Svinekød i senneps-sojasovs med karvefrø

[Marinade]

Svinekød i senneps-sojasovs med karvefrø

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød	0,5-0,7 kg
hele spidskommen
malet sort peber
Marinade
soya sovs	100 g
sennep klar krydret	1 spsk. skeen
honning	1 spsk. skeen

Madlavningsmetode

• Lav en marinade med sojasovs, sennep og honning. Skær kødet i 2-3 cm tykke koteletter. Placer tæt i en form og mariner fra 4 timer til 2 dage. Før du sætter i ovnen - peber.
• Bages i 1 time i en ovn, der er forvarmet til 200-240 grader. Drys kødet med karvefrø 10-15 minutter inden bagningens afslutning og vend tilbage til ovnen. Kødet hældes med sauce viser sig at være meget saftigt og ømt. Server med eller uden en sideskål, som du vil. Jeg havde rustikke kartofler stegt på svinefedt. Åh, hvad en kartoffel ... Sprød skorpe, men indeni er øm, smelter bare ... mmm ... Alligevel er kartofler stegt på svinefedt meget bedre end dem, der er kogt i vegetabilsk eller anden olie.
• Svinefedt blev lavet på ferie af os selv fra god interiørfedt. Endelig er hænderne nået. ))))
• 

Bemærk

hvis du vil have den form, hvor kødet bages, skal forblive rent, skal du forme bunden og siderne af folien.

[celfh]

celfh, Ooooh, hvad lægen beordrede!
I næste weekend vil jeg