Multicooker Polaris PMC 0517AD (anmeldelser)

fisk på polsk

Kog 500 ml mælk i mælkegrødstilstand i kog i ca. 5-7 minutter og hæld i en separat gryde eller kog separat på komfuret.

bagningstilstand 1 finhakket løgsteg i 5-7 minutter, tilsæt 1 kg pangasiusfilet eller anden fisk skåret i stykker og lad det simre i yderligere 10 minutter, tilsæt mælk blandet med 5 spsk. skeer creme fraiche, søde ærter, dild, let salt, og tilsæt 2 kogte æg revet, luk låget og lad det simre i 20 minutter, lige indtil regimets afslutning, fisken viser sig at være meget øm, ikke gummi og saftig

Så du skal ikke eksperimentere med yoghurt som fruttis?

Generelt bør du ikke eksperimentere med købte færdige yoghurt og anden surmælk til gavn for dit helbred (især hvis familien har små børn)
Ja ... Jeg ved ikke, om du ved det, men hvis jeg gentager mig selv ... skal du sørge for at observere steriliteten af ​​de retter, hvor surmælken er tilberedt (glasbeholdere), og som den kommer i kontakt med (f.eks. En ske)

[og hvordan kan du så være sikker på, hvilke bakterier der har formeret sig: venlige for vores krop eller ej]

[ og hvordan kan du så være sikker på, hvilke bakterier der har formeret sig: venlige for vores krop eller ej.]
Nå, hvis vi overvejer dette spørgsmål fra dette synspunkt, så skal mejeriprodukter fremstilles under sterile forhold. Og i vores hjem er det simpelthen ikke muligt at skabe sådan. Og derfor: ligegyldigt hvilken surdej vi tager, kan der stadig ”flyve” ind selv fra luften omkring os - der er enhver byakogo - mørke er mørkt. Selvfølgelig skal du se på, hvad du laver mad fra, men ak, vi kan ikke opnå fuldstændig sterilitet.

Jeg brugte den forsinkede start for første gang til at spise kålruller om morgenen. Sagen er super. Nå, opskriften på fyldt kål er almindelig. Jeg gjorde det i tilstanden "slukning". Velsmagende!!

Katya, jeg ville også blive ked af det. Men vær stadig ikke opmærksom. Han vil have mere opmærksomhed. Min eneste glade for varm grød om morgenen) Så det var urealistisk at opdrage mig, en ugle, til at lave morgenmad. I dag med babyen stod vi op kl. 9, og grød venter også på os. Om-nom-nom.

Hej! Jeg er nybegynder i denne gruppe og jeg fik en tegneserie for nylig, men jeg er allerede utrolig glad, du kan stille et spørgsmål, lægger du grød i en langsom komfur om aftenen? går mælken dårligt natten over? Jeg har også en baby på 2 år, det ville være sundt at vågne op om morgenen og grøden er klar? og generelt så fortæl mig hvordan man gør alt rigtigt, så varm grød venter os om morgenen? Tak på forhånd

gulerodskoteletter med mælkesauce

Riv 500 gram gulerødder på et groft rivejern +1 \ 2 MC vand "stewing" 20 minutter tilsæt 1 spsk. l. bland semulje grundigt, luk låget i yderligere 10 minutter
afkøles til stuetemperatur og tilsæt et æg, revet æble, lidt salt. fugt hænderne med vand og dann patties og læg dem i en damper "dampende" 20 minutter

i mellemtiden, tag 250-300 ml mælk, tilsæt en skefuld mel og kog, rør indtil den er fortykket, tilsæt vanilje på spidsen af ​​en kniv og appelsinskal og en smuk delikat sauce er klar (intet salt og sukker)

fortæl mig venligst, er sådanne koteletter søde? tror du, at babyen vil kunne lide det? tak på forhånd

