Bamix M200 Superbox blender og hele Bamix-familien af ​​blenders

[Lenus]

Mannochka, virkelig, virkelig! Men jeg er ikke klar til at bruge det endnu, det er lidt dyrt.

Lenus, her er det vigtigste en drøm! Også jeg købte hverken Zepter eller Bamix. De gav alt. Jeg siger, det vigtigste er en drøm!

Alexandra, stor tak for fotoreportagen om hakket kød og grøntsager i SliceSy !!! Efter min mening viste det hakket kød sig godt. Hvordan vil vi vende hjem, tror jeg, forføre min mand med dine fotos af hakket kød i SliceSy

Og her er mine rapporter.
Lad os starte med testen (jeg har allerede talt om den). Så "FØR" (alt blandes på en gammeldags måde med en gaffel), "EFTER" (bamix med en universal vedhæftet fil)


Jeg kogte også squashkaviar. Hakket hvidløg, stuede grøntsager. Grønne. Stewed løg. Stew zucchini.





Og i dag adjika. Hakket hvidløg, urter, peberfrugt, blancherede tomater og paprika.

Jeg fik sådanne dovne fyldte kålruller, hvor alle produkterne (bortset fra revet ost på toppen), som det ses ovenfor, blev hakket med en kniv til at hakke bamix-kød

God dag! Jeg har et spørgsmål til Bamix-ejerne.
Jeg vil købe mig selv (test og dine fotos har styrket mit ønske). Spørgsmålet er dette. Hvor nødvendigt er denne ekstra dyse, der smuldrer alt så vidunderligt? Er det virkelig muligt at undvære det, eller er det stadig bedre med det samme at købe det i sættet?
Jeg vil købe i stedet for den døende Mulinex. Han forstyrrede mig fuldstændig (
Selvom han hakket urter og grøntsager perfekt ...

[Dinadinovna]

Dinadinovna,

Jeg blev advaret her på forummet, før jeg købte - tag bare en kraftig (M200) og fuldt lastet - separat, køb derefter dyrere. Jeg spurgte om valget af en blender i Temko. Jeg tvivlede også på, om det var nødvendigt med en makuleringsmaskine. Da jeg begyndte at mestre, fortryder jeg det ikke.

Her rådede Kapet mig og pigerne oplyste https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138.0

[Dinadinovna]

Hvor nødvendigt er denne ekstra dyse, der smuldrer alt så vidunderligt?

Dinadinovna , velkommen til forummet! Det afhænger af, hvilke opgaver du indstiller til blenderen. Jeg har ikke en shredder, det er som om jeg kommer rundt ... Men ideen om at købe opstår.

separat køb derefter dyrere. jeg

Nej, ikke dyrere, men hvis der er en mulighed (materiale), er det selvfølgelig mere praktisk at købe i et komplet sæt.

Omela, tak for din velkomst!
Interessant forum. Jeg er glad for, at folk deler deres erfaringer med at bruge teknikken.
Om mine forventninger fra blenderen ... Min døende Moulinex kan gøre meget. Jeg vil ikke have det værre))
Oftest bruger jeg det til at fremstille suppe, hugge løg og gulerødder, hugge nødder til saucer, dej til pandekager, cocktails. Det er ønskeligt at kunne fremstille hakket kød.
Den gamle blender er ikke oprindeligt i stand til dette. Jeg har ikke en kødkværn, men jeg vil absolut ikke købe den for sjældne hakket kødretter. Derfor har vi virkelig brug for en enhed, der erstatter mejetærskeren. Jeg laver mad til 2 personer.
Tak for dit råd!

Mistletochka, ja, jeg prøvede det specielt og til mannochkaen sendte jeg en fotoreportage lidt højere i den samme temka - du kan perfekt lave hakket kød med en bamix-shredder

Alexandra, at det med en shredder er klart, jeg mente bare en fod. Der er også en speciel kødkniv.

