten, i sæsonen vil jeg altid gøre det nu !!!

[Svetta!]

Svetta!
Jeg også med et andet "tak" for sote opskriften! Men der er aldrig for meget taknemmelighed!
Sote, der ikke blev spist lige efter madlavning, var skjult indtil nytårsferien. Jeg lukkede, hvis du husker det, i bare vaskede krukker uden sterilisering under skruelåg. Alt stod vidunderligt i en varm kælder, eksploderede ikke, gærede ikke ... Så denne mulighed for at rulle er ret anvendelig.
Alle kunne lide forretten, i sæsonen vil jeg altid gøre det nu !!!

Mange tak!
Og tak for historien om dåser uden sterilisering, jeg vil også prøve denne metode.

Ja, jeg glemte at sige, en halv portion er ikke nok! MEGET, MEGET, MEGET LITTLE !!! I år vil jeg gøre mere !!!

Og tak for historien om dåser uden sterilisering, jeg vil også prøve denne metode.

Så jeg har også dåser uden sterilisering, men som de siger, endnu ikke aften Forår. De står i et køkkenskab ved en temperatur på ca. 20 grader.

Ja, jeg glemte at sige, en halv portion er ikke nok! MEGET, MEGET, MEGET LITTLE !!! I år vil jeg gøre mere !!!

Kog for helbredet!

[svetta]

svetta tak igen, allerede baseret på resultaterne af vinterspisningen)))
Jeg vil helt sikkert gøre mere og mere i år.
Jeg kunne godt lide alle familiemedlemmer, moderat akut, som for os.
Jeg lagde det endda i pizzasauce, resultatet var behageligt.

[svetta]

svetta tak igen, allerede baseret på resultaterne af vinterspisningen)))
Jeg vil helt sikkert gøre mere og mere i år.
Jeg kunne godt lide alle familiemedlemmer, moderat akut, som for os.
Jeg lagde det endda i pizzasauce, resultatet var behageligt.

Sørg for at lave mad mere, salte !!!
Og jeg dækkede denne sauce separat, meget velsmagende!