Jeg begyndte at lave yoghurt med Narine, prøvede det med Activia - af en eller anden grund fik jeg yoghurt hver gang, men jeg lavede en surdej med Narine, og alt gik godt. første gang jeg tilføjede det sammen med Activia, viste det sig, at yoghurten var drikkelig og lidt sur for mig, og sidste gang kun surdej og jeg kunne virkelig godt lide det.
Jeg laver surdejden sådan: kog 200 ml.mælk i 10-15 minutter, afkøles til 40 grader, tilsæt en pose narin og rør, sæt på et varmt sted i 18-20 timer, efter dannelsen af ​​en blodprop, insister i køleskabet i tre timer, rør og du kan tilberede yoghurt.
Til yoghurt: kog 1 liter mælk, afkøles til 40 g, tilsæt en spiseskefuld gær, bland og hæld i beholdere, lad den stå i 5-7 timer.
Piger, i dag lavede jeg en ostekage ud fra en bog, gjorde alt som skrevet, men efter 2,5 timer åbnede jeg låget, og alt er flydende, som creme fraiche. Bliver det køligt og tykkere? eller fungerer denne opskrift ikke? Så jeg ville behage husstanden ...

Olsen, en gulerodssnegl med grøntsager, æblet og guleroden giver sødme, og saucen giver ømhed og konsistens. for et superbarn og for dem, der er på diæt. min datter 2 år gammel for begge kinder spiste

Lige i dag offentliggjorde Olya oplysninger om fruttis:

Endnu en gang om fruttis osv.

"Fruttis - Superextra" er ikke en yoghurt, siger National Association for Genetic Safety i sin appel til anklagemyndigheden og Federal Antimonopoly Service

Den 29. september 2005 skrev National Association for Genetic Safety (OAGS) til den generelle anklagemyndighed i Den Russiske Føderation og den føderale antimonopoltjeneste i Den Russiske Føderation med en anmodning om at træffe foranstaltninger i henhold til loven om OOO Campina's uretfærdige reklame for sine produkter.

I maj 2005 gennemførte OAGS i Moskva en rutinemæssig inspektion af 14 store producenter af mejeriprodukter på tværs af hele spektret af hygiejniske fødevaresikkerhedskrav, der er fastsat i SanPiN 2.3.2. 1078-01. Evaluering af produkterne fra en af ​​de reviderede producenter - OOO Campina - var vanskelig på grund af modstridende information om det i medierne. Produktet Campina Fruttis Super Extra viste sig ikke at være yoghurt overhovedet, men et pasteuriseret yoghurtprodukt (produktlinje 4605627000820).
”OAGS er foruroliget over det faktum, at informationsområdet ikke er under kontrol, hvor annoncører formår at distribuere uretfærdig reklame i medierne,” sagde A.S. Baranov, præsident for OAGS. ”Vi håber, at anklagemyndigheden i Den Russiske Føderation og den føderale antimonopoltjeneste i Den Russiske Føderation som et resultat af vores appel vil træffe foranstaltninger til at beskytte russerne mod producenter, der ignorerer disse love og sætter de ansvarlige for retten.”

Gær ikke mælk med disse produkter; Jeg tror, ​​at deres anvendelse også er tvivlsom

Jeg har endnu et spørgsmål til vores tegneserie ... hvor er alt vandet? hvorfor er der så lidt af det i samlingen ... åbner låget efter govovka eller under. Jeg ser konstant et sådant billede, at alt vandet er tæt på bunden af ​​låget, jeg vil rense det med en klud, tørre det tørt, og det er det .... men hvad med den samling?
I tegneserie polaris 0508 fungerer samlingen perfekt !!! Jeg har ikke set en eneste dråbe vand. samlingen er altid rigeligt fyldt, jeg lægger salt, den er fyldt igen ...
Hvad er det ???

Jeg har endnu et spørgsmål til vores tegneserie ... hvor er alt vandet? hvorfor er der så lidt af det i samlingen ... åbner låget efter govovka eller under. Jeg ser konstant et sådant billede, at alt vandet er tæt på bunden af ​​låget, jeg vil rense det med en klud, tørre det tørt, og det er det .... men hvad med den samling?
I tegneserie polaris 0508 fungerer samlingen perfekt !!! Jeg har ikke set en eneste dråbe vand. samlingen er altid rigeligt fyldt, jeg lægger salt, den er fyldt igen ...
Hvad er det ???

