vernisag
Smuk Irin pie! Og hvad med mel er kun 150 gram?
irman
Ja Irin, dejen viser sig at være tynd, og kagen er meget øm, luftig.
Nastasja_
Citat: vernisag

Jeg læste pilafopskriften i vores bog, den sædvanlige klassiske opskrift ..., kun for 300gr kød er der 2 multi-kopper ris meget, jeg vil bare lægge en. For 400-500 gram kød tilsætter jeg 1 glas ris 200 ml. Generelt har du brug for godt kød til pilaf (det importerede lagerhus bleger og steger ikke en fig og giver ikke smag), god ris (jeg køber dampet) og gode krydderier til pilaf (jeg lægger meget). Kødet skal stegtes godt (og ikke 10 minutter som i bogen), jeg gnider gulerødderne på et rivejern til koreanske gulerødder og steger det næsten ikke. Prøv at tilberede pilaf i risstandardprogrammet, og efter afslutningen af ​​programmet skal du stege det i bagning eller stegning.
Jeg er interesseret i andelen "ris-vand": ja: Og at vores pilaf-program er absolut dårligt ..... Jeg vil stadig tilpasse mig det .....
vernisag
Citat: Nastasja_

Jeg er interesseret i andelen "ris-vand": ja: Og at vores pilaf-program er absolut dårligt ..... Jeg vil stadig tilpasse mig det .....
Jeg hælder dampet 1: 2, men bare ris kan være 1: 1,5. Pilaf-programmet er ikke dårligt, pas bare på noget, der vil blande sig i løbet af tiden, ellers kan det brænde ...
Simpelthen Maria
Piger, Stadlers mand købte mig, fordi Brand 502 var udsolgt på 2 timer, og jeg var ikke klar til at sidde i baghold om natten for MV)))
Hvad kan jeg sige, MV er bare en skønhed! Jeg har ikke prøvet det endnu: mange andre husholdningsopgaver stablet sig sammen. Men der er to spørgsmål til dig. Vi tog en skål på 5 liter, nu tænker jeg, er den stor ... måske skift den til 4 (dette er allerede en psykose). Og jeg læste også, at typen MV nær mikrobølgeovnen på en eller anden måde ikke fungerer korrekt. Har du stødt på dette? Og så har jeg ingen steder at sætte undtagen ved siden af ​​mikroen, jeg bliver nødt til at opfinde noget ...
Nastasja_
Piger, hej alle sammen! Her havde jeg sådan en sag med tegneserien, kan nogen kommentere det og forklare det for mig! ...... Generelt kogte jeg på en eller anden måde dovne fyldte kålruller i det på stewing mode - 1 time, alt viste sig som det skal. På stien. dag lavede jeg det samme (i form) som doven kun enkle fiskekager, men den samme mængde som doven og indstillede den samme rig og tid og ........: hun knirrede til mig efter 10 minutter - det var angiveligt klar og skiftet til opvarmning! Jeg forsøgte at tænde slukningen igen, men det tænder ikke !!!! : vanvittigt: Koteletter på en slags som og var klar, men i tilfælde af bagværk stadig inkluderet ....... Spørgsmål: HVAD DET VAR ??? Hun kan ikke bestemme fra hvilke koteletter og sk. de har brug for tid ......... efter vægt for ikke at sige, at de er meget lettere end kød .......
Ksyushk @ -Plushk @
Nastasya, slukning i Stadler fungerer kun, når der er vand i skålen. Du hældte tilsyneladende ikke vand.
vernisag
Citat: vernisag