Her er pigerne! Jeg er bare interesseret i dette øjeblik om kødkniven)
men det ser ud til, at min mand allerede har aftalt at købe et komplet sæt))

Semyon Semyonitch !!!

Jeg fandt det uhygiejnisk at bruge mit ben, dyppe det i råt kød og derefter i rene grøntsager-frugt-fløde
Desuden købte jeg en anden shredder til at hugge grøntsager i den ene og lave hakket kød i den anden ...

Jeg fandt det uhygiejnisk at bruge mit ben, dyppe det i råt kød og derefter i rene grøntsager-frugt-fløde

Så jeg bruger heller ikke en "kødkniv" til rå kød.

Uanset om du har brug for et komplet sæt ... Efter min mening afhænger det hele af det udstyr, der allerede er i køkkenet. Hvis der er en god makuleringsmaskine, så er der naturligvis ingen mening i at købe en anden. Hvis ikke, så er SliceSy (en makuleringsmaskine fra Bamix) meget god.

Er det dyrere eller ikke et komplet sæt på én gang eller i dele ... Shredder + Bamix M200 SwissLine = Bamix M200 Superbox SwissLine. Så shredder + Bamix M200 SwissLine er 500 rubler dyrere end Bamix M200 Superbox SwissLine. På den anden side kan du ikke tage Bamix M200 SwissLine, men en billigere model ... Så bliver den billigere i dele end et komplet sæt.

Forresten så jeg bare ud, alt (i betydningen ALT generelt) er allerede udsolgt på Ozone. Hurtig

[mannochka]

mannochkaDet er sandsynligvis fra dit tip, at folk løb ind i Ozone. Fordi Yandex tidligere havde tilbudt mig ikke denne mulighed, men alle andre steder var det til samme pris. Nå, men (jeg trøster mig) til den pris valgte jeg husstanden efter min hjertes indhold, først selve bamixen, og derefter valgte jeg en ekstra shredder i tre farver - med et sort låg, så det adskiller sig fra sølv fra hovedsættet og stadig var rød, men jeg skrev allerede - rød passer ikke mig i farve ...

Efter min mening læste jeg et eller andet sted, at en shredder kræver en effekt på 160 watt, hvilket betyder, at det ikke er værd at købe billigere end M160, hvis du senere køber en shredder.

var stadig rød, men jeg skrev allerede - rød passer ikke mig i farve ...

Efter min mening læste jeg et eller andet sted, at en shredder kræver en effekt på 160 watt, hvilket betyder, at det ikke er værd at købe billigere end M160, hvis du senere køber en shredder.

Åh, og jeg ville have rødt helt rigtigt
Og jeg vidste ikke om strømmen. Og på selve shredderen er der ingen sådanne inskriptioner? Jeg har det derhjemme ... Der er også en kasse fra den. Jeg bliver nødt til at se på kassen senere ...

Af en eller anden grund har Ozone et års garanti (jeg synes ikke at købe en så dyr ankomst er risikoen værd. Men jeg bemærkede en ting mere! I onlinebutikken, der sælger i Skt. Petersborg og Moskva, er priserne forskellige. For Moskva er prisen flere tusinde højere for den ene og den anden samme model ... Mærkeligt).

Af en eller anden grund har Ozone et års garanti (jeg synes ikke at købe en så dyr ankomst er risikoen værd.

Garanti fra producenten, ikke fra butikken. Og på Ozone er beskrivelsen ofte forvirret.

Jeg købte 140 mono. Jeg søgte længe på internettet, hvor det er billigere end på det officielle websted (5690 rubler). Fundet kun til 4405 rubler .. Nå, de kæmper af en eller anden grund. Faktisk skummer 0,5% mælk som vist i reklamen. Men creme med ethvert fedtindhold slår slet ikke ned. Selvom instruktionerne siger, at det banker ned med en disk. Jeg prøvede det med en disk og en disk med huller - den banker stadig ikke ned. Måske en slags churning-teknologi? Med en almindelig blender med to piskeris slås cremen med 33% fedt af med et brag, i det mindste her knækker du. Jeg prøver at slå egernene ned. Jeg er bange for, at den samme skæbne vil ramme som med cremen.

