Bamix M200 Superbox blender og hele Bamix blenderfamilien

CatNat, og hvor købte du din blender

Her, gudskelov, er alt i orden med mig. Jeg købte den i Stockman. Der er en garanti ved hånden. Nu kiggede jeg bare, men på processoren kan det næppe ses, at det kun er 30 sekunder at bruge det! (dette er nøjagtigt på det indre låg til slibning, det vil sige for alle). Sådan her. Men i 30 sekunder malede det af en eller anden grund slet ikke noget for mig, måske handler det kun om selve processoren, dens knive, for eksempel ved jeg ikke.

Det håber jeg virkelig. at de bliver repareret under garantien, fordi det samme for mig er meget dyrt, jeg bad min mand om at købe den, og nu vil jeg være heldig tilbage

God eftermiddag, jeg købte en bamix 200 superbox, men indtil videre fungerer intet :-) Måske er der nogen fra Hviderusland ... hvilken mælk passer til os? Jeg afkølede noget i 20 minutter i fryseren og med frosne bær - jeg prøvede blåbær, men der er ikke sådanne superresultater som piger med cocktails :-) Pts har brug for hjælp og detaljer til at lave cocktails ...

[d_n_a]

d_n_a, visp ved lav hastighed. Kør kalkholdig fra bund til top, skråt.

[d_n_a]

d_n_aJeg er ikke fra Hviderusland, men tjek den højeste protein mælk, du kan finde (3 og op). Og fedtindholdet tværtimod burde være mindre, selvom dette er mindre vigtigt.
Ved piskning bør den runde dyse ikke holdes lodret, men i en vinkel.

Tak, for 5. gang viste det sig bedre end på en cafe)))

I alt er enheden god, jeg har 2 stationære blendere, før der også var en Kenwood 690 med en skål af skiveform, men den brændte ud ved afslutningen af ​​garantien (jeg indrømmer at det hjalp ham lidt - jeg fortryder ikke og huggede store mængder kød i den). Jeg kan godt lide lyden i bamix, men det er pinligt, at den samme kenwood og Philips møller pisket cottage cheese til sød creme fraiche uden noget antydning af klumper overhovedet ... I bamix, efter at have prøvet forskellige vedhæftede filer, opnåede jeg ikke en sådan effekt. Skive er super, det forenkler i høj grad livet, selvom der er en kødkværn med en vegetabilsk skæreudstyr, der er på bordet, men ved køb af bamix tror jeg allerede, i hvilket skab der skal defineres, måske er der ikke ekstra plads på bordpladen :-) måske i en grøntsagsskærer fra en kødkværn er der kun en rødbederiv , men normalt bruger jeg mindst et par ad gangen, så er der ingen mening i at efterlade kødkværnen på bordet))). Jeg var kun forvirret af brillerne og kanden .... så tynd, at når isen blev hakket ... revnet det lille glas. Jeg besluttede, mens jeg stadig er intakt, skal jeg lede efter en normal analog fra anstændigt materiale. Men jeg købte ikke denne blender på grund af brillerne, og jeg betragter det ikke som et minus.