Jeg satte grøntsagsgryderiet til at lave mad på stegeprogrammet i 1 time, programmet skiftede til opvarmning på 10-15 minutter ... Jeg var nødt til at tilføje lidt vand og starte igen. Grøntsagerne havde tilsyneladende ikke tid til at give juice, der opstod overophedning osv. Nægtede at arbejde.
Så jeg skrev i de første dage, hvor jeg købte en multi, slukningsprogrammet fungerer ikke uden væske. Efter overophedning tændes multikookeren ikke med det samme.
Manna
OM! Præcis, jeg glemte det. Så ... dette er endnu en mangel på Stadler i forhold til Brand.
vernisag
Stadler har mange fordele, selv uden stewing, et suppeprogram er meget værd! Og jeg har generelt begge flere ...
Manna
Ofte bruger jeg Quench-tilstanden uden vand, der er nok fugt til at slukke, og der er nok i selve produkterne til at tilføje mere.
Og hvad gør tilstanden "Suppe" så speciel?
vernisag
Citat: manna


Og hvad gør tilstanden "Suppe" så speciel?
Ja, fig ved, i instruktionerne er det, hvad de skriver: Supper tilberedt i denne tilstand er aromatiske og rige.Trykket opbygges i multikogeren under tilberedningen
, dampen undslipper ikke, og suppen bevarer sin rige smag.
Jeg kan godt lide at lave suppe på dette program, det viser sig lige hvad du har brug for. På programmet tilberedte jeg stewing i alle mine tegnefilm ...
Simpelthen Maria
Jeg prøvede en tegneserie, lavet grød med græskar ifølge opskriftsbogen. Det viste sig smukt, ingen ord Kun volumen af ​​hoo, jeg gjorde mindre selv før ... Nå, intet, det kan repareres. Med jævne mellemrum under madlavning kom hun op, lyttede, snuste: det er trods alt interessant)))
Fortæl mig, piger, hvordan man kan trylle med bagning, så der ikke er nogen kondens. Tag det ud straks efter afslutningen? Eller bare åbne? Eller tag halliket ud, som du nogle gange nævner?
P.S. Manna, for mig var Brands ulempe manglende evne til at købe det ... På kontoret. Webstedet blev snappet op meget hurtigt, men i andre butikker enten ikke, eller prisen var så høj, at de ikke ønskede at tage det. Skønt jeg nu tror, ​​at jeg en dag stadig vil købe deres SV 6050.
Manna
Citat: vernisag

damp slipper ikke ud, og suppen bevarer sin rige smag.
Dette er hvad jeg ikke forstår. Dette er ikke en trykkoger. Hvis dampen ikke slipper ud, dannes der et overtryk. Og da dette ikke er en trykkoger, er der i teorien heller ingen beskyttelse mod for stort tryk ... Damp, alligevel, skulle komme ud. Her er hvad jeg troede ... Vi kan, det er bare, at der ikke er damp i denne tilstand ... ja, suppen koger ikke, og alt koger først, og derefter opretholdes 95-98 ° C uden kogning ...

Citat: JustMaria

P.S. Manna, for mig var Brands ulempe manglende evne til at købe det ... På kontoret. Webstedet blev snappet op meget hurtigt, men i andre butikker enten ikke, eller prisen var så høj, at de ikke ønskede at tage det. Skønt jeg nu tror, ​​at jeg en dag stadig vil købe deres SV 6050.
Ja, det er rigtigt, Brand sælger lynhurtigt. Og hvis du nogensinde vil købe 6050, så er det bestemt inden marts i år, for i marts vil der være den sidste batch af denne komfur (Philips pressede Brand ud af det fabrik).
Nastasja_
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Nastasya, slukning i Stadler fungerer kun, når der er vand i skålen. Du hældte tilsyneladende ikke vand.
Jeg glemte at skrive, jeg tilføjede vand aaaaaa !!!!!!!!! Hvilken slags slukning uden væske !!!!!!! Jeg vidste ikke, at det er så vigtigt, for jeg er alle vegetabilske retter uden vand, der var aldrig et problem, fordi de giver en masse juice, og dette program fungerede altid !!!
Nastasja_
Citat: vernisag

Så jeg skrev i de første dage, hvor jeg købte en multi, slukningsprogrammet fungerer ikke uden væske. Efter overophedning tændes multikookeren ikke med det samme.
Hvor meget overophedning? Hvis det på 10 minutter kun varmet op ........ bagningen tændt, men den er endnu mere kraftfuld end stewing og tempo. over.....
vernisag
Citat: Nastasja_