Jeg prøvede proteinerne. Jeg slog ned på en C. Per definition skal proteinmassen være tyk. Bamiks begyndte at banke den ned, massen blev tykkere, begyndte at slå sig ned overalt bortset fra selve kniven og begyndte at varme op fra det lange nedslag (ca. 1 minut). Efter at have spredt sig over alle overflader, men ikke nået den krævede tæthed, måtte processen stoppes, ellers ville overophedning have været meget stærk.
Det er grunden til, at cremen ikke kommer på afveje - den begynder at varme op, og for dem er den meget destruktiv, de kan blive til smør.
Jeg drager konklusioner. Til cocktails, kartoffelmos, mayonnaise er denne enhed egnet. Du kan ikke piske fløde, æggehvider og smør med det - til dette brug en mixer med piskeris.
Forresten viser reklamen, hvad han virkelig kan. De undgik omhyggeligt fløde, protein og smør. Og ikke forgæves - bamix kan ikke klare dem. Bemærk også, at annoncen ikke viser processen med at åbne SliceSy efter makulering, der er meget uskåret produkt tilbage der.

[dyrocol]

dyrocol , velkommen til forummet! lad mig være uenig med dig. Pisk fløden op. Og proteiner også. Jeg har virkelig 160.

Alexandra,
proteinet piskes (og ikke kun proteinet) på alle måder nedkølet. Lad glasset med protein sidde i fryseren et stykke tid. Jeg slog specielt det hvide af et æg, opbevarede det i fryseren i to eller tre minutter, billederne var virkelig ikke så gode, jeg havde travlt, jeg måtte straks forlade det. Billedet viser, at massen er tæt, ikke hælder.

Hvilken slags fad pisker du ind? Den skal være smal og høj. Hvordan opbevarer du containeren? Det skal være i en vinkel.

Pisk i et glas fra sættet (højt og smalt). Jeg holder blenderen i en vinkel. Egernene tykner, men så smøres de på væggen og på blenderen, og de når ikke længere kniven. Hårdhed som piskning med piskeris fungerer ikke. Jeg siger ikke, at de ikke pisker. De piskes, men de er ikke af den kvalitet, der skal anvendes til en kage som dekoration.

[dyrocol]

dyrocol, 1 minut er allerede meget. Jeg pisker både hvide og fløde. Jeg fryser cremen let, før jeg pisker. Alt piskes tæt. Og egernene ... Jeg slog dem ikke, så jeg kunne dekorere kagen med dem, men på kagen (engeltårerne) ... ja, på kiks ... Jeg slog dem. Jeg skrev allerede lidt tidligere, at jeg i første omgang slog ved første hastighed, så når massen komprimeres til den anden og løfter blenderen op og løfter massen. Hvis du straks slår med den anden hastighed, piskes massen i dele uden at have tid til at tykke alt og begynder at flage af. Generelt ser jeg på den piskede masses tilstand, nogle gange pisker jeg den kun ved første hastighed.

Jeg forsøgte at piske 33% af cremen med 1 hastighed - det fungerede. Det er nødvendigt at tilpasse sig korrekt til blenderen, så afslører han sandsynligvis sin hemmelighed.
Men fra 0,5% mælk opnås en cocktail fra barndommen. Jeg trækker det bare ud.