Ja, med opsamling af kondensat på en eller anden måde ikke meget sker. For at hjælpe vandet med at løbe ud i beholderen vipper jeg normalt tegneserien lidt mod afløbet. Så går alt ind i samlingen.

Piger, hej alle sammen !!! Jeg lavede yoghurt på Activia. Det viste sig! Men lidt surt. I vores by er der ingen surdej til yoghurt, piger deler, hvem der ellers lavede yoghurt af hvilket produkt !! Og en fotorapport ...

Jeg akkumulerer også konstant vand under låget, men der er næsten intet vand i beholderen !!! Noget vrøvl, hvorfor er det så nødvendigt?

Og jeg gærede i dag (stadig i MV) vitalact. Her er hvad der skete. Det værste, jeg kun spiser, er en STE

Men i vores by sælger de ikke "Vitalakt" Derfor spørger jeg, hvem der ellers lavede yoghurt, så den ikke var sur !!!

Og på apoteker var du ikke interesseret i, om der var Evitalia, Narine? Sikkert, i din by sælger de disse syrninger på mindst et apotek.

[osa4843]

Piger, hej alle sammen !!! Jeg lavede yoghurt hos Activia. Det viste sig! Men lidt surt. I vores by er der ingen surdej til yoghurt, piger deler hvem der ellers lavede yoghurt af hvilket produkt !!

osa4843 , Gør jeg altid kun på Activia, og så det ikke er surt, reducerede jeg gradvist mængden af ​​Activia. Jeg tilføjer også sukker og gelatine i ark. Jeg kan godt lide, at yoghurt er dessert og ligger i en ske i et stykke.

[din yoghurt. rf]

Der er ingen apoteker, jeg vil forsøge at gå til Krasnoyarsk i morgen, helt sikkert finder jeg det !!!

Websted "Din yoghurt" Krasnoyarsk: din yoghurt. rf

Godaften allesammen !! (eller nogen som ..) Piger, men jeg har et spørgsmål. Måske er det selvfølgelig borgerligt, og jeg er helt doven ... men hvad synes du, i hvilken tilstand kan du lave kompot? : girl_in_dreams: Fra tørrede frugter. For at holde det varmt i lang tid fungerer en multicooker som en termokande derudover. Hvis SOUP, så for længe. Det vigtigste er, at vandet koger, der vil selve varmen afslutte alt arbejdet ... fortæl mig, tak!

Jeg ville indstille en multi-cook til 100 ° C i 10-15 minutter for at koge og derefter enten lade den opvarmes (som tænder i slutningen) eller ved 50-60 C en multi-cook i den nødvendige tid, mens den varme er nødvendig.
Jeg anbefaler ikke bare at efterlade det varme produkt i skålen (med MW slået fra), indtil det køler ned, fordi kondensvand strømmer ned ad kasserolleens sider på varmeelementet, hvilket gør det (skiven skinnende nedenfra) grim brun

Jeg vil dele om sund kost.
I går aftes på havregryn kogte jeg boghvede i 30 minutter (2 ms boghvede og 4 ms vand; salt, olie - efter smag). Og klokken 7 (inden jeg rejste mig) satte jeg en multi-cook 50C.
Om morgenen glædede en meget velsmagende (ikke tør som på korn i 25 minutter, men øm) grød. Når det er varmt, skal du anvende det nøjagtigt og spise, det vil sige ikke varmt.