Hvor meget overophedning? Hvis det på 10 minutter kun varmet op ........ bagningen tændt, men den er endnu mere kraftfuld end stewing og tempo. over.....
Ved slukning er temperaturen 100 *, hvis den stiger over, slukker den. Og bagning vil naturligvis tænde, den skulle have 140 * ...
vernisag
Citat: manna

Dette er hvad jeg ikke forstår. Dette er ikke en trykkoger. Hvis dampen ikke slipper ud, dannes der et overtryk. Og da dette ikke er en trykkoger, er der i teorien heller ingen beskyttelse mod overdreven tryk ... Damp, alligevel, skulle komme ud. Her er hvad jeg troede ... Vi kan, det er bare, at der ikke er damp i denne tilstand ... ja, suppen koger ikke, og alt koger først, og derefter opretholdes 95-98 ° C uden kogning ...
Duc, jeg forstår heller ikke, jeg åbnede låget, det gurgler, dampen går ikke, og kødet koges meget hurtigere end ved stewing ... Jeg demonterede ventilen, det er naturligvis vidunderligt, men der er ikke noget specielt ved det ...
vernisag
Citat: manna

Ofte bruger jeg Quench-tilstanden uden vand, der er nok fugt til at slukke, og der er nok i selve produkterne til at tilføje mere.
Nå, stleren er så speciel, jeg tilføjer lidt vand i den ved stewing for at starte programmet, og først derefter giver grøntsagerne saft, og så stuves alt som normalt i andre tegnefilm ...
vernisag
Masinen
Her er min gryderet)))))
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Jeg elsker min tegneserie)))
vernisag
Citat: masinen


Jeg elsker min tegneserie)))
Smuk gryderet! Hvilken opskrift brugte du? Maria, hvordan kan du lide stler i sammenligning med redmond? (Jeg har ikke Redmond, det er bare meget interessant ...)
Masinen
Gjorde, som du gav et link til, på hvilket lokket.
I sammenligning med Redmond ved jeg ikke, hvordan man sammenligner dem, fordi de er helt forskellige. For eksempel, stegningstilstand, jeg kan lide det mere i radiser, mælkegrød i staleren, stewing, og der er gode programmer der og der. I sjældne tilfælde er der en meget nra prog pasta, der er kartofler i stagen, men det er lidt ufærdigt, det er nødvendigt at straks sætte både pasta og kartofler og sjældent efter signalet. Generelt, for at være ærlig, bruger jeg nu stadler mere og sjældent, når jeg har brug for at stege.
Kvaliteten af ​​skålen og samlingen på Stadler er selvfølgelig 100 gange bedre end radisen. Men jeg elsker dem begge))))
vernisag
Det er klart, mange tak! Og det ser ud til, at du også kan gå til staging på kartofler efter signalet ... Jeg bruger det slet ikke ... Jeg laver alt på ekspressprogrammet, jeg kan virkelig godt lide dette program. For fuldstændig lykke er der naturligvis ikke nok aktiv stegning i stler ...
Viktorka
Hej allesammen! Kort sagt, hænder nåede ikke mælken vermicelli.
Men i løbet af weekenden slukkede jeg kålen.
1. i stegningstilstand - stegte løg (1 hoved) og revne gulerødder. 2 gulerødder (300-400 gram)
2. Skær tomaterne (6 stk.) Fint, og tilsæt dem i løg. Denne masse blev stegt i stegning i 30 minutter.
3. Tilsat finhakket kål (under selve låget) - hældes i 100 ml. kogt vand, og sæt den på stuetilstand.
Ved slukning giver Städler som standard 2 timer. Jeg reducerede tiden med 1,5 timer.
Det viste sig at være en kølig stuet kål.
Den anden dag kogte jeg oksekødlever.
1. Steg løg på stegningstilstand. (1 stort hoved)
2. Lever (1 kg) blev tilsat løg, hakket i terninger på 1,5 cm - alt dette blev stegt i 45 minutter.
3. Hældte 200 gram creme fraiche i den stegte lever. (Jeg kan ikke huske fedtindholdet) og satte det i slukningstilstand - tiden er 1 time.
Leveren viste sig at være så øm, at den smeltede i munden.

