Kantareltærte

Kantareltærte

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Kantareller	2 store håndfulde
Purre (hvid del)	2 stængler
Smør	2 spsk. l.
Creme fraiche	2/3 kop
Mayonnaise	1 spsk. l.
Æg	1 stk. + 1 æggeblomme
Mel	1/2 kop
Bagepulver	1/2 tsk
Salt

Madlavningsmetode

• Vi vasker kantarellerne fra sandet og tørrer dem. Skær meget store i halve.
• Vask purren, tør den og skær den i cirkler.
• Bland dejen creme fraiche, mayonnaise, æg, æggeblomme, mel, bagepulver, en knivspids salt.
• Forvarm ovnen til 180^om FRA.
• Vi spredte kantarellerne på en forvarmet tør gryde, dæk og steg på høj varme i 5 minutter. Fjern låget og fordamp al væsken. Salt.
• I en gryde, hvor vi bager kagen, smelter smørret, læg purren og steg på den ene side, indtil den er gyldenbrun. Vi fjerner fra ilden. Vend forsigtigt løgcirklerne, hæld kantarellerne ud og fyld alt med dej. Ryst panden let for at fordele dejen jævnt.
• Bages ~ 45 minutter, indtil den er gyldenbrun.
• Opskrift fra magasinet "Gastronom".

Bemærk

Lækker! Der er intet mere at tilføje.

Opskriften er enkel og meget velsmagende, tak, men vi kan ikke finde kantareller med ild i løbet af dagen. Måske prøve med champignons?

Opskriften er enkel og meget velsmagende, tak, men vi kan ikke finde kantareller med ild i løbet af dagen. Måske prøve med champignons?

Opskriften er MEGET enkel.
Du kan selvfølgelig med champignoner, men ... desværre vil der ikke være sådan en lugt af skovsvampe.

For dit helbred!

PS Og måske til skoven for svampe? ..

PS Og måske til skoven for svampe? ..

hvad? skoven er tør og tom, og selv de sidste korte regnvejr gav ikke noget
Jeg har mange frosne kantareller ...))))))))

hvad? skoven er tør og tom, og selv de sidste korte regnvejr gav ikke noget

Ja, vejret er forbi ...

Jeg har mange frosne kantareller ...))))))))

Super, god erstatning!

[poiuytrewq]

poiuytrewq hvem ville argumentere for, at med skovsvampe hundrede gange mere velsmagende men celfh Tatiana højre - landet er så tørt, at selv efterårssvampe sandsynligvis ikke forventes

[Sanechka A.]

Sanechka A., med champignons kan jeg rådgive min anden opskrift: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112517.0
Opstyr mere, men resultatet er det værd!

Tak, så snart jeg bager - jeg rapporterer

Tak, så snart jeg bager - jeg rapporterer

Aftalt!

Krasotischaaaa! Bogmærke det!

Krasotischaaaa! Bogmærke det!

Jeg vil vente med en rapport om resultaterne.