Jeg er glad for, at et sådant emne er dukket op! Bamix er et særskilt emne værd!
Jeg har brugt Superbox 200 i næsten et år (jeg har en sort) og har absolut ingen klager over denne blender. Først havde jeg også problemer med at piske hvide og fløde, men jeg blev vant til det.
Jeg laver kartoffelmos med en dyse med huller, men uden fanatisme.
Bamix erstatter mig med en fuldgyldig fødevareprocessor (jeg tager kun min Brown ud til hakket kød på dumplings - jeg laver 3-4 kg ad gangen). Selvfølgelig er dette kun muligt til daglig madlavning og for en familie på 2-3 personer.
Jeg skrev allerede, at jeg købte Bamix (til mig selv) og Kenwood (til min mor) på samme tid, og fra min mor har jeg generelt ikke noget ønske om at bruge denne enhed (summende, vibrerende, tung, alt sprøjter, det er svært at vaske), og jeg bruger mit hus 3-4 gange om dagen. De har den samme effekt (i watt). Sådan er mine følelser. Jeg tror, ​​at forskellige typer enheder af disse blendere placerer dem på forskellige stadier, jeg er ikke bange for et stort ord, udvikling.

[Macha]

Macha, tak fordi du delte!

Jeg laver kartoffelmos med en dyse med huller, men uden fanatisme.

Så når alt kommer til alt med huller. Og kartoffelmosen er anstændig, ikke gluten?

Jeg prøvede forskellige muligheder. Hurtigt lavet med en multifunktionel knivfastgørelse, men altid klæbrig. Og med huller, hvis du fungerer som en knusning, ved lav hastighed, er dette det mest acceptable resultat. Men fang det øjeblik, hvor du skal fortælle dig selv at stoppe! Og så kan du også afslutte gluten.

Hurra!
Endelig skete det). Nu har vi også denne vidunderlige blender. Det lykkedes mig at fremstille mayonnaise, piske mælk, skære en flok grøntsager til salat (jeg prøvede det af nysgerrighed). Jeg malede også frosne hindbær perfekt. Jeg var glad for, at instruktionen er helt på russisk. Der var også en opskriftsbog i gave ... Jeg ved ikke, hvor meget det er nødvendigt, men det er rart at bare se igennem det. Og du kan forstå, hvilken dyse der er bedre at gøre. Jeg vil fortsætte med at udføre mine kulinariske eksperimenter)). Alligevel mærkes dens pålidelighed på en eller anden mærkelig måde ... Det er som en monolit sammenlignet med min gamle blender.
Jeg håber, det vil tjene trofast.

Han er virkelig god. Du skal bare følge rådene om, hvordan du bruger det) Jeg tror, ​​det vil ikke være kedeligt i de næste par uger med at studere dets evner))

Jeg har et spørgsmål til Superbox-ejerne. Hvorfor er det mere praktisk at hugge løg?
I går prøvede jeg det i kværnen, men det viste sig at være grød med juice. Og i SliceSy bliver resultatet sandsynligvis bedre, men der skal du bruge store mængder med det samme.
Hvad og hvordan skal du bruge, hvis du har brug for at finhakke (uden juice og helst en konsistens) en løg?
Hjælp mig med at forstå)

En løg?

Jeg skar en løg med håndtag. Løg i halve, skåret ned, hold i en metalkam med fine celler og skær yderligere med en kniv langs og på tværs. Resultatet er små terninger, ingen juice. Og der er ingen midlertidige problemer hurtigt

Jeg har et spørgsmål til Superbox-ejerne. Hvorfor er det mere praktisk at hugge løg?

I SliceSy fungerer saftigt (løg, urter osv.) Bedre (godt, det er forståeligt, kniven er slibet der, men ikke slibet i møllen). Og i en mølle er det bedre at male løs (korn, krydderier, kaffe osv.)

Forresten skar jeg også en løg og endda to () med håndtag

Nå, til salater skar jeg også løg med håndtag, normalt)) Det var bare meget praktisk med en gammel blender at skære løg i en helikopter ... Jeg har desværre ikke lært SÅ fint med mine hænder endnu)))
Bare for suppen var det dejligt at skære en stor løg og en gulerod ... Alt på 5 sekunder. Jeg vil ikke tage en gammel blender ud til sådanne formål ... køkkenet er meget lille.
Og når du laver mange ting med en blender ad gangen, hvorfor så ikke skære en løg med den?