Undskyld for ikke at have et foto.

Masinen
Citat: vernisag

Det er klart, mange tak! Og det ser ud til, at du også kan gå til staging på kartofler efter signalet ... Jeg bruger det slet ikke ... Jeg laver alt på ekspressprogrammet, jeg kan virkelig godt lide dette program. For fuldstændig lykke er der naturligvis ikke nok aktiv stegning i stler ...
I stleren, efter signalet, gurgler vandet slet ikke, og kartoflerne koger i 100 år, og jeg sætter det med det samme, så koger det normalt))
I Redmond er denne tilstand bedre udført, mere vellykket.
Men bagning, jeg kan virkelig godt lide Stadler)))
Nastasja_
Citat: Viktorka

Hej allesammen! Kort sagt, hænder nåede ikke mælken vermicelli.
Men i løbet af weekenden slukkede jeg kålen.
1. i stegningstilstand - stegte løg (1 hoved) og revne gulerødder. 2 gulerødder (300-400 gram)
2. Skær tomaterne (6 stk.) Fint, og tilsæt dem i løg. Denne masse blev stegt i stegning i 30 minutter.
3. Tilsat finhakket kål (under selve låget) - hældes i 100 ml. kogt vand, og sæt den på stuetilstand.
Ved slukning giver Städler som standard 2 timer. Jeg reducerede tiden med 1,5 timer.
Det viste sig at være en kølig stuet kål.
Den anden dag kogte jeg oksekødlever.
1. Steg løg på stegningstilstand. (1 stort hoved)
2. Lever (1 kg) blev tilsat løg, hakket i terninger på 1,5 cm - alt dette blev stegt i 45 minutter.
3. Hældte 200 gram creme fraiche i den stegte lever. (Jeg kan ikke huske fedtindholdet) og satte det i slukningstilstand - tiden er 1 time.
Leveren viste sig at være så øm, at den smeltede i munden.

Undskyld for ikke at have et foto.


:) Det er forbløffende, at din lever (det vil sige ikke din) smelter i munden efter så lang forberedelse. Siden normalt, hvis du tilbereder det, bliver det "gummiagtigt" ........ tog du det frisk eller frossen?
Viktorka
Frisk.
Ikke - ja, sandheden var en meget øm lever.
Simpelthen Maria
Maria (masinen), hvad gjorde du efter afslutningen af ​​grydereprogrammet? Forlod du multikookeren lukket eller ej? Hvis det er tilfældet, er det opvarmet eller bare sådan, og hvor længe? Tog du halliket ud af ventilen, når du bagte gryden?
Jeg har bagt en gryderet i dag. Pimpochku tog ud, men i slutningen af ​​programmet åbnede det straks, fordi det var interessant så meget rædsel og måtte forlade))) Jeg tog gryderet ud af formen efter cirka 1,5 timer. Bundlinjen: smag og tekstur er guddommelig, men toppen er lidt opal og gryderet krympet lidt, men blev ikke en ostekage. Nu vil jeg vide, hvad jeg skal gøre, så hun ikke falder af. Og hvordan man helt kan slippe af med kondens, dryppede ikke desto mindre et par dråber (
Jeg gjorde det i henhold til den opskrift, som Irina gav et link til. Men Malekho klarede ikke æggeblommeproteinerne. I dag begyndte jeg at adskille æggeblommer efter den metode, jeg så i programmet Elena Malysheva: ved hjælp af en flaske skal du presse den lidt og bare "suge" æggeblommen ind i den))) Generelt ville jeg traditionelt vælger den sidste æggeblomme, hældte den fra skallen i skallen og gennemboret den (men disse er så småtterier, jeg ville bare fortælle om denne sjove måde at adskille æggeblommer
PS Tak til alle, der tilføjer nyttige tip og opskrifter til dette emne! Jeg føler, at jeg vil genlæse og skrive kopiere alle mulige interessante råd)
Masinen
Bare Maria, efter afslutningen af ​​programmet lader jeg det stå på opvarmningen i cirka 15 minutter og slukker derefter for opvarmningen, og i yderligere 10 minutter tager jeg bare sveden forsigtigt ud, og alt er ok)) Jeg bager altid, når jeg tog hallik ud, glemte jeg det i dag, og da jeg indså det, er der gået en time, og lidt fik jeg ikke ostekagen. Når jeg tager pimpuen ud, er der ingen kondens på selve bagningen, der er på låget, men det gør det ikke.
Simpelthen Maria
Tak Maria
Jeg glemte at spørge igen: hvor meget bager du? Jeg satte en times tid, ligesom normer)
vernisag
Piger, gryden efter bageprogrammet (1 time) skal stå i mængden i 30-40 minutter eller 1 time, og under ingen omstændigheder skal låget åbnes (selvom jeg forstår det er meget nysgerrig og vent to timer i lang tid tid) uden opvarmning. Men hvis du åbner det med det samme, lægger det sig.
irman
Piger, i dag lavede jeg en ostekage "Fair". Dette er sådan en lækker ting, det blev kun optaget på denne måde  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909... Gjorde dette for dette opskrift... Jeg råder dig til at prøve, det gøres meget enkelt og hurtigt. Hytteost var virkelig ikke nok, men stadig lækker.
Viktorka
Ira hej! Hvor længe har du bagt?
irman
Bagt i 1 time og 20 minutter.
Viktorka
Jeg så her pilaf fra vernisag - men du kan få en detaljeret opskrift (gravid kone - beder om pilaf)
vernisag
Citat: Viktorka