Og der opstod spørgsmål, jeg ved ikke: hvem der skal adressere dem
Opvarmning og opvarmningstemperatur vedligeholdelsestilstand, som tændes i slutningen af ​​næsten alle tilstande ved hvilke temperaturer holdes MV?

da min ordre på et termometer blev mistet et eller andet sted, og jeg ikke har tid til at gå i butikkerne endnu, kan jeg ikke selv besvare disse spørgsmål

og om beholderen til opsamling af kondensat
Jeg havde den også tom i lang tid.
Og nu fylder den konstant op. Jeg kan ikke huske det øjeblik, hvor det begyndte at fyldes (fordi jeg ikke fangede det specifikt), men jeg kan antage, at der var en slags fabriksfedt, der ikke løb ud i beholderen, så snart dette fedt blev vasket af, så begyndte at dræne.
Efter supper har jeg en halv beholder med vand, i dag efter opvarmning af grød om natten havde jeg en fjerdedel af beholderen.

og om opskrifter
kogt svinekød (fra bogen) och. lækker, kun jeg stegte ikke, men forøgede simpelthen bagetiden på hver side med 45 minutter. Fast tid! 45-50 minutter!

dette er svinekød




fra et andet stykke (marsvinhals)

og pizza på dej fra en brødmaskine (Pizza-tilstand, bogmærke: 1 tsk. gær, 150 g premium mel, 50 g rugmel; 1/4 tsk salt; olie 1 spsk. l; vand 125 ml).

tilføjet billeder af kogt svinekød

Nogen spurgte om bagning.
Jeg lavede courgette med kylling og tomater ... Skær courgette, tomater og løg, kylling i små stykker, revne gulerødder, læg dem i lag, salt, lidt mayonnaise (jeg smager den uden den, det ser ud til, at det ikke bliver værre), ost ovenpå og fyld med pisket æg med mælk eller fløde og i 35 minutter. Jeg kan lide det.

Og der opstod spørgsmål, jeg ved ikke: til hvem de skal henvende sig
Opvarmning og opvarmningstemperatur vedligeholdelsestilstand, som tændes i slutningen af ​​næsten alle tilstande ved hvilke temperaturer holdes MV?

Opvarmningstemperatur 70-80 grader.

Godaften allesammen !! (eller nogen som ..) Piger, men jeg har et spørgsmål. Måske er det selvfølgelig borgerligt, og jeg er helt doven ... men hvad synes du, i hvilken tilstand kan du lave kompot? : girl_in_dreams: Fra tørrede frugter. For at holde det varmt i lang tid fungerer en multicooker som en termokande derudover. Hvis SOUP, så for længe. Det vigtigste er, at vandet koger, der vil selve varmen afslutte alt arbejdet ... fortæl mig, tak!

Og jeg tilbereder kompotten til dessert, lægger den ud i 1,5 time og lader skålen være i mv, og alt er fint.

Og der opstod spørgsmål, jeg ved ikke: til hvem jeg skal rette dem
Opvarmning og opvarmningstemperatur vedligeholdelsestilstand, som tænder i slutningen af ​​næsten alle tilstande ved hvilke temperaturer holdes MV?

Ved opvarmning er temperaturen 100 ° C, og ved opvarmning vedligeholdelse er temperaturen lavere at dømme efter tilstanden af ​​skålen, der er tilbage ved vedligeholdelse.

Opvarmning og opvarmningstemperatur vedligeholdelsestilstand, som tænder i slutningen af ​​næsten alle tilstande ved hvilke temperaturer holdes MV?

da min ordre på et termometer blev mistet et eller andet sted, og jeg ikke har tid til at shoppe endnu, kan jeg ikke selv besvare disse spørgsmål

Fandt min ordre, købte den i dag.
Opvarmning på programmet (valgt i menuen) i 20 minutter startede fra 100 ° C.
Temperaturvedligeholdelsen efter pastaen blev holdt på ca. 60C.
Jeg vil kontrollere alle tilstande så hurtigt som muligt
hvis relevant - vil jeg sende resultaterne her.
Jeg måler i bunden af ​​gryden med et sådant termometer

[0791]

0791,
Hurra! Tillykke! Og jeg har stadig en ordre på vej, men jeg skiftede mening om at bestille fra Teskoma - jeg bestilte det et andet sted ..
Mål yoghurtens temperatur flere gange under programmet, f.eks. Efter 3, 5 og 6 timer.
Vi ser frem til de testresultater, du har modtaget på forskellige programmer

God eftermiddag alle sammen! Jeg kogte stuet kompot af tørrede frugter, så stod jeg bare i flere timer i en langsom komfur. Intet løb væk, bare smuldrede. Resultatet er rig og god smag!