Piger, jeg kopierer min besked med ixbt - en sammenligning af kenwoodskåle og skiver: Jeg tog en superbox, som havde erfaring med kenwood 690 (nu HB 890), jeg forstod, at tilstedeværelsen af ​​et stykke ville forenkle mange opgaver og udvide rækkevidden på vores bord. Sammenlignet med Kenwood 690 - skiven er mindre i udseende, er frisk grøntsagssalat nok til 1 gang - når den er 1/2 fuld, i Kenwood var den også - når den var fuld - 2 gange. Det er bare, at jeg brugte Kenwood maksimalt hele tiden ... på en eller anden måde blev det sådan. Skålens volumen på Kenwood er 1 liter, nu gik jeg for at måle skivens volumen - 2 dåser vand passede ind, 0,5 hver - dette er op til låget med en kniv - det betyder, at volumen er de samme. Skiver er mere bekvemme end en Kenwood shredder, da der ikke er nogen fastgørelseselementer, alt er lettere at fjerne og tage på, hvilket i sidste ende sparer tid. Med hensyn til kvaliteten af ​​udskæring - Kenwood har en rivejern - dobbeltsidet - på den ene side rødbeder, på den anden - en skiver, skiven har 5 forskellige, skarpheden af ​​knivene i skiven er bedre))) og med hensyn til støj - overlegenhed i Kenwood, fungerede meget støjende.Jeg havde ikke engang tænkt mig at skære en løg og en gulerod til suppe i Kenwood, fra skiven tænkte jeg straks på det og gjorde det den næste dag - hurtigt og bekvemt. Hvis vi sammenligner benet af bamix med benet af kenwood, er alt tvetydigt: Det lykkedes mig ikke at omdanne cottage cheese til en homogen masse (såsom homogeniseret babymad) med bamix som kenwood eller en phillips-mølle, tilsyneladende kan jeg stadig ikke gøre alt (jeg prøvede en gang), men en række dyser bamiksa giver dig mulighed for at tilberede forskellige retter fra et produkt, afhængigt af graden af ​​formaling eller emulgering, i Kenwood - kun babymad. De to år, mens Kenwood var, nød jeg at bruge det, nu kun bamix. Jeg håber, min anmeldelse vil hjælpe dig med at vælge.

[d_n_a]

d_n_a, Jeg maler cottage cheese på en gryde med en multifunktionel knivfastgørelse. På samme tid er der ingen klumper tilbage, output er en delikat glat masse.

Jeg prøvede det også, men det fungerede ikke. Hvor længe slibe du det ned?

Jeg har ikke lagt mærke til det for at være ærlig. Indtil resultatet begynder at passe. Jeg tænker et halvt minut på en portion på 300 g.

Forståeligt :-), af gammel vane er jeg bange for at arbejde med en blender så længe og vente på resultaterne på få sekunder som i en stationær, tak, jeg prøver igen.

måske vil nogen fortælle dig, hvor Bamiks findes billigere?
Måske er der et køb af et joint venture, jeg har ikke fundet noget endnu

Jeg er bange for, at de nu er steget i pris overalt - i Minsk har vi et nyt køb på 386 ye, og for et par måneder siden kunne du købe en superbox til 273 ye, det lykkedes mig at købe det til 300 ye på et gammelt køb, og det er hvidt, og i marts for sådan prisen på enhver farve blev tilbudt))). Her er enten modellen enklere, eller handlingen er at vente. Held og lykke.

Piger, sig mig, kan du slibe en kniv i et stykke? Jeg malede pralinen, og det ser ud til, at den er blevet mindre krydret. Men jeg er meget mistænksom

Jeg tror, ​​at du kan slibe en kniv, men først skal du finde ud af specifikt, hvilken slags knive der er, for eksempel i køkkenknive - der er dem, der anbefaler redigering, og noget slibning ...
Pige, fortæl mig, tak, hvordan laver du hakket kød med bamiks (jeg har en superkasse), ellers skar jeg i dag kødet, fyldte det i en skive - 1/2 volumen og ... Jeg kunne ikke hugge noget .. kødet var helt optøet.

måske vil nogen fortælle dig, hvor Bamiks findes billigere?
Måske er der et køb af et joint venture, jeg har ikke fundet noget endnu

Jeg har allerede købt tre sæt, hvor jeg allerede har givet et link (min datter blev forført og derefter hendes svigermor) Jeg købte det sidste sæt for tre dage siden for de samme 10.700 rubler. Men lige i går begyndte de at sælge der til 11.390 rubler. Men andre steder er det stadig dyrere!
Så hvis det passer mig, kan jeg gentage linket igen - under spoileren, så det ikke er som reklame

🔗

Pige, fortæl mig, tak, hvordan laver du hakket kød med bamiks (jeg har en superkasse), ellers skar jeg i dag kødet, fyldte det i en skive - 1/2 volumen og ... Jeg kunne ikke hugge noget .. kødet var helt optøet.

