Fortæl mig om ovnen

Jeg ved ikke, om jeg skriver der, hvis ikke, flyt det.
Ardo ovn fik fra ejerne af lejligheden. Ovnen er gas, og selve ovnen er elektrisk. Jeg forstår ikke, hvordan jeg bruger det.
Kan nogen have en lignende, fortæl mig hvilken slags ikoner på håndtaget? En knap - temperatur, den anden med forskellige betegnelser:

Jeg sætter stadig på 3 (der er en slags luftstrøm) Jeg ved ikke, hvad det betyder, men jeg bager alt i denne tilstand, men det er muligvis ikke korrekt. Og jeg spekulerer på, om der er en grill der.

Jeg ved ikke, hvilken slags model, jeg fandt ikke instruktioner på Internettet.

Jeg har en pyramide, men der er lignende betegnelser
1. Blæsergrill
4. Traditionel ovn
3. Ventileret ovn
6. Ovnbelysning
2 ligner meget en spyt, måske er dette grilltilstanden

Mange tak! Hvorfor har vi overhovedet brug for luftstrøm? Og hvordan adskiller grillen sig fra en simpel ovn, er det bedre at stege kød på den? Jeg stødte aldrig på en sådan teknik, det ser ud til, at der ikke vil være meget forskel. eller ligner grillen virkelig en rigtig grill?

Mange tak! Hvorfor har vi overhovedet brug for luftstrøm? Og hvordan adskiller grillen sig fra en simpel ovn, er det bedre at stege kød på den? Jeg stødte aldrig på en sådan teknik, det ser ud til, at der ikke vil være meget forskel. eller ligner grillen virkelig en rigtig grill?

Konvektion eller luftstrøm er nødvendig for at fordele varmen jævnt i ovnen. Og grillen bruges til stegning af kylling og hele stykker kød ...

Når du blæser, når du bager, viser det sig, at varm luft cirkulerer gennem ovnen, og produkterne bages hurtigere og mere jævnt. Grillen er det øverste varmeelement.

[Lyubava,]

Lyubava, men du prøver at bage brød eller kager, først uden luft og derefter med luft. Du vil straks se forskellen, drage de rigtige konklusioner og glemme dine teoretiske spekulationer. Øve sig! Dette er hvad der giver svarene på vores spørgsmål.

Af en eller anden grund kan jeg i denne ovn ikke gøre noget med eller uden at blæse. Sandt med bedre luftstrøm. Derfor bruger jeg det. Det ser ud til, at der er noget galt med temperaturen. Der er ikke noget termometer, jeg ved ikke, hvordan man kontrollerer det endnu. For eksempel er det skrevet at bage en Kiev-kage ved 180 grader i 2 timer. Jeg satte den på 150, toppen brændte øjeblikkeligt. Som et resultat bagte den omkring 100. Og kødet viser sig kun ved 225, hvis du tager det på. eclairs har aldrig arbejdet. Generelt er min gasovn uden at justere ovnens temperatur bedre

Af en eller anden grund kan jeg i denne ovn ikke gøre noget med eller uden at blæse. Sandt med bedre luftstrøm. Derfor bruger jeg det. Det ser ud til, at der er noget galt med temperaturen. Der er ikke noget termometer, jeg ved ikke, hvordan man kontrollerer det endnu. For eksempel er det skrevet at bage en Kiev-kage ved 180 grader i 2 timer. Jeg satte den på 150, toppen brændte øjeblikkeligt. Som et resultat bagte den omkring 100. Og kødet viser sig kun ved 225, hvis du tager det på. eclairs har aldrig arbejdet. Generelt er min gasovn uden at justere ovnens temperatur bedre

Lyubava, det er her, du læser, at marengs bages ved 180 grader, den tørrer ved 100. Og den korrekte funktion af ovnen kontrolleres ved at købe et termometer til det

Det betyder, at jeg brændte ud ved 150 og sandsynligvis bagte mindre end 100 eller deromkring.
Jeg kan ikke finde et termometer til ovnen nogen steder, de sælger det ikke her. hvis kun for at bestille fra Internettet, mens dette spørgsmål ikke var forvirret.

På blæseren skal du indstille temperaturen mindre end i opskriften, og noget i 2 timer ved en sådan temperatur og i et sådant tidspunkt kan et kødstykke koges. Jeg bager mel ved 160 g og brænder ikke og bager indeni. Og jeg starter kødet ved 180 og går derefter videre til 160.

: blomster: Lyubava, generelt, før du begynder at bage en sådan kage, skal du studere din ovn godt, vide hvordan den opfører sig i en given situation. Jeg kan ikke se, hvilken by du kommer fra, men du kan købe dette termometer i onlinebutikken eller på vores forum for piger i joint venture.

Tak skal du have! Jeg vil studere. Det er bare det, at overalt i opskrifter til stivelsesholdige fødevarer skriver de for at bage ved 200 gr. min top og bund brænder altid ved denne temperatur, og midten er ikke bagt og intet stiger. nu vil jeg satse mindre.

Selvfølgelig, sats mindre, 150-160, og du vil få succes.