[0791]

0791,
Hurra! Tillykke! Og jeg har stadig en ordre på vej, men jeg skiftede mening om at bestille fra Teskoma - jeg bestilte det et andet sted ..
Mål yoghurtens temperatur flere gange under programmet, f.eks. Efter 3, 5 og 6 timer.
Vi ser frem til de testresultater, du har modtaget på forskellige programmer

Jeg lægger yoghurten i morgen, jeg giver dig besked på søndag

Nuta_,

Vi venter på resultaterne, meget interessant!

Den første (undtagen gårsdagens) dagens målinger på Mol. grød.
Koger ved 99,8 ° C i ca. 7-8 minutter. Det vil sige, kogningen er stærk nok.
Og det koges på 87-93 (flere gange under tilberedningen modtog jeg forskellige numre i dette interval)
Jeg kan undlade at bemærke endnu et træk ved regimet. Og i dag gentog jeg dette to gange om morgenen, fordi jeg besluttede at tale ud.
I begyndelsen (i november, da jeg lige købte MV), henledte jeg også opmærksomheden på dette en funktion kun 10 minutter "normalt".
Jeg indstiller den "normale" tilstand Mol. Standardgrød 10 minutter... Det er med en menu, hvordan Mol. Grød, så start straks (uden at vælge nogen tidsparametre).
Grøden blev kogt i ca. 30 minutter
I de første 7-9 minutter koger det og koger derefter i 7-8 minutter (temperatur fra 95 til 99,8 ° C), derefter i nedtællingen (koger ved 87-93 ° C) fra 10 til 0 !!! knirker om beredskab og !!! går i temperaturvedligeholdelse !!!, stod vi i 30 minutter før manuel nedlukning.
denne grød

[Mol. Standardgrød 10 minutter]

Jeg indstiller den "normale" tilstand Mol. Standardgrød 10 minutter... Det er med en menu, hvordan Mol. Grød, så start straks (uden at vælge nogen tidsparametre).
Grøden blev kogt i ca. 30 minutter
I de første 7-9 minutter koger det og koger derefter i 7-8 minutter (temperatur fra 95 til 99,8 ° C), derefter i nedtællingen (koger ved 87-93 ° C) fra 10 til 0 !!! knirker om beredskab og !!! går i temperaturvedligeholdelse !!!stod vi i 30 minutter før manuel nedlukning.

0791,
Tak for informationen meget hurtigt!
Indtil videre blev jeg styret af prikkernes farve på temperaturkolonnen og bemærkede, at de gule prikker (kogepunktet) vises før nedtællingen starter. Så det er at dømme efter dine målinger, og du skal være mere opmærksom i de første 10 minutter. Klart.
Jeg vil også gerne vide temperaturændringerne i tilstande af gryn og havregryn.
Vi venter med interesse på nye oplysninger, hvis det er muligt, naturligvis.

[Dessert]

I dag har jeg fulgt nøje med tegneserien hele dagen, og jeg kom til den konklusion, at faktisk ikke alt er så simpelt som det ser ud ved første øjekast.
For eksempel tilstanden Dessert (endelig testede jeg det) holder ikke kun omkring 97-99C, men når også denne temperatur anderledes end for eksempel på MolKash. Mine tanker er, at det bare er sådan en "anden" måde at koge på, der bestemmer kvaliteten af ​​marmeladen! uden at holde fast i bunden
her er sådan græskar marmelade i dag, vi gjorde det

fikset navnet på tilstanden / programmet - fremhævet med fed skrift

[Pizza]