Det er faktisk mærkeligt. Jeg hugger nøjagtigt i skiver, og det er optøet kød, som jeg først var meget overrasket over, for i andre blendere var jeg stadig nødt til at tage frossent kød for at hugge det normalt. Jeg hugger her ... Prøv næste gang at lægge lidt mindre end halvdelen af ​​skålens volumen. Det skal fungere fint.

Jeg prøvede lidt, ca. 1/3, men måske var kødet for vådt))) Jeg bemærkede i andre blendere, at de ikke vil hugge, jeg prøver igen den anden dag, men jeg har også en kødkværn på bordet, så hakket kød i et stykke - dette er til et eksperiment))

Kødet blev hakket op, men jeg er bange for at arbejde med en blender i lang tid, så hakket kød kom groft ud. Jeg vil også prøve at lave hakket kød med en kniv til at hugge kød. Med kogt kød klarede han sig godt. Jeg kan godt lide meget om bamix, især virksomhedens tilgang - det er sværere at true en sådan enhed, men hvis du har brug for at male cottage cheese eller kød perfekt, skal du svede i forhold til den samme Kenwood HB 690 - 890. Et kæmpe minus af Kenwood er, at det virkelig kan brændes, det er støjende og absolut ikke repareret - der er meget plast inde i det - hvis det brænder ud, skal du sende det til skraldespanden.Bamiks ridge - salater og cocktails, jeg blev vant til at lave tykke selv af mælk med 3,7% fedt - jeg fryser først hjemmelavet druesaft og is, så lægger jeg 2 saftterninger og 2 isterninger, sukker 1 tsk, hæld mælk et sted 200- 300 ml og pisk straks med en skivedyse, det viser sig at være en meget tyk cocktail.

url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/106202/image~13.jpg]
Dette er en dej uden æltning til dumplings på 21 sekunder, en halv portion. Jeg gjorde det i skiver med en kniv, jeg blev lidt tør, jeg tilføjede lidt vand. Men det viste sig at være hakket, forresten, for to havde jeg nok dumplings til to middage
Jeg lavede også en engles tårekage: halv portion shortbread dej - let hakket mel og smør og tilsat revet æggeblommer med sukker, passer med et brag. Hvis jeg finder et foto, indsætter jeg det. Men ostemassefyldningen på 0,5 portioner gik til øjenkuglerne, blenderen klarede sig godt, men smurte låget alt sammen med cottage cheese og led med at tørre det af. Det samlede beløb er 0,5 kg hytteost + 3 æggeblommer + 0,5 spsk. sukker er stadig for meget.
Hvad angår sah. pulver bemærkede jeg det pin det varmer sig alligevel det samme, og jeg tror, ​​det holder fast i ynglen; måske efter pulveret skal du vaske det i et glas med varmt vand, som tændt, chattet vand og slukket. Eller noget andet, der kunne komme ind i det.

Jeg fandt ud af cottage cheese - alt er pisket godt - jeg gjorde det med en multifunktionel kniv, men du skal gøre det længere. På bekostning af hakket kød - det er virkelig bedre at lægge det lidt, det er ønskeligt, at kun bunden er lukket. Jeg satte svinekød og oksekød - oksekødet skar ikke godt, i dag prøver jeg at lave et homogent hakket kød. Det er bedre for mig at lave den rigtige mængde hakket kød hver dag end at få en kødkværn en gang og hugge den hjerteligt))) Så jeg eksperimenterer ...

Jeg bestilte en bamix med en kapacitet på 200 watt, med 3 knive og en møller. Jeg venter på det, når det kommer.

Piger, hjælp mig, jeg fik en blender i dag, og jeg sløver noget - med denne multifunktionelle vedhæftning, lad os sige, at æbler med mælk kan piskes? Og så overalt står der skrevet, at for kød og hård frugt og grøntsager skal der være en dyse, der ikke er (for kød som), jeg vil ikke vride rå kød, men æbler og hårde ferskner helt sikkert - så dysen er værd: girl_cray: t orden eller ej?