Jeg vil prøve videre)

Og når du laver mange ting med en blender ad gangen, hvorfor så ikke skære en løg med den?

Selvfølgelig, hvorfor ikke i SliceSy

Jeg har været ejer af Bamix-blenderen i 3 år. I løbet af denne tid - ingen klager. Jeg elsker mælkecocktail og hjemmelavet mayonnaise, selvom jeg ikke laver sidstnævnte ofte, har vi bare ikke tid til at spise den om 3 dage.

Jeg kan også godt lide bamix. Og jeg hugger løg i SliceSy, gnider gulerødderne der og sender dem derefter til at stege. Meget behageligt. Jeg lavede kyllingepandekager med courgette og hvidløg meget hurtigt.

Brændt i dag

I dag besluttede jeg at prøve den perforerede blandedyse til at lave kartoffelmos til

De kartoffelmos viste sig hurtigt og uden klumper

De kartoffelmos viste sig hurtigt og uden klumper

Jeg kunne ikke lide puréen. Det viste sig klæbrig. Hvis du slår mindre, så forbliver klumperne. Den anden dag malede du kiks, hvad kan jeg sige? Lang og trist, portionerne er for små. Indtil videre gør jeg krav på ikke at bamix, men på mig selv. Måske laver jeg noget forkert.
Så nu laver jeg kun majones.
I den nærmeste fremtid planlægger jeg at bruge Foie Gras pate fra Onkel Sam, jeg får se, hvordan jeg håndterer det. Jeg vil slå lige i gryden, og hvormed jeg koger leveren og så videre. Noget i den stil.

Jeg kunne ikke lide puréen. Det viste sig klæbrig. Hvis du slår mindre, så forbliver klumperne.

Måske lavede jeg en god puré, fordi der ikke var nok af det? Jeg ved ikke. Når jeg prøver en større del, vil jeg derefter afmelde mig

Den anden dag malede du kiks, hvad kan jeg sige? Lang og trist, portionerne er for små.

Og hvis du prøver at male kiks i SliceSy? Der er mere volumen. Og så hvis du ikke finmaler, kan du afslutte til pulver i en mølle. Selvom de i teorien burde male

manna, jeg købte uden en SliceSy vedhæftet fil.
For at være ærlig kan jeg godt lide rusken fra en kødkværn, jeg elsker at føle dem. Og bamix slibes til pulver. sandsynligvis ikke i pulver, men for at male alle stykkerne til enden skal du arbejde med din fod i lang tid, og hovedparten er formalet til støv))))

du er nødt til at arbejde med din fod i lang tid, og hovedparten formales i støv)))))

Og hvis du holder møllen i din hånd og ryster den ... stadig, er ikke alle stykkerne formalet?

Kan du rive det med ost? Jeg tænkte på at købe, men så ikke nogen af ​​ejerne vise det.

Kan du rive det med ost? Jeg tænkte på at købe, men så ikke nogen af ​​ejerne vise det.

SliceSy har shredders. Så du kan raspe ost med dem. På en eller anden måde foretrækker jeg at gnide osten med mine hænder direkte på pizzaen eller hvad ellers ...

Jeg forsøgte at rive schweizisk ost i SliceSy på det mindste rivejern, bamixen brummede meget underligt, jeg troede, jeg ville brænde den. Osten gnides virkelig med stor indsats. Normal på et medium rivejern. Generelt malede jeg ost i en kværn. Fotos kan ikke indsættes.

Jeg forsøgte at rive schweizisk ost i SliceSy på det mindste rivejern, bamixen brummede meget underligt, jeg troede, jeg ville brænde den. Osten gnides virkelig med stor indsats. Normal på et medium rivejern. Generelt malede jeg ost i en kværn. Fotos kan ikke indsættes.