mere Pizza Jeg målte det så godt jeg kunne (ikke helt i bunden, men ved kanten ved varmeindgangen - hvor den sidder fast mere, hvor ledningen sidder fast). Så denne tilstand overraskede mig endelig
Indtil 14-15 minutter efter nedtællingen var der ikke engang 90 ° C (målinger i perioden fra nedtælling på 30 minutter til 20 minutter viste fra 65 til 85). Desuden startede nedtællingen ikke med det samme (som jeg troede før) ... men efter 5-6 minutter ...
Med et ord tager jeg hatten af ​​for skaberne af denne vidunderlige enhed.
Det vil ikke være muligt at måle og lægge fuldstændigt de teknologiske parametre for hver mode / program (IMHO)
Kun vejledende målinger
Ja, ifølge i går sæt ind... Vi kogte dumplings på det. Vandet i MV kogte ved 99,8 C, MV knirkede. Efter at have lagt isboller fra fryseren (26 stykker), stoppede den med at koge, efter 5 minutter var den 82,4 ° C i en gryde, derefter nåede den 97 ° C (jeg kan huske et minut). Dumplings blev kogt, som altid, PERFEKT!

[Olsen]

Kan jeg få en opskrift?

Olsen ,

Dette er opskriften apteky6ka:

Madlavningsmetode
Vi tager kødet, skærer det i stykker - ikke stort og ikke lille, et eller andet sted 4x3, tænder stegningen ved 120 grader og 30 minutter, læg kødet i 15 minutter, omrør lejlighedsvis. Vi skar 2 løg og et par gulerødder, en betingelse - gulerødder i store stykker, og alt er der i yderligere 15 minutter. Derefter placeres skrællede kartofler (6-7 stykker), også i store stykker, ovenpå og til sidst 300 ml øl! vigtig! Vi tager ikke øl alligevel! Eller guinness eller ohara! Det vigtigste er, at det er mørkt og bittert! Jeg forsøgte at gøre det på kruschevitsa - slet ikke (((((
hæld i og lidt mere vand, så det er på samme niveau som kartoflerne! Salt efter smag! Vi tænder for stewing i 2 timer, og du kan spise!

Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Jeg kogte denne ret på magert oksekød, så jeg tilføjede rast, når jeg stegede. olie 4 spsk. l. og det tog 3 timer at slukke.
Og også meget godt. det viste sig lækkert.

[Dessert]

I dag har jeg set opmærksomt på tegneserien hele dagen, og jeg kom til den konklusion, at faktisk er alt ikke så simpelt som det ser ud ved første øjekast.
For eksempel tilstanden Dessert (endelig testede jeg det) holder ikke kun omkring 97-99C, men når også denne temperatur anderledes end for eksempel på MolKash. Mine tanker er, at det bare er sådan en "anden" måde at koge på, der bestemmer kvaliteten af ​​marmeladen! uden at holde fast i bunden
her er sådan græskar marmelade i dag, vi gjorde det

0791
Klasse! Dette handler om marmelade!
Midler til Dessert ikke en så kraftig temperaturstigning som den Mol. grødog glattere? Dette ser ud til at være et meget delikat regime, hvilket naturligvis er en god nyhed!

Kan jeg få en opskrift?

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Hun lavede et stuvet græskar med kød. Stegt kød, gulerødder, løg, porrer og selleri. Derefter saltede jeg og peber, tilsatte græskar i terninger og gryderet i 2 timer. I løbet af stewing skar jeg osten, ventede, indtil den smeltede og blandede, indtil den var glat.
Det viste sig ikke dårligt, men jeg indså, at jeg stadig ikke kan lide græskar.

[Pizza]

mere Pizza Jeg målte det så godt jeg kunne (ikke helt i bunden, men ved kanten ved varmeindgangen - hvor den sidder fast mere, hvor ledningen sidder fast). Så denne tilstand overraskede mig endelig
Indtil 14-15 minutter efter nedtællingen var der ikke engang 90 ° C (målinger i perioden fra nedtælling på 30 minutter til 20 minutter viste fra 65 til 85). Desuden startede nedtællingen ikke med det samme (som jeg troede før) ... men efter 5-6 minutter ...

hvordan målte du temperaturen i denne tilstand, stak du et termometer ind i dejen? eller på siden? bare i dejen, men temperaturen færdig brød omkring 96C, på trods af at det i ovnen i lang tid varer 180 eller endda 240 - afhængigt af opskriften.
Mere præcist er det tilsyneladende kun muligt at måle T i et flydende medium ...