[Alycha]

Alycha, universal dyse til fremstilling af puré. Du kan slå det med det, men der vil ikke være nogen tæt masse. Jeg skrev allerede lidt tidligere, at æbler skulle pureres med universal, og mælk skulle piskes med en skive. Og forbind derefter alt. Eller pisk først mælken med en skive, og læg derefter det hakkede æble i det og purér det i mælk ved lav hastighed.

Tak, jeg var bare bange for, at der ikke kunne gøres noget med et råt æble (undtagen denne magiske vedhæftning til kød, som jeg ikke har), ellers vil blenderen brænde ud. Og et andet spørgsmål, han syntes mig kort, til hvilket mærke du kan skubbe ham i en gryde med varm suppe, så slutningen af ​​benet eller endda lidt

[Alycha]

Alycha, dens krop er forseglet til knapperne. På bekostning af varmt - jeg ved det ikke - jeg har ikke prøvet det. Men du kan ikke skubbe det til bunden af ​​suppen. Han skaber en tragt der, og alt trækkes ind i den og perfekt mashed.

Tak!!!! Jeg kommer hjem - jeg begynder at teste

Generelt oplevede jeg det og indså, at jeg var armløs, hverken mayonnaise eller pisket mælk kom ud. Er dette en diagnose? Det viste sig en kølig sauce, som jeg hældte de bagte peberfrugter med, men jeg hældte den i, mælken piskede slet ikke - jeg drænede en liter mælk ud, lagde endda isterninger i separate poster, hele den fattige familie opfyldte planen for chok, mælkehals osv., Men skummet kom stædigt ikke ud

[Alycha]

Alycha, for ikke at gentage mig selv, skal du læse de sidste par sider af dette emne. Her gav vi detaljerede anbefalinger til piskning af mælk, mayonnaise

Jeg læste den, jeg så videoen, men jeg kan ikke se håndtagene derfra

Og hvilken slags mælk? Bedst af alt er pisket ultra-pasteuriseret, let frossen. Diskdyse (ingen huller). Første (lave) hastighed. Slå først i bunden, og når mælken begynder at blive tykkere, løft derefter skiven op og sænk den lidt ned, op igen. Slag om få sekunder. Mælk kan ikke lade være med at blive pisket

Og i mine Slicey-knive vil ikke male kød ((
Bare drej og kør kødet i en cirkel. Er knivene kedelige eller hvad?
Jeg har kun brugt dem to gange.
Men rivjern gør mig glad, så glad !!
Jeg strimler konstant kål til salat! Meget behageligt !!

I dag vil jeg købe en anden mælk og lægge den i fryseren (i går tog jeg den fra køleskabet, jeg tilføjede isterninger til nogle af eksperimenterne). Måske købe 1% Eller måske slår jeg i bunden i lang tid eller hæver den hurtigt. Generelt set i weekenden behøver jeg ikke lave noget, alle vil leve på cocktails lavet af ubesejret mælk. Nå, de gnaver salater med underpisket maynes

Kan købe 1%

Betyder ikke noget. Jeg piskede også 3,2% i fløde.

måske slår jeg i bunden i lang tid eller hæver hurtigt

Og hvad er hastigheden? Det skal være på den første (øverste knap). På den anden (nederst) er der kun kartoffelmos.

Øverst (første)

Frys derefter UHT-mælken. Jeg kan ikke se andre grunde til ikke at piske

Jeg vil prøve - jeg vil rapportere

Og i mine Slicey-knive vil ikke male kød ((
Bare drej og kør kødet i en cirkel. Er knivene kedelige eller hvad?
Jeg har kun brugt dem to gange.
Men rivjern gør mig glad, så glad !!
Jeg strimler konstant kål til salat! Meget behageligt !!