gravid kone
I bogen er der i princippet en opskrift ... Nå, vi tager godt kød, frisk 300-500 gram, steg til prog. stegning, tilsæt løg (1-2 stykker), skåret i halve ringe og steg videre, omrør lejlighedsvis (nogle gange). Tilsæt revet gulerødder, bland, steg let og sluk for programmet. (tid til stegning er nødvendig afhængigt af mængden af ​​kød, hvis 300gr, så er 20-30min nok, men det er bedre at straks indstille 1 time og se på graden af ​​ristning) Tilsæt vasket ris (parboiled er bedre), I tilsæt 1 glas ris til 400 g kød (glas 200 ml) og 1,5-2 spsk vand. Tilsæt salt, pilafkrydderier, hvidløg og tænd pilafprogrammet (1 time) eller ris. På programmet behøver du ikke se på risen, men på programmet skal du se på pilaf efter 40 minutter og blande, hvis den allerede steges. (og hvis det brænder godt, skal du slukke for programmet) Generelt, på programmet pilaf, hvis du ikke kontrollerer det i slutningen af ​​programmet, kan malten brænde ... For 300 g kød lægger jeg en multi -glas af ris ...
Nastasja_
Citat: vernisag

I bogen er der i princippet en opskrift ... Nå, vi tager godt kød, frisk 300-500 gram, steg til prog. stegning, tilsæt løg (1-2 stykker), skåret i halve ringe og steg videre, omrør lejlighedsvis (nogle gange). Tilsæt revet gulerødder, bland, steg let og sluk for programmet. (tid til stegning er nødvendig afhængigt af mængden af ​​kød, hvis 300gr, så er 20-30min nok, men det er bedre at straks indstille 1 time og se på graden af ​​ristning) Tilsæt vasket ris (parboiled er bedre), I tilsæt 1 glas ris til 400 g kød (glas 200 ml) og 1,5-2 spsk vand. Tilsæt salt, pilafkrydderier, hvidløg og tænd pilafprogrammet (1 time) eller ris. På programmet behøver du ikke se på risen, men på programmet skal du se på pilaf efter 40 minutter og blande, hvis den allerede steges. (og hvis det brænder godt, skal du slukke for programmet) Generelt, på programmet pilaf, hvis du ikke kontrollerer det i slutningen af ​​programmet, kan malten brænde ... For 300 g kød lægger jeg en multi -glas af ris ...
og på programmet er ris god? hvor lang tid tager det at lave mad?
vernisag
Citat: Nastasja_