[0791]

0791
Klasse! Dette handler om marmelade!
Midler til Dessert ikke en så kraftig temperaturstigning som den Mol. grødog glattere? Dette ser ud til at være et meget delikat regime, hvilket naturligvis er en god nyhed!

Ja det tror jeg. Jeg formoder havregryn vil være mere delikat Mol. Kashi, vi tjekker det i morgen formiddag
Ja, det var på desserten, at opvarmningen var langsom ... Jeg sad i 15-20 minutter og ventede

hvordan målte du temperaturen i denne tilstand, stak du termometeret ind i dejen? eller på siden?

Nå, jeg forsøgte at beskrive med ord, det virker ikke klart

ved kanten ved varmeindgangen - hvor den sidder fast mere, hvor ledningen sidder fast

Jeg skrev dette om gryden, det vil sige den meget indre del, hvor (efter min mening) det hotteste sted er hurtigst.
Det vil sige, løfte kanten af ​​dejen ved at røre ved selve panden.
mb-foto bliver klarere
situationen er, essno, "simuleret" med resten på målingstidspunktet var der et lag af en hel plastpizza

Mere præcist er det tilsyneladende kun muligt at måle T i et flydende medium ...

hvordan skal man så måle 160C? I går på steget til 120 ° C lige målt i bunden
Og det faktum, at der ikke engang var et kogepunkt med vand på Pizza i lang tid, bekræftes også af, at der ikke var nogen gule pletter

Jeg troede, det blev målt gennem pizzaen, nu er det klart, det er ikke klart, hvordan dejen kunne bages ved en temperatur på under 100 ° C? eller rejste hun sig så skarpt? og hvordan på en steg på 120C, hvad viste termometeret?
en idé opstod, hvad hvis du måler T, opvarmning af vegetabilsk olie i en gryde?

Jeg troede, det blev målt gennem pizzaen, nu er det klart, det er ikke klart, hvordan dejen kunne bages ved en temperatur på under 100 ° C? eller rejste hun sig derefter skarpt?

Ja selvfølgelig. I de sidste 14 minutter stiger temperaturen sandsynligvis til ...
Jeg turde ikke åbne låget for ikke at forkæle pizzaen
Derfor blev jeg sprængt væk med fuld test ... det viste sig at være ikke så let som jeg oprindeligt troede

og hvordan på en steg på 120C, hvad viste termometeret?

Fry 160 blev udsat for. Men jeg havde travlt, og det var varmt at holde termometeret. Derfor holdt det kun op til 120 ° C

en idé opstod, hvad hvis du måler T, opvarmning af vegetabilsk olie i en gryde?

Jeg læste om dette på et af foraerne (jeg kan ikke huske hvor præcist). Fyren skrev, at der også er nogle problemer. Jeg kan bare huske, at jeg besluttede selv: ikke at rode med olie.

ja ?, men jeg har ikke set noget lignende om smør ...
under bagning vil jeg selvfølgelig ikke se ind igen, det er forståeligt, det samme, temperaturen falder, når du åbner låget ...
hvad skal jeg komme med måling af T? vand koger ved 100 ° C, temperaturen kan ikke måles højere, i hvilket miljø skal termometeret placeres?

piger, jeg kan ikke huske hvem der spurgte om bagning. der er en lille hemmelighed - jeg bager 50 + 30 minutter "bagning", aldrig åbner låget, så slukker jeg tegneserien og glemmer det i cirka 30 minutter og en frodig, højbagt kiks, forresten, så gryden ikke sætter sig, skynd dig ikke for at åbne låget, lad det køle ned 15 minutter, så falder det ikke af og når den ønskede konsistens

piger, jeg kan ikke huske hvem der spurgte om bagning. der er en lille hemmelighed - jeg bager 50 + 30 minutter "bagning", aldrig åbner låget, så slukker jeg tegneserien og glemmer det i cirka 30 minutter og en frodig, højbagt kiks forresten, så gryden ikke sætter sig, skynd dig ikke for at åbne låget, lad det køle ned 15 minutter, så falder det ikke af og når den ønskede konsistens