Men kan du ikke lave hakket kød med din fod, er der som en kødkniv? Alt i dumka har jeg brug for en skæreudstyr eller bare en helikopter + køb derefter en elektrisk makuleringsmaskine separat ..... Skæremaskinen klarer mængden af ​​madlavning til hverdagen (2 store gulerødder passer? Og kan de skære kartofler som terninger?) Jeg har ikke brug for salater i bassiner

Der er ingen kartofler i terninger, men ja i runder.
To gulerødder er hakket og revet.
Du kan også sparke kød, men jeg kunne godt lide skiver mere.

Generelt piskede mælken ikke op til en tilstand af stærkt skum, men da jeg bad om dette luftige skum blandet med mango og lille is 2 gange, er dette fremskridt, han drikker aldrig mælkecocktails (men hans søster kan gøre det for sig selv og for ham). Flødeskum og æggehvide - fantastisk. Proteinet gik ind i en cookie, der skal glemmes, så sukkerpulver blev lavet til det på få sekunder og smuldret chokolade (ikke engang fra køleskabet) og nødder - alt dette blev kogt med et brag i møllen. Det næste trin var at slå 3 blommer med et kvart glas sukker og blandet med agaragar med et halvt glas vand, flødeskum blev sat på det og sat til at fryse. Halvdelen er ikke længere interessant at fryse vil have tid (havde ikke tid)? Nå, så besluttede jeg at lave marv kartofler med spaghetti med svampe. Hvor skal man prøve løg - i møllen. Han blev til en våde og blev til mig. Dette ødelagde imidlertid ikke spaghetti, men tværtimod. Jeg plukkede den bare i en stegepande med svampe, stegte den, der courgette og kartofler, og i slutningen gemte jeg pesto, jeg vil forlade gårsdagens eksperimenter. Generelt er jeg meget glad. Nu tænker jeg - måske kan jeg købe en kniv til kød eller allerede et stykke, høstmaskinen er stor, den er virkelig allerede 11 år gammel, men det ser ud til at fungere, men kniven der er lidt sløvet, så dybest set vil jeg have et stykke på grund af kniven, så jeg tror, ​​måske har jeg dyser nok kød

[Alycha]

Alycha, og du prøver at piske mælk fra hvilket firma? Og hvor meget protein er der i mælk?

Jeg bor i Israel, så jeg er bange for, at virksomheden ikke hjælper, proteinet ser ud til at være skrevet 3.3, men måske på grund af varmen skubbes nogle tilsætningsstoffer (konserveringsmidler) ned i mælken, i dag køber jeg dyrere mælk, måske er det bedre.

Piger, tak alle sammen for rådet. Jeg kunne ikke udholde det og ringede til firmaet, hvor jeg købte det, så de sagde, at dette er et træk ved vores mælk, de sagde den sort, som de kunne bringe til noget lignende, men stadig ikke til tilstanden af ​​mad med en ske. Generelt vil jeg hente mælk.

[Alycha]

Alycha, forståeligt nok)
Du skriver i din profil, at du er fra Israel, så det er mere bekvemt at kommunikere)

Du kan derefter beskrive processen med at piske selv. Med hvilken hastighed begynder du at piske og alle bevægelser)

Jeg slår på den første, starter fra bunden, mælken begynder at piske, langsomt begynder jeg at hæve og drysse blenderen i en vinkel, skummet hæver sig, stiger ca. 3 gange, men forbliver luftigt, noget som dette

Nå, du gør alt rigtigt)
Øv ikke, og det bliver bedre!

tak skal du have

[Alycha]

Alycha, Og du fryser mælken til en skorpe, for første gang fik jeg den af ​​frossen mælk. Undskyld, jeg bemærkede det ikke. Og prøv med anden mælk.

Tak, jeg satte den i fryseren i går, men jeg ventede ikke til skorpen

[Alycha]

Alycha, men det er nødvendigt, at det er lige til krystallerne, så bliver skummet tyk ... skal være