Og jeg har sådan en oplevelse! Og også i chopper det! Det viste sig meget godt! Desuden viste ost som hollandsk Kostroma i kværnen sig at være store krummer. I denne form sælger de revet parmesan i vakuum. Jeg kunne virkelig godt lide det.

I går lavede jeg mayonnaise til salat.
Salaten er stor, jeg besluttede at lave en dobbelt sats på én gang. læg al maden i, sæt blenderbenet på. Blender. Et minut, to ... og i stedet for skyer af mayonnaise forstår jeg nogle hvide bobler opad. Nå, jeg synes det er svært for en blender at fordoble satsen. Jeg blandede i 5 minutter, mayonnaisen viste sig, men vandig. Okay, tror jeg, stå i køleskabet, måske bliver det tykkere. Jeg begyndte at vaske benet, og der, mamadaragaya .... Jeg stak ikke dysen !!!! Blenderen piskede, omend dårligt, mayonnaisen uden en dyse !!!!!! Det vil sige, kun en lille stift drejede, hvorpå dysen blev sat på. Ja, en fremragende blender, han er en blender i Afrika, det er ikke forgæves, at det koster gode penge
Jeg satte en dyse på og på 10 sekunder blev mayonnaisen endelig tykkere

Blenderen piskede mayonnaisen, omend dårligt, uden en dyse !!!!!! Det vil sige, kun en lille stift drejede, hvorpå dysen blev sat på. Ja, en fremragende blender, han er en blender i Afrika, det er ikke forgæves, at det koster gode penge

Og det er rigtigt, en god blender

Hej allesammen!!! efter at have opdaget dette emne på Internettet, tilmeldte jeg mig Bread Maker. Jeg er også en heldig ejer af Bamix M 200 schweiziske superboks. Før jeg købte den første blender i mit liv, skovlede jeg hele Internettet. Jeg kunne ikke finde noget bedre end bamix. Før ham var der en sådan misforståelse for 300 rubler fra Magnet, som ryster i hans hænder og ved at eksplodere. Mal ikke kaffe, mal ikke is. Han håndterer bare cookies. Ligger nu på skabet. Venter på en forfremmelse i Eldorado, ændrer vi det gamle udstyr til et nyt og får rabat
Og jeg er meget tilfreds med bamixen. Men sandheden er 0,5% mælk. som mælk 2,5% fedt (det stod i fryseren i 20 minutter før piskning), af en eller anden grund kunne jeg ikke piske det. Du bør sandsynligvis prøve parmalat som i videoen i denne tråd. Fløde fra 33% fedt piskes på et par minutter (især fra dump, som er 38% fedt, pisket selv ved første hastighed), petmol er lidt langsommere. Creme 22% forsøgte ikke at piske, men i anmeldelserne på Yandex læste jeg, at de ikke kan piske dem (hvilket er en skam!) Jeg maler konstant kaffe. sah. Jeg laver pulveret selv, jeg maler osten i møllen. Til hakket kød maler jeg kartofler og løg. Chokolade til drysning af kagen. Pandekager en eller to gange, og du er færdig, knive på benet.
Slicy klarede sig ikke godt med en revet blød og mellemstore ost (!). Bilen begyndte at bremse. Vegetabilsk rivejern fungerer godt. Jeg bruger ikke makuleringsmaskiner.
Nu har jeg et spørgsmål til dig, de glade ejere af denne superenhed. Hvordan man bruger en aftørringsskive ???, fortæl os i detaljer, trin for trin, så at sige, jeg er en bremse fordi. Jeg stødte på ingen instruktion. meget kort.
Og har nogen forsøgt at raspe chokoladeskiver? Og hvad der kom af det

Jeg forstod ikke helt funktionerne i en dyse med huller, mayonnaise med et HELT (æggeblomme og hvidt) æg er perfekt lavet og en knivdyse. Er der nogen, der ved, hvordan man KUN fremstiller majones på æggeblommer UDEN proteiner, der bruger bamix? Alligevel viser mayonnaise på æggeblommer at være blødere og smagere.