Påskekage til Kenwood B450 brødmaskine

Kategori: påske

Køkken: Russisk

ingredienser
Mælk 1,5-3,5% fedt ved stuetemperatur	80 ml
Store æg ved stuetemperatur	4 ting.
Salt	1/2 tsk
Sukkersand almindelig hvid	6 bord. løgne.
Cremet lidt smeltet varmt	7 bord. skeer
Hvedemel med regelmæssig formaling	500 gram
Tør hurtigtvirkende gær	2,5 tsk løgne.
Vanillin	1/2 tsk
Frøfri rosiner	1 afrundet spiseskefuld

Madlavningsmetode

Denne kage tilberedes i 2 portioner:
Første batch: Hæld mælk i en dyb skål, tilsæt 2 hele æg og 2 æggeblommer. Pisk godt med en mixer. Tilsæt sukker og pisk godt igen. Hæld alt dette i en spand med en brødmaskine, tilsæt salt, smeltet smør (du kan lave 4 spiseskefulde smør + 3 spiseskefulde margarine), 350 g mel, vanillin og 2 teskefulde gær (jeg har SAF-gær ØJEBLIK). Sæt derefter spanden i brødmaskinen, tryk på programmet №10 "DEG" (læg ikke rosinerne i dispenseren endnu).
Andet parti: Efter afslutningen af "TESTO" -programmet skal du tage skovlen ud af brødmaskinen og tilsæt 1/2 tsk. løgne. gær og de resterende 150 g mel, hæld de sorterede, vasket og håndklædetørrede rosiner i dispenseren ((det anbefales at købe ikke meget hårde rosiner, lys eller mørk, ingen forskel) Hvis du lægger mere rosiner, hæver kagen ikke som den skal. Du kan tilberede kagen uden rosiner , for dem der ikke kan lide det.)
Læg spanden i brødmaskinen og bag på program nr. 1 "Grundlæggende option" - vægt 1 kg, let skorpe, du kan også bage på program nr. 6 "Sødt brød" - også 1 kg let skorpe.