Sveta, jeg bruger din opskrift og anbefalinger! Vidunderlig svampekage CHOCOLATE PÅ KIPYATKA, høj, velsmagende! I dag bagte jeg en honningkage til min datters fødselsdag. også 50 minutter bagning, tilsat yderligere 30 og opvarmet i 20 minutter, alt er bagt, flyver ud af skålen uden problemer!

[Jeg bager 50 + 30 minutter "bagning" og åbner aldrig låget, så slukker jeg tegneserien]

piger, jeg kan ikke huske hvem der spurgte om bagning. der er en lille hemmelighed - Jeg bager 50 + 30 minutter "bagning" og åbner aldrig låget, så slukker jeg tegneserien og jeg glemmer det i cirka 30 minutter - og en storslået, høj, bagt kiks forresten, så gryden ikke sætter sig, skynd dig ikke for at åbne låget, lad det køle af i cirka 15 minutter, så falder det ikke af og når den ønskede konsistens

Sveta, jeg forstod korrekt, at efter at have indstillet bagningen for første gang - vi venter på en knirk om beredskab, tænd straks bagningen igen og indstil en uafhængig timer i 30 minutter - ved den knirk, som vi kommer og slukker Multiu manuelt, også uden at åbne låget, indstil den samme uafhængige timer i 30 minutter - og først efter bagning tager vi ud.
Så?

[Nuta_]

Nuta_ , Jeg måler havregryn nøjagtigt.

Ved Havregryn Jeg rapporterer.
Udsat 10 minutter. Efter 6 minutter begyndte kogning af lyd og bobler, temperaturen på det tidspunkt var 96,5 ° C, mens der ikke var nogen gule prikker. Nedtællingen begyndte i det 7. minut, og temperaturen i det øjeblik var 93,2 ° C, så flere flere målinger viste fra 87 til 93 C. Jeg stoppede med at se opmærksomt ... og opdagede pludselig, at i sidste øjeblik inden du er færdig gule prikker dukkede op, temperaturmåling viste 97C. Det vil sige, det kogte i meget kort tid lige før slutningen.
Her er sådan et blidt regime Havregryn

Nu Yoghurt det værd. 2 timer. Hele tiden (tre gange blev termometeret efterladt under låget) viste 37,5 ° C. Målingerne fortsætter

Dette var mit spørgsmål

Der er flere "opvarmning": en i menuen, den fungerer i 20 minutter og slukker. Den anden tændes simpelthen ved at holde knappen "opvarmning" nede, den er tidløs, det vil sige den slukkes kun ved at trykke på den igen. Og den tredje - opretholdelse af temperaturen er inkluderet i slutningen af ​​de fleste tilstande.
Spørgsmål: Hvad er forskellen mellem temperaturerne på denne "opvarmning"?

Og her er det endelige svar fra ingeniør Polaris.

"Genopvarmning" i menuen er beregnet til opvarmning af kolde færdigretter i en multikoger, har en forudindstillet temperatur over kogepunktet, og det er derfor nødvendigt at kontrollere opvarmningsgraden på din tallerken under genopvarmning.
Opvarmningen fra knappen og den automatiske opvarmning er identiske, temperaturen er ca. 60 grader. Designet til at holde den tilberedte mad varm.

På samme sted (Multicooker. Ru, afsnit Tekniske problemer i Multiclub POLARIS emne Spørgsmål om multicooker "POLARIS") bekræftede han mine målinger på MolKash.

så hvis der er behov for forsigtig opvarmning (ca. 60 C), skal du bare holde opvarmningen til venstre. Det er det, der tænder (automatisk opvarmning kaldes).
Men jeg råbte ved et uheld et ord om dette i instruktionerne.