og på programmet er ris god? hvor lang tid tager det at lave mad?
Nuuuu, i mit brand er der slet ikke noget pilaf-program, det koges der på ris. Risprogrammet fungerer i cirka 40 minutter, selvfølgelig steger det ikke i slutningen, men du kan bare tænde stegning eller bagning i slutningen og stege pilaf lidt.
irman
Citat: Nastasja_

og på programmet er ris god? hvor lang tid tager det at lave mad?
Også jeg laver pilaf på ris, det viser sig godt. På programmet skal "pilaf" være slukket tidligere, ellers steger det lidt.
vernisag
Jeg har for nylig bagt sådan en tærte, creme fraiche. Vkuuusny!  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909 Her er den originale opskrift; 250 ml glas
  • mel-2st
  • creme fraiche-1,5 spsk
  • sukker-1 st
  • æg-6stk
  • vanillin

Jeg gjorde halvdelen af ​​normen;
  • mel-1 st
  • creme fraiche-3 / 4st
  • sukker-3 / 4st
  • æg-3stk
  • vanillin
  • bagepulver-1 time l
Pisk æggeblommer med sukker indtil hvid, tilsæt vanillin, creme fraiche og slå. Tilsæt mel, bagepulver, bland godt og bland forsigtigt med godt slået æggehvider med en ske. Hun bagte i 1 time, smurte den med i køleskabet ... Pisk 3 spiseskefulde creme fraiche med 0,5 dåser kondenseret mælk og et stykke blommer. smør (ca. 100 g) Jeg smurte og dryssede med nesquik. Højde 7 cm i færdiglavet form og glemte helt at sætte 0,5 tsk kanel og ingefær i dejen.
Viktorka
så jeg tjekkede også ind på denne ostemasse. [billed Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909]
Viktorka
vernisag - tak for pilaf-opskriften
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
lykkedes
Viktorka
og dette er et forsøg på at snyde så at sige
1. tage kyllingestænger (5 stykker passer)
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
steg i stegemodus
efter 20 minutter tilsæt løg og gulerødder (1 løg, 1 stor gulerod)
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
steg alt sammen i yderligere 10 minutter. Sluk for stegningstilstand.
fyld godt vasket boghvede. (2 multikopper) hæld vand (4 multikopper)
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
tilsæt krydderier og salt efter smag. tænd pilaf-tilstand i 40 minutter. og vi får:
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Lækker frokost.
vernisag
Tilberedt i dag Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Ksyushk @ -Plushk @
Åh. godt, skønhed!

Ira, men hvordan tog du det ud af deres legetøjsform, det er så ømt.
vernisag
Jeg tænkte på dette senere ... Jeg tog en plastikpose, vendte den i min hånd og derefter på en tallerken. Jeg kan ikke huske ...
Alaviosa
Øh, min stadler skimmel brød! Jeg venter på reparationen. Hvad skete der med hende? - når den var tændt, slukkede skærmen næsten med det samme og reagerede ikke på tryk. Elektronik er en vanskelig ting. Når de siger den endelige dom, skriver jeg.
ver4ik
Pigerne har sandsynligvis også en sammenbrud, jeg besluttede at lave en omelet ifølge opskriften fra bogen, hvilket betyder, at jeg tændte damperprogrammet, der er en stærk opvarmning, efter 5 minutter, måske mindre, mere, jeg gjorde ikke se, opvarmningen slukker og fungerer, hvad skal jeg gøre, bære den under garanti?
vernisag
Nej, dette er ikke en sammenbrud. Omelet på bagningen skal udføres, damperprogrammet skal ikke fungere uden væske.Smid væk skjul bogen væk og lav den selv eller ifølge opskrifter fra forummet. Hvorfor kunne du ikke lide denne opskrift? https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184038.0

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter